Chai ya kijani yenye limau: faida na madhara, mapishi, ladha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Watu wengi hujiuliza: ni faida na madhara gani ya chai ya kijani na limao? Wakati wowote wa mwaka, watu wengi wanapendelea kinywaji na kuongeza ya machungwa. Pamoja nayo, unaweza kunywa sio nyeusi tu, bali pia aina za kijani za chai. Astringency na siki katika ladha ni katika maelewano kamili pamoja. Katika makala haya, tutazungumza juu ya kinywaji kitamu kwa namna ya chai ya kijani kibichi na limau.

Inajumuisha nini

Kabla hatujafahamisha faida na madhara ya chai ya kijani na limao, hebu tuangalie ni vitu gani vimejumuishwa katika muundo wake:

• Analogi ya kafeini - theine. Kitendo chake ni kidogo kidogo, lakini pia huamsha ubongo, hutia nguvu na kuupa mwili nguvu.
• Madini na kufuatilia vipengele - zinki, iodini, potasiamu, florini, manganese na shaba. Wanaimarisha mfumo wa kinga, kurekebisha kimetaboliki, na pia kuwa na athari ya manufaa kwa hali ya nywele, meno na sahani za misumari.
• Katechins, jina lingine - viondoa sumu mwilini. Hupunguza kasi ya kuzeeka na kulinda dhidi ya saratani.
• Vitamini - P, C, K, E, B, PP, A na D.

Chai ya kijani yenye faida ya limau

Kinywaji hiki sio tu hupasha joto na kukata kiu, bali pia husaidia kuepuka magonjwa mengi:

1. Matunda ya Citrus yana asidi ascorbic, ndiyo maana kinywaji hicho kina vitamin C. Husaidia mwili kunyonya chuma, na pia huchangia uundaji wa viunga na kuhalalisha upya wa seli.
2. Kinywaji cha limau ya kijani ni tiba bora ya kuzuia magonjwa kama vile yabisi na presha.
3. Nzuri kwa usagaji chakula.
4. Huondoa kiu.
5. Huimarisha kinga ya mwili.

Dhamu chai ya kijani na limao

Licha ya faida ya chai ya kijani, pia husababisha madhara kwa mwili wa binadamu:

1. Maudhui ya theobromine na theophylline husisimua seli za mfumo wa neva.
2. Huongeza asidi kwenye juisi ya tumbo. Ikiwa mtu ana kidonda cha tumbo, utaratibu huu huzuia kidonda kupona.
3. Theophylline inaweza kuongeza joto la mwili.
4. Baadhi ya misombo inayounda mzigo kwenye ini.
5. Matumizi ya kinywaji cha kijani kwa wingi huchangia uchujaji wa vyuma.

Mifuko ya chai ni hatari gani?

Zifuatazo ni baadhi tu ya hasara:

1. Mara nyingi, kinywaji huwa na"mabaki ya chai", ambayo ni vijiti, majani yaliyoharibiwa na petioles. Kwa maneno mengine, ndoa ambayo ilipangwa kwa utengenezaji wa chai ya hali ya juu ya majani.
2. Viungo mbalimbali vya mitishamba vya ubora wa kutiliwa shaka huathiri vibaya ladha na manufaa.
3. Ili kuunda, nyuzinyuzi za thermoplastic huongezwa kwenye karatasi ya kukunja. Inapogusana na maji yanayochemka, huanza kutoa vitu vyenye madhara.

Mapingamizi

Faida na madhara ya chai ya kijani kibichi na limau yamewasilishwa hapo juu. Walakini, kuna idadi ya ukiukwaji ambao unapaswa kujijulisha nao:

1. Haifai kunywa kinywaji hicho mara kwa mara katika magonjwa ya tumbo, ikiwa ni pamoja na kidonda na gastritis.
2. Kutovumilia kwa kibinafsi kwa sehemu fulani au limau.
3. Kinywaji cha kijani kibichi kinachukuliwa kuwa kipunguza damu, hivyo watu walio na matatizo ya figo wanapaswa kukitumia kwa busara.
4. Watu wanaougua usingizi hawapaswi kula jioni.

Wakati wa ujauzito na kunyonyesha

Je, ni faida na madhara gani ya chai ya kijani na limao kwa wajawazito na akina mama wauguzi? Jibu la swali hili ni ngumu: wataalam wengine wanapendekeza, wengine, kinyume chake, wanakataza kabisa. Lakini bado, tutazingatia baadhi ya sifa chanya na hasi:

1. Kwa sababu ya kunywa kwa wingi, kiungulia kinaweza kutokea.
2. Katika hali nyingine, chai ya machungwa huondoa kichefuchefu, ambayo ni, husaidia kupigana.toxicosis.
3. Chai yenye limau ina potasiamu, ambayo ni muhimu kwa seli za mfumo wa fahamu na ubongo wa mtoto.
4. Kwa matumizi sahihi, yanafaa kwa ajili ya kuzuia mafua.

Je, ninaweza kunywa chai ya kijani na limao wakati wa kunyonyesha au la? Bila shaka, kinywaji hicho kina afya na kina vitamini, na imejulikana kwa muda mrefu kuwa chai huchochea lactation. Lakini limau inachukuliwa kuwa mzio, kwa hivyo katika kipindi hiki ni bora kukataa kuila.

Kutumia chai ya kijani kupunguza uzito

Kinywaji hiki cha limau ni maarufu sana miongoni mwa watu wanaopunguza uzito. Na ikumbukwe kwamba wale ambao walikunywa chai ya kijani na limao walikuwa na hakiki nzuri zaidi juu ya kinywaji hicho:

1. Chai ya kijani haina kalori nyingi, hali inayoifanya kufaa kwa mlo wowote.
2. Polyphenols, ambazo ni sehemu ya kinywaji, husaidia kuchoma mafuta haraka, na pia kusaidia kuondoa sumu.
3. Ina athari ya diuretiki, na pia huzuia kutokea kwa uvimbe.
4. Hukidhi hisia ya njaa, ambayo husaidia kupunguza sehemu ya chakula.

Ikiwa hakuna vikwazo, basi unaweza kupunguza uzito na kinywaji hiki cha ajabu. Ili kuanza mchakato wa kupunguza uzito, unahitaji kunywa kikombe cha chai kabla ya kula.

Jinsi ya kupika

Tumezingatia faida na madhara yote ya kinywaji hicho hapo juu, sasa unaweza kuendelea na mapishi ya chai ya kijani na limao:

1. Kwa kutengeneza pombetumia chai yenye ubora wa majani.
2. Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha maji.
3. Ndani ya sufuria hutiwa maji ya moto ili kuipasha moto.
4. Ili chai isipoteze ukali wake kwa sababu ya machungwa, unahitaji kuweka chai zaidi kidogo kuliko uliyopima kwenye buli.
5. Maji yaliyochemshwa pekee hayawezi kuongezwa, unapaswa kusubiri hadi yapoe hadi nyuzi joto 90.
6. Kwanza, kettle hujazwa hadi 1/3, na baada ya dakika mbili, maji huongezwa karibu na ukingo.
7. Funika kwa mfuniko na uache kusimama kwa dakika tano.
8. Mimina kwenye vikombe na ongeza limau.
9. Ni hayo tu, chai iko tayari kwa kunywa.

Ujanja mdogo:

• Ili kuzuia harufu ya machungwa kusififisha ladha ya kinywaji, limau huongezwa mwisho chai inapomiminwa kwenye mugs.
• Kikombe kimoja kitahitaji kipande chembamba cha limau.
• Badala ya matunda jamii ya machungwa, unaweza kukamua tu juisi.
• Sukari inaweza kubadilishwa na nekta ya nyuki, kinywaji kinageuka kuwa kitamu, sifa zake za manufaa huongezeka.
• Ikiwa unapenda ladha kali ya limau, unaweza kumwaga maji yanayochemka kwenye zest ya machungwa kisha utengeneze chai. Lakini katika kesi hii, kutakuwa na harufu na ladha tu, hakuna mali muhimu itabaki, kwani vitamini C hufa kwa joto la digrii 60.
• Kwa kinywaji bora zaidi, inashauriwa kutumia maji yaliyochujwa.

Kwa nini uongeze mzizi wa tangawizi

Mzizi una ladha ya viungo na inayowaka. Lakini, kwa kuongeza, imejaa nyuzi, madini,mafuta muhimu na wanga. Tangawizi mara nyingi huongezwa kwa chai kwa kupoteza uzito, lakini kinywaji hiki kina sifa nyingine nyingi muhimu.

Faida:

• Chai ya kijani iliyotengenezwa kwa mizizi ni nzuri kwa kuongeza joto;
• kinywaji huondoa maumivu ya misuli;
• hutia nguvu mwili;
• ina sifa za kuchoma mafuta;
• kushibisha njaa;
• huimarisha kinga ya mwili na kuboresha sauti;
• inaimarisha sukari kwenye damu;
• ina athari ya diuretiki;
• hurekebisha usagaji chakula;
• huboresha mzunguko wa damu;
• wakala mzuri wa kuzuia uchochezi.

Madhara:

• chai ya kijani yenye mizizi na limao inaweza kusababisha kukosa usingizi;
• haipendekezwi kwa watu walio na mfumo mkuu wa neva ulioharibika;
• unapaswa kuacha kunywa kama una vidonda mdomoni au stomatitis.

Faida za chai ya kijani na limao na tangawizi haziwezi kukanushwa, lakini zinapaswa kutumiwa kwa usahihi.

Mapishi maarufu

1. Chai ya kijani kwa kupoteza uzito: mapishi na limau

Glasi ya maji na gramu ishirini za tangawizi iliyosagwa huwekwa kwenye sufuria. Weka kwenye jiko na upika kwa nusu saa. Gramu 30 za inflorescences kavu ya chamomile na kiasi sawa cha chai ya kijani yenye majani hutiwa na kioevu cha tangawizi. Chukua ½ limau, punguza juisi na ukate zest laini. Kila kitu kinachanganywa na kumwaga ndani ya thermos, kusisitizwa kwa muda wa saa moja, kuchujwa na kuliwa kwa joto. Haipendekezi kutumia vibaya kinywaji kwa kupoteza uzito, unaweza kunywa si zaidi ya mugs tatu kwa siku.

2. Classicalmapishi ya chai ya kijani na tangawizi na limao

gramu 30 za chai na tangawizi iliyokatwa (10 g) huwekwa kwenye buli, yaliyomo hutiwa na nusu lita ya maji ya moto. Dakika tano baadaye, mimina 15 ml ya maji ya limao na kuweka vipande kadhaa vya limao. Teapot imefungwa na kitambaa cha terry na kuwekwa kwa nusu saa. Ili kuongeza mali ya manufaa, chai inaweza kunywewa na nekta ya nyuki.

3. Kuponya kinywaji na viungo kwa ishara ya kwanza ya baridi

Kwa glasi ya chai iliyotengenezwa, unahitaji kuchukua gramu tano za mizizi ya tangawizi, gramu tatu za mdalasini, karafuu moja na vipande viwili vya iliki. Viungo vyote vinachanganywa kwenye sufuria na kuchemshwa juu ya joto la kati kwa dakika kumi na tano. Kinywaji cha uponyaji hutiwa ndani ya mugs na kipande cha limau huongezwa.

4. Kinywaji baridi chenye maji ya kaboni

Chai iliyotayarishwa awali, kwa ajili yake, chukua kikombe ½ cha maji yanayochemka na mimina chai ya majani (gramu 30), kata ¼ ya limau vipande vipande na uitume kwenye buli. Wakati kioevu kilichopozwa, mimina katika milligrams 75 za maji ya kaboni na kuondoka kwa nusu saa. Ukipenda, ongeza sukari iliyokatwa na vipande vya barafu.

5. Chai ya kijani kibichi

Weka majani mawili ya mnanaa (mabichi au makavu) chini ya buli kwa ajili ya majani ya chai. Mimina kijiko cha chai huru, mimina 1/2 lita ya maji ya moto na kuongeza kipande cha machungwa. Imefungwa kwa taulo ya terry, baada ya dakika kumi unaweza kuitumia.

6. Kichocheo cha chai ya kijani kitamu na tufaha

Piga kinywaji mapema, kwa hili, gramu 30 za chai ya majani hutiwa kwenye glasi ya maji. Baada ya dakika tano, inapaswa kuchujwa. Zaidiunahitaji kufanya syrup. Kwa kufanya hivyo, gramu 50 za sukari hutiwa na kiasi kidogo cha maji ya joto na kuchemshwa hadi inene. Syrup inapaswa kuwekwa kwenye jokofu. Mchemraba wa barafu, kipande cha limao, syrup (kula ladha), apples iliyosafishwa na iliyokatwa huwekwa kwenye mug. Yaliyomo hutiwa kwa kinywaji baridi.

Vidokezo vingine

Haya hapa ni baadhi ya mapendekezo:

1. Ili kupata manufaa zaidi kwa mwili, inashauriwa kuchagua chai zisizo na majani ya aina ambazo una uhakika nazo.
2. Chai hutengenezwa vyema katika glasi maalum au bidhaa za china.
3. Kunywa nusu saa kabla ya milo.
4. Anza kwa dozi ndogo isiyozidi miligramu 50 kwa siku. Hatua kwa hatua ongeza kipimo, lakini kwa wakati mmoja wanakunywa si zaidi ya glasi ya chai na mara tatu tu kwa siku.
5. Ikiwa mzizi wa tangawizi umeongezwa kwenye kinywaji, unapaswa kuchukua mapumziko kila baada ya wiki mbili.
6. Inapendekezwa kunywa chai kwa watu walio na nguvu kubwa ya kimwili, kwani huondoa uchovu kikamilifu.

Chai ya kijani ni maarufu duniani kote, haitumiwi tu ya moto, bali pia baridi. Mimea yenye harufu nzuri husaidia kubadilisha ladha na kuongeza sifa za manufaa.

Makala haya yalielezwa iwapo wanakunywa chai ya kijani na limau. Jambo kuu la kukumbuka ni jambo moja: ili usidhuru, kila kitu kinahitaji kipimo.