Nyama ya nguruwe ya kunyonyesha: lishe kwa mama anayenyonyesha, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku, sheria za kupikia, mapishi na ufuatiliaji wa lazima wa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wakati wa kunyonyesha, mwanamke anapaswa kujizuia katika uchaguzi wa sahani. Vyakula vingine husababisha mzio kwa mtoto, wengine huharibu digestion. Wakati huo huo, mama mwenye uuguzi haipaswi kupata ukosefu wa virutubisho. Moja ya sahani za utata ni nyama ya nguruwe. Je, inawezekana kunyonyesha nyama ya nguruwe, makala itakuambia.

Lishe ya kunyonyesha

Kuna maoni kwamba vyakula vingi vinapaswa kuepukwa wakati wa kunyonyesha. Wakati mwingine, baada ya hadithi za marafiki kwamba baada ya kujifungua utakuwa na kula tu buckwheat, na nyama ya nguruwe ni kinyume chake wakati wa kunyonyesha, mama anayetarajia ana hofu na anakataa kunyonyesha mtoto wake. Lakini maoni kama hayo hayana msingi mzuri. Mama anayenyonyesha lazima azingatie sheria zifuatazo:

1. Kikomomwenyewe katika lishe kwa mwezi 1 baada ya kujifungua. Mtoto ni mdogo sana, na haijulikani ikiwa anaugua magonjwa ya mzio au la. Kwa hivyo, katika kipindi cha mtoto mchanga, bidhaa za hypoallergenic zinapaswa kupendelewa.
2. Huwezi kufuata lishe ya kupunguza uzito. Lishe kama hiyo itaathiri vibaya afya ya mama na mtoto. Upungufu wa virutubisho utaathiri hali ya nywele, kucha na ngozi.
3. Kiasi cha chakula kinapaswa kuongezeka kidogo. Ongeza tu vitafunio vyepesi vya jioni.
4. Kulingana na lishe tofauti bila vyakula vya kukaanga, chakula kinapaswa kuwa sawia.
5. Wakati wa kutambulisha bidhaa mpya, ni muhimu kufuatilia majibu ya mtoto. Ikiwa uwekundu unaonekana au mtoto ni mtukutu, unapaswa kuacha bidhaa hiyo kwa muda.
6. Chakula kinapaswa kuwa cha ubora wa juu na asilia.

Vyakula vinavyoruhusiwa

Ikiwa mtoto mchanga anakunywa maziwa ya mama, basi mama anahitaji kufahamiana na orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kunyonyesha:

• ndizi na tufaha za kijani zilizookwa;
• mboga za kijani na njano (broccoli, cauliflower, zukini, viazi);
• vinywaji visivyo na kaboni, compote ya matunda yaliyokaushwa, juisi (tufaha, peari, zabibu);
• nyama iliyookwa, iliyochomwa kwa mvuke (sungura, bata mzinga, kuku, nyama ya ng'ombe, nguruwe inaweza kunyonyeshwa aina zisizo na mafuta);
• bidhaa za maziwa yaliyochachushwa (kefir, maziwa yaliyookwa yalitiwa chachu, mtindi, jibini, jibini la Cottage);
• samaki mweupe asiye na mafuta (pollock, blue whiteing, flounder);
• uji;
• mkate;
• siagi (mboga na siagi).

Vyakula hivi viwe kwenye mlo wa mama baada ya mtoto kuzaliwa. Katika mwezi wa kwanza, ni bora kuchagua vipengele vya hypoallergenic. Katika nafaka, toa upendeleo kwa Buckwheat, mchele na mahindi, hatua kwa hatua kuongeza nafaka zingine. Nyama ni bora kuchagua sungura au bata mzinga, baada ya wiki 2 ni pamoja na nyama ya ng'ombe, kuku na kisha nguruwe.

vyakula haramu

Baadhi ya vyakula havitakiwi kuliwa wakati wa kunyonyesha. Vyakula vinavyosababisha mzio au matatizo ya usagaji chakula hutengwa kwanza:

• matunda ambayo hayaoti karibu (machungwa na matunda ya kigeni kutoka nchi nyingine);
• vinywaji vya kaboni na vileo, ikijumuisha bia;
• supu za mafuta ya nyama;
• uyoga;
• maandalizi yaliyotiwa chumvi au kuongezwa chumvi;
• chakula cha makopo chenye vihifadhi;
• mafuta, nyama ya kukaanga, Bacon, nyama ya kuvuta sigara;
• soseji, soseji;
• chokoleti, bidhaa za muda mrefu za kuoka mikate;
• chakula cha haraka;
• mayonesi;
• viungo, viongezeo;
• margarine.

Vyakula Vilivyoruhusiwa Kwa Sehemu

Mama anayenyonyesha anapaswa kujua orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kunyonyesha:

• miezi 2-3 baada ya kujifungua, unaweza kujumuisha mboga mbichi za kijani kibichi au manjano, wiki;
• kahawa iliyotengenezwa kwa ubora wa juu inaruhusiwa miezi 6 baada ya kuanzishwa kwa vyakula vya nyongeza;
• dagaa kwa tahadhari baada ya miezi 6;
• protini ya yai huletwa baada ya miezi 4,kuangalia majibu ya mtoto;
• usitumie vibaya sukari na chumvi;
• bidhaa zilizookwa kwa kiasi kidogo;
• uji wa semolina na pasta mara 1-2 kwa wiki;
• ongeza maziwa yote kwenye uji au chai, usitumie katika hali yake safi;
• shchi na borscht kwenye supu ya mboga italetwa baada ya miezi 3;
• juisi mpya ya tufaha iliyokamuliwa baada ya mwezi 1.

Iwapo orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku vinafuatwa, mama anayenyonyesha atamtunza mtoto wake mwenye afya na ataweza kula vizuri.

Faida za Nguruwe

Nyama ya nguruwe ina protini nyingi, ambayo ni msingi wa ujenzi wa seli mpya na ukuaji wa mtoto. Utungaji una vitamini B na choline. Shukrani kwa vipengele hivi, kiwango cha cholesterol katika damu hupungua, kinga huongezeka, utendakazi wa mfumo wa neva hubadilika, kimetaboliki huongezeka, ngozi na kiwamboute zinalindwa kutokana na maambukizi.

Nyama ya nguruwe ina vitamini A, D, E, amino asidi na madini muhimu: chuma, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, sodiamu. Protini katika 100 g ya nyama ya nguruwe ina 24 g, mafuta - 11 g, maudhui ya kalori ya nyama ya nguruwe konda ni 160 kcal.

Kutokana na wingi wa vitamini na madini, nguruwe hufaidisha mwili:

• uwezo wa kufanya kazi huongezeka, nishati muhimu huongezeka;
• ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa fahamu, husaidia kuondoa uchovu;
• ina athari chanya kwenye shughuli za mfumo wa mzunguko;
• inakuwezesha kufidia ukosefu wa maziwa na kuongeza lactation kwa wanawake wakati wa kunyonyeshakulisha;
• inakuza mifupa yenye nguvu;
• huimarisha kinga.

Madhara ya Nguruwe

Nyama ya nguruwe ya kunyonyesha inaweza kuwadhuru mama na mtoto. Kwa nini nyama hii haipaswi kuliwa kwa wingi:

• kula nyama ya nguruwe iliyo na mafuta mengi husababisha kunenepa;
• lipids za nyama husababisha arthrosis na arthritis;
• inaweza kusababisha mzio;
• pamoja na matibabu yasiyofaa ya nyama, kuna hatari ya kuambukizwa na helminths;
• kuna maoni kwamba nyama ya nguruwe husababisha saratani;
• kula nyama ya mafuta huweka mkazo zaidi kwenye ini na nyongo;
• unyanyasaji wa nyama husababisha viwango vya juu vya cholesterol.

Nyama inayouzwa dukani inaweza kuwa na viambajengo ambavyo vitaathiri vibaya afya ya mama na mtoto. Ni hatari sana kula nyama ya nguruwe kukaanga.

Jinsi ya kula nyama ya nguruwe vizuri

Kunyonyesha nyama ya nguruwe hakukatazwi, lakini bidhaa hiyo ina mali muhimu na hatari. Mama anayenyonyesha anatakiwa kuzingatia sheria za kuandaa na kula nyama ili kufaidika na bidhaa hiyo na kupunguza madhara yake.

Ni muhimu kuingiza nyama kwenye lishe ya mama mwenye uuguzi miezi 3 baada ya kujifungua. Wakati huu, mtoto hubadilika kwa chakula cha mama. Kipindi cha colic kitaisha, na kwa kuanzishwa kwa bidhaa mpya, majibu au kutokuwepo kwake kutaonekana zaidi.

Nyama ni bora kuoka, kitoweo, kuchemsha. Kutokanyama ya kukaanga lazima iachwe kabisa. Unaweza kuingiza ini la nguruwe, lina mafuta kidogo.

Unahitaji kuchagua nyama ya nguruwe konda. Mafuta yanapaswa kuwa chini ya 10%. Inapendekezwa kuwa nyama iwe baridi, nyekundu. Ukibonyeza kwa kidole, sehemu ya kunde inapaswa kurejeshwa.

Kabla ya kuanzishwa kwa nyama, ni muhimu kuchemsha mchuzi na kuonja. Kwa kutokuwepo kwa majibu kwa mtoto, unaweza kujaribu nyama. Mara ya kwanza, unapaswa kula si zaidi ya g 50. Hatua kwa hatua ongeza kiasi cha kawaida cha 150 g.

Ikiwa mtoto ana hisia kwa bidhaa mpya, basi lazima ighairiwe. Wakati ujao unaweza kujaribu kuingia hakuna mapema zaidi ya mwezi mmoja baadaye. Kwa kukosekana kwa mizio, nyama ya nguruwe inapaswa kuwa kwenye menyu mara 2 kwa wiki.

Unaweza kupika nyama ya nguruwe nyingi wakati wa kunyonyesha, jambo kuu ni kwamba sahani ni ya afya na ya chini ya kalori.

Salo na choma nyama

Shashlik ni sahani inayopendwa ya nyama ya nguruwe, ambayo hupikwa kimila wakati wa masika na kiangazi. Je, Mama aachane nayo au nile kipande?

Nyama ya nguruwe shish kebab haifai wakati wa kunyonyesha. Mafuta na kansa zilizomo katika nyama ya mkaa zitaathiri vibaya digestion ya mtoto, hasa katika miezi 3 ya kwanza ya maisha yake. Michuzi na marinade zinazotolewa pamoja na sahani zinaweza kusababisha sumu.

Mafuta ya ziada na maudhui ya kalori ya juu huchochea kuvimbiwa, tumbo la tumbo kwa mtoto. Mayonnaise, vitunguu, marinades ya vitunguu, ambayo nyama hutiwa ndani yake, ni marufuku wakati wa kunyonyesha.

Nyama iliyoiva kupita kiasi itasababisha maumivutumboni kwa mtoto, bila kupikwa kutasababisha kumeza chakula au kutokea kwa magonjwa ya kuambukiza.

Ikiwa mama atachagua marinade inayofaa na kukaanga sahani kwa ubora wa juu, basi wakati mwingine unaweza kuruhusu vipande kadhaa vya nyama ya nguruwe. Ni bora kula barbeque na mboga za stewed. Kama marinade, tumia kefir au maji ya madini, kiasi kidogo cha chumvi na mimea inakubalika. Katika mchakato wa kupikia, ni muhimu kufuatilia utayari, ni bora kukata nyama katika vipande vidogo na kuoka kwenye rack ya waya.

Ni bora kwa mwanamke anayenyonyesha kukataa mafuta. Mafuta ya ziada hayatafaidika mtoto na mama. Lakini ikiwa mama anataka kweli bacon ya chumvi, basi baada ya miezi 6 unaweza kula kipande kidogo. Bacon ya kuvuta sigara ni marufuku kabisa.

Maelekezo ya Kunyonyesha

Kwa kiasi kidogo, unaweza kula nyama ya nguruwe unaponyonyesha. Mapishi ya kupikia yanaweza kuwa tofauti:

1. Kitoweo cha nyama ya nguruwe na mboga. Nyama ya nguruwe bila mafuta huwekwa kwenye jiko la polepole au sufuria na kumwaga maji kidogo, baada ya nyama kuchujwa hadi nusu kupikwa, zukini, cauliflower, karoti, viazi na chumvi huwekwa. Inahitajika kuchemsha kwenye moto mdogo hadi kupikwa.
2. Mipako ya nyama ya nguruwe. Wakati wa kunyonyesha, ni muhimu kuifungua kwa makini nyama kutoka kwa mafuta na kuipotosha kwenye grinder ya nyama. Haipendekezi kununua nyama iliyokatwa tayari. Viazi mbichi zilizokatwa zinaweza kuongezwa kwa cutlets. Hii itafanya sahani isiwe na mafuta.
3. Supu na viazi. kuchemshanyama ya nguruwe konda, kata vipande vipande. Viazi zilizokatwa vizuri, karoti na vitunguu huongezwa kwenye mchuzi. Chemsha hadi iive.

Ufuatiliaji wa watoto

Wakati wa kutambulisha bidhaa mpya, ni muhimu kuzingatia hali ya mtoto. Uangalifu hasa hulipwa kwa ustawi wa jumla. Mtoto anapaswa kuwa na kazi, kunyonya vizuri kwenye kifua, kulala kwa amani. Mtoto haipaswi kuwa na tumbo. Mtoto halii mara kwa mara, hana woga wakati wa kulisha.

Mtoto mwenye afya njema ana ngozi hata isiyo na madoa mekundu au vipele. Ikiwa ngozi inakuwa kavu baada ya kuanzishwa kwa bidhaa mpya, basi bidhaa hii inapaswa kutengwa kwa muda kutoka kwa lishe ya mama.