2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Kichocheo cha okroshka kwenye kefir na maji ya madini ni njia rahisi ya kuandaa supu baridi ambayo inaweza kutolewa kwa chakula cha mchana na cha jioni. Ni muhimu kuzingatia kwamba sahani kama hiyo inafanywa kwa njia sawa na kwa matumizi ya kvass. Lakini bado, kuna tofauti kati yao.
Kichocheo cha kina cha okroshka kwenye kefir na maji ya madini
Viungo vinavyohitajika:
- viazi vidogo vidogo - pcs 2.;
- nyama ya nyama konda au soseji ya kuchemsha - 100g;
- yai kubwa la kuku - pcs 2.;
- liki safi - rundo 1;
- karoti ya wastani - vipande 3;
- kefir mnene 3% - 200 ml;
- tango safi la kati - pcs 2.;
- maji ya madini ya kaboni (inawezekana bila gesi) - 2.5 l;
- figili safi - pcs 8;
- bizari iliyochunwa upya na iliki - rundo 1;
- chumvi ya mezani - kwa hiari yako mwenyewe;
- ndimu mbivu - vipande 1-2
Kuchakata viungo vikuu
Kichocheo cha okroshka kwenye kefir na maji ya madinini rahisi sana kutayarisha, kwa hivyo usiogope ukweli kwamba ina idadi kubwa ya viambato.
Ili kufanya supu baridi kama hii kuwa ya kitamu na ya kuridhisha, unahitaji kuchakata kwa makini bidhaa zote zilizo hapo juu. Ili kufanya hivyo, chemsha na uondoe viazi, karoti, mayai ya kuku, na kisha uikate ndani ya cubes pamoja na tango safi, radish, sausage ya kuchemsha, leek, parsley na bizari. Baada ya hayo, mboga lazima zihamishwe kwenye bakuli tofauti, iliyotiwa chumvi vizuri na kupendezwa na kiasi cha kutosha cha juisi iliyopuliwa mpya kutoka kwa mandimu 1 au 2. Ingiza bidhaa hizi mahali pa joto kwa takriban saa 1.
Kutengeneza sahani
Kichocheo cha okroshka kwenye kefir na maji ya madini kinatoa mbinu ya kupikia hatua kwa hatua. Kwa hivyo, mboga zilizo na maji ya limao zinahitaji kuwekwa kwenye sufuria isiyo na maji, kisha sausage iliyokatwa, karoti, radish, viazi, mayai ya kuku na matango huongezwa kwa hiyo. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa na kijiko kikubwa na kuachwa kando chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda.
Mchakato wa uvaaji
Okroshka ladha kwenye kefir inahitaji matumizi ya kinywaji cha maziwa yenye mafuta na mazito (ikiwezekana zaidi ya 3%). Inapaswa kuchanganywa na maji ya madini, na ikiwa ni lazima, kuongeza kiasi kidogo cha cream ya sour 30% au mayonnaise ya juu ya kalori. Baada ya hayo, inashauriwa kupoza mavazi kwenye jokofu au friji, na kisha uimimine juu ya mboga iliyochanganywa na soseji.
Huduma ifaayo
Sasa unajua jinsi ya kupika okroshka na maji yenye madini na kefir. Kama unaweza kuona, hakuna chochote ngumu katika hili. Kutumikia supu hiyo baridi kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni na rye au mkate wa ngano. Ikihitajika, okroshka inaweza kuongeza chumvi na kutiwa pilipili nyekundu.
Vidokezo vya kusaidia
1. Ikiwa ungependa sahani za spicy, basi inashauriwa loweka mimea safi si kwa maji ya limao, lakini kwa siki ya kawaida ya apple cider. Kwa njia, bidhaa kama hiyo mara nyingi huongezwa kwa okroshka kabla ya matumizi.
2. Supu baridi itakuwa na afya bora ikiwa utaongeza nyama ya ng'ombe aliyechemshwa bila mafuta badala ya soseji iliyochemshwa.
Ilipendekeza:
Maji "Edelweiss" - maji matamu yenye madini kwa afya
Kila siku tunalemewa na gurudumu kubwa la Ferris la mambo yanayotokea bila mpangilio. Wapi kupata nguvu kwa haya yote? Jinsi ya kupata uhai na amani ya ndani kwa wakati mmoja? Je, madini husaidia? Na ni wapi chanzo kisicho na mwisho cha faida na afya? Kila kitu kiko karibu kuliko inavyoonekana. Kwa sababu matatizo haya yote yanatatuliwa kwa matumizi ya kila siku ya maji ya madini yenye manufaa na ya kivitendo. "Edelweiss" - maji ya madini yaliyo na tata bora kwa maisha ya kazi
Jedwali la maji ya madini: majina, muundo, GOST. Maji ya madini ya kaboni
Sio kila mtu anajua kuwa maji ya mezani yanaweza yasiwe maji ya madini, hebu tujue jinsi ya kutambua maji ya nyumbani yenye ubora wa juu na kujifunza zaidi kuhusu sifa zake
Maji yenye asali. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito. Asali na maji na limao
Suala la kupunguza uzito lazima lishughulikiwe kwa uwajibikaji ili hamu ya maelewano isije ikawa njia ya kupoteza afya. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito hutumiwa kwa ufanisi duniani kote. Mbali na ukweli kwamba mwili huondoa uzito kupita kiasi, huponya wakati huo huo
Kichocheo cha okroshka kitamu. Okroshka kwenye kvass, kefir, whey
Kichocheo cha okroshka kitamu kinajulikana kwa wakazi wengi wa nchi yetu. Baada ya yote, sahani hii ya majira ya joto ni ya Kirusi na imeandaliwa nyumbani mara nyingi sana
Okroshka ladha yenye maji yenye madini na mayonesi
Okroshka kwenye maji ya madini ni sahani kitamu, ya kuridhisha na ya kukata kiu ambayo hakuna mtu anayewahi kukataa. Ni muhimu kuzingatia kwamba supu hiyo ya majira ya baridi itajumuisha viungo rahisi tu, vya bei nafuu na vya gharama nafuu