2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, kunaweza kuwa na kitu kitamu kuliko maziwa asilia safi? Maziwa ya kuchemsha tu. Iliandaliwa zamani za Urusi ya Kale. Ingawa wengi wanaamini kuwa bidhaa hii haifai kabisa. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba katika mchakato wa kukata tamaa, vitamini huharibiwa, kalsiamu hupasuka mbaya zaidi na protini hupunguzwa. Kulingana na wataalamu wengine, maziwa yaliyokaushwa ni bora kufyonzwa na mwili wa binadamu. Kwa hiyo, inashauriwa kuijumuisha katika chakula kwa ukiukaji wa mfumo wa utumbo. Ni maoni gani ya kushiriki ni suala la kibinafsi kwa kila mtu. Tutakuambia jinsi ya kutengeneza maziwa ya kuoka mwenyewe.
Njia ya kwanza ni ya kitamaduni. Kuchukua sufuria kubwa na kumwaga kiasi kinachohitajika cha maziwa safi ndani yake. Kuleta kwa chemsha kwenye jiko. Mara tu maziwa yetu ya baadaye ya kuoka yanaanza kuongezeka, kuchanganya na kijiko (ikiwezekana kwa kuni) na kupunguza moto. Tunamuacha alegeekifuniko wazi. Ni muhimu sana mara kwa mara kuondoa filamu inayosababisha. Baada ya kama masaa matatu au manne, unyevu wote wa ziada utayeyuka, na maziwa yaliyokaushwa yatapata hali inayotaka - itakuwa kivuli kizuri. Chaguo la pili ni kutumia thermos ya kawaida. Tunamwaga maziwa ya kuchemsha ndani yake. Jambo kuu - usisahau kabla ya suuza thermos na maji ya moto! Kisha cork kwa makini na kifuniko na kuondoka kwa siku. Baada ya kama masaa nane, maziwa yaliyooka yatakuwa tayari kwa kunywa. Kwa rangi, inapaswa kugeuka vivuli vya pinkish, na kwa uthabiti - sio nene kama kupikwa kwenye moto. Lakini hii haiathiri ladha yake kwa njia yoyote ile.
Pia maziwa yaliyookwa yanaweza kupikwa kwenye jiko la polepole. Mimina lita kadhaa za maziwa kwenye chombo, chagua hali ya "kuzima". Tunapika kwa karibu masaa sita, na kisha ubadilishe kwenye hali ya joto na uondoke kwa saa mbili hadi nne. Teknolojia itakufanyia mengine. Pia kuna njia ambayo unaweza kufanya maziwa yaliyooka katika tanuri. Kulingana na yeye, tunafanya udanganyifu wote sawa na wakati wa kupikia kwenye jiko. Jambo kuu ni kufuatilia joto la joto. Jambo muhimu sana ni asilimia ya maudhui ya mafuta katika maziwa. Kiwanda kina kawaida kutoka asilimia nne hadi sita. Kwa kupikia nyumbani, unaweza kuchukua zaidi, hasa ikiwa unatumia rustic. Walakini, inafaa kukumbuka: jinsi maziwa yanavyoongezeka, ndivyo itachukua muda zaidi kuandaa "foil". Kama unaweza kuona, kuna njia nyingi za kuandaa bidhaa hii, na kila mtu anaweza kuchagua mojaambayo inafaa zaidi.
Wamama wengi wa nyumbani hupendekeza kuongeza maziwa yaliyookwa kwenye unga wa chachu. Keki hii ni tamu zaidi. Unga kutoka kwake inakuwa laini zaidi na laini. Unaweza pia kupika ryazhenka ya nyumbani au varenets ya maziwa ya kuoka. Hii ni kinga kubwa ya kinga, bila kutaja jinsi ladha ni! Ikiwa unapenda porridges ya maziwa, basi jaribu kupika kwa msingi wa maziwa yaliyooka kwa mabadiliko. Sahani itageuka sawa, lakini ladha itakuwa isiyo ya kawaida. Vile vile vinaweza kusemwa kuhusu jeli ya maziwa au visa mbalimbali vya matunda.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Jinsi ya kubana maziwa nyumbani? mapishi ya maziwa yaliyofupishwa ya nyumbani
Maziwa ya kufupishwa ni bidhaa inayojulikana na kupendwa na sisi sote tangu utotoni. Kwenye rafu za duka unaweza kuona aina zake kubwa, hata hivyo, maziwa yaliyofupishwa yaliyotayarishwa kutoka kwa bidhaa asilia na mikono yako mwenyewe yanazidi ile ya kiwanda kwa ladha na ubora. Kuna mapishi kadhaa kwa ajili yake, chagua yoyote na ufurahie ladha ya ajabu
Maziwa yaliyookwa kwenye jiko la polepole na vyakula vingine vitamu vya maziwa
Vipikaji vingi vinazidi kuwa maarufu. Akina mama wa nyumbani wanaweza kupika ndani yao vitu vingi vya kupendeza ambavyo hawajawahi kuota hapo awali. Vitabu vinene vimeunganishwa kwa vifaa vipya, vinaelezea kupika kwenye jiko la polepole na picha na maoni. Blogu za mtandao hurekebisha mapishi ya zamani kwa mbinu mpya
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Jinsi ya kutambua mafuta ya mawese kwenye maziwa? Jinsi ya kuamua uwepo wa mafuta ya mitende katika maziwa nyumbani?
Je, umewahi kufikiria kuwa watengenezaji wanaweza kuongeza vichungi mbalimbali kwa njia ya mafuta ya mboga kwenye vyakula rahisi na vinavyojulikana ili kuongeza mavuno ya bidhaa iliyokamilishwa? Leo inafanyika kila mahali, na kutafuta bidhaa za asili kunazidi kuwa vigumu. Leo tutazungumzia jinsi ya kutambua mafuta ya mitende katika maziwa na bidhaa za maziwa
