2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Oatmeal, kichocheo chake ambacho tutaonyesha katika makala hii, ni mafanikio ya kweli katika mlo wa kila siku wa wale wanaofuatilia afya zao.
Jihukumu mwenyewe: inapika haraka, ladha ni bora, aina mbalimbali za nyongeza ni mdogo tu kwa mawazo yako (na dhamiri), bidhaa rahisi zaidi zinahitajika. Mapishi ya kimsingi na tofauti hapa chini.
Umaarufu uliohalalishwa
Mlo huu ulienea sana mwaka wa 2015. Ilibadilika kuwa rahisi sana na yenye sura nyingi kwamba mara moja ilipata umaarufu kati ya watu ambao wanapenda kula chakula kitamu bila kujidhuru. Inajumuisha mayai, hercules na maziwa. Omelet na uji, kwa kiasi kikubwa. Je, haionekani ya kupendeza sana?
Huu ni udanganyifu, ladha itakushangaza sana. Thamani ya lishe ya sahani pia ni nzuri - pancake 1 yenye maudhui ya kalori ya chini ni matajiri katika protini, wanga tata na mafuta yenye afya, ambayo yatakupa hisia ya satiety kwa muda mrefu bila hisia nzito. Oatmeal pia inapendwa kwa sababu inasaidia"kujificha" vyakula visivyopendwa - kimsingi oatmeal. Kwa hiari, unaweza kuongeza kila aina ya mbegu na karanga kwa oatmeal. Wakati huo huo, maudhui yake ya kalori yataongezeka, bila shaka, lakini faida hazitakuwa na shaka. Panikiki hujazwa na vitoweo ili kuonja wakati wa kupikwa, jambo ambalo huifanya iwe ya kuridhisha zaidi na kutoa nafasi ya kuibadilisha.
Kichocheo cha msingi cha pancake na jibini na kujaza curd
Muundo mkuu wa sahani ulionyeshwa hapo awali, wacha tuandike idadi sawa.
Jamani:
- mayai - vipande 2 (ikiwa inataka, unaweza kutoa yoki 1);
- hercules (au oatmeal yoyote isiyopungua wastani) - gramu 20;
- maziwa ya mafuta ya wastani - gramu 30;
- mafuta ya mboga - gramu 5;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Kujaza:
- jibini la kottage na maudhui ya mafuta ya 1.8% - gramu 100;
- jibini yenye kiwango kidogo (mozzarella nzuri sana) - gramu 20;
- vijani, chumvi na viungo - kuonja.
Kupika
Pasha maziwa moto na ujaze oatmeal. Wacha ipoe.
Piga mayai kwa chumvi na viungo hadi laini, ongeza oatmeal pamoja na maziwa.
Saga jibini, ongeza jibini la Cottage ndani yake na uponde hadi iwe laini. Ongeza mimea, chumvi na viungo ili kuonja.
Pasha kikaangio juu ya moto wa wastani, mpake mafuta ya mboga.
Mimina mchanganyiko wa yai kwenye sufuria, ukizungusha mwisho ili misa ifunike chini sawasawa. Kwa njia hii utatengeneza chapati.
Baada ya sehemu ya juu ya keki kukamata, vuna kwa uangalifuukingo wa bidhaa kwa koleo na ugeuze, kuwa mwangalifu usivunje uadilifu.
Kugeuza keki, weka kujaza kwa nusu moja na kufunika na sehemu ya pili ya chapati, bonyeza chini kidogo.
Kaanga chapati ya oatmeal iliyokunjwa na jibini la Cottage na jibini, kwanza upande mmoja, kisha kwa mwingine, ukiwa umefunikwa na kifuniko. Inahitajika kuhakikisha kuwa kujaza kunapata joto na jibini kuyeyuka.
Ni hayo tu!
Thamani ya nishati ya chapati ni 304 kcal, gramu 14.5 za protini, gramu 14.4 za wanga, gramu 15 za mafuta.
Thamani ya nishati ya kujaza ni gramu 151.21.6 za protini, gramu 3.7 za wanga, gramu 5.6 za mafuta.
Huenda ikatolewa pamoja na mboga mboga ili kuonja.
Chakula cha unga wa oatmeal kwa wale ambao hawawezi kuvumilia gluteni
Kichocheo cha pancake ni kizuri ikiwa hakuna kitu kinachokuzuia. Je, ni nini kuhusu wale ambao wanakabiliwa na uvumilivu wa gluten, ambayo hupatikana katika oatmeal? Chaguo kadhaa:
- Changanya na utafute oatmeal isiyo na gluteni.
- Badilisha shayiri na pumba au nafaka zisizo na gluteni (mawele, ngano, wali, n.k.).
- Katika kesi ya kujaza tamu, kubadilisha oatmeal na unga wa nazi kutafanikiwa. Kwa sababu ya sifa zake za hygroscopic, inafaa kutumia gramu 15 za bidhaa. Pika kama oatmeal ya kawaida, mapishi yametolewa hapo juu.
Chaguo tamu za kujaza
Omelette ya Oatmeal ni nzuri kwa sababu haina ladha ya kutosha, na unaweza kuongeza chochote utakacho kwayo. Vyakula vya ziada vinaweza kuwa chumvi na tamu. Chaguo la mwisho ni zuri haswa kwa wale walio na jino tamu:
- Ndizi (pc.), walnuts (gramu 10), asali (kijiko 1), mdalasini (kina kidogo). Kata ndizi katika vipande, ukate karanga kwa upole. Weka kila kitu kwenye nusu ya chapati, mimina asali, funika na iliyobaki.
- Jibini laini la kottage (gramu 100), mchuzi wa beri (vijiko 2). Tayarisha oatmeal, kichocheo ambacho tumetoa hapo juu, weka jibini la Cottage juu, mimina juu ya mchuzi na utumie.
- "Apple Pie". apple kubwa, peel, kata na kitoweo mpaka laini na maji kidogo. Ongeza Bana ya vanilla na mdalasini. Pika kama oatmeal ya kawaida.
- "Keki ya karoti". Katika unga kwa oatmeal (kichocheo cha msingi), ongeza 2 tsp. karoti iliyokunwa, 1/2 tsp. peel ya machungwa, Bana ya vanilla, nutmeg na mdalasini. Ongeza tamu kidogo ya mboga ikiwa unapenda. Kaanga kulingana na mapishi ya kimsingi, na utumie jibini laini la Cottage na maudhui ya mafuta ya si zaidi ya 5% kama kujaza, na kuongeza vanilla kidogo na mbadala ya sukari. Panikiki hii ya oatmeal (kalori 350 kwa kila kukicha) ni kibadala kizuri cha dessert.
Chaguo za kujaza chumvi
Vijazaji vya pancake zenye chumvi vitakuruhusu kuandaa sahani iliyojaa kwa muda mfupi iwezekanavyo, ambayo itakusaidia "kugandisha mdudu" na sio kumwaga jokofu kwa sababu ya njaa. Kutokana na ukweli kwamba ladha ya oatmeal haina utu wa kutamka, inaweza kubadilishwa kwa maombi yoyote na vyakula vyovyote. Kwa mfano:
"Caprese". Ipe sahani yako ladha nzuriSaladi ya Italia! Ili kufanya hivyo, kwa pancake moja ya oatmeal (kichocheo kinaweza kutumika wote na bila gluten), chukua mipira 5 ya mozzarella mini, nyanya iliyoiva, majani 3-4 ya basil na 1 tsp. pesto. Kata jibini na nyanya vipande vipande, weka nusu ya pancake, weka basil juu na kumwaga pesto yote. Funika chapati iliyobaki na upike kwa kufuata miongozo ya kimsingi
- "Belyash". Kwa nini isiwe hivyo? Kwa kujaza, kaanga katika 1 tbsp. kijiko mafuta ya mboga 1 kung'olewa vitunguu ndogo mpaka rangi ya dhahabu, kuongeza gramu 100 ya konda kusaga kuku au Uturuki. Mara tu kujaza kukiwa tayari, chumvi na pilipili na ongeza mimea safi ikiwa inataka.
- Andaa oatmeal kwa chakula cha jioni kulingana na mapishi yafuatayo: kwa kujaza, changanya matiti ya kuku yaliyokatwa tayari (yaliyochemshwa au kuoka, gramu 50), jibini la chini la mafuta (gramu 30), jibini kavu la Cottage (gramu 50).) na gherkin 1 iliyokatwa. Mimina pancake na mchanganyiko huu na upike kama kawaida. Kwa mchuzi, suka tango 1 ndogo, uinyunyike na chumvi na kuweka kando kwa muda wa dakika 5 mpaka itatoa juisi. Changanya kwa mchuzi gramu 150 za mtindi mdogo wa mafuta na karafuu iliyokatwa ya vitunguu, 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao, chumvi, pilipili nyeusi na tango iliyochapishwa kutoka kwa kioevu kikubwa. Tumikia chapati na mchuzi na mboga mboga.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Lishe yenye sukari nyingi: lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na visivyoruhusiwa, sheria za kupikia, mapishi na usimamizi wa lazima wa matibabu
Makala haya yanaelezea kisukari ni nini, ni njia gani zinaweza kutumika katika mapambano dhidi ya kisukari: lishe sahihi, mazoezi. Nakala hiyo inatoa maelezo ya vyakula gani vinaweza kutumika kama chakula, na ambavyo vinapaswa kutupwa. Menyu ya mfano imeundwa. Ilipendekeza mapishi kadhaa kwa ajili ya kupikia bila kuongeza damu sukari na cholesterol
Bidhaa za kupunguza mfadhaiko: lishe ya hali nzuri ya mhemko, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku, sheria za kupikia, mapishi na usimamizi wa lazima wa matibabu
Mood haitegemei tu afya na hali ya nje, bali pia utendakazi wa tezi za endocrine: tezi ya pineal na hypothalamus. Homoni zinazozalishwa nao huchangia katika udhibiti wa usingizi, hali ya mfumo wa kinga, hisia za kihisia na stamina katika hali ya shida. Mahali maalum katika hali hii ni ulichukua na neurotransmitters - kundi la kemikali katika ubongo kuu, ambayo ni waliokabidhiwa kazi ya kupeleka habari kati ya neurons
Nyama ya nguruwe ya kunyonyesha: lishe kwa mama anayenyonyesha, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku, sheria za kupikia, mapishi na ufuatiliaji wa lazima wa njia ya utumbo ya mtoto
Wakati wa kunyonyesha, mwanamke anapaswa kujizuia katika uchaguzi wa sahani. Vyakula vingine husababisha mzio kwa mtoto, wengine huharibu digestion. Wakati huo huo, mama mwenye uuguzi haipaswi kupata ukosefu wa virutubisho. Moja ya sahani za utata ni nyama ya nguruwe. Je, inawezekana kunyonyesha nguruwe, makala itasema
Lishe yenye mchanga kwenye figo: lishe, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku
Ni muhimu sana kufuata lishe yenye mchanga kwenye figo. Kufuatia lishe sahihi, itawezekana kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo na kuundwa kwa mawe halisi. Na sasa inafaa kuzungumza kwa ufupi juu ya bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku, na pia kuzingatia nuances zingine zinazohusiana na mada hii
