2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Huko Moscow, kwenye Sretensky Boulevard, si mbali na kituo cha metro cha Chistye Prudy, mgahawa wa Dolma upo, tayari kuwapa wageni wake sahani mbalimbali za Caucasian (na si tu), zilizoandaliwa kwa mujibu wa bora zaidi. mila.
Kupika nyumbani katikati mwa Moscow
Mkahawa "Dolma" unaonyesha kikamilifu nia njema na ukarimu wa watu wa Caucasia. Kuanzia siku ya msingi wake na hadi sasa, wageni wanahisi hali hii maalum. Wafanyikazi wote wa mkahawa huo wanajulikana kwa ukarimu wake wa mashariki. Kwa sababu hii, wanajaribu kukidhi ladha ya mteja yeyote, hata gourmet inayohitaji sana. Hili ni rahisi kufanya, kwani mkahawa huo ni maarufu kwa upishi wa nyumbani.
Faraja ya Mashariki
Muundo wa mgahawa "Dolma" kwenye Sretenka umetengenezwa kwa mtindo wa mashariki kwa kutumia vipengele vya zamani: taa kubwa za muundo, mifumo ya ajabu kwenye Ukuta, mbao zilizochongwa. Mpango wa rangi ya jumla ya mambo ya ndani husaidia kupumzika na kufurahia ladha ya Mashariki. Viti laini vya mkono, vivuli vya taa na mahali pa moto hakika huongeza utu kwa mambo ya ndani.
Kwa jumla, mkahawa wa Dolma una kumbi mbili, ambapo wanandoa walio katika mapenzi na kampuni kubwa watajipatia mahali pa faragha. Ukumbi zote mbili zimetengenezwa ndanimtindo mmoja, tofauti pekee ni kwamba wa kwanza unakusudiwa kwa mikusanyiko ya utulivu, na wa pili unafaa zaidi kwa sherehe.
Ili kudumisha mwelekeo wa jumla, usindikizaji wa muziki katika mkahawa huo unajumuisha motifu za mashariki zinazotuliza ambazo hubembeleza sikio na kuchukua wageni kutoka Moscow yenye shughuli nyingi hadi Mashariki tulivu.
Kinachotolewa
Menyu ya mgahawa wa Dolma inatofautishwa na vitu vingi, ambavyo havijumuishi tu sahani za vyakula vya Caucasian, lakini pia, kwa mfano, saladi ya Kaisari inayopendwa na kila mtu na borscht ya kawaida ya Kiukreni. Sahani mbalimbali za vyakula vya Caucasian, ambazo mgahawa huo ni maarufu, hushangaa na aina zake. Hapa unaweza kuagiza shawarma halisi ya Kijojiajia na vyakula vya kupendeza kutoka kwa kila aina ya nyama, pamoja na keki za kitaifa za kubdari, sahani ya moto ya ajap kwenye makaa ya mawe, khinkali na mengi zaidi. Kwa njia, sahani inayoitwa "dolma" pia ni aina ya ladha. Kwa ajili ya maandalizi yake, nyama ya kusaga (au offal ya kondoo) inachukuliwa, imefungwa na mchele na viungo katika majani ya zabibu au mboga na kutumika moto. Unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kuagiza sahani hii ya saini, kwani dolma ni sahani ya viungo. Baa hutoa vinywaji mbalimbali, kutoka kwa mvinyo wa Ufaransa hadi vinywaji vya matunda vilivyotengenezwa nyumbani.
Pia, mkahawa wa Dolma unaweza kutoa menyu ya watoto kwa wageni wake wadogo. Ni ndogo, lakini majina ya watoto ya kuchekesha hakika yatapendeza watoto. Mgahawa una viti maalum kwa ajili yao, meza za kuchora, na Jumapili kila mtoto hupokea sehemu yakhinkali ladha ya watoto.
Likizo, sherehe na warsha
Kumbi za mkahawa huo zinaweza kuchukua hadi watu 60 kila moja. Kwa likizo na sherehe, unaweza kukodisha ama ukumbi, au sehemu yake, au mgahawa mzima, na sherehe zote mara nyingi huwa na punguzo la 30%. Menyu ya karamu ina nafasi sio tu ya Caucasian, bali pia ya vyakula vya Ulaya vinavyojulikana zaidi kwa watu wa Kirusi. Mgahawa unaweza kutoa huduma za duka lake la keki ili kuandaa siku ya kipekee ya kuzaliwa au keki ya harusi. Pia, mgahawa "Dolma" hushirikiana kikamilifu na wapiga picha, vikundi vya densi na muziki, wapambaji ambao kitaaluma na kwa furaha watasaidia katika kuandaa karamu.
Ubunifu unaovutia ni uandaaji wa madarasa kuu ya kupika vyakula maarufu zaidi kwenye menyu. Gharama ya mafunzo hayo ni kuhusu rubles 2500, inajumuisha chakula, glasi kadhaa za divai ya ladha na kuteka tuzo. Kuendesha madarasa ya bwana kumekuwa na mafanikio makubwa kwa miaka kadhaa sasa na imekuwa desturi kwa mkahawa wa Dolma.
Ilipendekeza:
Milo ya Caucasian - vipengele na mila
Milo ya Caucasian ina vyakula vya Armenia, Azerbaijan na Georgia, ambavyo vina sifa nyingi za kawaida. Katika mapishi ya jadi ya nchi hizi, mboga nyingi, mimea, viungo, nyama na, bila shaka, divai nyekundu hutumiwa. Hata mbali na majimbo haya, kebab na lobio, khachapuri na satsivi zinajulikana
Perm, mkahawa "USSR". Mkahawa wa densi, Perm: Anwani, Maoni ya Mkahawa wa Ngoma: 4.5/5
Mkahawa wa densi "USSR", ulio katika jiji la Perm, ni alama maarufu. Taasisi huwa tayari kupokea wageni wake na imepata hakiki zinazostahili
Meza ya chai katika mila za Uropa. Kuweka meza ya chai katika mila ya nyumba za Ulaya
Kitendawili cha ulimwengu wa kisasa kiko katika ukweli kwamba leo tumezoea kunywa kikombe cha chai karibu na kukimbia, lakini mara moja sherehe nzima ziliwekwa kwa kinywaji hiki
Michuzi ya Caucasian: mapishi maarufu. Mchuzi wa Caucasian kwa barbeque
Milo ya Caucasian imetulia kwa muda mrefu mioyoni mwetu. Hakuna picnic moja imekamilika bila kebabs, kuku za tapaka mara nyingi hupikwa kwa likizo (na wakati mwingine kwa siku zisizojulikana), na hata vijana wasio na tabia mbaya hawakataa kuku wa satsivi. Na jambo muhimu zaidi katika vyakula hivi ni michuzi ya Caucasian ambayo inaweza kuongeza charm kwenye sahani ya kawaida
Karibu kwenye "Münchel", mkahawa wenye mila zake
Kutembelea St. Petersburg na kutoenda Münchel ni kosa kubwa. Haijalishi ni mikahawa mingapi unayotembelea, itakuwa tofauti sana na asili yao. Hapa utapata programu ya ajabu na orodha kubwa. Bia mpya itashinda moyo wako milele
