2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pollack anaitwa samaki wa chini-pelagic anayependa baridi wa familia ya chewa. Ni kawaida zaidi katika Pasifiki ya Kaskazini. Inatofautishwa na masharubu mafupi, mapezi matatu ya uti wa mgongo, rangi yenye madoadoa na macho makubwa.
Maelezo ya jumla
Ni kwa muda gani kupika pollock? Kabla ya kujibu swali hili, inapaswa kuwa alisema kuwa samaki kama hiyo ni maarufu sana kwa wataalam wa upishi. Ikilinganishwa na bidhaa zingine za baharini, pollock ina gharama ya chini sana. Zaidi ya hayo, iko kwenye rafu za duka kila wakati.
Ni kiasi gani cha kupika pollock hadi kupikwa mara nyingi huwavutia watu hao ambao wanatumia lishe kali. Hii ni kutokana na ukweli kwamba samaki kama hao hawana mafuta, kwa hivyo wana kalori chache.
Jambo lingine zuri kuhusu bidhaa hii ni kwamba ni rahisi kuchakata na ina mifupa machache.
Inatumika wapi?
Wapishi wengi wanajua kiasi gani cha kupika pollock. Baada ya yote, samaki kama hao mara nyingi hutumiwa nao kwa kupikia vyombo mbalimbali.
Bidhaa hii ni nzuri kwa kukaangia, kuchemshwa na kuchemshwa. Pia cutlets mara nyingi hufanywa kutoka kwa fillet yake, ambayoimechomwa.
Kwa hivyo ni kiasi gani cha kupika samaki wa aina moja au nyingine? Tutakuambia kulihusu sasa hivi.
Kukaanga bidhaa
Kabla ya kukaanga samaki kama hao, huchakatwa kwa uangalifu. Bidhaa hiyo huoshwa kwa maji baridi, ikiondoa mapezi na sehemu za ndani zilizobaki baada ya usindikaji wa viwandani. Ifuatayo, pollock imekaushwa na kukatwa vipande vipande. Baada ya hapo, hutiwa chumvi na kukunjwa kwenye unga.
Kuweka samaki kwenye sufuria yenye moto na mafuta, hupikwa kwa takriban dakika 5 kila upande. Wakati huu, vipande vyote vya bidhaa haipaswi kuwa kahawia tu, bali pia kaanga ndani.
Ni muda gani wa kupika pollock?
Kama kukaanga, samaki huyu hauchukui muda mwingi kupika. Inasindika vizuri na kukatwa vipande vikubwa. Pollock iliyotumbukizwa kwenye maji yanayochemka, huchemshwa kwa takriban dakika 7 (baada ya kuchemka tena).
Ukiamua kutengeneza supu ya chakula kutoka kwa samaki kama hao, basi lazima iwekwe kwenye sufuria baada ya viungo vingine vyote kuwa tayari (kwa mfano, viazi, vitunguu, karoti, nk).
Ikiwa pollock imepikwa kwa muda mrefu sana, inaweza kuvunjika vipande vidogo sana.
Kupika kitoweo na kuanika
Sasa unajua ni kiasi gani cha kupika pollock kwenye maji yanayochemka. Muda sawa na huo unapaswa kuchemshwa kwenye sufuria chini ya kifuniko kinachobana.
Ukiamua kutengeneza mipira ya nyama kutoka kwa samaki huyu, basi unahitaji kuongeza kitunguu kilichokatwa, yai, mkate wa mkate, mimea na viungo vingine kwenye nyama ya kusaga. Bidhaa kama hizo huongeza wakati wa kupikia. Katika hiloKatika kesi ya usindikaji wa pollock kwa wanandoa, inapaswa kuwa kama dakika 10-15. Wakati huu, samaki wa kusaga na viungio wanapaswa kupikwa kabisa na kubaki na juisi iwezekanavyo.
Fanya muhtasari
Kama unavyoona, pollock ni samaki anayefaa zaidi kwa kupikia sahani mbalimbali. Ukiwa na usindikaji ufaao wa bidhaa kama hiyo, ikijumuisha mafuta, hakika utapata chakula cha mchana kitamu na cha afya.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Gramu 100 za sukari - kiasi gani? Je, ni rahisi kiasi gani kuzipima?
Mara nyingi sana akina mama wa nyumbani hukabiliwa na hitaji la kujua jinsi nyingine ya kupima gramu 100 za sukari, isipokuwa mizani. Wacha tuangalie vifaa vinavyowezekana vilivyoboreshwa
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
Jinsi ya kupika khinkali, kiasi gani cha kupika, cha kuhudumia
Mojawapo ya bidhaa zilizonunuliwa tayari nusu dukani, ambazo unaweza kuandaa kwa haraka chakula cha mchana kitamu au cha jioni, ni khinkali. Ni kiasi gani cha kuchemsha ndani ya maji na ikiwa inawezekana kuwavuta kwa mvuke - haya ni maswali kuu ya maslahi kwa wale wanaonunua waliohifadhiwa au kuwafanya wenyewe nyumbani. Tofauti na vareniki na dumplings, khinkali huchukua muda mrefu sana kupika (hadi dakika 20, kulingana na ukubwa wao na unene wa unga). Lakini pia hugeuka kuwa ya kuridhisha zaidi, yenye lishe na yenye harufu nzuri
