Paniki za ndizi na mayai: mapishi ya kupikia

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12

Watu wanaojitahidi kudumisha umbo dogo mara nyingi hujinyima vitandamra. Baada ya yote, bidhaa za unga zina kalori nyingi. Walakini, hata wakati wa lishe, unaweza kupika chipsi za lishe. Kwa mfano, pancakes zilizofanywa kutoka kwa ndizi na mayai. Leo, kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kufanya pipi bila unga au kuchukua nafasi ya kiungo hiki na viungo vingine (kwa mfano, oatmeal). Sahani kama hizo zina ladha nzuri na hazidhuru sura.

Vidokezo vya upishi

Pancakes kutoka kwa ndizi na mayai zimetengenezwa kwa urahisi na haraka vya kutosha. Mlo huu ni mzuri kama mlo wa asubuhi.

Mhudumu atahitaji dakika chache tu kuandaa kitindamlo. Ili kufanya chapati kitamu, unapaswa kufuata mapendekezo haya:

1. Ni bora kutumia ndizi mbivu kwa uokaji huu. Inafaa kwa matundamadoa ya kahawia kwenye ngozi.
2. Ili kufanya dessert iwe ya kuvutia zaidi, unaweza kuweka kiasi kidogo cha mdalasini ya kusagwa, kokwa au poda ya vanila kwenye unga.
3. Ikiwa hakuna kichanganya au kichanganya, ndizi zinapaswa kusagwa kwa kisukuma. Viungo vyote vinavyohitajika kwa sahani vimechanganywa pamoja.
4. Ili kufanya dessert iwe laini na nyororo ya hewa, inashauriwa kuchanganya unga wa ngano na unga wa mahindi, Buckwheat au rai.
5. Si matunda yote yanaweza kukandamizwa wakati wa kupikia. Vipande vya matunda vitaongeza ladha asili kwa keki.
6. Wapishi wengi hutengeneza chapati kutoka kwa ndizi na mayai sio kwa maziwa, bali kwa mchanganyiko wa maji ya machungwa na maji ya kuchemsha.
7. Inapendekezwa kutumia kikaangio kisicho na fimbo kwa chuma.
8. Ili maandazi yabaki laini kwa muda mrefu, yanapaswa kuwekwa kwenye bakuli na kufunikwa na mfuniko.
9. Kama chapati ni nene sana, punguza unga kwa maji yenye madini ya kaboni.
10. Kabla ya kutumikia, kitindamlo kinaweza kujazwa na matunda mabichi, vipande vya matunda, majani ya mint.
11. Keki kama hizo huenda vizuri si tu kwa chai, kakao na kahawa, bali pia na vinywaji vingine.

Mapishi rahisi ya kupikia

Sehemu hii inakuonyesha jinsi ya kutengeneza chapati za ndizi na mayai bila unga. Sahani ina viungo vichache sana. Muundo wa chakula ni pamoja na:

1. mililita 10 za mafuta ya mboga.
2. Mayai (vipande vinne).
3. Ndizi mbili kubwa bila ngozi.

Kwa kupikiaunahitaji blender. Pancakes ni kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga iliyofunikwa na safu ya mafuta. Dessert imeandaliwa kwa njia hii. Mayai na ndizi hupigwa vizuri katika blender. Misa inayotokana imekaanga sawasawa katika sufuria pande zote mbili.

Inapendekezwa kupika bidhaa kwenye moto mdogo. Keki kama hizo zinaweza kufunikwa na safu ya mtindi. Dessert ni nzuri kama chakula cha asubuhi. Panikiki hizi za ndizi na mayai (mapishi bila kuongeza unga) ni sahani nyepesi na ya lishe inayoendana vyema na vinywaji vya moto (kahawa, chai ya kijani au nyeusi).

Kuoka na beri

Muundo wa chakula ni pamoja na:

1. Mayai sita.
2. Ndizi mbili kubwa mbivu.
3. Nusu kijiko kidogo cha mdalasini ya kusaga.
4. gramu 100 za beri mbichi.
5. Kiasi sawa cha makombo ya nazi.
6. Kijiko kikubwa cha mafuta ya alizeti yasiyo na harufu.

Pancakes kutoka kwa ndizi na mayai kulingana na mapishi haya hutayarishwa hivi.

Matunda yanapaswa kumenya. Kusaga na blender. Whisk mayai katika bakuli tofauti. Viungo vyote vinavyohitajika kwa dessert vinajumuishwa kwenye bakuli kubwa. Changanya vizuri. Bidhaa hupikwa kwenye sufuria ya kukata moto iliyofunikwa na mafuta. Pancakes zinapaswa kukaanga sawasawa pande zote mbili hadi ukoko wa dhahabu uonekane. Dessert inaweza kutumiwa pamoja na sour cream, mtindi au sharubati ya matunda.

Matunda yasiyo na mayai

Muundo wa chakula ni pamoja na yafuatayobidhaa:

1. Ndizi kubwa.
2. Nusu kijiko kidogo cha mdalasini ya kusaga.
3. Maziwa kwa kiasi cha 200g
4. Robo tatu ya kikombe cha unga wa ngano.
5. Vijiko viwili vikubwa vya mafuta ya nazi.

Paniki za ndizi zisizo na mayai kulingana na mapishi yaliyowasilishwa katika sehemu hii zimetayarishwa hivi. Maziwa hutiwa na massa ya matunda kwa kutumia blender. Ongeza unga na mdalasini iliyovunjika kwa wingi unaosababisha. Changanya kabisa viungo. Kuchanganya na siagi iliyoyeyuka. Paniki za ndizi zisizo na mayai hukaangwa kwenye sufuria ya chuma iliyotiwa moto.

Kupika oatmeal dessert

Muundo wa sahani ni pamoja na viungo vifuatavyo:

1. gramu 30 za siagi.
2. Soda - takriban 3g
3. Mayai (vipande viwili).
4. Maziwa kwa kiasi cha mililita 115.
5. Ndizi kubwa isiyo na ngozi (gramu 140).
6. 20 g ya sukari iliyokatwa.
7. 12 mililita za maji ya limao.
8. Chumvi kwa kiasi cha gramu 2.
9. Uji wa oat au nafaka ya papo hapo - 190g

Ndizi inafaa kumenya. Kata vipande vidogo na uweke kwenye bakuli la blender. Ongeza sukari, mayai, maziwa, chumvi. Vipengele vyote vinachanganya vizuri. Kuchanganya na oatmeal na soda iliyochanganywa na siki. Kisha siagi iliyoyeyuka inapaswa kuongezwa kwenye unga. Viungo ni chini na blender kwa dakika kumi na tano. Bidhaa hupikwa kwenye sufuria ya kukata moto. Ni lazima zikaangwe pande zote mbili hadi ukoko wa dhahabu utokee.

Hutolewa kwa jamu, krimu kali au siagi.

Pancakes na ryazhenka katika oveni

Muundo wa chakula ni pamoja na:

1. 7g poda ya kuoka.
2. Ndizi tatu za ukubwa wa wastani zilizoganda.
3. Unga kwa kiasi cha gramu 240.
4. sukari ya mchanga (gramu 20).
5. mililita 220 za maziwa ya Motoni yaliyochacha.
6. Yai moja.
7. gramu 60 za siagi.
8. 5g soda.
9. Maziwa kwa kiasi cha mililita 80.
10. gramu 3 za chumvi ya meza.

Jinsi ya kutengeneza pancakes kutoka kwa ndizi na mayai kulingana na mapishi haya? Tanuri inapaswa kuwashwa kwa joto la digrii 200. Katika bakuli la kina kuchanganya mchanga wa sukari, poda ya kuoka, chumvi, unga, soda. Tofauti kupiga mayai na ryazhenka, maziwa na kijiko kikubwa cha siagi iliyoyeyuka. Vipengele vingine vyote huongezwa hatua kwa hatua kwa wingi unaosababisha. Bidhaa huchanganya vizuri. Ndizi iliyosafishwa hukatwa vipande vidogo. Unga huwekwa kwenye karatasi ya chuma iliyotiwa mafuta, ili pancakes za mviringo zinapatikana. Vipande vitano vya matunda huwekwa katika kila bidhaa. Dessert hupikwa katika oveni. Wakati Bubbles zinaonekana kwenye uso wa pancakes, lazima zigeuzwe kwa upande mwingine na kuweka tena kwenye tanuri. Kisha bidhaa huondolewa kwenye karatasi ya chuma. Weka kwenye sahani bapa.

Imefunikwa na siagi, krimu kali au jamu.