2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mhudumu wa baa yeyote anaweza kukuambia kwa urahisi mpira wa juu ni nini. Cocktail, ambayo inaitwa hivyo, ina sifa fulani na tofauti kubwa.
Sifa za uainishaji
Kati ya idadi kubwa ya vinywaji mchanganyiko, mpira wa juu ndio unaojulikana sana. Jogoo kawaida huwa na muundo ulioelezewa vizuri. Katika kesi hii, ni bora kuzungumza juu ya vipengele vya lazima. Kwa ujumla, highball sio bidhaa maalum, lakini jamii nzima. Inajumuisha vinywaji ambavyo vinajumuisha viungo viwili au zaidi. Na ya kwanza yao ni pombe yoyote kali. Bidhaa zifuatazo zinaweza kufanya kama ya pili:
- maji ya madini;
- juisi;
- vinywaji laini;
- champagne na nyinginezo.
Wingi wao unaweza kuwa tofauti, lakini mara nyingi wakati wa kupikia ni desturi kuzingatia uwiano wakati vipengele vya kwanza na vya pili viko katika uwiano wa 1:4. Highball ni cocktail ambayo inajulikana kwa wengi.
Kati ya orodha kubwa kuna chapa maarufu ulimwenguni kama vile Brandy Cola, Bloody Mary, Gin Tonic, Screwdriver na zingine. Wao ni rahisi kutofautisha kutoka kwa wengine. Katika-Kwanza, daima hutumiwa katika glasi maalum za jina moja. Pili, ni cocktail ambayo kijenzi kimoja huchanganywa na kingine kwa njia ya viputo vya gesi.
Historia ya vinywaji
Watu mara nyingi huuliza, jina lisilo la kawaida kama hili lilitoka wapi? Ni nani aliyekuja na kinywaji hiki, na kwa sababu gani mwandishi aliipa jina kama hilo? Katika miaka ya ishirini ya karne iliyopita, Wamarekani hata walifanya uchunguzi mzima katika suala hili. Baada ya kutafakari sana, walifikia hitimisho kwamba highball ni cocktail, mgunduzi wake ni New York bartender Patrick Duffy. Ilitokea wakati fulani mnamo 1895. Alitumia pombe na maji ya soda kama viungo kuu. Baadaye kidogo, wafuasi wake walianza kuongeza pombe kali kali kwenye kinywaji hicho. Hii ilifanya iwezekane kupanua orodha ya urval kwa kiasi kikubwa na kutoa mawazo ya wahudumu wa baa bila malipo. Miongoni mwa mambo mengine, wapenzi wa bidhaa effervescent walikuwa daima kuteswa na swali kwa nini ilipewa jina vile? Inatokea kwamba kuna uhusiano wa moja kwa moja na reli. Neno lenyewe limetafsiriwa kutoka kwa Kiingereza kama "fast train". Katika miaka hiyo, mfanyakazi kwenye nyimbo alimpa dereva ishara kuhusu kuondoka kwa msaada wa fimbo maalum kwa namna ya mduara na kushughulikia ndogo. Ndipo wakaanza pia kumwita highball.
Mfano mzuri
Jinsi ya kuandaa highball halisi (cocktail). Maelekezo ya kufanya vinywaji vile ni sawa kwa kila mmoja. Vipengele tu na vipengele vya mapambo hubadilika ndani yao. Katika mapishi, kama unavyojua, inapaswa kuwa na vipengele viwili: pombe na kinywaji cha fizzy. Na kila mtu anajiandaawao ni kama ifuatavyo:
- Weka vipande 4-5 vya barafu kwenye glasi ya mpira wa juu.
- Mimina mililita 50-75 za pombe.
- Ongeza kinywaji chochote cha kaboni ili yaliyomo yawe karibu kufikia ukingo wa sahani.
- Pamba kwa kipande cha machungwa.
- Kunywa kwa mrija.
Kwa mfano, zingatia kichocheo cha cocktail kinachoitwa Bacardi Buck.
Inajumuisha:
50 ml ramu nyeupe, 15 ml Cointrreau, nusu limau na 120 ml tangawizi ale.
Kupika ni kulingana na teknolojia ya kawaida:
- Unahitaji kuchukua glasi ndefu na kuweka vipande vichache vya barafu ndani yake.
- Ongeza bidhaa zote kwa mpangilio ufuatao: rum - pombe - juisi ya limao - ale.
Baada ya hapo, kinachobakia ni kuchanganya vilivyomo, na unaweza kunywa hata bila majani.
Ilipendekeza:
Je, wanapambaje keki kama plastiki? Jinsi ya kupamba keki badala ya mastic? Jinsi ya kupamba keki ya mastic juu katika vuli?
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu zaidi, zina harufu nzuri na zenye afya kuliko za dukani. Wakati huo huo, wengi wanavutiwa na jinsi ya kupamba keki juu. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya njia za kupamba confectionery. Wengi wao ni rahisi sana na wanaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani
Uji wa mtama juu ya maji: kuandaa mlo wenye afya
Je, ni faida gani kiafya ya uji wa mtama kupikwa kwenye maji? Je, sahani hii imeandaliwaje? Ni nini kinachoweza kuongezwa kwake?
Jinsi ya kutengeneza cocktail? Jinsi ya kufanya cocktail katika blender?
Kuna njia nyingi za kutengeneza cocktail nyumbani. Leo tutaangalia mapishi kadhaa ambayo yanajumuisha bidhaa rahisi na za bei nafuu kabisa
Lishe ya cholesterol ya juu kwa wanawake: sahani na mapishi. Jinsi ya kula na cholesterol ya juu
Tafiti za kisasa zinaonyesha kuwa zaidi ya asilimia 80 ya watu wenye umri zaidi ya miaka 30 wanakabiliwa na tatizo la kuwa na mafuta mengi kwenye damu. Na wanawake na wanaume wanateseka kutokana na hilo. Lakini kwa kuwa miili ya kike na ya kiume ina tofauti nyingi, ni muhimu kuondoa tatizo la cholesterol ya juu kwa njia tofauti. Jinsi ya kula na cholesterol ya juu na nini cha kufanya?
Kuandaa keki "Paris cocktail"
Paris Cocktail Cake ni kitoweo kipendwa ambacho ni rahisi kutayarisha ukiwa nyumbani. Hebu tuchunguze kwa undani ni viungo gani vinavyohitajika ili kuandaa dessert ya awali. Pia tutasema na kuonyesha kwa undani kichocheo cha keki ya Cocktail ya Paris na picha. Keki inaanzia wapi? Bila shaka, na keki
