2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wachina walikuwa wa kwanza kuona kwamba mtama unaupa mwili wa binadamu kila kitu kinachohitajika, na wakaanza kutumia mtama kutoa unga. Muda ulipita, na ulimwengu ukajifunza kuhusu uji wa mtama. Huko Urusi, ilikuwa sahani kuu ya chakula cha wakulima miaka 200 iliyopita.
Uji wa mtama wenye kalori na maziwa na maji
Leo sio kila mtu ana uji wa mtama mezani, walianza kuula kidogo. Hatujui hata mkate wa mtama ni nini, na bado ni kawaida Mashariki. Lakini angalau mara moja katika maisha haikuumiza kuonja mikate na supu na mtama. Inaaminika kuwa uji wa mtama ni chakula cha watoto. Lakini ni ya kitamu sana na yenye lishe. Inayo vitamini na asidi ya amino, ambayo ni muhimu kwa mwili wetu. Uji wa mtama wa maziwa na kuongeza ya zabibu na apricots kavu ni ladha tu. Maudhui ya kalori ya uji wa mtama katika maziwa - 93 kcal. Ni kalori ya chini, ambayo inamaanishamuhimu kwa wale ambao wako kwenye mlo wa kufunga. Unaweza kujipangia siku kwenye mtama mara moja kwa wiki na kupunguza kilo 1 ndani ya mwezi. Uji wa mtama unapendekezwa kama chakula cha lishe kwa watu wenye kisukari na mzio.
Uji, kama kichefuchefu, husafisha matumbo, na kuondoa sumu kutoka humo. Inajulikana kutoka kwa benchi ya shule kwamba mtama, maudhui ya kalori ambayo ni 343 kcal, ni matajiri katika tryptophan. Katika mwili wa mwanadamu, asidi hii ya amino, baada ya kupitia mfululizo wa mabadiliko, inageuka kuwa melatonin, ambayo ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva na inaboresha usingizi. Gramu 100 za mtama ina 0.12 mg ya carotene.
Mapishi ya kutengeneza uji wa mtama
Kupika uji wa mtama na maziwa na maji ni sawa. Kwa njia, maudhui ya kalori ya uji wa mtama kwenye maji ni 90 kcal. Ili kuandaa uji, maziwa au maji huchukuliwa, pamoja na mtama kwa uwiano wa moja hadi moja, ili uji ugeuke kuwa crumbly. Kwa uthabiti zaidi wa kioevu na viscous, unahitaji kuongeza kiwango cha kioevu, lakini kwa hali yoyote, chumvi, sukari, matunda yaliyokaushwa na siagi huongezwa kwenye sahani.
Kama ilivyotajwa hapo juu, maudhui ya kalori ya uji wa mawele na maziwa na maji yanakaribia kufanana, kwa hivyo haijalishi yamepikwa vipi. Uji wa mtama huchemka vizuri. Kikombe 1 cha mtama hutengeneza takribani resheni 4 za uji.
Miche hupangwa na kuosha. Kisha ni scalded na maji ya moto au kumwaga kwa maji na kuchemshwa kwa muda wa dakika 3 ili uchungu unaoonekana kutokana na ukweli kwamba mtama umetoka. Inakusanywa kwenye sufuriakiasi cha maziwa au maji kinachohitajika na mapishi huletwa kwa chemsha, kisha mtama ya kuchemsha hutiwa. Uji huchemshwa kwa dakika 10, matunda yaliyokaushwa huongezwa ndani yake, na sahani hupikwa kwa dakika 10 nyingine. Siagi, chumvi, sukari huongezwa kwenye uji uliopikwa. Tunachanganya na kula uji kwa furaha, na kuongeza afya zetu. Unaweza kuongeza jibini la Cottage, malenge, prunes au njugu unapopika uji na upate vyakula vitamu vipya.
Millet mifuko
Kuna chaguo la kununua uji wa mtama kwenye mifuko. Imepikwa hadi tayari kwa dakika 10, basi mfuko lazima uweke kwenye sahani ili maji ni kioo. Fungua mfuko, kuweka uji kwenye sahani, kuongeza siagi, chumvi na sukari kwa ladha. Mfuko mmoja unatosha kwa huduma 2.
Baada ya kujifunza mambo mengi ya kuvutia kuhusu uji leo, hupaswi tena kuwa na wasiwasi kuhusu swali la ni maudhui gani ya kalori ya uji wa mtama katika maziwa na maji. Umbo lako wakati unakula sahani hii halitaharibika, lakini litakuwa nyembamba.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
"Hercules": maudhui ya kalori katika maji na maziwa. Ni nini huamua maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa?
Oatmeal ni muhimu sana unapohitaji kuandaa haraka kiamsha kinywa chenye afya na kitamu kwa ajili ya familia nzima. Kutoka kwa makala hii utajifunza nini thamani ya lishe "Hercules" ina, maudhui yake ya kalori na mali muhimu
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Mtama kwenye jiko la polepole lenye maziwa. Uji wa mtama katika maziwa: mapishi
Kwa muda mrefu nchini Urusi, uji mtamu ulitayarishwa kutoka kwa mtama. Mtama hupikwaje kwenye maziwa? Utajifunza kichocheo cha sahani hii katika makala yetu. Hapa kuna chaguzi za kupikia mtama kwenye jiko, kwenye oveni na kwenye jiko la polepole
Je, ungependa kujua wapi wanga wa haraka hupatikana? Orodha ya bidhaa ni ya kuvutia sana
Watu wachache wanajua kutofautisha kati ya vyakula vilivyo na wanga haraka. Je, unapaswa kujumuisha vyakula hivi kwenye mlo wako? Je, zina madhara kwa afya? Majibu ya maswali haya na mengine yapo kwenye maandishi
