2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kati ya aina mbalimbali za sahani za samaki, maarufu zaidi ni zile ambapo kuoka kulitumika kama matibabu ya joto. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kwa njia hii bidhaa sio tu inageuka juicy na kitamu, lakini pia huhifadhi vipengele vingi muhimu kwa mwili wa binadamu. Wakati huo huo, sahani kama vile lax ya pink iliyooka na viazi ni maarufu sana. Ni mchanganyiko wa samaki wenye majimaji na laini ambao hupikwa pamoja na viazi na kumpa ladha na harufu yake.
Viungo
Kwa kupikia utahitaji:
- samaki wa pinki - kilo 0.5;
- viazi - kilo 1;
- viungo vya samaki - kipande 1;
- yai - 1 pc.;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 150 ml;
- pilipili nyeusi;
- mchicha - 150g;
- vitunguu - 1 pc.;
- jibini gumu - 50g
Kuandaa chakula
Ili lax ya waridi yenye majimaji iliyookwa kwenye oveni isigeuke kuwa sahani kavu na isiyo na ladha, samaki lazima wachanganywe vizuri. Ili kufanya hivyo, lazima kwanza kusafishwa, kusafishwa na kuosha. Kisha samaki hukatwa vipande vidogo vya sura ya mraba na upande wa cm 4. Wakati huo huo, mifupa yote yametengwa kutoka kwao;kujaribu kutoharibu muundo. Kisha, mipasuko hiyo hunyunyizwa na kitoweo na kuachwa ili kuongezwa kwa nusu saa.
Kwa wakati huu, unahitaji kuandaa mchuzi maalum kulingana na mayonesi ya kujitengenezea nyumbani. Ni pamoja naye kwamba tunaoka lax ya pink katika oveni, tukitumia kama mchuzi. Ili kuitayarisha, unahitaji kutumia blender kupiga yai, mafuta ya mboga, majani ya mchicha na chumvi na pilipili. Pia tunasugua samaki kwa sehemu ya mchuzi huu na kuwacha watengeneze kwa takriban dakika 15.
Alamisho
Kabla hatujaenda kwenye jukwaa wakati tayari tunaoka samaki wa pinki katika oveni, unahitaji kuchagua vyombo vinavyofaa. Katika chaguo hili, karatasi ya kuoka ya kina au sufuria ya kukata na vipini vya chuma itakuwa rahisi. Inapendeza kuwa chombo kilichochaguliwa kiwe na kuta nene.
Kwanza tunaipaka mafuta ya mboga, na kisha kueneza safu ya viazi. Wapishi wengine wanapendelea kuchemsha mboga kwanza ili kupunguza muda wa kupikia na kuzuia samaki kukauka. Walakini, hii haipaswi kufanywa katika mapishi hii. Kama safu inayofuata, weka vitunguu vilivyokatwa kwenye pete, kwa hivyo tunapooka lax ya rose kwenye oveni, hutumika kama aina ya kunyonya ambayo itaondoa harufu mbaya ya unyevu na kutoa harufu ya kupendeza. Kisha sisi hupaka mafuta ya safu ya juu na mchuzi ulioandaliwa, na kuweka samaki juu yake. Mchuzi uliobaki hutiwa juu tu, au tunaweza pia kuweka safu moja ya viazi.
Kuoka
Baada ya sahani kutayarishwa, iweke kwenye oveni, ukiwasha moto hadidigrii 160. Baada ya hayo, bake lax ya pink katika tanuri kwa dakika thelathini. Wakati uliopangwa umepita, tutachukua sahani kutoka kwenye tanuri na kusaga na jibini ngumu. Kisha tunaiweka tena kwenye oveni, ambapo tunapika hadi hudhurungi ya dhahabu.
Lisha
Kwenye meza, samaki kama hao hudumiwa vyema wakiwa tayari wamewekwa kwenye sahani. Hii itasaidia kuzuia matokeo yasiyofurahisha kwa namna ya madoa ya greasi kwenye kitambaa cha meza ikiwa wageni watafanya hivyo. Ikumbukwe kwamba sahani ladha nzuri wote baridi na moto. Inakwenda vizuri na divai nyeupe kavu au juisi ya mboga.
Ilipendekeza:
Ni kalori ngapi kwenye sikio la lax waridi, lax na samaki wa makopo. Mapishi ya supu ya samaki
Samaki lazima aonekane kwenye meza ya chakula cha jioni angalau mara moja kwa wiki - hakuna mtu atakayebishana na hilo. Bidhaa muhimu ni lishe kabisa, ikiwa hautaoka samaki na michuzi ya mafuta na usikaanga katika mafuta. Na unapotaka kupunguza kiasi cha sehemu zingine za mwili wako mpendwa, na wakati huo huo kupata lishe na vitu muhimu, unaweza kula supu ya samaki
Jinsi ya kuchuna samaki wekundu nyumbani - lax waridi, lax, trout
Je, ungependa kujua jinsi ya kuweka samaki nyekundu chumvi nyumbani, kuokoa pesa nyingi, na labda kubadilisha ladha ya kitamu, kwa kuongozwa na mapendeleo yako ya kibinafsi? Sio ngumu. Seti ndogo ya bidhaa, si zaidi ya siku tatu - na samaki nyekundu, chumvi na mikono yako mwenyewe, tayari iko kwenye meza yako
Lax ya waridi katika oveni yenye viazi, tamu, rahisi na rahisi
Mapishi ya kupendeza ya lax waridi. Salmoni ya pink na viazi katika tanuri, lax ya pink na mboga mboga, maelekezo ya vitendo zaidi na vidokezo vya kupikia
Maelekezo mazuri ya lax waridi. Fillet ya lax ya pink: jinsi ya kupika kitamu katika oveni na kwenye sufuria
Salmoni ya waridi ni kiwakilishi cha samaki aina ya lax. Sio ghali kama aina nyingi za familia hii, lakini sio mbaya zaidi katika ubora na ladha wakati umeandaliwa vizuri. Unaweza kupika karibu vifaa vyote vya mzoga wa samaki, kwa hili, kuna mapishi anuwai ya lax ya rose. Fillet ndio sehemu yake ya kitamu na muhimu zaidi, ambayo inahitajika sana
Lax ya waridi yenye ladha: mapishi katika oveni - ya kitamu na yenye juisi
Samaki huyu anaweza kuainishwa kuwa kitamu. Hata hivyo, kwa gharama yake, inapatikana kwa wengi. Kwa hiyo, lax ya pink ni maarufu, na kwa hiyo kuna idadi kubwa ya maelekezo kwa ajili ya maandalizi yake. Utungaji wa samaki hii ni pamoja na vitamini, kufuatilia vipengele, omega-3, protini muhimu na asidi ya mafuta. Lakini ili sahani igeuke sio afya tu, bali pia ya kitamu, lazima iwe tayari kwa usahihi. Je, unahitaji lax ladha? Mapishi ya tanuri ni kamili kwa hili
