2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni mwandishi mvivu tu kutoka kwa dawa ambaye hakuandika kuhusu faida za tufaha. Lakini hakuna mtu anayehitaji kuchochewa, manufaa yao na upendo maarufu kwa apples ni axioms ambazo hazihitaji kuthibitishwa. Mara tu maapulo ya kwanza ya aina ya zamani ya majira ya joto, maarufu katika cottages ya majira ya joto, yanaonekana kwenye soko, msimu wa apple huanza jikoni. Ni ngumu kusema wakati inaisha. Mlo na maandalizi kutoka kwa matunda haya hutumiwa kwenye menyu ya nyumbani mwaka mzima.
Bila shaka, familia hujaribu kuhifadhi matunda kwa msimu wa baridi ikiwa wana bustani na nafasi yao ya kuhifadhi. Lakini maandalizi kutoka kwa matunda yenye harufu nzuri pia ni ya kitamu na yenye afya. Vifaa vya jadi vya majira ya baridi ni kukausha na jam kutoka kwa apples. Vikaushio vya kisasa vya umeme hubadilisha kwa kutegemewa joto la jua na hufanya kazi saa nzima, na hivyo kufanya mchakato wa kukausha matunda kuwa rahisi kabisa.
Kitu kingine ni jamu ya tufaha. Bidhaa hii inahitaji kupewa muda, bila kuacha mchakato wa kupikia bila tahadhari. Wakati wa kupikwa na sukari, apples huwa na fimbo chini ya sufuria na kuchoma. Lakini muda uliotumika ni zaidi ya kulipwa na ladha ya sahani iliyomalizika.
Kutayarisha jamu yoyote ya tufahakiwango cha kukomaa, hata kutoka kwa matunda yaliyoanguka. Matunda lazima yameoshwa vizuri na kusafishwa. Kisha wanapaswa kukatwa. Vipande haipaswi kuwa vidogo sana, haipaswi kusagwa - kwenye jam, tofauti na marmalade, kunapaswa kuwa na vipande vidogo vya matunda.
Sukari katika jamu ya tufaha huongezwa, kulingana na mapendeleo yako mwenyewe. Kiwango cha kawaida cha sukari kwa kilo ya matunda ni gramu 300-400. Maapulo yana mali ya gelling, shukrani kwa pectini iliyomo, na hauitaji syrup nene. Aina za tufaha za sour hazitumiwi kutengeneza jam.
Wamama wengi wa nyumbani wanashangaa jinsi ya kutengeneza jamu ya tufaha ili isipoteze rangi yake angavu. Siri ni rahisi - tumia maji ya limao. Mara tu matunda yanapokatwa, tunaiweka kwenye sufuria na chini nene au kwenye bakuli la kutengeneza jam. Tunalala sukari, ongeza juisi kutoka kwa limao moja na glasi nusu ya maji. Hesabu zote hutolewa kwa kila kilo ya malighafi iliyotayarishwa.
Chemsha jamu kwenye moto mdogo ili vipande vya tufaha vitoe juisi na sukari iyeyuke. Mara tu misa nzima inapoanza kugusa na Bubbles, moto unaweza kuongezwa kwa dakika chache. Kufuata, kuchochea, kwa kiwango cha thickening. Jamu inayoanza kuwa mzito inapaswa kuchemshwa juu ya moto mdogo, imefungwa kwa moto kwenye mitungi isiyo na kuzaa na kukaushwa. Ni bora kutumia mitungi midogo yenye vifuniko vya skrubu vinavyoweza kutumika tena kwa hili.
Jam ya tufaha ni rahisi kubadilisha kwa kuongeza bidhaa zingine. Maapulo yanajulikana kuwa mazuripamoja na mdalasini, karanga. Mashabiki wa ladha ya kigeni wanaweza kutumia mizizi ya tangawizi kama nyongeza. Mdalasini kwenye jam inapaswa kuwekwa mwanzoni mwa kupikia kwa namna ya kipande nzima, ni bora kusaga mlozi au walnuts kuwa poda nzuri. Vijiko viwili vya chai vya kujaza kokwa vinatosha, ongeza dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia.
Tangawizi kwa ajili ya kuongeza jam hupakwa kwenye grater nzuri na kuwekwa mara baada ya kuanza kwa jipu la sare. Ikiwa unaweka kijiko 1 cha kuongeza kunukia, basi kutakuwa na kivuli kidogo cha tangawizi kwenye jam iliyokamilishwa. Ongeza sehemu kwa uangalifu ili usipoteze harufu yako mwenyewe ya maapulo. Chai iliyo na jamu ya tangawizi ni nzuri kunywa wakati wa baridi na kwa baridi.
Ilipendekeza:
Je, inawezekana kula tufaha kwenye tumbo tupu: faida na madhara ya tufaha
Tufaha ni bidhaa yenye afya sana. Zina vyenye vitamini, madini na vitu vingine vyenye faida. Kwa sababu ya muundo wa kemikali tajiri, maapulo hayawezi kuliwa tu, bali pia kujikwamua magonjwa anuwai kwa msaada wao. Muda wa matumizi yao ni muhimu sana. Watu wengi wana wasiwasi juu ya swali: inawezekana kula maapulo kwenye tumbo tupu?
Jinsi ya kupika tufaha kwenye unga na vyombo vingine vya tufaha
Wanawake wengi wakati mwingine hupenda kupika kitu kitamu na kuwaburudisha wanafamilia wao. Nadhani sitakuwa na makosa ikiwa nasema kwamba kila mtu bila ubaguzi anapenda charlotte na apples na apples katika unga: watu wazima na watoto. Sahani hizi hakika zitapendeza familia yako yote, na maandalizi yao yatachukua muda mdogo. Viungo tunavyohitaji hakika vitapatikana katika kila nyumba
Tunapika pamoja jamu tamu na yenye harufu nzuri kutoka kwa tufaha na tufaha
Jamu ya plum na tufaha sio tu ya afya sana, bali pia ni ya kitamu sana. Utamu unaobembeleza ulimi umeunganishwa na usikivu wa kupendeza na ukali mwepesi. Mkusanyiko wa hisia hautapendeza tu wapenzi wa tamu wa kawaida, lakini pia gourmets za haraka
Kuoka tufaha katika microwave ni rahisi na rahisi
Kwa wale wanaopendelea chakula cha mlo, unaweza kuoka tufaha kwenye microwave bila sukari. Ili kufanya hivyo, safisha apple, kuiweka kwenye sufuria na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika kadhaa. Hata bila nyongeza kadhaa, itageuka kuwa ya kitamu sana na laini
Tufaha kwa kongosho: lishe ya pancreatin, athari ya tufaha kwenye njia ya utumbo, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku, usimamizi wa lazima wa matibabu
Watu wazima mara nyingi huwa na matatizo ya kongosho na kwa ukuaji wa ustawi wa watu, utambuzi huu unazidi kuwa wa kawaida. Ukweli ni kwamba kuvimba kwa chombo hiki hukasirishwa katika hali nyingi na utapiamlo - kupindukia kwa banal, kula mafuta, vyakula vizito, matumizi mabaya ya pombe, na shida zingine za ulaji duni
