2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Paniki za mayai ni za haraka na rahisi kutayarisha. Wanahitaji kiwango cha chini cha viungo, na matokeo yake ni kifungua kinywa cha ladha na cha moyo. Ili kuzitengeneza kulingana na mapishi rahisi zaidi, hauhitaji maziwa wala unga.
Keki Rahisi za Mayai
Kulingana na kichocheo hiki, hazitakuwa ngumu kupika. Viini hupa chapati rangi ya kupendeza ya jua.
Pancakes zinaweza kujazwa, zikatengenezwa sandwichi, saladi na zaidi.
Vipengele Vinavyohitajika:
- mayai matano;
- wanga tsp tatu;
- maji ya kuchemsha - kijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- viungo unavyotaka (chumvi, pilipili, n.k.).
Kupika hatua kwa hatua
Katika bakuli, piga mayai vizuri ukitumia mjeledi. Kisha kuongeza chumvi na pilipili, maji na wanga kwao na kupiga tena. Unga wa yai uko tayari. Joto sufuria ya kukaanga juu ya moto wa kati, mimina mafuta juu yake na kumwaga unga kidogo na ladi. Katika kesi hii, unahitaji kuzunguka sufuria kwa mwelekeo tofauti ili kioevu kiweke sawasawa. Oka kwa pande zote mbili. Inachukua kama dakika kwa kila upande kupata mwanga wa dhahabu. Hivi ndivyo pancakes zote za yai hupikwa. Picha zitakusaidia kuibua mwonekano wa bidhaa.
Tumia chapatiyai lazima liwe joto pamoja na mchuzi upendao, kama vile krimu, au funika jaza ndani yake.
Na kuku na uyoga
Paniki za mayai pamoja na kuku na uyoga ni tamu na laini, na muhimu zaidi - ni tamu. Kwa mapishi hii utahitaji:
- sukari, chumvi - 0.5 tsp kila;
- maziwa - glasi;
- mayai - vipande 4;
- unga - 1 tbsp. l;
- uyoga - gramu 200;
- minofu ya matiti ya kuku - gramu 300;
- krimu - gramu 80;
- kichwa cha kitunguu;
- pilipili nyeusi kuonja;
- jibini - gramu 100.
Kupika huanza na chapati. Unga umetengenezwa kama omelette, vipengele vinavyohitajika vinapigwa pamoja, na chapati nne za mayai huokwa kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa.
Uyoga, kata vitunguu vizuri. Punja jibini. Kaanga vitunguu kidogo na kuongeza uyoga ndani yake. Tulia. Kata minofu kwenye cubes ndogo na uchanganye na kujaza, ongeza jibini, mboga mboga ikiwa inataka, pilipili, chumvi na kuchanganya.
Mjazo umewekwa kwenye ukingo wa kila chapati, na zimefungwa vizuri. Pancakes za yai zimewekwa kwa fomu iliyotiwa mafuta. Viweke juu na sour cream (mayonesi), nyunyiza jibini iliyokunwa na uoka kwa digrii 180 kwa kama dakika thelathini.
Paniki za mayai na ham
Paniki za mayai ni tamu zenyewe, lakini zikishajazwa, ladha huwa bora zaidi. Unaweza kuchagua viungo tofauti kama kujaza, lakini kichocheo hiki kinatumia ham.
Vipengele Vinavyohitajika:
- ham - gramu 150;
- tatumayai ya kuku;
- mayonesi - vijiko 6;
- kijani;
- jibini ngumu;
- kitunguu saumu.
Piga mayai kwa vijiko vitatu vikubwa vya mayonesi na wiki iliyokatwa vizuri. Pancake zimeokwa kutokana na unga uliobaki.
Kwa kujaza, kata ham vizuri, changanya na jibini, iliyokunwa kwenye grater kubwa, na vijiko vitatu vya mayonesi na vitunguu. Kujaza kumewekwa kwenye pancake iliyokamilishwa, na imefungwa, ambayo lazima igawanywe katika sehemu tatu. Hii inapaswa kufanywa kwa kila keki.
Paniki za mayai na maziwa
Kichocheo hiki hutumia siagi na kufanya chapati kuwa laini zaidi.
Inahitajika:
- mayai - vipande vitano;
- sukari - 2 tbsp. l;
- Vijiko 5 vya lundo la unga;
- mililita 500 za maziwa;
- siagi.
Mayai yapigwe vizuri kwa sukari, weka unga na upige tena. Unga unapaswa kutoka bila uvimbe. Ongeza maziwa na changanya vizuri.
Pancakes hukaangwa kwenye sufuria moto. Pinduka kwa upande mwingine, weka kipande kidogo cha siagi. Katika sufuria, panda pancake kwa nusu na kuongeza kipande kingine. Sahani iliyokamilishwa ni ya kitamu peke yake, lakini unaweza kuitumikia na cream ya sour, jam, nk.
Paniki za mayai ni sawa na ladha ya mayai yaliyopingwa, lakini ni laini zaidi. Zinaweza kuwa nene au nyembamba, kulingana na matakwa ya kibinafsi.
Ilipendekeza:
Je, mayai gani ni bora zaidi? C1 au C0? Aina za mayai na uainishaji wao
Mayai huenda ni mojawapo ya vyakula vinavyotumika sana vinavyojulikana kwa mwanadamu. Wanaweza kupikwa na kuongezwa kwa mamia ya njia tofauti. Kuamua ni mayai gani ni bora, C1 au C0, inafaa kuelewa ni aina gani ya yai na jinsi wanavyopewa
Je, kuna salmonella kwenye mayai ya kware? Hadithi kuhusu mayai ya quail
Mayai ya Kware si jambo la kustaajabisha tena ambalo watu wengi walilikwepa dukani. Bidhaa hii inanunuliwa kwa usawa na kuku na hutumiwa katika utayarishaji wa sahani nyingi. Kwa kuongezea, mabishano juu ya aina gani ya mayai - tombo au kuku - ni muhimu zaidi usiache. Kuhusiana na mizizi ya bidhaa hii kwenye rafu za masoko ya Kirusi, swali ni ikiwa inawezekana kuambukizwa na salmonellosis kutoka kwa mayai ya quail. Je, hii ni hadithi au kweli? Jifunze kutoka kwa makala
Mayai ya mayai: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Chaguo rahisi zaidi kwa mayai yaliyopingwa ni mayai ya kukaanga. Kichocheo kulingana na ambayo imeandaliwa inaweza kuwa na vipengele mbalimbali vya ziada, ambayo kila mmoja huathiri matokeo ya mwisho kwa njia yake mwenyewe. Aidha, teknolojia ya mchakato huu ina baadhi ya vipengele. Ili kufanya bidhaa iliyokamilishwa kuwa ya kitamu sana, ni bora kuwajua mapema
Paniki zisizo na mayai na maziwa siki - inawezekana. Vipu vya pancake na mapishi rahisi
Je, ulifikiri haiwezekani? Marafiki zako ghafla wakawa mboga, wangekutembelea, lakini unajua tu jinsi ya kupika pancakes na mayai? Usijali, kwa sababu unaweza kupika pancakes kulingana na mapishi maalum. Pancakes bila mayai katika maziwa ya sour sio mbaya zaidi kuliko yale yaliyoandaliwa kwa njia ya classical: openwork, mwanga, na crispy edges
Paniki za ndizi na mayai: mapishi ya kupikia
Watu wanaojitahidi kudumisha umbo dogo mara nyingi hujinyima vitandamra. Baada ya yote, bidhaa za unga zina kalori nyingi. Walakini, hata wakati wa lishe, unaweza kupika chipsi za lishe. Kwa mfano, pancakes zilizofanywa kutoka kwa ndizi na mayai. Leo, kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kufanya pipi bila unga au kuchukua nafasi ya kiungo hiki na viungo vingine (kwa mfano, oatmeal). Sahani kama hizo zina ladha bora na hazidhuru takwimu
