2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Snack Saladi ni sahani kitamu na rahisi kutayarisha. Utahitaji kiwango cha chini cha muda na bidhaa. Je! hujui cha kuwahudumia wageni wako? Tunatoa mapishi kadhaa kwa saladi za appetizer. Chagua yoyote kati yao na uendelee kwenye sehemu ya vitendo. Tunakutakia mafanikio!
Saladi ya Vitafunio vya Kikorea
Viungo vinavyohitajika:
- 30 ml siki (9%);
- balbu ya wastani;
- viungo (pilipili, chumvi);
- karoti mbili;
- 1 tsp sukari;
- vitunguu saumu - 2 karafuu;
- 2 tsp ufuta;
- pilipili tamu moja;
- 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
- parsley - matawi 2;
- zucchini ndogo;
- 1 kijiko l. mafuta ya mboga (iliyosafishwa).
Kupika:
- Tunaanzia wapi? Tunachukua zucchini vijana. Suuza kwa maji ya bomba. Hakuna mbegu ndani yake, kwa hivyo kata vipande vipande (pamoja na maganda).
- Ondoa ganda kwenye balbu. Twanga unga kuwa pete nyembamba za nusu.
- Safisha na osha karoti. Nini kinafuata? Tunasugua kwenye grater,kwa kutumia kiambatisho maalum cha karoti za Kikorea.
- Pilipili yangu. Tunaondoa sehemu za ndani na mbegu. Kata vipande nyembamba.
- Parsley inaweza kukatwakatwa kwa kisu.
- Kata karafuu za kitunguu saumu zilizomenya na kuwa vipande nyembamba.
- Tuma mboga zilizokatwa kwenye bakuli: vitunguu, karoti, zukini na pilipili. Tunachanganya. Ongeza vitunguu, parsley iliyokatwa, mbegu za sesame na viungo. Changanya tena. Mimina kiasi cha juu cha siki, mafuta na mchuzi wa soya huko. Tunachanganya. Misa inayotokana huondolewa kwenye rafu ya kati ya jokofu. Huko, saladi ya baadaye inapaswa kusimama kwa masaa 2-3. Wakati huu, mboga itakuwa imejaa viungo.
- Snack Salad iko tayari kuliwa na kuliwa. Ladha yake itathaminiwa na mashabiki wa vyakula vya Kikorea.
Saladi ya Vitafunio vya Kabeji: Mapishi ya Majira ya baridi
Seti ya mboga:
- 1, vikombe 5-2 vya siki ya meza;
- Kilo 5 kabichi nyeupe;
- 3-5 tbsp l. chumvi (kuonja);
- mafuta ya alizeti na sukari - glasi moja kila moja;
- pilipili tamu - kilo 1;
- vitunguu na karoti - kilo moja kila moja.
Maelekezo ya kupikia
Hatua 1. Tunaosha karoti. Tunapita kwenye grater kwa kutumia pua yenye mashimo makubwa.
Hatua 2. Tunaondoa husk kutoka kwa balbu. Kata massa ndani ya pete nyembamba za nusu.
Hatua 3. Tunaosha pilipili katika maji ya bomba. Ondoa mbegu za ndani. Kata vipande vipande.
Hatua 4. Tunachukua kabichi nyeupe. Ondoa kwa uangalifu majani ya juu. Tunazikatakata vizuri, kisha kuzikandamiza kwa mikono yetu.
Hatua 5. Katika bakuli kubwa, weka mboga zilizokatwa - pilipili, kabichi, vitunguu na karoti.
Hatua 6. Katika bakuli tofauti, changanya kiasi kinachohitajika cha siki, mafuta, sukari na chumvi. Mimina mboga na marinade inayosababisha. Koroga.
Hatua 7. Tulipata saladi ya juisi na ya kupendeza "Vitafunio" kutoka kwa kabichi. Unaweza kuiweka kwenye sahani ya kina na kuitumikia kwenye meza. Kuna chaguo jingine - roll up kwa majira ya baridi. Kwanza, sterilize mitungi kwa dakika 20. Tunaeneza saladi iliyoandaliwa hapo awali ndani yao. Tunapiga vifuniko na kuinua. Kama unavyoona, kila kitu ni rahisi sana.
Kichocheo kingine cha kuvutia
Orodha ya Bidhaa:
- juisi ya limao - ½ tbsp. l;
- 50g jibini gumu (aina yoyote);
- tunguu nyekundu - nusu;
- yai - 1 pc.;
- 1 kijiko l. mayonesi (mafuta yoyote);
- 50ml maji;
- pilipili tamu (njano) - nusu;
- herring ya chumvi - vipande 3-4;
- viungo (pilipili, chumvi);
- pilipili tamu (nyekundu) - nusu;
- mkate wa rye - kipande kidogo.
Sehemu ya vitendo
Hatua 1. Tunaosha pilipili nyekundu na njano katika maji ya bomba. Sisi kukata kwa nusu. Tunatoa mbegu na sehemu za ndani. Twanga unga kuwa vipande.
Hatua 2. Tunasafisha vitunguu kutoka kwenye manyoya. Tunahitaji nusu tu. Tunaikata katika pete za nusu.
Hatua 3. Kipande cha mkate wa ryeinapaswa kukatwa ili cubes ya cm 1 x 1. Tunawatuma kwenye sufuria na kaanga kavu, yaani, bila mafuta. Mara tu vipande vinapotiwa hudhurungi, zima moto.
Hatua 4. Weka vitunguu kwenye sahani ya kina. Mimina maji na maji ya limao. Hebu tuchukue dakika 10. Wakati huu utakuwa wa kutosha kwa vitunguu kuonja.
Hatua 5. Chemsha yai kwa bidii. Baridi, ondoa shell. Usikate laini sana.
Hatua 6. Sasa hebu tuchukue herring yenye chumvi. Saga minofu (ikiwezekana iwe vipande nyembamba).
Hatua 7. Jibini lazima ikatwe kwenye cubes.
Hatua 8. Chini ya sahani ya kina tunaweka vitunguu vilivyochaguliwa na pilipili iliyokatwa. Ongeza vipande vya jibini, mayai na herring. Jaza na mayonnaise. Tunachanganya. Nyunyiza chumvi na viungo.
Hatua 9. Tunaweka saladi ya kumaliza ya vitafunio kwenye sahani nzuri. Unaweza kutumia matawi ya parsley au mint kama mapambo.
Tunafunga
Hata mvulana wa shule anaweza kutengeneza saladi ya vitafunio. Baada ya yote, ujuzi maalum wa upishi na uzoefu hauhitajiki hapa. Mapishi yaliyofafanuliwa katika makala yatakuwezesha kuunda sahani ya kitamu na ya kuvutia.
Ilipendekeza:
"Emerald placer" - saladi na kiwi na kuku: mapishi kwa kila ladha
Saladi "Emerald Placer" (picha zilizo na mapishi zitawasilishwa kwa umakini wako leo) ni angavu, na ladha ya kuvutia na muundo wa bajeti kabisa. Wahudumu wanapendelea kupika appetizer kama hiyo kwa sikukuu ya sherehe. Lakini ni nani atakuzuia kufanya majaribio ya majaribio ya mapishi na kutengeneza saladi ya Emerald Scatter na kiwi? Picha za vyombo vya asili vilivyotengenezwa tayari vitachangia maendeleo ya ujasiri zaidi kuelekea ushindi
Saladi za watoto: mapishi kwa kila siku na kwa meza ya sherehe
Leo tunakualika tuzungumze kuhusu kutengeneza saladi za watoto. Watoto wote ni wazimu juu ya furaha hizi za upishi, lakini orodha ya watoto inahitaji kuchukuliwa kwa uzito zaidi. Inafaa kuondoa vyakula ambavyo vimekataliwa kwa makombo yako, na viungo vizito, ili usimalize karamu na tumbo la mgonjwa
Saladi ya bei nafuu: mapishi kwa kila siku na kwa sikukuu. Saladi za bei nafuu na rahisi zaidi
Mpishi mzuri anaweza kutengeneza kito kutoka kwa bidhaa rahisi - sherehe ya roho na tumbo. Saladi ya bei nafuu ni moja ya sahani hizo. Imetengenezwa kutoka kwa viungo vya asili, hasa mboga mboga na matunda, pia ni afya sana
Saladi ya Cleopatra: mapishi ya kupendeza kwa kila ladha
Leo tutajifunza jinsi ya kupika saladi ya Cleopatra isiyo ya kawaida kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Kila mtu anajua kuhusu Kaisari, na sahani hii bila kustahili inabaki kwenye vivuli, lakini bure. Kwa upande wa ladha, sio duni kuliko saladi maarufu ambazo tumezoea, na inaonekana nzuri kwenye meza, na sio bure kwamba hubeba jina la mwanamke mwenye kupendeza zaidi katika historia ya ulimwengu
Mitindo ya vitafunio kwa meza ya sherehe na kwa kila siku
Kwa likizo, kila mama wa nyumbani hujitahidi sio tu kupika kitu maalum, lakini pia kutumikia kwa uzuri kwenye meza. Miongoni mwa vitafunio, kila aina ya rolls na rolls ni maarufu sana
