Apple marshmallow: mapishi ya kupikia
Apple marshmallow: mapishi ya kupikia
Anonim

Apple Marshmallow ni chakula rahisi na cha afya ambacho unaweza kupika ukiwa nyumbani. Na leo tunataka kushiriki baadhi ya mapishi rahisi ya kitindamlo kitamu.

marshmallow ya apple
marshmallow ya apple

Marshmallow kutoka applesauce

Mwenye meno matamu hakika atathamini ladha asili ya kitamu hiki. Kwa ajili yake tunahitaji viungo vifuatavyo:

  • Tufaha nne.
  • Protini moja.
  • 700 gramu za sukari.
  • sukari ya Vanila.
  • 160 ml maji.
  • gramu 30 za gelatin.
  • sukari ya unga.

Jinsi ya kutengeneza apple marshmallow? Kichocheo cha dessert ni rahisi sana:

  • Loweka gelatin kwenye maji. Subiri hadi ivimbe na iyeyuke kabisa.
  • Tufaha huosha, peel na ukate vipande vipande. Baada ya hayo, vioke kwenye oveni hadi vilainike.
  • Saga tunda lililookwa kwa kutumia blender hadi iwe puree. Kwa hivyo, unapaswa kupata takriban gramu 250 za bidhaa iliyokamilishwa.
  • Changanya puree na protini na sukari ya vanilla.
  • Pasha gelatin kwenye moto wa wastani bila kuchemsha. Baada ya hayo, mimina ndani ya unga katika mkondo mwembamba na kuongeza sukari, ambayo lazima kwanza kufutwa katika maji.
  • Tuma zilizopokelewachanganya kwenye mfuko wa bomba na tumia pua kuweka mikate kwenye karatasi ya kuoka.

Jaribu marshmallow usiku kucha na kuipamba kwa sukari ya unga kabla ya kutumikia.

mapishi ya marshmallow ya apple
mapishi ya marshmallow ya apple

Apple Marshmallow ya Kutengenezewa Nyumbani

Wakati huu tunajitolea kuandaa kitoweo kutoka kwa jamu iliyotengenezwa tayari. Ikiwa bado una nafasi zilizoachwa wazi za mwaka jana, basi jisikie huru kuzitumia kwa mapishi yetu. Kwa hivyo, ni bidhaa gani zitahitajika wakati huu:

  • gramu 450 za sukari.
  • 500 gramu za jam.
  • Mayai mawili ya kuku.
  • Vijiko vinne vya chai vya agar-agar.
  • 230 ml ya maji.
  • Robo kijiko cha chai cha asidi ya citric.
  • Kifuko cha Vanillin.
  • sukari ya barafu kwa kunyunyuzia.

Jinsi ya kutengeneza apple marshmallows nyumbani? Soma kichocheo cha dessert hapa:

  • Loweka agar-agar katika 160 ml ya maji baridi na uiache kwa nusu saa.
  • Weka jamu kwenye bakuli na uipiga kwa blender.
  • Tengeneza sharubati ya sukari na 70 ml ya maji ya moto.
  • Changanya yai nyeupe na jam na changanya bidhaa na mchanganyiko. Misa iliyokamilishwa inapaswa kuongezeka mara tatu au nne kwa ujazo.
  • Ongeza asidi ya citric na agar-agar kwenye syrup ya maji moto.
  • kunja kwa upole sharubati ya joto kwenye msingi wa tufaha.
  • Funika meza na ngozi na uweke marshmallows juu yake ukitumia sirinji ya keki.

Kitindamlo kinapaswa kukauka ndani ya siku moja. Tu baada ya hayo inaweza kupambwa kwa poda na kutumika. Tiba hii itakamilisha kikamilifu chai yako ya jioni au chai ya asubuhi. Kifungua kinywa cha Jumapili.

apple marshmallow nyumbani
apple marshmallow nyumbani

Diet Marshmallow

Utamu wa bidhaa asilia bila sukari utawafurahisha wale wanaoamua kuondoa uzito kupita kiasi. Ili kutengeneza dessert nyepesi, tumia zifuatazo:

  • Tufaha - vipande vinne.
  • Vanillin - Bana moja.
  • Badala ya sukari.
  • Protini moja.
  • Agar-agar - gramu nane.
  • Maji - 160 ml.

Anza kupika diet ya apple marshmallow. Utajifunza kichocheo cha kutibu ukisoma maagizo yafuatayo:

  • Sikata tufaha, kata katikati na toa mbegu. Zioke hadi ziwe laini kwenye oveni au kwenye microwave.
  • Loweka agar-agar kwenye maji kidogo.
  • Tumia kijiko kuondoa rojo kutoka kwa tufaha zilizopikwa na kuhamishia kwenye bakuli la kusagia. Tengeneza puree.
  • Pasha agar-agar kwa moto na uongeze tamu yoyote (kwa mfano, stevia) kwake. Chemsha kioevu.
  • Piga jeupe la yai moja hadi liwe gumu.
  • Hatua kwa hatua changanya bidhaa zilizotayarishwa, bila kuacha kuzipiga kwa kuchanganya. Unapaswa kupata misa nyepesi na kubwa.
  • Kwa kutumia mfuko wa bomba na pua inayofaa, panga mikate kwenye karatasi ya kuoka.

Kausha marshmallows kwa angalau saa 12, na uunganishe nusu kabla ya kutumikia.

marshmallow ya apple ya nyumbani
marshmallow ya apple ya nyumbani

Coffee Marshmallow

Kichocheo hiki kitawavutia wale wanaopenda kufanya majaribio jikoni.

Viungo:

  • Nne za katitufaha.
  • gramu 650 za sukari.
  • Yai moja jeupe.
  • Kifuko kimoja cha vanila.
  • gramu 160 za maji yaliyochemshwa.
  • Vijiko vinne vya chai vya agar-agar.
  • Vijiko vitatu vya kahawa ya papo hapo.

apple marshmallow iliyotengenezwa nyumbani ni rahisi sana kutayarisha:

  • Ondoa ngozi na mbegu kwenye matunda, kisha ukate vipande vipande. Vihamishe kwenye bakuli la glasi na uwaweke kwenye microwave.
  • Tengeneza puree, changanya na gramu 250 za sukari na vanila. Weka bidhaa iliyomalizika kwenye jokofu.
  • Loweka agar-agar kwenye maji baridi kwa dakika kumi. Baada ya hayo, weka kwenye jiko na ulete chemsha.
  • Apple puree na protini hupigwa kwa kuchanganya kwa kasi ya juu. Mimina sharubati ya joto mara moja kwenye mkondo mwembamba.
  • Ongeza kahawa huku ukiendelea kupiga mchanganyiko wa tufaha.
  • Hamisha "unga" mara moja kwenye mfuko wa kusambaza mabomba na uitumie kutengeneza marshmallow kwenye karatasi ya kuoka.

Kama unavyoona, apple marshmallows ni rahisi sana kutayarisha nyumbani. Nyunyiza keki iliyohifadhiwa na sukari ya unga na gundi nusu pamoja. Tumikia kwa chai moto au kahawa.

mchuzi wa marshmallow
mchuzi wa marshmallow

Wanga wa mahindi na gelatin marshmallow

Kitindamlo hiki chepesi na chepesi kinaweza kutayarishwa kwa tukio lolote au kwa karamu ya kirafiki.

Bidhaa zinazohitajika:

  • Robo kikombe cha wanga wa mahindi.
  • Theluthi moja ya kikombe cha sukari ya unga.
  • gramu 30 za gelatin.
  • Theluthi moja ya glasi ya maji.
  • Mbilitheluthi moja ya kikombe cha sukari iliyokatwa.
  • Nusu kikombe cha sharubati ya mahindi.
  • Chumvi kidogo.
  • kijiko cha chai cha dondoo ya vanila.

Apple marshmallow bila mayai hutayarishwa kulingana na mapishi yafuatayo:

  • Chunga unga wa sukari na wanga kwenye ungo laini.
  • Paka bakuli la kuokea mafuta na siagi, kisha mimina kijiko kimoja cha mchanganyiko uliomalizika chini yake.
  • Mimina maji kwenye sufuria, tuma gelatin ndani yake na acha chakula kisimame kwa muda. Baada ya hayo, ongeza sukari kwao na utume kwa moto. Koroga chakula hadi misa iwe sawa.
  • Changanya vyakula vilivyotayarishwa, ongeza vanillin, sharubati ya mahindi, chumvi kwake. Piga mchanganyiko kwa mchanganyiko kwa kasi ya juu.
  • Mimina "unga" kwenye ukungu na kusawazisha uso.

Baada ya saa mbili, apple marshmallows na gelatin inaweza kukatwa katika miraba. Pindua kila kipande kwenye mchanganyiko wa sukari iliyobaki, weka kwenye sahani ya kuhudumia na ufunika na kitambaa cha chai. Unaweza kujaribu chipsi baada ya saa 24, na unaweza kuzihifadhi kwenye chombo cha plastiki kilichofungwa kwa mwezi mwingine.

apple marshmallow na gelatin
apple marshmallow na gelatin

marshmallows ya kutengenezwa nyumbani

Chapa hii tamu itachukua muda mfupi tu kuitayarisha.

Viungo vinavyohitajika:

  • tufaha mbili.
  • gramu 150 za sukari.
  • Kundi wawili.
  • gramu 20 za gelatin.
  • Maji - 100 ml.
  • Kakao ya kuongeza mafuta.

Jinsi ya kutengeneza apple marshmallow:

  • Ondoa tunda kutoka kwenye ganda na mbegu. Kisha kata yao katika vipande nyembamba nahamishia kwenye bakuli la kuoka.
  • Nyunyiza tufaha na sukari (kijiko kimoja) ili kuyafanya kuwa ya juisi na matamu zaidi. Waweke kwenye oveni kwa robo saa.
  • Tenganisha protini na uzipiga kwa mchanganyiko hadi povu liwe thabiti. Ongeza sukari kwao mara kwa mara.
  • Yeyusha gelatin kwa kiasi kidogo cha maji na acha ivimbe kwa dakika saba.
  • Weka tufaha zilizopikwa kwenye bakuli la kusagia na purée. Ongeza gelatin ndani yake na uchanganye chakula na kijiko.
  • Piga puree iwe nyeupe yai katika mafungu madogo.
  • Besi iko tayari, ihamishe kwenye vikombe vya muffin vya karatasi na uitume kwenye jokofu kwa robo ya saa.

Wakati ufaao ukishapita, hamishia marshmallow kwenye sahani na nyunyiza na kakao.

apple marshmallow bila mayai
apple marshmallow bila mayai

Marshmallow bila sukari

Kitindamcho hiki kinafaa kwa wale wanaotazama sura zao.

Bidhaa:

  • glasi moja ya maziwa ya skimmed.
  • gramu 40 za gelatin.
  • Badala ya sukari.
  • Wazungu wa mayai matatu.
  • Nusu kijiko cha chai cha asidi ya citric.
  • Chumvi kidogo.
  • Ladha ya chakula ili kuonja.

Kuandaa apple marshmallows ni rahisi sana:

  • Changanya tamu tamu na vijiko viwili vya maji, kisha mimina mchanganyiko huo kwenye maziwa.
  • Loweka gelatin kwenye mchanganyiko na uiache kwa saa moja.
  • Wazungushe wazungu kwa asidi ya citric na uwaweke kwenye friji kwa muda.
  • Pasha maziwa hadi digrii 70, na gelatin inapoyeyuka, iondoe kwenye moto. Changanya mchanganyiko wa protini na uongezeharufu nzuri.

Hamisha msingi uliomalizika kwenye ukungu na uitume kwenye jokofu. Wakati marshmallow imekuwa ngumu, kata vipande vipande. Hamisha ladha hiyo kwenye sinia na kuipamba upendavyo.

Hitimisho

Apple marshmallow ni kitoweo rahisi na kitamu ambacho hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kutayarisha kwa urahisi. Zingatia mapishi yetu na uwafurahishe wapendwa wako.

Ilipendekeza: