Villa Amalia: mapishi, gharama na ladha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Meza inafurika kwa sahani mbalimbali, wageni wanacheka, miwani milio milio ya miwani, na mwenye karamu anatabasamu kwa uchangamfu wale ambao wametoka kujiunga na furaha. Hivi ndivyo sehemu kubwa ya likizo inavyoenda kwa mtu wa kawaida ambaye anataka kuvunja utaratibu wa siku za kijivu kwa angalau masaa machache.

Bila shaka, sherehe ya mwili na roho haikamiliki bila pombe, ya gharama kubwa na ya bei nafuu zaidi. Katikati ya meza, kwa kiburi juu ya bakuli za saladi na mkate uliokatwa, inasimama peke yake chupa ya divai inayometa. Mshindo mkubwa unasikika na mkaribishaji anatafuta kujaza glasi za wageni, akizingatia sana jamaa na marafiki.

Ni muda mrefu umepita tangu eneo la kihistoria la Champagne lipoteze ukiritimba wake wa utengenezaji wa mvinyo zinazometa. Bila shaka, bidhaa za Ufaransa zinachukua moja ya sehemu zinazoongoza za kunereka. Mila na ubora wa hali ya juu umehifadhiwa hapo. Hata hivyo, nchi nyingine, ikiwa ni pamoja na Urusi, pia zina washindani wanaostahili.

Villa Amalia: muonekano wa kwanza kabisa

Tuseme ukweliwengi wa wanunuzi katika sehemu ya mvinyo ya duka au maduka makubwa wamepotea tu. Kutofautisha divai inayong'aa na mchanganyiko wa aina moja au zaidi, kuchagua chupa kulingana na ufahamu wa kina wa mchakato wa utengenezaji wa kinywaji fulani ni kazi na nyota, kwa hivyo upendeleo wa watumiaji huamuliwa na hakiki, gharama na kuonekana kwa kifurushi.

Champagne ya Villa Amalia ilionekana kwenye soko la Urusi muda mrefu uliopita, na bado inahitajika. Kinywaji kinachanganya gharama ya chini na ladha nzuri kwa sehemu yake. Wakati huo huo, maoni kuhusu ubora wa bidhaa yanakinzana.

Maneno machache kuhusu mtengenezaji

Alama ya biashara ya Villa Amalia ni ya shirika la Vilash GK, ambalo lina ofisi za uwakilishi nchini Urusi, Kazakhstan na nchi nyingine. Kampuni inashughulikia sehemu zote za bei ya chini kwenye sakafu za biashara za kitaifa na kimataifa, na chapa za bei ghali ambazo zina tuzo kadhaa za kifahari. Mvinyo inayong'aa ya Villa Amalia kwenye soko inachukuliwa kuwa "wastani wa thamani". Champagne inauzwa katika seti ya zawadi na kando, inapatikana katika anuwai ya maduka makubwa.

Mzalishaji wa vileo "Vilash GK" anataja kwenye rasilimali yake usambazaji wa malighafi iliyothibitishwa kutoka mashamba ya mizabibu ya Uhispania, Italia na Ufaransa. Mstari wa uzalishaji, pamoja na kichocheo, ulikopwa kutoka kwa nyumba za winemakers kutoka mikoa hiyo hiyo, wakati wa kudumisha sifa za kitaifa na muundo wa uzalishaji. Mfiduo hufanywa katika mapipa yaliyotengenezwamahali au kuagizwa kutoka nchi ambako makontena ya pombe ya watu wa kuzeeka yanatengenezwa.

Vipengele vya mapishi na uzalishaji

Sifa kuu ya divai inayometa ni kiwango cha juu cha kujaa kwa kaboni dioksidi inayopatikana kwa njia ya asili wakati wa uchachushaji. Wakati huo huo, champagne, toleo lake la kweli, pia ina washindani wa ubora wa chini. Kwa hivyo, kwa mfano, divai inayometa hutengenezwa kwa kuanzisha kaboni dioksidi kwenye pombe kwa njia ya kiufundi tayari katika hatua ya kuweka malighafi kwenye vyombo.

Uzalishaji wa champagne nyumbani huhusisha mchakato wa uchachushaji kwenye chupa, na si katika chombo tofauti kwa kiasi kikubwa cha pombe. Njia hii inachukuliwa kuwa moja ya gharama kubwa zaidi. Hutekelezwa katika viwanda vidogo vidogo vinavyosambaza bidhaa bora kwa idadi ndogo ya wanunuzi.

Mbinu inayoweza kufikiwa zaidi

Mbinu ya Sharma, ambayo inatumika katika uzalishaji mkubwa hadi leo, hutoa kwamba mchakato wa pili wa uchachishaji (kujaza pombe na kaboni) utafanyika kwenye tanki kubwa, lililofungwa kiasili. Kisha divai huwekwa kwenye chupa chini ya shinikizo la juu, hivyo basi kuondosha hatari ya kugeuza divai inayometa kuwa divai iliyochakaa.

Champagne ya Villa Amalia inategemea mchanganyiko wa aina za zabibu nyeupe, ikiwa ni pamoja na zile zinazotawaliwa na Muscat na analogi zake. Pia katika mapishi kutumika aina kama vile Sauvignon Blanc na Chardonnay. Inasemekana kwamba Villa Amalia inabakia na sifa za ladha za "wenyeji" wa Bordeaux, Burgundy. Kutokana na hali ya juuuimara na upatikanaji wa malighafi, bei ya champagne ya Villa Amalia bado ni ya chini.

Onja

Hakika, seti ya zawadi ya Villa Amalia haiwezi kuhusishwa na hadhi au chapa zinazoweza kukusanywa. Walakini, divai hii inayometa huhifadhi ladha nzuri kwa sehemu ya bei nafuu ya vileo. Kinywaji kimetamka maelezo ya matunda, ya kawaida kwa mchanganyiko mwepesi wa divai nyeupe. Pia kuna msisitizo juu ya matunda ya zabibu yenyewe, labda aina za Muscat.

Baadhi ya bechi zina ladha ya kufifia kwa kiasi fulani, ilhali nyingine, kulingana na watumiaji, ni rahisi sana kunywa na huacha mwonekano unaopendeza. Uwepo katika mchanganyiko wa aina ya kaskazini inayoendelea zaidi hutoa maelezo ya mbao ya champagne kwenye palette ya ladha na hufanya kinywaji kiwe mkali. Kwa kuongezea, divai inayometa huacha uchungu kidogo, ambayo inaonyesha mkusanyiko mdogo wa aina za Chardonnay kwenye mapishi.

Gharama na maoni ya mtumiaji

Gharama ya chupa moja ya champagne ya Villa Amalia ni wastani wa rubles 190-210, kulingana na eneo. Bei hii haijaamriwa tu na geolocation ya uzalishaji iko katika Shirikisho la Urusi, lakini pia na uzalishaji wa viwanda kwa kutumia njia "ya bei nafuu" na malighafi inapatikana. Labda, Crimea hutoa aina za nutmeg kwa Vilash GK pamoja na washirika wa kigeni. Kwa bei kama hiyo, chapa hutoa ladha nzuri sana, uwiano sahihi wa kaboni kwenye kinywaji na kichocheo kilichothibitishwa, ambacho huepuka kupotosha.ladha ya ziada au ladha ya juu ya ethyl.

Kifurushi asili, ikijumuisha chupa iliyosokotwa, huvuta hisia za mlaji kwa kinywaji cha bei nafuu. Cork hutengenezwa kwa peel, ili ladha ya kinywaji isiingie kivuli cha plastiki. Mkusanyiko wa kaboni ni wa kutisha kwa watumiaji, kwani cork kwenye chupa hujikopesha kwa urahisi, kwa hivyo, kiasi cha gesi kwenye chombo ni kidogo. Maoni ya watumiaji kuhusu kinywaji ni chanya zaidi, huchaguliwa kwa sikukuu kubwa, harusi. Maoni yanasisitiza thamani nzuri ya pesa.