2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa chestnut ikiwa tayari umenunua matunda haya ya kigeni? Katika masoko yetu, ni wageni wachache sana. Lakini huko Ulaya mara nyingi hutumiwa kwenye meza ya Krismasi. Na, bila shaka, wanajua vizuri jinsi ya kupika chestnuts. Kichocheo cha kuku kilichojaa na matunda haya ni maarufu sana. Chestnuts zilizochomwa ni matibabu ya kawaida ya mitaani. Hebu tuangalie unachoweza kufanya na matunda haya yasiyo ya kawaida.
Jinsi ya kuchagua na jinsi ya kupika chestnuts
Karanga za farasi haziliwi. Wa kusini tu ndio huliwa. Wao ni tamu kwa ladha. Na kwa nje ni tofauti kabisa na zile za farasi: sindano zinazofunika peel ni nene, na kwenye sanduku hakuna chestnut moja, lakini kadhaa. Wanakua katika Caucasus na mahali fulani huko Uropa. Wanaingizwa nchini Urusi kutoka Armenia na Azerbaijan. Kabla ya kupika chestnut, inapaswa kusafishwa kutoka kwa shells zinazofunika kutoka nje. A
pia kutoka kwa utando mweupe wa ndani. Zaidi kablajinsi ya kupika chestnut, kata kwa njia ya msalaba (au fanya notch ndogo upande). Bila utaratibu huu, matunda yanaweza kulipuka wakati wa matibabu ya joto. Hili lazima lifanyike ikiwa utachoma chestnuts, na pia ikiwa ungependa kuzioka au kuzichemsha.
Aina mbalimbali za vyakula vinavyotayarishwa kutokana na matunda haya ni pana sana. Karibu kila mama wa nyumbani huko Uropa anajua jinsi ya kupika chestnut kwa dessert. Ni rahisi kukaanga. Matunda yaliyokatwa yamewekwa kwenye sufuria (ikiwezekana chuma cha kutupwa au alumini). Napkins za kitani zilizowekwa kwenye maji zimewekwa juu. Hii itazuia chestnut kukauka.
Mfuniko umefungwa na kukaangwa kwa muda wa nusu saa, ukikoroga mara kwa mara, na pia kuloweka leso zilizokaushwa. Katika nut iliyokamilishwa, shell huondolewa kwa urahisi na inakuwa brittle kwa kuonekana. Wape chokoleti au mchuzi wowote mtamu.
Chestnuts sio tu kitindamlo
Unaweza kuoka nyama ya sungura na kuku kwa matunda haya. Chestnuts iliyochomwa inaweza kusafishwa katika blender kwa kuongeza mboga mboga au mchuzi mdogo wa mboga. Pia ni kujaza bora kwa supu. Unaweza pia kupika katika mchuzi wa kitamu. Kwa mfano, katika duka la kahawa. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua kilo nusu ya matunda yaliyosafishwa, kata na kuchemsha katika maji ya moto (dakika 5). Kisha ondoa peel na upike kwa robo nyingine ya saa. Chukua viini viwili, piga na vijiko kadhaa vya cognac, ongeza 100 g ya kahawa kali iliyopikwa. Kusaga na cream na kupika katika umwagaji wa maji hadi unene. Kisha mimina mchuzi juu ya chestnuts, tumikiameza.
Supu puree
Kiganja cha karanga zilizoganda na bua moja iliyokatwa ya celery mimina glasi mbili za mchuzi wa nyama na upike hadi ziive. Kisha puree na msimu na kijiko cha unga kukaanga katika siagi. Chemsha, pilipili, kuongeza chumvi, glasi nusu ya cream ya joto. Tumikia na croutons.
Nyama na chestnuts
Kata massa katika sehemu. Marine usiku mmoja katika divai nyeupe na viungo. Kaanga na vitunguu. Kisha kuongeza chestnuts, tini na zest ya machungwa. Mimina katika mchuzi au marinade iliyobaki na chemsha hadi zabuni. Kioevu kinaweza kuongezwa inavyohitajika.
Ilipendekeza:
Asali ya Chestnut: faida na madhara. Mali na maudhui ya kalori ya asali ya chestnut
Mti wa chestnut ni wa familia sawa na nyuki na mialoni. Wakati wa maua mengi, nyuki hupokea nekta kutoka kwa maua na kufanya asali ya chestnut, mali ya manufaa ambayo yalijulikana katika Roma ya kale
Parachichi: jinsi ya kuliwa na jinsi ya kuchagua
Hili ni mojawapo ya matunda yenye afya zaidi, na kulifanya kuwa chakula kikuu katika nchi nyingi. Ina vitu vingi muhimu kwa mwili wa binadamu (vitamini A, E, B). Kwa mujibu wa maudhui ya potasiamu, ambayo inaboresha kazi ya ubongo, avocado itatoa hata ndizi mwanzo wa kichwa
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kukata tikiti maji vizuri na jinsi ya kuliwa?
Mwishoni mwa msimu wa joto na vuli mapema, ni nadra sana mtu kuketi kwenye meza bila tikiti maji juu yake. Licha ya umaarufu wa berry hii, si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua watermelon sahihi na jinsi ya kuikata kwa usahihi
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
