Jinsi ya kupika bakuli la wali na nyama ya kusaga katika oveni - mapishi bora zaidi
Jinsi ya kupika bakuli la wali na nyama ya kusaga katika oveni - mapishi bora zaidi
Anonim

Casole ni mlo bora zaidi ambao unaweza kutayarishwa kutoka kwa idadi kubwa ya bidhaa za kila aina. Kwa kuongezea, inaweza kutayarishwa kama dessert na kama chakula kamili kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Katika nyakati za zamani, ilitengenezwa hasa kutoka kwa nafaka, na baadaye walianza kutumia jibini la Cottage, viazi, na pasta kama viungo. Ilionekana kwenye meza zetu na bakuli la mchele. Pamoja na nyama ya kukaanga, iliyopikwa katika oveni, ni karibu analog ya pilaf ya mashariki. Kweli, ikiwa unaongeza viungo vingine, kama kabichi na karoti, basi unaweza kupata mfano wa safu za kabichi za uvivu. Orodha hii ya vipengele vya ziada, bila shaka, sio mdogo. Wanaweza kuunganishwa na kuongezwa karibu kama fantasy inaruhusu. Zaidi ya hayo, unaweza kupika sahani hii bila nyama hata kidogo.

Hata hivyo, leo tunataka kukuambia jinsi bakuli la wali na nyama ya kusaga hutayarishwa. KATIKAKatika oveni, inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu. Kwa kuongeza, sahani hii ni ya manufaa sana kwa mhudumu. Hakuna haja ya kusimama karibu nayo, mara kwa mara kuongeza na kuchochea kitu. Weka kwenye oveni - na uende kwenye biashara yako. Na baada ya dakika arobaini utapata sahani ya moyo ambayo inaweza kulisha wanachama wote wa familia. Kwa sababu bakuli la wali na nyama ya kusaga, iliyopikwa katika oveni, ni nzuri kwa watu wazima na watoto.

mchele casserole na nyama ya kusaga katika tanuri
mchele casserole na nyama ya kusaga katika tanuri

Njia rahisi

Kulingana na kichocheo hiki, bakuli la wali na nyama ya kusaga katika oveni hupika haraka sana. Ndiyo, na seti ya viungo katika kesi hii ni ndogo. Kwa hivyo, utahitaji kuhifadhi kwenye glasi ya mchele, ndogo, kuhusu gramu mia mbili, kipande cha nyama ya kuchemsha (karibu yoyote itafanya), pamoja na kipande kidogo cha jibini na kijiko cha siagi. Mchele unapaswa kuoshwa vizuri na kuchemshwa, kisha kumwaga maji. Suuza haihitajiki. Nyama inapaswa kupotoshwa kwenye grinder ya nyama, chumvi kidogo na pilipili. Na kisha kuchukua fomu, kuweka nusu ya uji kusababisha chini yake, kisha kuenea nyama juu ya uso wake wote, kuifunika tena na mchele juu. Nyunyiza sahani na jibini iliyokatwa, na kisha uimina juu ya siagi iliyoyeyuka. Baada ya hayo, unaweza kutuma kwenye tanuri ya preheated. Casserole kama hiyo ya mchele na nyama ya kukaanga inatayarishwa katika oveni kwa zaidi ya nusu saa. Halijoto ya kufaa zaidi ni nyuzi joto 170.

Mchele casserole na nyama ya kusaga katika tanuri
Mchele casserole na nyama ya kusaga katika tanuri

Shika mapishi

Casserole ya mchele na nyama ya kusaga, iliyopikwa katika oveni, bila shaka, itakuwa tastier zaidi ikiwa itatolewa na nyama.ongeza viungo vingine. Bila shaka, hii itachukua muda kidogo. Kwa sababu utahitaji kuandaa kiasi cha ziada cha chakula. Walakini, wakati mwingine bado unaweza kutoa dakika ishirini au thelathini ili kuishia na sahani ya kitamu sana na shukrani ya jamaa na marafiki. Hata hivyo, inaweza kuchukua muda mfupi kujiandaa. Kwa sababu hakuna mengi ya kufanya. Yaani: chemsha mchele kwenye maji tayari ya chumvi (glasi mbili); pindua nyama (kuchemsha, 200 g, unaweza kufanya hivyo mapema, jioni); wavu karoti mbili kubwa na kaanga pamoja na kitunguu kimoja kilichokatwa bila mpangilio. Na kisha changanya viungo vyote vinavyopatikana pamoja, ongeza viungo ikiwa ni lazima, chumvi, weka kwenye ukungu na uoka katika oveni kwa dakika 40. Casserole kama hiyo ya wali na nyama ya kusaga inatayarishwa katika oveni kwa joto la digrii mia na themanini.

Cassel yenye nyama ya kusaga, mboga mboga na jibini

Karoti moja kubwa inapaswa kukatwa na kuchanganywa na vitunguu vilivyokatwa. Kaanga haya yote kwenye sufuria, na kuongeza mayai mawili ghafi na 50 g ya suluguni iliyokatwa vipande vipande kwenye mchanganyiko wa mboga. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza parsley. Walakini, inashauriwa kuongeza mboga tu ikiwa washiriki wote wa familia yako wana maoni chanya juu yao, kwani watatoa sahani ladha ya kipekee. Sambamba, kwenye sufuria ya pili, unahitaji kaanga kilo moja ya nyama ya kukaanga, chumvi na pilipili ili kuonja. Baada ya hayo, nyama ya kusaga na kaanga ya karoti-vitunguu lazima iwe pamoja na kuchanganywa. Na, bila shaka, unahitaji kuchemsha mchele. Utahitaji glasi moja na nusu kwa sahani hii. Kisha weka mchele kwenye ukungu, weka mchanganyiko wa nyama ya kusaga na mboga juu yake, uifunike na miduara iliyokatwa ya nyanya na pilipili. Nyunyiza kila kitu na gramu 100 za parmesan iliyokatwa. Casserole kama hiyo ya mchele na nyama ya kukaanga na mboga huandaliwa katika oveni kwa kama dakika 45. Halijoto ni sawa - nyuzi joto 180.

mchele casserole na nyama ya kusaga katika mapishi tanuri
mchele casserole na nyama ya kusaga katika mapishi tanuri

Casserole ya wali na mchanganyiko wa mboga uliogandishwa

Tunaweka vikombe viwili vya wali ili zichemke, na wakati unapikwa, sambamba tunakata shina la leek kwenye pete nyembamba na nyanya moja kubwa kwenye cubes. Kisha kuweka nusu ya kilo ya nyama ya kusaga katika sufuria na kaanga katika mafuta ya mboga kwa muda wa dakika kumi. Kisha ongeza mboga ndani yake. Sisi kaanga kwa dakika nyingine tano. Kisha mimina mboga zilizohifadhiwa kwenye sufuria. Kwa sahani hii, mchanganyiko wa Mexico ni bora, lakini unaweza kutumia nyingine yoyote ikiwa unataka. Tunapunguza kila kitu chini ya kifuniko kwa dakika tano hadi saba, kisha kuiweka moto kwa dakika nyingine tano, lakini bila kifuniko. Tunachukua fomu, kuweka nusu ya mchele ndani yake. Kisha - nyama ya kusaga na mboga. Baada - tena mtini. Na kumwaga mchanganyiko wa glasi ya nusu ya cream na mayai mawili, kabla ya kupendezwa na mimea yako favorite na kuchapwa na mchanganyiko. Tunapika kiasi sawa na kwa joto sawa na katika visa vya awali.

Mchele casserole na kuku ya kusaga katika tanuri
Mchele casserole na kuku ya kusaga katika tanuri

Casserole ya wali na kuku ya kusaga

Katika oveni, unaweza kupika idadi kubwa ya sahani kwa haraka. Miongoni mwao - na casserole ya mchele na kuku ya kusaga. Kama yeyefanya - endelea.

Weka kikombe kimoja na nusu cha wali uchemke kwenye maji yenye chumvi. Unaweza kuchukua aina yoyote, lakini sio mvuke. Wakati wa kupikia, kata vitunguu viwili vikubwa, ongeza mayai mawili mabichi na - hii ni hiari - rundo la mboga iliyokatwa. Kisha mchakato wote katika blender. Kisha ongeza misa inayosababishwa kwa nyama iliyochikwa. Itahitaji nusu kilo. Changanya kila kitu. Kisha kuongeza chumvi kidogo na msimu wowote unaopenda. Mimina vijiko vitatu vya mchuzi wa soya kwenye mchele uliokamilishwa na kuongeza kiasi sawa cha wanga. Changanya kwa uangalifu sana. Kuchukua sahani ya kuoka, kuweka mchele ndani yake, mafuta kwa safu nyembamba ya mayonnaise, na kisha ueneze nyama iliyokatwa juu ya uso. Kueneza kwa mayonnaise na kutuma sahani kwenye tanuri kwa nusu saa. Joto ni sawa - digrii 180. Baada ya dakika thelathini, toa mold, ueneze vipande vya siagi kwa nasibu juu ya uso wa casserole, na kisha uinyunyiza kwa ukarimu kila kitu na jibini ngumu. Weka sahani katika oveni kwa dakika nyingine kumi.

Mchele casserole na nyama ya kusaga na mboga katika tanuri
Mchele casserole na nyama ya kusaga na mboga katika tanuri

Hitimisho

Tulikuambia jinsi ya kupika bakuli la wali wa kusaga katika oveni. Maelekezo yaliyotolewa na sisi, bila shaka, ni mbali na pekee. Kuna njia nyingi zaidi za kuandaa sahani hii. Kwa kuongeza, unaweza pia kutumia mawazo yako mwenyewe. Na uje na njia yako mwenyewe, ambayo inaweza kuwa bora zaidi kuliko chaguo zilizo hapo juu.

Ilipendekeza: