2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitindamlo chochote kitakuwa kitamu zaidi ukiipamba na mchuzi juu. Na topping chocolate ni classic kwa ice cream. Kuna tofauti kadhaa za maandalizi yake nyumbani, baadhi yao yanawasilishwa katika makala yetu.
Kuongeza chokoleti - mapishi ya kakao
Nyumbani, kitoweo chenye ladha ya chokoleti kinaweza kutengenezwa kwa kakao. Mlolongo wa kutengeneza sosi hii nene ni kama ifuatavyo:
- Kwenye sufuria ya chini nzito, changanya poda ya kakao (95 g), sukari ya unga (150 g), sukari ya vanilla (vijiko 1½) na wanga ya mahindi (kijiko 1 cha slaidi). Inapendekezwa kuongeza chumvi kidogo hapa.
- Viungo vyote vikavu huchanganywa vizuri na kumwaga kwa maji (375 ml).
- Sufuria imewekwa kwenye moto mdogo, misa huletwa kwa chemsha na kupikwa kwa moto mdogo kwa muda wa dakika 3, hadi ianze kuwa mzito. Ni muhimu kukoroga mchuzi kila mara ili isiungue.
- Kitoweo cha chokoleti ya moto hutiwa kwenye mtungi usio na mbegu na kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi mwezi 1.
Vitoweo vya kujitengenezea nyumbani vinaweza kutumika kuongeza ladha na harufu nzuri kwa saladi za matunda, visahani, aiskrimu, pancakes, waffles, kupamba keki, n.k.
Kuongeza chokoleti chungu
Katika maduka ya vyakula, michuzi mbalimbali huwa na viambato vya asili vyenye afya na vyema. Lakini nyumbani, kuongeza chokoleti inaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa zilizothibitishwa, pamoja na chokoleti halisi.
Ili kutengeneza topping nyumbani unahitaji:
- Mimina maji kidogo (60 ml) kwenye sufuria yenye uzito wa chini na ongeza 15 g ya sukari.
- Mara tu sukari inapoyeyuka, ongeza vipande vya chokoleti (85 g) na siagi (15 g) kwenye sharubati inayopatikana.
- Koroga kila mara, fikia kufutwa kabisa kwa chokoleti, chemsha, lakini usichemke.
- Ondoa tonge kwenye joto na ongeza 50 ml ya cream na matone machache ya dondoo ya vanila ndani yake.
Hifadhi topping kwenye chombo cha glasi. Baada ya muda, inaweza kuwa mnene sana, kisha itahitaji tu kuwashwa kwenye umwagaji wa maji kabla ya matumizi.
Mapishi ya Kuongeza Keki ya Chokoleti
Topping hutumiwa sana kupamba kitindamlo na keki zozote, si aiskrimu pekee. Hata hivyo, mchuzi huo wa cherry mara nyingi hutumiwa na sahani za nyama. Lakini kuongeza chokoleti inaweza kuwa mbadala mzuri wa icing na inaweza kutumika kumalizia keki.
Kupaka chokoleti kwa keki naBrownies hupikwa kwa mlolongo ufuatao:
- Chokoleti chungu yenye kakao kutoka 60% hadi 75% iliyosagwa vipande vidogo.
- Andaa 380ml (kopo 1) ya maziwa yaliyofupishwa na dondoo ya vanila.
- Mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria zito, ongeza chokoleti na dondoo ½ ya kijiko cha vanila.
- Koroga kila wakati, pasha moto mchanganyiko juu ya moto mdogo hadi chokoleti iyeyuke, na kisha endelea kupika hadi upate wingi nene wa homogeneous.
- Mina kitoweo chenye moto juu ya sehemu ya juu ya keki, usambaze sawasawa juu ya uso, lainisha kwa koleo.
Vipandikizi vya ice cream
Maarufu zaidi, pamoja na chokoleti, ni topping ya caramel. Kwa ajili ya maandalizi yake, sukari (90 g), cream (60 ml), syrup ya mahindi (30 ml) na siagi (20 g) hutumiwa. Ili kupata topping, viungo vyote vinachanganywa katika sufuria na chini ya nene, na kisha kuchemshwa juu ya moto mdogo hadi msimamo unaohitajika. Kitoweo kitakuwa kinene kinapopoa, kwa hivyo ni vyema ukitumia mara tu baada ya kupika.
Ni rahisi sana kutengeneza topping ya beri nyumbani, kama vile raspberries, jordgubbar au cherries. Kwa kufanya hivyo, 300 g ya berries huvunjwa, mawe huondolewa ikiwa ni lazima, kuweka kwenye sufuria na kufunikwa na sukari (100 g). Sasa wanahitaji kupikwa kwenye moto wa kati hadi syrup inene. Ili kupata topping, berries moto, pamoja na syrup, ni chini ya ungo mzuri. Ikihitajika, mchuzi huchemshwa tena kwa moto mdogo.
Ilipendekeza:
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Hakika za kuvutia kuhusu chokoleti. Siri za uzalishaji wa chokoleti. tamasha la chokoleti
Chocolate ni jina linalopewa aina fulani za bidhaa zinazoweza kuliwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Mwisho ni mbegu za mti wa kitropiki - kakao. Kuna ukweli mwingi wa kupendeza juu ya chokoleti, ambayo inasema juu ya asili yake, mali ya uponyaji, contraindication, aina na njia za matumizi
Je, inawezekana kunywa vinywaji vya kuongeza nguvu: faida na hasara za kunywa vinywaji vya kuongeza nguvu
Mtungi mdogo tu - na nishati hutiririka tena. Wazalishaji wa kinywaji hiki cha muujiza wanadai kuwa kinywaji cha nishati haisababishi madhara yoyote, athari yake kwa mwili inalinganishwa na ile ya chai ya kawaida. Lakini kila kitu kitakuwa sawa, ikiwa sio kwa moja lakini
Kinywaji cha kuongeza nguvu huathirije mwili? Je! ni hatari gani ya kunywa vinywaji vya kuongeza nguvu?
Vinywaji vya kuongeza nguvu vinauzwa katika kila duka leo. Walakini, uuzaji haujasimama. Matangazo mapya zaidi na zaidi yanaundwa, matangazo mbalimbali yanavumbuliwa - yote ili kukushawishi hitaji la kunywa vinywaji vya ajabu. Inachangia ukweli huu na wa kisasa. Ukosefu wa milele wa muda unaongoza kwa ukweli kwamba mtu anapaswa kuiondoa usingizi. Na nguvu zinapoisha, anatafuta kitu cha kuchochea mwili wake
Muundo wa ice cream "Plombir" kulingana na GOST. Ice cream nyumbani kutoka kwa maziwa
Muundo wa ice cream "Plombir" kulingana na GOST. Ice cream nyumbani kutoka kwa maziwa. Kuna tofauti gani kati ya ice cream na ice cream? Jinsi ya kuchagua dessert katika duka? Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza ice cream ya asili, na pia ice cream na maziwa yaliyofupishwa, kuki za Oreo na Kit Kat
