Mapishi na picha za keki ya ndizi ya chokoleti

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hakuna mtu aliye na jino tamu anayeweza kupinga ladha tamu kama keki ya ndizi ya chokoleti. Dessert hii isiyo ya kawaida inageuka kuwa laini na yenye harufu nzuri. Kwa mtazamo wa kwanza, bidhaa zisizofaa zinapatana vizuri na kila mmoja. Kwa hiyo, ikiwa kuna wapenzi wa tamu katika familia yako, hakikisha kupitisha kichocheo rahisi cha keki ya ndizi ya chokoleti. Zaidi ya hayo, ladha hii inaonekana ya kuvutia sana, na kuifanya iwe kamili kwa likizo yoyote.

Bidhaa Muhimu

Kitindamcho kilichotayarishwa kulingana na kichocheo hiki sio kitamu sana na sio cha kufungia hata kidogo, hata na ladha ya kipekee ya siki kutokana na matumizi ya sour cream. Kwa hivyo, ili kuwafurahisha wapendwa wako na keki ya chokoleti-ndizi maridadi zaidi, utahitaji:

• 250g unga wa ngano;
• 300g sukari;
• vijiko 2 vya unga wa kakao;
• ndizi 4;
• 400g cream siki;
• mayai 3;
• chokoleti bar;
• kijiko kidogo cha chai cha baking powder.

Mchakato wa kupika wenyewe utakuchukua muda usiozidi saa 2. Kutokana na kiasi kilichoonyeshwa cha viungo, utapata takriban midundo 10-12 ya kitindamlo chenye harufu nzuri.

Kichocheo cha keki ya ndizi ya chokoleti yenye picha

Ili kuanza, pepeta unga, ikiwezekana mara kadhaa, na uchanganye na viungo vingine kavu: poda ya kakao na hamira kwenye bakuli la kina. Katika chombo tofauti, ponda ndizi moja, ukifanya aina ya puree kutoka kwayo. Kwa njia, inashauriwa kuchukua matunda yaliyoiva kwa ajili ya kufanya dessert, unaweza hata kuifanya giza kidogo - ni rahisi zaidi na rahisi kufanya kazi na matunda hayo.

Kwenye bakuli lingine, changanya nusu ya sukari na mayai, piga mchanganyiko vizuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kutumia blender au mchanganyiko. Ili kupata misa lush, mayai lazima kwanza kusindika kwa kasi ya chini, na baada ya dakika kadhaa - kwa kasi ya juu. Kumbuka kwamba unahitaji msimamo mnene, kwa hivyo utahitaji kupiga mjeledi kwa angalau dakika 10. Kisha ongeza ndizi iliyopondwa kwenye mchanganyiko huo na uchanganye tena.

Sasa ni zamu ya viungo vya kavu: viongeze kwa uangalifu katika sehemu ndogo na kuleta mchanganyiko kwa hali ya homogeneous. Kama matokeo, utapata unga wa kioevu, wenye harufu isiyo ya kawaida. Kwa hiari, unaweza kuongeza chips za chokoleti kwenye misa iliyotayarishwa - itafanya biskuti yako kuwa nyororo na ya kuvutia zaidi.

Panga sahani ya kuokea na karatasi ya kuoka na uimimine juu ya unga. Weka biskuti ya baadaye katika oveni kwa dakika 40 kwa joto la digrii 200. Bila shaka, ni vyema kuwasha tanuri mapema. Wakati huo huo, mkate mfupi utaoka,anza kutengeneza sour cream kwa keki ya chocolate banana.

Inafaa kufafanua kuwa kwa kusudi hili ni bora kuhifadhi bidhaa iliyotengenezwa nyumbani, nene. Ongeza sukari iliyobaki kwenye cream ya sour na kupiga vizuri na sukari. Kuyeyusha baa ya chokoleti kwa umwagaji wa maji au microwave, basi iwe baridi kidogo na uimimine kwenye cream. Safisha ndizi zilizobaki na uongeze kwenye mchanganyiko. Baada ya hapo, hakikisha unapiga misa vizuri tena.

Maundo na uwasilishaji

Kufikia wakati huu biskuti yako inapaswa kuwa tayari. Kuichukua nje ya tanuri, baada ya kuangalia utayari, na kusubiri mpaka itapunguza. Kisha kata biskuti katika vipande vinne sawa. Sasa unaweza kuanza kuunda na kupamba keki yako ya ndizi ya chokoleti.

Twaza cream kwa ukarimu kwenye kila biskuti. Kwa hiari, kati ya "sakafu" ya dessert yako, unaweza kuweka vipande vya ndizi. Paka mafuta juu na pande za kutibu na cream na kupamba kwa ladha yako. Katika kesi hii, picha ya keki ya chokoleti-ndizi itakusaidia. Kwa mfano, unaweza kupamba dessert yako kwa vipande vya matunda na chipsi za chokoleti - hii inafanikiwa kila wakati na inaonekana ya kuvutia.

Tiba ya haraka

Kichocheo cha keki ya ndizi ya chokoleti bila kuoka bila shaka yatawafaa wale ambao hawataki kutumia muda mwingi kuandaa dessert kwa chai. Ladha hii imeandaliwa haraka sana. Nusu saa tu burewakati, na kito cha maridadi zaidi cha upishi kitaonekana kwenye meza yako, ambayo inaweza kutumika angalau kwa karamu. Kwa njia, kichocheo hiki pia ni kamili kwa wale ambao hawana uzoefu wa upishi kabisa. Baada ya yote, hata anayeanza katika sanaa ya confectionery anaweza kutengeneza ladha kama hiyo.

Muundo

Kwa hivyo, ili kutengeneza keki hii utahitaji:

• 400g biskuti;
• 200 ml maziwa;
• vijiko 6 vya sukari;
• 100g siagi;
• kijiko kikubwa cha unga wa kakao;
• 15g gelatin papo hapo;
• ndizi 3 zilizoiva.

Mchakato wa kupikia

Kwa keki kama hiyo, ni bora kununua kuki za mkate mfupi bila vichungi vyovyote. Kusaga na blender au grinder nyama kufanya makombo. Kisha kuchanganya kuki na siagi iliyoyeyuka na kumwaga mchanganyiko ulioandaliwa kwenye sahani ya kuoka. Usisahau kuiweka na ngozi kwanza. Tuma unga kwenye jokofu kwa nusu saa.

Ongeza nusu ya sukari iliyotayarishwa kwenye cream ya siki iliyopozwa na upige kwa mchanganyiko. Mimina maziwa ndani ya sufuria, ongeza poda ya kakao na uwashe moto. Baada ya mchanganyiko kuwasha moto, ongeza vijiko viwili vya sukari ndani yake na usubiri kufutwa kabisa. Chemsha mchanganyiko, kuchochea daima, kwa dakika tano. Kisha uondoe kwenye jiko, baridi kidogo na uchanganya na cream ya sour. Mimina gelatin kwa kiasi kidogo cha maji ya joto na uitume kwenye mchanganyiko wa chokoleti.

Ndizi zilizochunwa zimekatwa kwa muda mrefuvipande na uweke kwenye keki ya mkato iliyogandishwa. Mimina cream iliyopozwa juu ya dessert na uifanye kwenye jokofu hadi iwe ngumu. Unaweza kupamba keki ya chokoleti-ndizi kama unavyopenda, ni bora kutumia vipande vya matunda na shavings tamu katika kubuni. Kwa hivyo, utapata dessert maridadi sana, maridadi na yenye harufu nzuri.