2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna methali inayojulikana kuwa kibanda chekundu hakina kona, bali kibanda chekundu chenye mikate. Wahudumu wetu wanathibitisha kikamilifu kifungu hiki. Kuwasili kwa wageni ndani ya nyumba ni tukio muhimu na muhimu. Mara moja, meza, kama kitambaa cha meza, imefunikwa na sahani mbalimbali. Saladi, kozi kuu na desserts zimekuwa za kushangaza kwa muda mrefu, lakini wakati mkate wa nyumbani unaonekana katikati ya meza, tayari ni ya kuvutia. Kwa karne kadhaa ilikuwa tofauti tu. Bibi arusi yeyote, kabla ya kuolewa, alipaswa kuonyesha ujuzi wake, alipaswa kuoka mkate kwa wageni. Leo ni rahisi zaidi kufanya hivyo, na hasa ikiwa kuna mashine ya mkate ya Mulinex jikoni. Mapishi yanatolewa kama seti.
Kupika keki
Kila majira ya kuchipua, Waorthodoksi husherehekea sikukuu kuu ya Pasaka. Hapa ndipo mhudumu ana nafasi ya kuonyesha ujuzi wake wote. Ni rahisi na rahisi kuoka keki ya Pasaka kwenye mashine ya mkate. Mapishi "Mulineks" -mashine za mkate ni tofauti kwa kupikia. Kwa kupikia rahisi zaidiKeki ya Pasaka itahitaji: gramu mia moja za maziwa, gramu mia moja za cream nzito, gramu 60 za siagi ya wakulima, vijiko 7 vya sukari, mayai kadhaa na pia viini kadhaa kando, chumvi kidogo, a vanilla kidogo, vijiko kadhaa vya maji ya limao, karibu nusu kilo ya unga, vijiko kadhaa vya chachu kavu, matunda anuwai ya pipi - karibu gramu mia moja, sukari ya unga na unga wa confectionery kuhusu gramu 30. Ili kupamba keki, unahitaji kuandaa glaze kutoka kwa yai moja nyeupe, sukari ya unga na kijiko cha maji ya limao.
Njia ya kutengeneza keki ya Pasaka
Jambo muhimu zaidi ni kuwa mvumilivu. Kila hatua katika maandalizi ni muhimu na ladha na kuonekana itategemea. Njia hii hukuruhusu kupika haraka keki kwenye mashine ya mkate. Maelekezo "Mulineks" -mashine ya mkate hutengenezwa na wataalamu. Kwanza unahitaji loweka chachu katika maziwa ya joto na kijiko cha sukari. Baada ya kama dakika 15, unaweza kuanza kukanda unga. Ongeza unga uliofutwa na chumvi kwa maziwa na kuchanganya. Ifuatayo, ongeza siagi iliyoyeyuka na cream. Piga mayai kabisa na uweke kando kwa uangalifu. Changanya kwa upole kila kitu na chachu, funika na kitambaa na uondoke kwa dakika nyingine 40. Wakati unga unapoongezeka mara mbili, ongeza viini vilivyopigwa na bado mafuta ya moto, changanya tena na uondoke kwa wakati mmoja. Mwishoni, ongeza matunda yote ya pipi na uweke kwenye mold. Kwa kuoka, chagua modi ya "Kuoka tamu" ili ukoko uwe wa kati. Unapata keki bora kila wakati kwenye mashine ya mkate ya Mulinex. Mapishi yaliyojaribiwa na kupimwawapishi wengi. Ifuatayo, unahitaji kutengeneza icing kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa kwa njia ya kawaida na kupamba keki.
Keki kwenye mashine ya mkate
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kuwa ili kupika keki, unahitaji oveni nzuri. Hivi ndivyo mashine ya mkate ya Mulineks inachukuliwa kuwa. Maelekezo yanaweza kutumika kupendekezwa na wazalishaji, au unaweza kutumia yako mwenyewe, kuthibitishwa zaidi ya miaka. Cheesecake ni kitamu sana. Inaweza kutumiwa sikukuu ya Pasaka.
Bidhaa za keki ya cottage cheese
Tutahitaji: takriban gramu 600 za unga, gramu 250 za jibini la Cottage, glasi ya maji, mayai matatu, vijiko kadhaa vya chachu kavu, vijiko kadhaa vya maziwa kavu, michache ya vijiko vya siagi ya wakulima, gramu mia moja za zabibu kavu, vijiko kadhaa vya asali, chumvi kidogo na kijiko kikubwa cha sukari ya unga.
Kupika keki kwenye mashine ya mkate ya Mulinex. Mapishi ni rahisi sana
Vunja mayai kwenye chombo na yasage kabisa hadi iwe povu laini, kisha ongeza maji, changanya. Changanya chachu na maziwa na sukari kidogo na uiruhusu pombe kidogo. Jibini la Cottage, na ni bora ikiwa imetengenezwa nyumbani, saga kupitia ungo na kuongeza siagi iliyoyeyuka na asali. Zabibu zinahitaji kuoshwa mapema na kulowekwa katika maji ya joto. Kisha kuchanganya bidhaa zote na kuikanda unga. Funika kwa kitambaa na uondoke hadi ukubwa wa mara mbili. Keki itapikwa katika hali ya "Kuoka Tamu" kwa muda wa saa tatu. Kisha uichukue nje ya mashine ya mkate nanyunyiza kidogo juu na maji. Kisha nyunyiza na poda ya sukari na uweke tena kwa dakika 8 na uweke hali ya "Kuoka". Baada ya ukoko wa tamu kuundwa, unaweza kuiondoa kwenye mold. Mapishi ya mashine ya mkate ya Mulinex yanaweza kupatikana katika magazeti mengi. Pamoja na ujio wa kifaa hiki cha ajabu cha jikoni, akina mama wa nyumbani wana fursa ya kuwafurahisha wapendwa wao na wapendwa wao kwa keki mbalimbali za ladha.
mkate wa moto uliotengenezewa nyumbani
Ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko ukoko wa kahawia wa dhahabu kutoka kwa mkate wa kujitengenezea nyumbani, ambao mashine ya mkate ya Mulineks itasaidia kuoka? Kuna mapishi ya mkate wa rye na mkate mweupe, pamoja na mkate wa bran. Inahitajika kwa mkate wenye uzito wa kilo 1: maziwa ya unga kuhusu vijiko viwili, mafuta ya mboga kuhusu vijiko vitatu, maji kidogo chini ya nusu lita, unga kuhusu gramu 700, chachu kavu michache ya vijiko, vijiko kadhaa vya sukari na Bana ya chumvi.
Njia ya kutengeneza mkate
Kinachofanya iwe vizuri kupika unga wa chachu kwenye mashine ya mkate ya Mulinex ni kwamba huhitaji kuuweka mezani kwanza na kungoja uinuke. Unachohitajika kufanya ni kuchanganya kidogo na kuiweka kwenye oveni. Mimina maji kwenye ndoo ya mashine ya mkate, ongeza mafuta ya mboga. Hatua kwa hatua ongeza unga uliofutwa, lakini ni muhimu kufunika maji yote. Kisha kuongeza maziwa kavu. Chumvi na sukari vinapaswa kuenea kwenye pembe, na chachu katikati. Sakinisha programu ya hali ya haraka. Baada ya kushinikiza kitufe cha "Anza", mara mojamchakato wa kupikia utaanza. Baada ya mashine ya kutengeneza mkate kukamilika, kilichobaki ni kuutoa mkate na kuuweka mezani.
mkate wa oatmeal pumba
Hivi karibuni, watu wengi zaidi wanapendelea lishe bora. Mkate wa ngano ni kitamu sana, lakini kutoka kwa oatmeal, lakini kwa bran, itakuwa muhimu zaidi. Kuna mapishi tofauti ya mkate kwa mashine ya mkate ya Mulineks, na kila moja inavutia kwa njia yake mwenyewe. Kwa chaguo hili utahitaji: kuhusu gramu 400 za unga, kuhusu gramu 50 za bran, kuhusu gramu 120 za oatmeal, kuhusu gramu 10 za chachu kavu, kuhusu gramu 120 za maziwa, kuhusu gramu 250 za maji, chumvi kidogo na karibu. vijiko viwili vya sukari.
Kutayarisha ni rahisi sana. Weka bidhaa zote kavu hapo juu, ukiondoa sukari, kwenye chombo. Mimina maji na maziwa ndani ya sufuria na joto kidogo hadi digrii 36-38. Ifuatayo, ongeza chachu na sukari. Mimina haya yote kwenye chombo na bidhaa kavu na kuongeza mafuta. Bakuli huwekwa kwenye mashine ya mkate. Kwa kupikia, unahitaji kuchagua modi ya "Mkate wa Kifaransa", unahitaji ukoko wa kati na saizi ya mkate pia ni wa kati. Wakati wa kupikia unapaswa kuwekwa kuwa masaa 5.
Mchakato wa kupika utakapokamilika, kitengeneza mkate kitalia. Fungua kifuniko kwa uangalifu, toa kikombe na uchukue mkate. Inapaswa kuwekwa kwenye ubao na kufunikwa na kitambaa cha karatasi au kitambaa cha pamba. Ndivyo inavyopaswa kupozwa. Kata vipande vipande kwa blade ya msumeno na utumike.
Mkate wa viazi kwenye mashine ya mkate
Mkate wa unga ni kichocheo kilichothibitishwa. Imeandaliwa tangu wakati ambapo nafaka zilipandwa kwanza. Lakini mkate wa viazi ulionekana kwenye meza zetu hivi karibuni. Bibi zetu waliandaa kitu kama hicho, tu haikupata umaarufu mkubwa katika miaka hiyo. Wataalamu wa kisasa wa upishi hutoa njia ya kuvutia zaidi ya kutengeneza mkate huu.
Tutahitaji: takriban gramu 700 za unga, chumvi kidogo, kijiko kidogo cha sukari, mafuta yoyote ya mboga - takriban vijiko vitatu, vijiko 7 hivi vya chachu kavu, kefir au mtindi kuhusu glasi (maji ya kawaida au mchuzi wa viazi pia unafaa kabisa) na takriban gramu 500 za viazi zilizosokotwa tayari.
Kutayarisha ni rahisi sana. Bidhaa zote lazima ziwekwe kwenye ndoo maalum kwa mpangilio ufuatao: maziwa, sukari, chumvi, siagi, viazi zilizosokotwa, unga uliofutwa na hatimaye chachu. Ifuatayo, unahitaji kufunga kifuniko na uchague programu inayotaka. Kwa mkate huu, tunahitaji hali ya "mkate wa Kifaransa". Uzito wa mkate utakuwa karibu kilo moja na nusu. Wakati wa kupikia utachukua kama masaa 3 na dakika 40. Wakati kila kitu kiko tayari, mtengenezaji wa mkate ataacha moja kwa moja. Inabakia tu kuondoa mkate kwa uangalifu na kufunika na kitambaa. Baada ya kupoa, unaweza kukata vipande vipande.
Ikiwa hakuna hali ya "mkate wa Kifaransa", sio ya kutisha. Hali ya kawaida pia ni sawa. Ndiyo maana mashine ya mkate ya Mulineks ni nzuri. Mapishi ya kupikia yanaweza kutumika tofauti. Mkate wowote uliopikwa ndani yake daima unafanikiwa. Mipango imeundwa kwa namna ambayo bidhaa za kuoka ni nzuri kwa kuonekana nakuoka vizuri ndani. Hata ukitengeneza tu mkate na maji kutoka kwa unga wa rye na kuongeza chachu, chumvi na sukari, bado utakuwa na harufu nzuri, laini na kitamu.
Ilipendekeza:
Mkate wa matawi: mapishi katika mashine ya mkate na katika oveni. Ambayo mkate ni afya zaidi
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wameanza kuzingatia zaidi kila kitu kinachohusiana na ulaji unaofaa. Kwa hivyo, ni sawa kwamba mama wengi wa nyumbani mapema au baadaye wana swali la mkate gani ni mzuri zaidi. Baada ya kusoma kwa uangalifu habari zote zinazopatikana, wanazidi kupendelea ile iliyo na bran. Bidhaa kama hizo zina vitamini na madini mengi muhimu. Kwa kuongeza, huwezi kununua tu kwenye duka lolote, lakini pia uike mwenyewe
Mkate wa kuoka. Uzalishaji na faida za mkate wa kuoka
Nakala inaelezea juu ya teknolojia ya kutengeneza mkate wa moto katika nyakati za zamani na za kisasa, pamoja na faida zake
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Mapishi ya mkate kwa mashine ya kutengeneza mkate nyumbani
Hivi majuzi, akina mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanazungumza kuhusu mashine za kutengeneza mkate. Wengine wanaamini kuwa hii ni takataka isiyo ya lazima, wakati wengine, kinyume chake, wanajiamini katika hitaji la kifaa kama hicho nyumbani. Kwa kweli, watunga mkate ni rahisi sana, wanafanya kazi zote wenyewe, hauchafui vyombo, kila kitu kiko safi, kazi yako kuu ni kuweka viungo vyote kwenye oveni kwa kiwango sahihi, na baada ya masaa manne. utapata mkate safi na kitamu
