Kunywa kutoka viburnum: mapishi

Orodha ya maudhui:

Kunywa kutoka viburnum: mapishi
Kunywa kutoka viburnum: mapishi
Anonim

Wakati wa majira ya baridi, watu wengi hutafuta dawa za kukabiliana na homa. Wengine hutumia maandalizi ya dawa, wakati wengine hufanya uchaguzi wao kwa ajili ya bidhaa za asili. Berry kuu ambayo hupigana na aina mbalimbali za maambukizi ni viburnum. Aidha, kinywaji kutoka kwake husaidia kwa neurosis, ugonjwa wa moyo na husaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kutengeneza juisi, vinywaji vya matunda, tinctures. Inabakia tu kuchagua chaguo linalofaa.

kinywaji cha viburnum
kinywaji cha viburnum

Kissel

Ili kutengeneza jeli utahitaji viburnum mbichi au iliyogandishwa. Kwa kuongeza, maandalizi kama vile juisi, jelly au syrup inaweza kutumika. Ifuatayo, unahitaji sukari, wanga ya viazi na maji yaliyotakaswa. Kuhusu uwiano, kila mtu anachagua mwenyewe, kwa sababu watu wengine wanapenda jeli ya kioevu; wengine, kinyume chake, ni nene na tamu.

Kalina huchemshwa kwa maji kwa dakika tano. Ikiwa juisi hutumiwa, basi lazima imwagike mara baada ya kuchemsha, ikifuatana na uwiano wa moja hadi mbili, na kisha kuzima. Berries zinahitaji kusugwa kupitia ungo mzuri. Kisha sukari huongezwa kwa misa inayosababisha. Wotepamoja huletwa kwa chemsha, na kisha wanga tayari diluted katika maji baridi hutiwa. Ni muhimu kuendelea kuchochea jelly kwa dakika tatu juu ya moto mdogo. Ifuatayo, kinywaji cha viburnum kinapaswa kufungwa na kifuniko ili filamu isifanye. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza juisi safi kidogo kwenye jeli iliyokamilishwa ili kuokoa kiwango cha juu cha vitamini.

kunywa mapishi
kunywa mapishi

Juisi safi ya beri

Juice ndicho kinywaji chenye afya zaidi cha viburnum. Kichocheo chake ni rahisi na rahisi. Kwanza, matunda hupitishwa kupitia juicer. Kisha sukari huongezwa, kuhusu kilo moja ya viburnum itahitaji gramu mia tatu. Kisha juisi hutiwa ndani ya mitungi isiyo na kuzaa na kutumwa kwenye jokofu kwa kuhifadhi. Ikiwa unachanganya kijiko cha kijiko cha kinywaji na glasi ya maji kila siku kabla ya kifungua kinywa na kunywa, basi unaweza kusahau kuhusu magonjwa.

Chai

Vinywaji mbalimbali vinaweza kutayarishwa kutoka kwa viburnum. Maelekezo yote ni mazuri, lakini kwa watoto wadogo na wanawake wajawazito, chai ni chaguo nzuri. Chombo hiki ni cha bei nafuu na rahisi, kusaidia na homa. Hapa ni muhimu kufungia makundi machache ya viburnum, na wakati wa kutengeneza chai, kuweka matunda kadhaa kwenye kikombe. Kwa kuongeza, tumia limao na asali. Matokeo yake ni kinywaji kitamu, cha afya na chenye harufu nzuri.

Morse

Kama kinywaji cha majira ya joto, unaweza kutumia juisi ya viburnum. Inapika haraka, huimarisha mwili na vitamini na huzima kiu vizuri katika joto. Berries wanahitaji kuoshwa, kusafishwa kutoka kwa mabua na msingi. Kisha futa kilo ya viburnum kupitia ungo au uipitishe kupitia blender. Misa inayosababishakumwaga sukari (300 g) na kumwaga lita mbili za maji. Weka moto, na kisha koroga hatua kwa hatua. Baada ya kuchemsha, chuja juisi kutoka kwa viburnum, weka kwenye baridi.

kinywaji cha matunda kutoka kwa viburnum
kinywaji cha matunda kutoka kwa viburnum

Kumimina

Baada ya barafu ya kwanza kuvuma, tayari inawezekana kukusanya viburnum ili kutengeneza vinywaji vya kujitengenezea nyumbani. Mmoja wao ni liqueur yenye harufu nzuri na yenye nguvu. Kwa kufanya hivyo, matunda yanahitaji kusafishwa, kusafishwa na maji baridi, na kisha kuweka kitambaa na kavu. Kisha unahitaji kuchukua chupa ili kuijaza na matunda ya viburnum kwa theluthi mbili. Kisha mimina kila kitu na vodka yenye nguvu, iliyosafishwa. Hatupaswi kusahau kuhusu sukari - lita moja ya vodka itahitaji gramu mia moja na hamsini. Kwa mwangaza wa rangi, unaweza kuongeza infusion ya raspberry. Liqueur inapaswa kusimama kwa mwezi mahali pa joto. Kwa kipindi chote, ni muhimu kutikisa chupa mara kwa mara ili kinywaji kipate ladha na harufu. Baada ya hayo, kioevu kinapaswa kutengwa na berries, shida na kumwaga ndani ya chupa nzuri. Kinywaji kama hicho cha viburnum huhifadhi vitamini vyake vyote, hivyo husaidia kikamilifu kuimarisha mfumo wa kinga.

vinywaji vya nyumbani
vinywaji vya nyumbani

Pombe

Ili kutengeneza kinywaji hiki utahitaji:

  1. Kilo moja na nusu ya beri za viburnum.
  2. Sukari - gramu mia tano.
  3. Vodka lita moja.
  4. Karafuu chache za anise ya nyota na kijiko kimoja cha chai cha njegere.

Chagua beri na uziweke kwenye mtungi. Kisha tunalala kila kitu na sukari, na kisha tuache kwa muda. Hii ni muhimu kwa matunda kutoa juisi. Mara kwa mara unahitaji kuchanganya misa nzima mpaka sukari itapasuka. Kishajuisi inayotokana inapaswa kumwagika kwenye chupa kubwa, kuongeza vodka na kuweka anise ya nyota na pilipili. Berries iliyobaki inaweza kumwagika na vodka tena na kuruhusiwa kutengeneza. Itachukua muda wa miezi miwili, wakati ambapo kinywaji cha viburnum kinapaswa kuchochewa kila wakati. Kisha mimina kila kitu kwenye chupa nzuri na unaweza kuwatibu wageni.

Mchanganyiko

Ili kutengeneza sharubati ya viburnum, unahitaji lita moja ya juisi, kilo mbili za sukari na gramu kumi za asidi ya citric. Tunachanganya kila kitu, na kisha tunaweka moto. Jambo kuu ni kuwasha moto vizuri, lakini sio kuchemsha. Kisha mimina kinywaji kinachosababishwa ndani ya bakuli na funga na corks za kuchemsha. Hifadhi syrup ikiwezekana mahali penye baridi.

mapishi ya kinywaji cha viburnum
mapishi ya kinywaji cha viburnum

Kinywaji cha ruby

Ukitayarisha infusion hii, basi unaweza kusahau kuhusu magonjwa ya moyo na mishipa, shinikizo la damu, uchovu sugu. Ili kufanya hivyo, futa viburnum, na kisha, pamoja na nafaka, mimina maji ya kuchemsha. Kisha kinywaji kinapaswa kuingizwa kwa muda. Kama matokeo, itaonja siki, rangi ya ruby . Kwa kuongeza, sukari, asali, mdalasini inaweza kuongezwa ndani yake. Zaidi ya hayo, ikiwa unateswa mara kwa mara na maumivu ya kichwa, hasa nyuma ya kichwa, dawa hii itakuwa na athari ya haraka. Pia, pamoja na matunda ya viburnum, unaweza kuingiza viuno vya rose, hawthorn, apricots kavu na zabibu. Viungo vyote vinachukuliwa kwa uwiano sawa, na kisha kuwekwa kwenye thermos na kujazwa na maji ya moto. Unahitaji kusisitiza kama masaa nane, kisha unywe kama chai.

Kwa mafua

Kwa usaidizi wa beri za viburnum, unaweza kutengeneza vinywaji mbalimbali. Mapishizimeundwa kutibu homa, na pia kusaidia na matatizo ya moyo, atherosclerosis, matatizo ya kisaikolojia na magonjwa mengine. Kweli, matunda haya hukumbukwa mara nyingi zaidi wakati wa kupata baridi. Kwa kesi hii, kuna toleo maalum la kinywaji, ambalo husaidia kurejesha haraka na kuondosha hoarseness. Ili kufanya hivyo, unahitaji gramu mia tano za viburnum, kijiko moja cha mint na kiasi sawa cha currants. Kata majani, ponda matunda, ongeza vijiko viwili vya asali na uchanganya kila kitu. Kisha joto mchanganyiko vizuri, lakini usiwa chemsha. Kisha uondoke ili utengeneze kwa saa tatu, baada ya hapo unaweza kunywa infusion ya dawa.

Ilipendekeza: