Jinsi ya kutengeneza popcorn tamu nyumbani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wengi huhusisha kula popcorn, au popcorn, na kumbi za sinema pekee. Ni nzuri sana kuponda chini ya filamu nzuri. Walakini, nyumbani unaweza kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na sahani kama hiyo. Popcorn inaweza kupatikana katika aina tofauti - chumvi, jibini, caramel. Mwisho ni maarufu zaidi. Jinsi ya kufanya popcorn tamu nyumbani? Rahisi kutosha! Kwa kuongeza, sahani hii ni nafuu zaidi kuliko kununuliwa dukani.

popcorn ladha kwenye sufuria: unahitaji nini?

Jinsi ya kutengeneza popcorn tamu kwenye sufuria? Kwanza unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

• robo kikombe cha popcorn;
• glasi ya sukari;
• vijiko vitatu vya mafuta ya mboga;
• vijiko kadhaa vya maji;
• matone kadhaa ya maji ya limao;
• nusu kijiko cha chai cha baking soda.

Viungo hivi hukuruhusu kuandaa popcorn yenyewe na caramel kwake.

Kupika mahindi

Jinsi ya kutengeneza popcorn tamu? Kwanza, jitayarisha nafaka yenyewe. Unahitaji kuchagua sahani sahihi. Sufuria yenye kuta nene na pande za juu ni kamilifu. Inafaa pia kuchukua kifuniko kizito kwa ajili yake. Mapafu yanaweza kudunda kutokana na athari ya punje za mahindi zinazolipuka. Unaweza pia kutumia chungu kizito cha chini.

Sehemu nzima ya mafuta hutiwa kwenye sufuria, moto kidogo juu ya moto wa wastani. Shake nafaka na mara moja funika na kifuniko. Hivi karibuni nafaka zitaanza kufunguliwa, na pops za tabia zitasikika. Kwa wakati huu, sufuria yenye kifuniko inatikiswa kidogo ili mahindi yawe moto sawasawa, ambayo ina maana kwamba nzima pia inafungua. Wakati muda kati ya pops inakuwa zaidi ya sekunde ishirini, unaweza kuzima mahindi. Iache chini ya kifuniko, ukianza kupika caramel.

Jinsi ya kupika caramel?

Jinsi ya kutengeneza popcorn tamu? Ongeza caramel kwake! Kwa mujibu wa mapishi ya msingi, unaweza kupika bidhaa zote za chumvi na tamu. Kwa utamu, ongeza caramel. Pia ni rahisi kutayarisha.

Maji, sukari yote na maji ya limao hutiwa kwenye sufuria ndogo. Wanaweka kila kitu kwenye gesi ya polepole na kuangalia tu sufuria. Huna haja ya kuchochea caramel, unaweza tu kugeuza sufuria mara kwa mara, ukiinua kidogo pande ili sukari yote ifunikwa na maji.

Sasa unapaswa kuchukua hatua haraka iwezekanavyo. Caramel iliyo tayari ina rangi ya kupendeza na harufu ya tabia. Kifuniko cha sufuria na popcorn hufunguliwa haraka, soda hutiwa ndani ya caramel, kwa sababu hiyo, povu kutoka kwenye kiungo cha tamu hupatikana, hutiwa ndani ya mahindi. Changanya kabisa nafaka ili wawe wotekulowekwa katika kiungo tamu.

Kisha nafaka zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka, ikiwezekana katika safu moja. Poa kama hii kwa dakika kumi.

popcorn ya sukari iliyokatwa tamu: viungo

Unaweza kupika popcorn mara moja, bila kugawanya mchakato katika kupikia mahindi na caramel. Ili kufanya hivi, chukua:

• mahindi;
• vijiko vinne vya sukari kwa kila gramu mia za nafaka;
• mafuta ya mboga.

Kimsingi, hivi vyote ni viambato muhimu. Ifuatayo, hebu tuangalie jinsi ya kutengeneza popcorn tamu nyumbani. Kichocheo hiki ni cha bajeti kabisa, na huna haja ya kutumia muda kufanya caramel. Tayari nafaka ni tamu na mafuta, kutokana na mafuta ya mboga. Utamu unaweza kubadilishwa ili kuonja, kwa mfano, kwa kuongeza sukari zaidi au kupunguza kiwango chake.

Kuandaa sahani tamu

Kwa kuanzia, wanachagua kikaangio chenye mfuniko wa glasi. Hii itakuruhusu kufuatilia mchakato wa kupikia ili nafaka zisiungue, lakini zifunguke.

Mafuta ya mboga yasiyo na harufu hutiwa ndani ya sehemu ya chini ya sahani. Inapaswa kufunika chini nzima. Mimina nafaka na kuweka sufuria juu ya moto mkali. Ni bora kumwaga nafaka kwa sehemu ili ziweke safu moja. Kisha kutakuwa na maharagwe yaliyoungua na kufungwa.

Nafaka za mahindi hunyunyizwa na sukari juu. Kueneza kwa upole ili kiungo cha tamu kipate mahindi yote. Kisha funika kila kitu na kifuniko na kusubiri. Baada ya dakika chache, nafaka zitaanza kufungua, pops itasikika. SasaSufuria inahitaji kutikiswa, na mara nyingi ya kutosha. Kisha nafaka zitachanganywa na sukari na siagi, hazitawaka. Wakati muda kati ya pops inakuwa sekunde tatu, unaweza kuondoa kundi hili kwa kuhamisha kwenye sahani kavu na kuruhusu baridi. Unaweza kuweka sehemu mpya ya nafaka. Hiki ni kichocheo rahisi kinachokuonyesha jinsi ya kutengeneza popcorn tamu kwa kutumia viambato kidogo.

Nani hajui kuhusu popcorn? Labda hakuna watu kama hao. Mara nyingi hununuliwa kwenye ukumbi wa sinema ili kufurahiya sinema wakati wa kutazama. Walakini, kuandaa kitamu kama hicho mwenyewe ni rahisi na kwa bei nafuu. Unahitaji kununua nafaka maalum kwa popcorn, zinaweza kupatikana katika maduka makubwa ya minyororo au kuamuru mtandaoni. Kisha unapaswa kujaribu kufanya popcorn tamu na sukari granulated na mafuta ya mboga. Ni rahisi kutosha. Jinsi ya kutengeneza popcorn tamu ambayo ni nzuri kama kununuliwa dukani? Unahitaji kutumia muda kidogo zaidi na kufanya kujaza maalum ya caramel. Sio tu ya kitamu, bali pia harufu nzuri.