Tufaha za kijani: faida kwa mwili. Mapishi ya Charlotte

Tufaha za kijani: faida kwa mwili. Mapishi ya Charlotte
Tufaha za kijani: faida kwa mwili. Mapishi ya Charlotte
Anonim
faida ya afya ya apples ya kijani
faida ya afya ya apples ya kijani

Matunda maarufu zaidi katika nchi yetu ni tufaha. Wao ni nafuu, kalori ya chini na afya. Ladha yao ya juisi, harufu ya kupendeza isiyoweza kulinganishwa huacha mtu yeyote asiyejali. Maapulo nyekundu na ya kijani hutumiwa kwa namna yoyote: kavu, mbichi, iliyooka, iliyotiwa. Na ni sahani ngapi zimetayarishwa kutoka kwao: jamu, compotes, juisi, mikate, jam - huwezi kuorodhesha kila kitu mara moja.

Faida za kiafya za tufaha za kijani

Ulaji wa matunda mapya mara kwa mara husaidia kurekebisha mfumo wa usagaji chakula, kuzuia kuvimbiwa na kuhakikisha utendaji kazi wa ini kutokana na maudhui ya asidi ya klorojeni. Tufaha za kijani kibichi zina asidi nyingi sana ya citric, malic na tartaric, na pia zina kiasi kikubwa cha tannins, ambazo zinajulikana kuzuia michakato mibaya ya kuoza na kuchacha kwenye tumbo.

Si ajabu wataalam wengi wanapendekeza kula tufaha moja mbichi kwenye tumbo tupu kwa shughuli ya kawaida ya utumbo. Kama kuzuia urolithiasis na gallstonemagonjwa, unahitaji kujumuisha matunda haya katika lishe yako kila siku, na ni bora kunywa juisi iliyopuliwa mpya. Kwa njia hii unaweza kuongeza tindikali ya tumbo.

mapishi ya apple ya kijani
mapishi ya apple ya kijani

Tufaha za kijani kibichi zina chuma nyingi, lakini, bila shaka, kipengele hiki ni kidogo sana ndani yake kuliko nyama ya asili au ini. Lakini kipengele hiki cha ufuatiliaji kinachohitajika kwa mwili hufyonzwa kwa urahisi, ambayo inaruhusu matumizi ya matunda kuzuia ugonjwa mbaya kama upungufu wa damu, hasa kwa wajawazito na watoto.

Muundo

Faida za matunda haya maarufu zimethibitishwa na madaktari zaidi ya mara moja, tuangalie muundo wa madini. Ni apples ya kijani ambayo ni muhimu zaidi na ina athari ya uponyaji kwa mtu. Matunda yaliyoiva yana pectini nyingi, fructose, tata nzima ya vitamini - A, B1, B2, E, C. Aidha, zina chumvi za madini, asidi za kikaboni na vipengele muhimu vya kufuatilia. Matunda mabichi huwa na wanga, ambayo huvunjika na kubadilishwa na sukari yanapoiva.

Sasa tutaelezea mapishi maarufu. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwa apples ya kijani. Maarufu zaidi na rahisi ni charlotte na apples. Pie inapendwa na ndogo na kubwa, mchanganyiko wa unga wa airy na matunda yaliyooka hutoa matokeo ya kushangaza. Aidha, kuoka ni kupika haraka sana.

Bidhaa: glasi ya unga, mayai manne, sukari, 10 g ya poda ya kuoka (soda inaweza kutumika), mdalasini (20 g) na tufaha za kijani.

apples ya kijani
apples ya kijani

Kata matunda katika vipande nyembamba, nyunyiza na mdalasini na sukari, wacha yaloweke. Wakati huu, piga mayaihatua kwa hatua kuongeza sukari granulated na unga (ikiwezekana sifted). Kisha mimina baking powder.

Paka sahani ya kuoka mafuta na siagi. Sambaza matunda sawasawa chini kabisa na kumwaga unga juu yake. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 20. Sahani hii ya classic daima hugeuka harufu nzuri, airy na juicy. Badala ya apples, unaweza kuongeza berries mbalimbali, jam, kuhifadhi. Onyesha kwa sharubati ya vanila au aiskrimu ya joto.

Pai za tufaha ni nzuri sana. Pia, matunda haya mara nyingi huongezwa kwa sahani kuu na michuzi ili kutoa ladha ya spicy na tamu. Bidhaa hii nyingi ni ya kipekee kabisa.

Ilipendekeza: