2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna mapishi mengi ya saladi ya "Neapolitan". Hiyo ni kuhusu jinsi walivyoonekana, watu wachache wanajua. Tumechagua chaguzi za kuvutia na kupendekeza kuzichukua kwa ukweli. Tumikia familia yako na wewe mwenyewe kwa saladi ya "Neapolitan" kwa mguso wa Italia wa kigeni.
Na ham na kuku
Kiongezi laini kitapatikana kwa kuunganisha vipengele hivi viwili. Saladi na ham, jibini na kuku itaanguka kwa upendo na familia yako. Na wageni wataanza kudai sehemu ya ziada kwao wenyewe.
Bidhaa za kupikia:
- Minofu ya kuku - 500g
- Ham - 250 - 300g
- Jibini Ngumu - 150g
- Tango kubwa safi, uzito wa takriban gramu 200
- Mayonesi. Kiasi kinategemea upendeleo wa kibinafsi. Ni lazima ikumbukwe kwamba fillet ya kuku ni bidhaa ya kunyonya unyevu na inachukua mayonesi. Lakini kwa upande mwingine, kiasi cha ziada cha mchuzi kinaweza kuharibu ladha dhaifu ya ham, jibini na tango kwenye saladi;
- Chumvi pia huchukuliwa ili kuonja. Kwa baadhi, kiasi kinachopatikana katika jibini na mayonesi kinatosha.
Teknolojia ya kupikia
Unaweza kutengeneza saladi kulingana na mapishi haya:
- Osha matiti mbichi ya kuku kwa maji baridi. Chemsha hadi zabuni, na kuongeza chumvi kwenye mchuzi. Poza nyama ya kuku na ukate vipande vidogo visivyozidi sentimeta 1.
- Matango yangu na kata ndani ya vijiti nyembamba, sio ndefu sana. Sisi kukata ham katika vipande. saga jibini kwa grater.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, upendavyo. Mtu anapenda tofauti za puff. Kisha bidhaa zimewekwa kwa tabaka kiholela, kila moja iliyotiwa mafuta na mayonesi. Unaweza kuchanganya tu kwa kuongeza chumvi na mayonnaise kwa viungo vilivyoandaliwa. Na appetizer inayoitwa "Neapolitan" saladi iko tayari.
Usiiweke kwenye jokofu kwa muda mrefu. Tango mbichi kwa kukolezwa na chumvi na mchuzi hutoa juisi haraka.
Na champignons na mananasi
Mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa, au tuseme, zisizojulikana kabisa, katika saladi ya kitamu kidogo na ham, uyoga na nanasi. Jitayarishe na hutajuta. Kigeni katika umbo lake safi!
Viungo:
- Ham - 300 - 400g
- Champignons waliogandishwa - 400g
- Nanasi katika umbo la makopo - 300g
- Kitunguu kipenyo kikubwa - 1pc
- Jibini gumu - 150g
- Nyanya mbichi - pcs 1 - 2
- Si lazima - mboga mbalimbali, kama vile lettuki na bizari.
Kwa mchuzi:
- Mayonnaise - 150g
- haradali iliyotengenezwa tayari - vijiko 4 - 5.
Mchakato wa kutengeneza saladi
Andaa vitunguu, mimea na uyoga kwa ajili ya sahani. Tunaosha uyoga na kukata vipande vipande au kidogo kidogo. Tunasafisha vitunguu na kuikata katika vipande si kubwa sana. Tunapasha moto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga hadi kupikwa. Katika mchakato huo, ongeza chumvi.
Hebu tuandae bakuli lenye kina kirefu. Sisi kukata ham si kubwa sana na kutuma kwa chombo. Kata wiki ya bizari vizuri na uiongeze kwenye bidhaa ya nyama. Tunafungua mananasi na kuwachukua nje ya kioevu, kisha tukate kwenye cubes na pia kuwatuma kwenye bakuli na ham. Uyoga na vitunguu tayari vimepozwa na huongezwa kwa muundo wa jumla wa bidhaa kwa saladi ya "Neapolitan".
Andaa mchuzi kivyake
Sasa hebu tuanze kuandaa mchuzi wa viungo kwa ajili ya kujaza saladi ya siku zijazo. Ni muhimu kuchukua kina kirefu, lakini chombo kidogo. Labda itakuwa bakuli au mug ya kauri ya ukubwa wa kati. Tunaweka mayonesi yote kwenye vyombo.
Ongeza haradali inayofuata. Tunachanganya kwa bidii vipengele vya mchuzi na ladha. Ikiwa unataka spiciness zaidi, hatua kwa hatua koroga katika haradali iliyobaki. Na ikiwa ladha ya mchuzi ilikuridhisha - sawa, tutajaza saladi nayo.
Tunaeneza mchanganyiko mzima kutoka kwenye chombo na kuchanganya saladi ya "Neapolitan".
Kuweka lettuce
Kwa wapambe wa esthete, ni muhimu jinsi chakula chao kinavyoonekana. Saladi hii inaonekana nzuri sana ikiwa unaweka majani ya kijani ya curly chini ya vipengele vilivyokatwa. Kwa hivyo, tunaeneza utunzi uliokamilika uliokatwa kwenye majani, lakini hatuishii hapo.
Saga kipande cha jibini kwenye grater nzuri. Nyunyiza uso wa vitafunio vya kumaliza na chips za jibini. Suuza nyanya. Tunazitumia kwa mapambo kwa kukata vipande vipande.
Ikiwa huna muda wa kupamba, kata nyanya upendavyo na uzitupe pamoja na lettuce na chips cheese.
Macaroni na jibini
Saladi hii pia itasababisha hali ya mshangao na hisia chanya za ladha. Je, ungependa kuzipitia? Kisha tayarisha viungo hivi:
- Pasta - 300g Tumia aina bora zaidi kwa saladi yako.
- Jibini gumu - 150g
- Champignons - 150 g. Bora kunywea kwenye makopo.
- Nyanya mbichi - 200g
- zaituni 10.
- nusu kitunguu.
- Mlundo wa mboga mboga uzipendazo.
- Mafuta ya zeituni - vijiko 3.
- Mustard tayari - vijiko 3.
- Ketchup - kijiko 1 kikubwa.
- Siki ya balsamu - kijiko 1 cha chai.
- Chumvi kuonja, pamoja na pilipili.
Jinsi ya kupika sahani
Kitunguu lazima kikatwakatwa vizuri sana. Kata uyoga kwa kupenda kwako. Kusugua jibini kwenye grater. Inashauriwa kutumia sehemu nzuri ya kifaa ili misa iwe homogeneous iwezekanavyo. Nyanya lazima zikatwe kwenye cubes.
Chemsha pasta kwenye maji yenye chumvi kidogo. Kuwa makini sana wakati huu. Kuweka lazima iwe imara kidogo. Njia hiiWaitaliano wenyewe huita upishi "al dente" na hupika aina zote za tambi kwa hali sawa tu.
Katakata zeituni na mimea, kisha koroga siagi, haradali, ketchup na siki ya balsamu ili kufanya mavazi. Jambo kuu ni kuhakikisha kuwa muundo ni homogeneous. Ongeza pilipili ya ardhini na chumvi kwa hili. Zaituni na kijani pia hutumwa kwenye kituo cha mafuta.
Katika bakuli la saladi, changanya kabichi, pasta iliyopozwa, uyoga, vitunguu na jibini. Mimina mavazi juu ya viungo vyote na uweke kwenye jokofu kwa masaa mawili. Baada ya muda huu, saladi itakuwa tayari.
Na kuku, jibini na kachumbari
Kwa saladi utahitaji 300 - 400 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha. Saga na uiweke kwenye sahani kwenye safu nyembamba.
Katakata vitunguu vizuri. Matango madogo ya kung'olewa - majani. Kata karoti moja ya kuchemsha kwenye cubes. Na mayai 2 kata, kama unavyopenda. Nyanya (vipande 2) pia zitakatwa kwenye cubes, jibini iliyokunwa.
Kwa mchuzi unahitaji kuchanganya mayonesi na sour cream kwenye bakuli moja kwa uwiano wa 2: 3.
Tunaendelea kutandaza tabaka za lettuki na kupaka kuku wa chini mafuta kwa kujipaka. Safu ya pili ni nyanya, jibini na mchuzi kidogo juu. Safu ya tatu ni mayai na kuongeza ya sour cream na mchuzi wa mayonnaise. Nne - karoti za kuchemsha na kuvaa. Juu ya uso wa saladi unahitaji kuweka majani ya gherkins.
Ilipendekeza:
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Saladi iliyo na pasta: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Saladi zilizo na pasta ni kitamu sana na ya kuridhisha, zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea. Unaweza kuchukua vitafunio hivi kufanya kazi kama vitafunio au kwa picnic. Kwa kuongeza, saladi ni rahisi kwa sababu, tofauti na sahani nyingine zinazofanana, zinaweza kutayarishwa mapema, ambazo hazitaharibu ladha yao. Kutoka kwa nyenzo zilizowasilishwa, utajifunza maelekezo kadhaa ya kuvutia ya saladi za pasta, viungo vyao, na maudhui ya kalori ya sahani
Saladi iliyo na kachumbari na maharagwe: mapishi yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Saladi iliyo na kachumbari na maharagwe inaweza kupatikana katika matoleo tofauti. Inageuka moyo na spicy kwa wakati mmoja. Kwa hiyo, watu wengi wanapenda mchanganyiko wa maharagwe laini, matango ya pickled na crackers crispy. Ni kwa sababu hii kwamba saladi zilizo na seti kama hiyo ya viungo ni maarufu sana
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
Saladi ya mahindi, nyanya na tango: mapishi yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Jinsi ya kutengeneza saladi ya mahindi, nyanya na matango? Kwa nini yeye ni mzuri? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Mahindi, nyanya na tango ni mboga maarufu zaidi ya majira ya joto, ambayo hutumiwa kuandaa aina mbalimbali za kutibu. Saladi kutoka kwa mboga safi ni lengo la vitamini, ndiyo sababu lazima zifanyike mara nyingi iwezekanavyo
