Jinsi ya kutengeneza maji yenye alkali nyumbani?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Maji ni juisi ya uhai na sehemu ya maisha yote. Mwili wa mwanadamu una angalau 60% ya maji. Ni muhimu kwa michakato yote ya maisha Duniani.

Mwanadamu na viumbe hai vyote vya duniani hawawezi kuishi bila maji. Kimsingi, kila mmoja wetu anapaswa kutumia lita 1-1.5 za maji bora kila siku.

Sio kila kimiminika kinachoonekana kunywewa ni kizuri. Inaweza kuwa na uchafu mwingi wa kemikali unaoathiri vibaya mfumo wa kinga, kuharibu utendaji wa njia ya utumbo, kusababisha maonyesho ya mzio, nk Aidha, maji ya kunywa yenye afya yana jukumu kubwa katika kudumisha usawa wa asidi-msingi katika mwili wetu.

Salio la msingi wa asidi: ni nini?

Uwiano wa asidi na alkali katika mwili wa binadamu hubainishwa na thamani ya pH (thamani yake huanzia 0 hadi 14). Kiwango cha usawa wa asidi-msingi imedhamiriwa na uchambuzi maalum wa mkojo na mate. Kwa ongezeko la mkusanyiko wa ions chanya, mabadiliko ya asidi hutokea, thamani ya pH huwa 0. Kwa mabadiliko ya alkali, kiasi cha ions hidroksidi huongezeka, thamani ya pH.huongezeka hadi 14. PH ya 7 inaonyesha usawa wa asidi-msingi usioegemea upande wowote.

Mwili wenye afya njema unapaswa kuwa na pH kati ya 7.35 hadi 7.45. Ukiukaji wa usawa wa asidi-msingi katika mwelekeo mmoja au mwingine huchangia maendeleo ya magonjwa mbalimbali.

Mizani ya msingi wa asidi: athari kwa afya

Kwa utendaji kazi wa kawaida wa mifumo yote ya mwili, usawa unahitajika.

Kwa kiwango cha juu cha alkali, vitu muhimu vilivyomo kwenye chakula haviwezi kufyonzwa vizuri. Hii husababisha matokeo mabaya yafuatayo:

• kinga hudhoofika na magonjwa sugu huzidi;
• mwili haupambani na vimelea;
• mtikio wa mzio huonekana;
• vidonda mbalimbali vya ngozi hutokea;
• mwili unatoa harufu mbaya.

Mwili unapotiwa tindikali:

• uzito wa mwili huongezeka;
• husababisha ongezeko la sukari kwenye damu na mkojo;
• Urolithiasis hutokea;
• kinga hudhoofika;
• viungo na misuli inauma;
• mfumo wa moyo na mishipa na mfumo wa musculoskeletal unateseka sana.

Chakula huathiri kwa kiasi kikubwa uwiano wa asidi na alkali. Ili kupunguza asidi, vyakula vya alkali vinapaswa kujumuishwa katika lishe (mboga, matunda, maji safi), ili kuongeza asidi, vyakula vya kuongeza vioksidishaji vinapaswa kuliwa (nyama, samaki, mayai, jibini la Cottage, sukari, nk).

Ili kudumisha usawa wa kawaida wa asidi-msingi, inashauriwa kunywa "maji sahihi" (alkali).

Jinsi ya kutengeneza maji yenye alkali nyumbani? Mbinu zimeonyeshwa hapa chini.

Maji Yenye Alkali: Ndimu na Chumvi ya Himalaya

Mojawapo ya njia zinazojulikana sana ulimwenguni za kutengeneza maji ya kunywa kuwa ya alkali inahitaji viambato vifuatavyo:

• maji ya kunywa - lita 0.5;
• Chumvi ya Himalayan - vijiko 0.5 (chai);
• limamu - kipande 1/2.

Kwa taarifa: Chumvi ya Himalayan inazalishwa nchini Pakistani, ina madini muhimu zaidi ya 80 na haina sumu, na inauzwa katika maduka makubwa makubwa nchini mwetu.

Kwa hivyo, jinsi ya kutengeneza maji kuwa alkali nyumbani:

• ndimu kata vipande vinne;
• mimina maji kwenye chupa ya glasi, futa chumvi, ongeza limau;
• funga mtungi na mfuniko na uondoke kwa saa 12 ili kuingiza kwenye joto la kawaida;
• inapendekezwa kunywa maji asubuhi kwenye tumbo tupu.

Njia rahisi zaidi ya alkalize maji

Ili kupata maji ya alkali, inatosha kuchemsha maji ya kunywa kwa dakika tano.

Maji ya kunywa kwa kawaida huwa na pH ya 7 hadi 7.2. Yakichemshwa kwa dakika tano na kupozwa, pH itapanda hadi 8.3. Hii inaruhusu maji yaliyochemshwa kutumika kudhibiti usawa wa asidi-msingi wa mwili.

Maji yaliyotayarishwa kwa njia hii huhifadhiwa kwenye chombo cha glasi kilichofungwa vizuri.

Maji yenye alkali: soda ya kuoka, amonia, maganda ya mayai

Ili kuongeza pH ya maji ya kunywa,unaweza kutumia njia zilizoboreshwa, ambazo, kama sheria, zinapatikana katika nyumba yoyote.

Njia ya kwanza: jinsi ya kutengeneza maji ya alkali na amonia:

Amonia lazima iongezwe kwa maji (tone moja au mbili za pombe huchukuliwa kwa lita 10). Kisha ni kuhitajika kupima pH ya maji yaliyopatikana, ikiwa inakaribia 14, basi maji yanapaswa kuchemshwa.

Njia ya pili: pata maji ya alkali na baking soda.

Vipengele vinavyohitajika:

• maji ya kunywa - lita 1;
• soda ya kuoka - vijiko 0.5 (chai);
• chumvi ya chakula - vijiko 0.5 (chai);
• sukari iliyokatwa - kuonja.

Yeyusha baking soda na chumvi kwenye maji, unaweza kuongeza sukari kidogo (ili kuboresha ladha).

Mimina myeyusho uliobaki kwenye chupa na tikisa vizuri. Maji yenye alkali yako tayari kunywa.

Njia ya tatu: jinsi ya kutengeneza maji ya alkali kunywa kwa njia ya zamani:

Hapo zamani za kale, maji yalikuwa ya alkali na majivu. Kwa kufanya hivyo, ni lazima kumwagika kwenye mfuko wa turuba. Kisha suuza majivu kwenye mfuko chini ya maji yanayotiririka na uweke kwenye chombo cha maji ili kuandaa myeyusho unaotaka.

Pia, ili kupata maji ya alkali, maganda ya mayai yaliyosagwa yalitumiwa, ambayo yalioshwa vizuri, kisha kusagwa kuwa vumbi. Maji kwenye ganda yanapaswa kuwa yametiwa ndani kwa takriban siku moja.

Maji ya chuma: jinsi ya kuyapata

Njia asili ya kupata maji ya alkali nyumbani pia inajulikana.

Inatambulika kuwa maji yanayopatikana kutokana na kuyeyuka kwa theluji,kulingana na sifa zake - alkali. Ikiwa unaishi katika mahali safi ya kiikolojia ambapo theluji huanguka bila uchafu wa vitu vyenye madhara, basi inatosha kuyeyuka ili kupata "maji sahihi". Hata hivyo, wengi wetu tunaishi katika jiji ambalo theluji imechafuliwa.

Kwa hiyo, ili kupata maji kuyeyuka, unapaswa:

• chuja maji ya kunywa, acha kwenye chombo wazi ili kuyeyusha klorini;
• mimina maji yaliyotayarishwa kwenye vyombo vilivyoundwa kwa ajili ya kugandisha chakula;
• weka maji kwenye freezer;
• subiri 3/4 ya maji yagande;
• toa vyombo vya barafu na maji kwenye friji;
• ondoa barafu na kumwaga maji yaliyosalia;
• yeyusha barafu, maji kuyeyuka yanayotokana ni ya alkali.

Maji ya chuma yanakidhi vyema mahitaji ya miili yetu kwa maji "sahihi".

Hitimisho

Makala yanaelezea jinsi ya kutengeneza maji yenye alkali nyumbani. Ni rahisi sana na bei nafuu.

Ingawa manufaa ya maji ya alkali hayawezi kukanushwa, lakini unapaswa kuyatumia ikiwa tu mwili umetiwa asidi. Ni daktari pekee anayeweza kutambua hili kwa kufanya uchunguzi wa kina.

Maji yenye alkali yamezuiliwa katika ugonjwa mkali wa figo, udhihirisho wa patholojia katika mfumo wa mkojo, kisukari, urolithiasis.

Ikiwa mwili una alkali ya kutosha, basi kunywa maji "sahihi" kunaweza kudhuru afya.

Kumbuka: kila kitu ni kizuri kwa kiasi. Afya yako iko ndani yakomikono.

Kuwa na afya njema!