Cha kupika kwa chakula cha mchana: mapishi rahisi ya vyakula vitamu

Cha kupika kwa chakula cha mchana: mapishi rahisi ya vyakula vitamu
Cha kupika kwa chakula cha mchana: mapishi rahisi ya vyakula vitamu
Anonim

Mara nyingi huwa tunajiuliza tupike nini kwa chakula cha jioni. Kiasi sahihi cha chakula sio karibu kila wakati, na sio wakati wote wa kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu. Lakini nataka kula. Kwa hivyo unapaswa nadhani ni nini rahisi kupika kwa chakula cha jioni, lakini kuwa kitamu. Kwa hiyo, hii ndiyo chakula kikuu cha siku. Miili yetu tayari iko macho, inafanya kazi na ina njaa. Kwa hivyo tunahitaji kitu chenye lishe. Unaweza kupika nini kwa chakula cha jioni bila kusumbua sana?

nini ni rahisi kupika kwa chakula cha mchana
nini ni rahisi kupika kwa chakula cha mchana

Mapishi ya kozi ya kwanza na ya pili

Hakika kila mama wa nyumbani ana samaki kadhaa wa makopo kwenye hisa. Sardini inayofaa, mackerel, saury katika mafuta au katika juisi yake mwenyewe. Sisi haraka kuweka sufuria na lita 1.2 za maji juu ya moto. Tunatupa viazi 2-3 vilivyokatwakatwa, kitunguu kimoja kilichopondwa (nzima), karoti moja iliyokatwa vizuri, 1/3 kikombe cha wali uliooshwa, jani moja la bay na mbaazi chache za pilipili nyeusi.

Wacha supu ichemke hadi viazi viive, na tunatuma vilivyomo kwenye kopo moja la samaki wetu wa makopo. Baada ya hayo, ongeza wiki. Kijadi, hii ni bizari na parsley, unaweza pia kuongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Tunachemshadakika nyingine 5-6. Chumvi kwa ladha. Tunajaribu. Mchakato wote wa kupikia hautakuchukua zaidi ya dakika 30. Kwa hivyo, "supu yetu ya samaki haraka" iko tayari.

naweza kupika nini kwa chakula cha mchana
naweza kupika nini kwa chakula cha mchana

Tayari tumefanya la kwanza, sasa tutachukua la pili. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni, tunaamua kulingana na hifadhi na msimu wa mwaka. Ikiwa ni majira ya joto au vuli, unaweza kukata saladi ya tango na nyanya, ikiwa ni majira ya baridi, tumia sauerkraut au sauerkraut. Mara nyingi katika friji yetu kuna kilo 1-1.5 ya nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa. Wacha tuseme hatuna wakati wa kuifungua. Hakuna shida! Tunaweka sufuria ya lita 5 juu ya moto, huku tukimimina takriban lita 4 za maji. Wacha tupike pasta au tambi. Kuna mtu anapenda nini.

Wakati maji yanachemka, tayarisha mavazi. Kata vitunguu moja vya kati ndani ya pete za nusu na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga. Tunachukua gramu 400 za nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na kuongeza kwenye sufuria. Tunaanza kuchochea, wakati wote kugeuka juu ya kilima kilichohifadhiwa cha nyama ya kusaga. Kwa hiyo, hatua kwa hatua, itayeyuka kabisa. Wakati nyama iliyochongwa kwenye sufuria yetu imeharibiwa kabisa, shikilia kwa dakika nyingine 4-5 zaidi. Chumvi na pilipili kwa ladha. Hapa kuna mavazi yetu ya pasta tayari. Kwa hiari, unaweza kuongeza nyanya au ketchup zaidi hapa.

nini ni rahisi kupika kwa chakula cha mchana
nini ni rahisi kupika kwa chakula cha mchana

Chemsha pasta kama ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi, mimina maji, suuza kidogo na uijaze na nyama ya kusaga. Wakati wa kupikia - kama dakika 30. Haraka, kitamu na lishe. Kwa hiyo ikiwa unaweka sufuria mbili kwenye moto kwa wakati mmoja - kwa supu na kwapasta, kisha katika muda usiozidi dakika 40 utakuwa na mlo wa jioni wa kozi mbili pamoja na saladi tayari.

Kitindo

"Sawa, vipi kuhusu dessert? - unauliza. - Labda hatutakuwa na wakati wa kuipika." Hebu fikiria juu ya nini cha kupika kwa chakula cha jioni hivyo tamu. Kweli, labda una mkate mrefu au mkate mweupe. Maziwa na sukari, nadhani, pia zitapatikana. Piga yai moja na kijiko kikubwa cha sukari, ongeza Bana ya vanilla na ¾ kikombe cha maziwa. Tunapasha moto sufuria, kutupa kipande cha siagi huko (unaweza pia kusafishwa mafuta ya mboga). Chovya vipande vya mkate au mkate mweupe vizuri ndani ya maziwa na yai na kaanga pande zote mbili hadi ukoko wa dhahabu mwepesi uonekane. Kutumikia na chai. Sasa, mtu akikuuliza utakachopika kwa chakula cha jioni haraka kutoka kwa bidhaa za kawaida, utakuwa tayari unajua jibu.

Ilipendekeza: