2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wachache wanajua kuwa India ndipo mahali pa kuzaliwa tango. Kwa ujumla, Mashariki, mboga hii ilijulikana hata kabla ya zama zetu. Pamoja nasi, ilionekana tu katika karne ya tisa na mara moja ikapata umaarufu mkubwa. Sasa matunda haya ya juisi yamekuwa bidhaa inayojulikana. Na mwanzo wa msimu, mama wa nyumbani hujaribu kujumuisha mara nyingi zaidi katika lishe ya kila siku ya familia zao. Tango hutumiwa sana kutengeneza saladi safi au kama nyongeza ya supu za mboga baridi. Kwa mtazamo wa kwanza, bidhaa hii ya kijani isiyo na maandishi inaweza kuonekana kuwa haina maana kabisa. Kila mtu anajua kwamba tango ni asilimia 95 ya maji. Lakini sio kila mtu anajua kuwa asilimia 5 iliyobaki, pamoja na tata tajiri zaidi ya vitamini, ina karibu meza nzima ya D. I. Mendeleev. Tango, kimsingi, inachukuliwa kuwa bidhaa ya lishe. Ni vizuri kuitumia siku za kufunga ili kudhibiti uzito kupita kiasi. Lakini wakati mwingine unataka kitu kisicho cha kawaida.
Katika vyakula vya Mashariki, matango ya kukaanga yamekuwa yakitumika kwa muda mrefu kuandaa vitafunio na saladi. Kwa mtazamo wa kwanza, hii inaonekana, angalau, isiyo ya kawaida. Lakini kupikia ni sayansiwajaribu ambao wanataka kujaribu kila kitu. Nyanya choma na mbilingani! Kwa hivyo ni nini mbaya zaidi kuliko matango? Kuna kichocheo rahisi cha vitafunio, sehemu yake kuu ambayo ni matango ya kukaanga.
Ili kuitayarisha, utahitaji seti ndogo ya bidhaa: matango mapya, chumvi, unga wa ngano (kwa mkate), mafuta ya mboga (kwa kukaanga).
Kwa mavazi utahitaji: sour cream na kitunguu saumu.
Mchakato wa kupika ni rahisi sana:
- Matango lazima yakatwe kwenye miduara (mboga ndogo ni bora kukatwa kwa urefu).
- Mimina mboga zilizokatwa kwenye bakuli, chumvi kidogo na uache kwa dakika 10 ili loweka bidhaa kidogo.
- Pindisha vipande vya tango kwenye unga, kisha kaanga katika mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
- Ili kuandaa mavazi, saga kitunguu saumu kwa vyombo vya habari na uchanganye na sour cream.
- Weka matango ya kukaanga kwenye sahani, juu na mavazi yaliyopikwa.
Inageuka kuwa ya kitamu sana. Matango ya kukaanga yaliyotayarishwa kwa njia hii yanaweza kutolewa mara moja au kuachwa yapoe.
Ili kuunda vitafunio visivyo vya kawaida, unaweza kutumia mboga mbichi na zilizotiwa chumvi. Wakati mwingine mhudumu hufungua jar ya kachumbari, lakini haiwezekani kula mara moja. Bidhaa kama hiyo haiwezi kusimama kwa muda mrefu, na mara nyingi mboga zilizoharibiwa zinapaswa kutupwa. Lakini kuna njia nzuri ya kutumia bidhaa zilizobaki! Wanatengeneza mchanganyiko bora wa sandwich.
Kwa hili unahitaji kuchukua: mayai kadhaa, matango 6 (unawezakachumbari), glasi ya maziwa, mafuta ya rapa, ngano na unga wa mahindi
Haraka na rahisi kutayarisha:
- Kata matango kuwa pete.
- Piga mayai.
- Mimina mafuta kwenye sufuria na uwashe moto.
- Weka bidhaa zote kwenye sahani tofauti.
- Mara tu mafuta yanapochemka, chukua kipande cha tango na ulichovye kwa kutafautisha katika kila sahani katika mlolongo ufuatao: maziwa - unga wa ngano - mayai - unga wa mahindi. Kaanga kwa dakika 2 kila upande.
Weka vipande vilivyomalizika kwenye leso safi ili kuondoa mafuta mengi. Kachumbari zilizokaanga zilizotayarishwa kwa njia hii zina ladha isiyoweza kusahaulika, na sahani hiyo inakuwa na kalori nyingi.
Matango yana harufu nzuri na yana uwezo wa kukidhi mlo wowote. Hata picha ya tango tayari ina hamu! Mboga inaweza tu kukatwa nyembamba na kuwekwa kwenye sahani karibu na vipande vya kupunguzwa kwa baridi. Mboga safi ya mboga ya juisi na matone ya unyevu juu ya uso itasisitiza vyema rangi ya pink ya bidhaa ya nyama. Inaonekana kwamba harufu hiyo inaonekana hata kwa mbali. Kuna wataalam ambao wanaweza kufanya saladi rahisi ya tango mapambo halisi ya meza ya sherehe. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kukata tango kwenye vipande nyembamba vya longitudinal, vifunike na uweke kwa njia ya kupendeza kwenye sahani. Kutoka hapo juu, muundo unaweza kupambwa na kijani kwa ladha yako. Unaweza tu kuangalia saladi kama hizo na kufurahia!
Mawazo ya mwanadamu yana uwezo mkubwa. Usiogope tu, weka kandomihuri ya kawaida na ujaribu zaidi.
Ilipendekeza:
Karanga katika sukari: mapishi rahisi zaidi ya vyakula vitamu vya mashariki
Wakati mwingine ni vizuri kuketi mbele ya kompyuta ndogo au skrini ya TV ili kutazama filamu ya kuvutia. Inapendeza mara mbili kufanya hivyo kwenye mzunguko wa wapendwa na jamaa. Utapata radhi mara tatu wakati wa kutazama sinema ikiwa utajifunza jinsi ya kupika karanga za kupendeza kwenye sukari nyumbani
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria - sahani inayopendwa na wengi. Hapo awali, ladha kama hiyo mara nyingi ilitayarishwa katika kijiji, lakini hatua kwa hatua ilihamia kwenye meza za wakazi wa mijini. Watu wengi wanafikiria kuwa sahani kama hiyo ni mafuta sana na yenye kalori nyingi, ambayo inamaanisha kuwa inadhuru takwimu. Lakini wakati mwingine unataka kujitibu kwa ukoko huu wa viazi crispy na tango ya pickled
Kichocheo kizuri sana: samaki waliokaushwa na mboga mboga na mtindo wa mashariki
Ikiwa una boiler mbili nyumbani, basi itasaidia kubadilisha menyu na kufanya chakula chako cha mchana au cha jioni kiwe kitamu zaidi. Jaribu mapishi yetu ya samaki ya mvuke
Manti katika jiko la polepole - mtindo wa mashariki kwa njia mpya
Teknolojia ya kisasa hurahisisha maisha kwa akina mama wa nyumbani. Baada ya kuandaa manti kwenye jiko la polepole, utashangaa jinsi ilivyo haraka na rahisi
Lugha ya vyombo vya mezani au jinsi ya kushika vijiti vya vyakula vya mashariki
Kama unavyojua, watu wote wa Mashariki ya Mbali hutumia vijiti maalum kama kata. Katika mkoa wetu, ni kawaida kula sushi na sahani zingine za mashariki na vijiti, kwa hivyo ni muhimu kujua jinsi ya kushikilia vijiti kwa usahihi ili kwenda kwenye mgahawa iwe likizo, sio mateso
