Saladi ya Cleopatra: mapishi ya kupendeza kwa kila ladha
Saladi ya Cleopatra: mapishi ya kupendeza kwa kila ladha
Anonim

Leo tutajifunza jinsi ya kupika saladi ya Cleopatra isiyo ya kawaida kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii. Utajifunza njia kadhaa kwa kusoma makala yetu.

"Kaisari" na "Kleopatra"

Kila mtu anajua kuhusu saladi ya Kaisari leo, lakini sahani inayoitwa "Cleopatra" inabaki bila kustahili katika vivuli, lakini bure. Kwa upande wa ladha yake, sio duni kwa saladi maarufu ambazo tumezoea, na inaonekana nzuri kwenye meza, na sio bure kwamba hubeba jina la mwanamke mwenye kupendeza zaidi katika historia ya dunia. Hakuna orodha maalum ya vipengele vya "Cleopatra", kila mtu anaongeza chochote anachotaka. Jisikie huru kufanya majaribio pia.

saladi ya Cleopatra na kuku na matango

lettuce cleopatra
lettuce cleopatra

Ili kuandaa saladi unahitaji viungo vifuatavyo:

  • maharagwe ya marinated - jar 1.
  • Minofu ya kuku - gramu 500.
  • Mkate mweusi - gramu 300.
  • Mayonnaise - 150gramu.
  • mafuta ya alizeti - vijiko 2.
  • Matango ya chumvi - gramu 250.

Kabla hujaanza kupika saladi ya Cleopatra, unahitaji kupika nyama ya kuku hadi iive kabisa. Mkate mweusi hukatwa kwenye cubes na kaanga katika mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya maandalizi yote ya msingi kukamilika na bidhaa ziko tayari kabisa, tunaendelea kwa kuvutia zaidi, kwa kweli, kwa sahani sana inayoitwa "Cleopatra Salad", picha ambayo unaona. Tunachukua bakuli nzuri ya saladi na kuanza kuunganisha, lakini ni jinsi gani nyingine tunaweza kuiita muujiza wa uumbaji kutoka kwa bidhaa za kawaida za uzuri na ladha kama hiyo? Kwa hiyo, sisi hukata nyama iliyopozwa kwenye vipande, tunafanya pia na matango. Tunatoa maharagwe kutoka kwa kioevu na kuwatuma kwenye bakuli la saladi, ambalo tayari lina viungo vya awali. Ongeza mayonnaise na kuchanganya. Crackers zinapaswa kuongezwa kwenye saladi kabla tu ya kutumikia, ili zisiwe na maji.

Cleopatra light salad

Picha ya saladi ya Cleopatra
Picha ya saladi ya Cleopatra

Saladi hii nyepesi inafaa kwa kampuni ya wanawake ambayo wanawake hutazama sura zao. Bidhaa kwa ajili yake sio kawaida sana, tofauti na mapishi ya awali. Jipendeze angalau mara kwa mara, lakini ni muhimu. Alika marafiki wako wa kike kutembelea na kupika saladi isiyo ya kawaida ya Cleopatra kwao. Kichocheo chenye picha, tazama hapa chini.

Kichocheo cha saladi ya Cleopatra na picha
Kichocheo cha saladi ya Cleopatra na picha

Bidhaa utakazohitaji:

  • 150 gramu uduvi wa kuchemsha na kumenya.
  • vipande 12 vya zeituni.
  • mayai 2 ya kuku.
  • pete 3 za nanasi za kopo.
  • 1 nyekundubalbu.
  • Nusu ya limau.
  • Kijiko kikubwa cha mafuta.
  • Chumvi, pilipili, mayonesi.

Anza kuandaa saladi ya Cleopatra. Kichocheo chake ni rahisi, kinafanywa haraka. Kitu pekee ambacho huchukua muda mwingi ni kuokota vitunguu. Hapo ndipo tutaanza. Tunasafisha vitunguu, kata ndani ya pete na kuiweka kwenye sahani, ambapo itakuwa marinate, chumvi, pilipili. Ongeza juisi ya limau nusu na mafuta. Tunaiacha kwa muda wa nusu saa, bila kusahau kuchochea mara kwa mara ili vitunguu vya marinate sawasawa. Chemsha mayai ya kuchemsha kwa bidii. Baada ya kupikwa, zipoe kwa kuziweka kwenye maji baridi. Kisha safi na ukate kwenye cubes. Tunafanya vivyo hivyo na mananasi. Kata mizeituni kwenye miduara nyembamba (kila moja inapaswa kufanya takriban magurudumu 4). Shrimp kuondokana na shell, kubwa sana inaweza kukatwa kwa nusu, ndogo ni kushoto nzima. Viungo vyote (hatuna kugusa vitunguu, tutahitaji baadaye) kuchanganya kwenye bakuli la kina, kuongeza chumvi, pilipili, mayonnaise. Sasa unaweza kuanza kupamba. Tunaweka majani machache ya lettuki kwenye sahani nzuri ya gorofa, iliyokatwa vitunguu nyekundu kama substrate juu yao. Usisahau kumwaga kioevu kutoka chini yake kwanza. Juu ya kitanda hiki kuweka saladi katika slide ili vitunguu kuonekana. Juu na shrimp na mizeituni. Ni hayo tu, waite rafiki zako wa kike, wafanye haraka! Hamu nzuri!

Saladi Joto ya Cleopatra. Kichocheo chenye picha

Saladi ya Cleopatra na kuku
Saladi ya Cleopatra na kuku

Je, umechoshwa na saladi za kawaida na unataka kitu kipya na kisicho kawaida? Mshangae wapendwa wako na jotosaladi kwa chakula cha jioni. Itachukua muda kidogo kuitayarisha, na familia yako itashukuru kwa saladi hii ya Cleopatra na ladha isiyo ya kawaida. Kwa huduma mbili utahitaji:

  • gramu 100 za minofu ya kuku.
  • nusu kitunguu.
  • gramu 150 za ham.
  • 1 lettuce ya barafu.
  • Vifarangau vichache.
  • Nyanya za Cherry - vipande 2.
  • Mizeituni nyeusi - vipande 4-5.
  • Cream 20% - nusu kikombe.

Chemsha kuku hadi alainike na ukate vipande vipande, kaanga ham, vitunguu na kuku kwa dakika chache. Ongeza cream na simmer, kukumbuka kuchochea. Tunavunja lettuti ya barafu kwa mikono yetu na kuiweka kwenye sahani kwenye slaidi, kuweka fillet ya kuku iliyopikwa juu yake na kumwaga juu ya mchuzi ambao nyama ilipikwa. Tunapamba saladi yetu ya Cleopatra kwa nyanya, vitunguu kijani na zeituni.

"Cleopatra" pamoja na salmoni na mboga

Kichocheo cha saladi ya Cleopatra
Kichocheo cha saladi ya Cleopatra

Bidhaa za kupikia:

  • shrimp marinated - vipande 20,
  • kabeji ya Beijing - gramu 150,
  • mbaazi za kijani (mbichi au zilizogandishwa) - gramu 40,
  • lax iliyotiwa chumvi kidogo - gramu 200,
  • nyanya - kipande 1,
  • tango safi - kipande 1,
  • ufuta - kijiko,
  • asali ya maji - kijiko cha chai,
  • mchuzi wa soya - vijiko 2,
  • juisi ya limao kuonja.

Kabichi ya Beijing ilioshwa vizuri chini ya maji ya bomba, kisha kumenya na kukatwa vipande vya ukubwa wa wastani. Tunatoa lax kutoka kwa ngozi na mifupa, kisha tukate vipande vidogo. Weka shrimp kwenye saladi. Kupika mbaazi za kijani kidogo, baridi na kisha tu kuongeza saladi. Kata tango safi na nyanya katika vipande vya random. Tunachanganya kila kitu kwa uangalifu sana. Sasa tunatayarisha mavazi: changanya mchuzi wa soya na asali kidogo, kisha ongeza mbegu za ufuta zilizokatwa kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Tunaacha mchuzi wetu kwa dakika kumi, ili iingizwe na kuingizwa na harufu ya mbegu za sesame. Baada ya wakati huu, mimina mavazi juu ya saladi na utumie, bila kuchochea, kwenye meza. Hamu nzuri!

Hitimisho

Katika makala haya, tulichunguza aina mbalimbali za mapishi ya saladi ya Cleopatra. Natumai kila mtu atapata njia yake mwenyewe ya kuandaa sahani hii na kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wao sio tu kwenye likizo, lakini pia siku za wiki.

Ilipendekeza: