Keki iliyotengenezewa nyumbani na maziwa yaliyokolea: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ikiwa wikendi inakaribia, basi ninataka kuandaa kitindamlo kitamu kwa chai. Bila shaka, muda kawaida ni mfupi, kwa sababu mambo mengi yamekusanyika wakati wa wiki ya kazi. Kuoka keki iliyojaa ni kazi isiyowezekana kabisa. Lakini kuna idadi kubwa ya chaguzi za keki na maziwa yaliyofupishwa, ambayo yameandaliwa haraka sana. Pia zinafaa kwa likizo, yote inategemea mapambo.

Keki Mkali

Imetayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Nunua mapema kwenye duka na uweke kwenye jokofu hadi uamue kupika kitu. Keki iliyo na maziwa iliyofupishwa kutoka kwa keki isiyotiwa chachu ni ya kitamu sana. Unga huu hauna sukari na chachu, lakini unashikilia rekodi ya maudhui ya mafuta. Lakini tunazungumzia keki, ambayo, kwa ufafanuzi, haipaswi kuwa chakula. Utahitaji:

• maandazi - pakiti 1;
• maziwa yaliyokolea - kopo 1.

Kwanza unahitaji kufuta unga na ugawanye katika keki 3-4. Kila roll katika safu kulingana na ukubwa wa fomu. Chomo yao kwa uma na kuoka katika tanuri saajoto nyuzi 220 dakika 20.

Keki zilizo tayari zinahitaji kupozwa na kisha kupaka mafuta kwa maziwa yaliyochemshwa.

Keki iliyotengenezwa tayari na maziwa yaliyofupishwa inaweza kunyunyiziwa na chips za chokoleti au nazi. Chagua mapambo kwa ladha yako.

Keki inahitaji kuwekwa kwenye jokofu kwa muda ili mikate ijae cream.

Biscuit ya Chokoleti ya Black Prince

Jina hili alilipata kutokana na rangi nyeusi ya keki. Zikichanganywa na ladha tamu ya maziwa yaliyofupishwa, ni za kupendeza.

Utahitaji kuandaa vitu vifuatavyo.

Kwa jaribio:

• 200g siagi;
• 200 g sukari;
• mayai 5;
• 250 g unga;
• 50g kakao;
• 500 g cream siki;
• vanillin.

Kwa cream:

• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa;
• 200g siagi;

Kuandaa keki na maziwa yaliyokolea kwa haraka sana. Ili kuandaa keki, fuata hatua hizi:

• Mash siagi na sukari. Ongeza vanilla na mayai. Endelea kusugua hadi iwe laini.
• Changanya unga na baking powder na kakao.
• Ongeza cream ya siki kwenye mchanganyiko wa siagi na ukoroge viungo vikavu.

Unga sio mnene sana. Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 40 hadi rangi ya dhahabu iwe ya dhahabu.

Weka biskuti iliyomalizika kwenye rack ya waya, funika na leso na uiruhusu ipoe. Akina mama wa nyumbani wenye uzoefu wanashauri kuiacha "iiva" wakati wa mchana.

Kisha gawanya biskuti katika tabaka kadhaa na upikecream.

Kwa cream, changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa na uzipige kwa mjeledi hadi iwe laini. Lainisha keki kwa unene ndani na juu, zipamba kwa vipande vya chokoleti.

Keki iliyo na maziwa yaliyofupishwa ni bora isiwekwe usiku kucha kwenye jokofu ili loweka vizuri.

Kitindamlo cha Marshmallow

Tunakupa keki rahisi na tamu isiyookwa na maziwa yaliyokolea. Chaguo hili linafaa kwa wahudumu hao ambao hawana wakati wa bure. Picha ya keki iliyo na maziwa iliyofupishwa ya marshmallow inaonyesha mwonekano mzuri. Inageuka asili, mkali na kitamu sana. Hata kama familia yako haipendi marshmallows, basi kila mtu atapenda kitamu hiki.

Utahitaji:

• pakiti 1 ya kaki nyembamba;
• 500 g marshmallows.

Viungo vya Cream:

• fimbo 1 ya siagi;
• mayai 2;
• 360 g maziwa yaliyochemshwa.

Kwanza unahitaji kuandaa cream. Laini siagi, ongeza viini vya mayai mawili na upiga hadi laini. Ongeza maziwa mazito yaliochemshwa kwenye mchanganyiko na ukoroge tena.

Weka kaki kwenye ukungu wa keki, weka krimu.

Juu - safu ya nusu ya marshmallow.

Kisha - safu ya waffles na cream zaidi.

Weka cream kwenye keki nzima, nyunyiza na chokoleti iliyokunwa. Kwa mapambo, unaweza pia kutumia vipande vya marshmallows, poda ya rangi.

Keki ya Zebra

Kitindamcho hiki ni kizuri na cha kusherehekea hivi kwamba ni kizuri pia kwa matukio maalum. kupikakeki sio ngumu kabisa, zinageuka sio kitamu tu, bali pia asili. Jina yenyewe tayari linaonyesha kwamba mikate ni ya rangi mbili, iliyopigwa. Jitayarishe kufunua hila zako za upishi - kila mtu atataka kujua kichocheo. Na kufikia athari kama hiyo sio ngumu kabisa. Andaa viungo:

• mayai 3;
• 600g sukari;
• 500 g cream siki;
• vikombe 2 vya unga;
• 30g kakao;
• 200 g ya jamu yoyote.

Piga mayai na sukari hadi viive. Ongeza cream ya sour. Hatua kwa hatua ongeza unga, ukizingatia msimamo. Gawanya wingi katika nusu na kuongeza kakao kwa sehemu moja.

Sasa una chaguo kadhaa. Unaweza kuoka mikate miwili tu, giza na nyepesi, na kuipaka mafuta na jamu yoyote ya nyumbani. Lakini kwa kawaida wapishi huenda zaidi. Wanamwaga nusu ya unga mweupe kwenye ukungu, na kuongeza giza katikati na kutengeneza stains kwa uangalifu. Kwa keki ya pili, wanafanya kinyume, kumwaga msingi wa chokoleti, na kufanya stains kwa kutumia unga mweupe. Oka katika oveni kwa dakika 40 kwa digrii 180.

Keki iliyotengenezewa nyumbani na maziwa yaliyofupishwa katika hali hii inavutia sana na ni ya sherehe. Keki zilizo tayari kuunganishwa zinaweza kuunganishwa kwa kupaka jamu, au kuachwa kama zilivyo.

Keki ya Smetannik

Rahisi na kitamu. Ana drawback moja, huumiza haraka sana. Kwa hiyo, ni bora kupika huduma kadhaa mara moja. Keki iliyo na maziwa iliyofupishwa na siagi inaweza kuonekana kuwa nzito kwa wale ambao wako kwenye lishe. Lakini jitendee kwa kipandeunaweza daima. Viungo ni rahisi sana.

Kwa jaribio:

• 150g siagi;
• mayai 2;
• 400 g maziwa yaliyofupishwa;
• glasi ya unga;
• pakiti ya unga wa kuoka.

Kwa cream:

• krimu - 500 g (katika cream);
• sukari - 100 g (katika cream).

Hebu tuanze kupika.

1. Chukua siagi kwenye friji ili kulainisha.
2. Piga siagi na mayai hadi upate povu thabiti. Ongeza maziwa yaliyokolea, unga na hamira.
3. Sasa chukua maumbo mawili, yapake mafuta na uimimine unga.
4. Tuma katika oveni iliyotiwa moto vizuri ili ioke kwa joto la nyuzi 220 kwa dakika 40.
5. Utaishia na keki mbili utazikata katikati. Hiyo ni, kutakuwa na tabaka nne kwa jumla.
6. Ni wakati wa kutengeneza sour cream. Ili kufanya hivyo, piga cream ya sour na sukari. Piga mswaki kwa wingi kwenye kila safu na juu na uiweke kwenye jokofu usiku kucha.
7. Asubuhi, unaweza kupamba keki kwa chokoleti iliyokunwa au karanga.

Keki rahisi

Ikiwa binti yako anakua na kujaribu mwenyewe katika sanaa ya upishi, hili ni chaguo bora kwake. Kichocheo ni cha mafanikio sana na rahisi, keki ni kubwa na ya kitamu.

Kwa cream:

• pakiti 1 ya siagi;
• 0, makopo 5 ya maziwa yaliyofupishwa.

Piga siagi na uanze kuongeza maziwa yaliyofupishwa. Whisk kwa nguvu mpaka kupata cream fluffy. Weka mchanganyiko unaozalishwa kwenye jokofu. Sasa hebu tufanye mtihani. Utahitaji:

• 1/2 pakiti siagi;
• vikombe 2 vya unga;
• 200 g sukari;
• mayai 2;
• glasi ya sour cream;
• 0, makopo 5 ya maziwa yaliyofupishwa;
• 40g kakao;
• soda kwenye ncha ya kisu.

Ni wakati wa kupika.

1. Margarine inahitaji kuyeyushwa na kusagwa kuwa makombo na unga.
2. Piga sukari na mayai tofauti.
3. Ongeza sour cream soda, kakao na maziwa yaliyokolea.
4. Sasa mimina nusu ya unga kwenye ukungu na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 40-50.
5. Keki zote mbili zikiwa tayari, unahitaji kuziacha zipoe, brashi na cream na upeleke kwenye jokofu.

Keki ni laini sana, unaweza kunywa chai baada ya saa chache.

Keki kutoka kwa kilicho kwenye friji

Kila wakati mhudumu anapokabiliwa na tatizo moja. Unapotaka kupika kitu kitamu, ukweli kwamba hakuna bidhaa fulani kwenye jokofu hukuzuia. Leo tutazingatia mojawapo ya mapishi bora, ambayo yametayarishwa kutoka kwa viungo rahisi na vya bei nafuu.

Kwa jaribio utahitaji:

• fimbo 1 ya siagi;
• 360 g maziwa yaliyofupishwa;
• 200 g unga;
• mfuko 1 wa poda ya kuoka kwa unga.

Kwa cream:

• fimbo 1 ya siagi;
• 360 g maziwa yaliyofupishwa.

Cream ni bora kutayarishwa kwanza: changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa vizuri na uiweke kwenye friji kwa muda.

Kwa wakati huu, unaweza kufanya jaribio.

1. Maziwa ya kufupishwa yanapaswa kusagwa na siagi.
2. Ongeza unga na baking powder. Nzurimchanganyiko. Inageuka kuwa unga ni kama cream nene ya siki.
3. Kutoka kwake unahitaji kuoka mikate miwili katika oveni kwa joto la digrii 180 kwa dakika 45.
4. Kisha, paka mikate hiyo mafuta kwa cream na kuipamba kwa chipsi za chokoleti au kwa njia nyingine yoyote.

Ikiwa Maslenitsa yuko uani

Kila mtu hupika chapati nyingi. Wanaliwa na nyama, jibini la jumba, caviar ya mboga, samaki au asali. Lakini inafaa kuandaa keki ya pancake na maziwa yaliyofupishwa, kwani yanaonekana katika ubora mpya. Wakati huo huo, kuandaa keki kama hiyo ni rahisi sana, hata mpishi wa novice anaweza kuishughulikia.

Ili kutengeneza unga utahitaji:

• 800g maziwa;
• 3-4 mayai;
• 400 g unga;
• 50g siagi;
• 100g sukari;
• chumvi kidogo;
• soda kwenye ncha ya kisu.

Kwa cream:

• pakiti ya siagi;
• 360 g maziwa yaliyochemshwa.

Mchakato wa kupikia

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuoka chapati maridadi na kitamu.
2. Changanya maziwa na mayai, ongeza siagi iliyoyeyuka na sukari.
3. Sasa changanya chumvi, baking soda na unga kwenye unga.
4. Oka chapati kwenye sufuria moto pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.

Kwa cream, piga maziwa yaliyofupishwa na siagi.

Sasa weka chapati ya kwanza kwenye ukungu na ipake na cream. Funika na pancake, juu - tena cream. Na hivyo na stack nzima. Juu na cream na friji kwa usiku mmoja. Ikiwa inataka, unaweza kuweka vipande vya marmalade au jam kidogo ya siki kati ya pancakes. Inageuka sanakitamu.

Kitindamlo cha vidakuzi

Ikiwa unatilia shaka vipaji vyako vya upishi, jaribu mapishi haya rahisi. Keki ya keki yenye maziwa yaliyofupishwa inaweza kutayarishwa na mvulana yeyote wa shule na kumfurahisha mama, na kumkomboa kutoka kwa kazi za nyumbani.

Utahitaji sare. Karatasi ya kawaida ya kuoka itafanya. Andaa viungo vifuatavyo:

• 800g biskuti;
• 200g maziwa;
• pakiti ya mafuta (kwa cream);
• 360 g maziwa yaliyofupishwa (kwa cream).

Kwanza kabisa, tayarisha cream. Bunge ni kama ifuatavyo. Vidakuzi vinapaswa kulowekwa kwenye maziwa na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Unapofunika karatasi nzima, mafuta safu nzima na cream. Funika na safu ya biskuti na brashi tena na cream. Endelea tabaka. Sasa nyunyuzia chokoleti iliyokunwa na uipeleke kwenye jokofu usiku kucha.

Anthill

Hii ni keki nyingine nzuri isiyookwa na maziwa yaliyofupishwa. Wakati umepungua sana, anaweza kusaidia sana. Utahitaji:

600g biskuti;

Kwa cream:

• 100g siagi;
• 360 g maziwa yaliyofupishwa;
• 100g mafuta ya sour cream.

Ili kuitayarisha, utahitaji kuponda vidakuzi kuwa makombo. Jaza chombo kirefu nacho.

Chunga siagi tofauti na maziwa yaliyofupishwa na ongeza siki. Kuwapiga vizuri tena na kumwaga molekuli kusababisha katika cookies. Changanya vizuri na uweke kwenye sahani. Weka kwenye jokofu kwa muda mfupi.

Chaguo hili linafaa kwa matumizi ya chai ya watotoshule. Aidha, mtoto anaweza kupika mwenyewe.

Badala ya hitimisho

Kuna mapishi mengi ya keki zilizo na maziwa yaliyofupishwa. Dessert zenye msingi wa kuki hazichukui muda mwingi na daima hugeuka kuwa kitamu sana. Kwa kupikia, bidhaa rahisi zaidi hutumiwa, na matokeo yake ni zaidi ya sifa.