2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Thamani ya mzizi wa celery na bua inajulikana kwa wote: amino asidi adimu, carotene, asparagine, tyrosine, trace elements, mafuta muhimu, vitamini K, A, E, vitamini vya kikundi B, ascorbic acid, protini na vitu vingine vingi muhimu na muhimu. Dutu hii ya kipekee ya apiol huipa celeri ladha na harufu yake ya kipekee.
Faida za celery hazina mwisho. Sio tu bua la celery, lakini pia mzizi na mboga:
- punguza kasi ya kuzeeka;
- safisha damu na mishipa;
- kuchochea hamu ya kula;
- inatumia kitendakazi cha seli;
- kurekebisha usawa wa maji-chumvi;
- dumisha viwango vya sukari vya kawaida;
- kurekebisha utendaji kazi wa figo na ini;
- imarisha utendaji kazi wa ngono;
- tibu mzio;
- kutuliza mfumo wa fahamu.
Unaweza kupika kitu chochote kwa celery: bua ya celery na mboga za curly ni nzuri katika saladi, na supu yenye afya inaweza kutengenezwa kutoka kwa mizizi.
Kutoka kwa bua ya celery unaweza kutengenezasaladi nyepesi, zenye afya:
Usafi wa Kijani
Tufaha la kijani, tango na bua ya celery iliyokatwa kwenye cubes, chagua saladi ya kijani na uweke kwenye bakuli yenye mboga. Punguza juisi ya limau ya nusu kwenye saladi, changanya, ongeza mafuta ya mizeituni na karanga kidogo za pine. Badala ya mafuta ya mzeituni, unaweza kutumia mchuzi wa mayonesi nyepesi na haradali tamu kwa ladha ya viungo.
Saladi hii inaweza kubadilishwa kuwa juisi kwa urahisi: tunapitisha matunda na mboga zote kupitia mashine ya kukamua maji na kunywa kabla ya kula - mmeng'enyo bora umehakikishwa!
Vitaminka
Kata celery, kabichi ya kohlrabi, tufaha tamu na karoti mbichi kwenye vipande nyembamba. Loweka zabibu katika maji ya joto kwa dakika 20, suuza vizuri, ongeza kwa mboga. Changanya mafuta ya mzeituni na asali ya kioevu, valia saladi na uinyunyize na karanga za paini au walnuts.
Furaha ya Kuku
Kata nyama ya kuku iliyochemshwa, bua la celery na nanasi la makopo kwenye cubes kubwa, kata jibini la durum. Weka kwenye bakuli la saladi katika tabaka: kuku, jibini iliyokatwa, mananasi, celery. Changanya cream ya sour au mayonnaise na viini vya kuchemsha na kijiko cha haradali tamu, weka kila safu na mchuzi. Kata parsley, bizari na mboga za celery vizuri na upamba saladi.
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa mizizi ya celery? Chochote: mizizi iliyokunwa ya celery inaweza kuongezwa kwenye kitoweo, kwa supu uipendayo, kwenye mchuzi, kwenye saladi - ndoto za akina mama wa nyumbani hazina mwisho!
Nzurisupu
Unaweza kupika supu kwenye maji, na kwenye mchuzi wowote wa nyama usio na mafuta kidogo. Kata ndani ya cubes 1 vitunguu tamu na kaanga pamoja na karafuu mbili za vitunguu mpaka rangi ya dhahabu katika siagi. Kata viazi nne ndogo na mzizi mmoja wa celery ndani ya cubes, panda kwenye mchuzi wa kuchemsha au maji, ongeza roast, na upika hadi viazi tayari. Dakika chache kabla ya kuzima supu, ongeza viungo kwa ladha. Kuleta supu iliyokamilishwa katika blender kwa hali ya puree, kumwaga ndani ya sufuria, kuongeza glasi nusu ya cream nzito na, kuchochea, kuleta kwa chemsha. Wakati wa kutumikia, pambe kwa kijani kibichi chochote.
Na, hatimaye, saladi ya Mwanaume
Saga mzizi wa celery kwenye grater kubwa, kata ulimi uliochemshwa na kachumbari kwenye vipande vikubwa, ongeza mboga iliyokatwa vizuri, na msimu na mayonesi ya mafuta kidogo au ya kujitengenezea nyumbani.
Ilipendekeza:
Faida zote za mzizi wa celery
Celery imejulikana kwa muda mrefu, ni mmea wa kipekee, kwani kila kitu kinafaa ndani yake: juu na mizizi. Ni faida gani za kiafya za mizizi ya celery? Ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwayo, jinsi ya kuitumia na kuna kawaida?
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika bua la celery kwa mtu mwembamba na mwenye afya njema?
Ulaji wa afya ulio na wingi wa vyakula asilia vyenye vitamini unazidi kuwa maarufu kila mwaka. Tunaweza kusema kwamba lishe sahihi ni aina ya mwenendo wa mtindo, lakini, unaona, mtindo huo ni muhimu sana na unastahili pongezi. Miongoni mwa vyakula "vya afya", celery ya kijani na juicy inasimama. Mboga hii imepata nafasi maalum katika lishe bora na ya lishe. Jinsi ya kupika bua ya celery?
Saladi yenye celery, na kuku, na tufaha: mapishi. Jinsi ya kufanya saladi ya kupendeza na celery?
Celery ni bidhaa muhimu sana. Ina ladha maalum ya spicy na harufu. Mtu tayari ameweza kufahamu ladha yake, mtu hana, lakini usikate tamaa. Ni katika makala hii kwamba tutakuambia jinsi ya kuchanganya vizuri na bidhaa nyingine, pamoja na jinsi ya kupika saladi ya ladha na celery
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
