2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika ulimwengu wetu wa kisasa, umejaa fujo na haraka, wakati mwingine hakuna wakati wa kuandaa chakula cha ubora kamili. Baada ya yote, chakula kinapaswa kuwa na vitamini na madini, na wakati huo huo usiwe na kalori nyingi. Watu wengine hupika siku mapema ili kufupisha saa wanazotumia kwenye jiko. Na wengi hata hutenda dhambi kwa chakula cha haraka. Je, kuna njia ya kutoka katika hali hii? Mboga zilizogandishwa zitaokoa.
Faida za mchanganyiko wa mboga zilizogandishwa
Mojawapo maarufu zaidi ni mchanganyiko wa Mexico. Mchanganyiko wa mboga ni chakula cha chini cha kalori lakini chenye lishe. Kwa mfano, mchanganyiko wa wali wa Meksiko una takriban 150-160 kcal kwa g 100. Na wakati wa kupikia ni dakika 10 tu.
Mara nyingi unaweza kusikia taarifa kwamba mboga zilizogandishwa hazina chochote muhimu. Haya ni maoni yasiyo sahihi kabisa. Siku hizi, mboga huhifadhiwa na kufungia haraka, ambayo hairuhusu sifa muhimu kutowekabidhaa.
Moja ya faida kuu ni kwamba huhitaji kutumia muda kusafisha mboga unapopika. Katika mchanganyiko waliohifadhiwa, mboga zote ziko tayari kuliwa. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza mchanganyiko wa mchele wa Mexico, sahani ambayo hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu hufanikiwa. Kwa kuongeza viungo au viungo fulani, unaweza kupata ladha tofauti kabisa ambazo zitakufurahisha wewe na wapendwa wako.
Mchanganyiko wa Mchele wa Mexico ni mojawapo ya vyakula rahisi zaidi kupika vikiwa na ladha mpya ambayo unaweza kufurahia mwaka mzima. Mchanganyiko wa mchanganyiko unaweza kutofautiana kutoka kwa mtengenezaji hadi mtengenezaji, lakini msingi daima ni pamoja na karoti, pilipili hoho, vitunguu, maharagwe ya kijani na zucchini.
Jinsi ya kuchagua mboga zilizogandishwa?
Watengenezaji hujitahidi wawezavyo ili kuwa na bidhaa bora kwenye meza yetu. Kwa hili, mbinu za hivi karibuni za kufungia hutumiwa. Lakini jinsi ya kuchagua mchanganyiko sahihi wa mboga ili sahani iwe muhimu iwezekanavyo na wakati huo huo inatoa raha ya uzuri?
- Mboga lazima zisiwe na theluji na barafu, uwepo wake unaonyesha kuganda tena.
- Mboga zilizokatwa zinapaswa kuwa na rangi ya asili, mboga zisizokolea zimegandishwa kwa muda mrefu kwa joto lisilo sahihi.
- Mboga zinapaswa kutengenezwa kwa umbo na zisianguke vipande vipande.
Jinsi ya kutumia mchanganyiko wa mboga?
Mchanganyiko wa Mchele wa Mexican ni mlo wa aina mbalimbali unaofaakupika kwa njia zote: chemsha, kitoweo, kaanga na hata kuoka. Mchanganyiko unaweza kutumika kama sahani ya upande, ambayo huenda vizuri na nyama, kuku na mboga, au kama sahani tofauti, kuchanganya na mchele, viazi au nyama. Mchanganyiko wa mboga ni mzuri sana kama kitoweo cha pizza na pia kama kujaza omeleti.
mapishi mchanganyiko ya Mexico
Ni rahisi sana kutengeneza wali kwa mchanganyiko wa Mexico. Kichocheo ni rahisi sana. Faida yake kubwa ni kwamba kulingana na njia ya kupikia mboga, sahani tofauti zitatoka.
Kichocheo rahisi zaidi: kwanza unahitaji kuchemsha 150 g ya mchele. 200-300 g ya mboga pia inaweza kuchemshwa kwa maji au mvuke, chumvi na viungo vinaweza kuongezwa kwa ladha. Kisha changanya mchele na mboga. Sahani iko tayari! Njia hii ni maarufu sana kwa wanariadha na wasichana kwenye lishe.
Mchanganyiko wa wali wa Mexico ni rahisi sana kutayarisha kulingana na mapishi yafuatayo: weka mchanganyiko huo kwenye kikaangio chenye mafuta na kaanga hadi uive, ongeza viungo na mchuzi wa soya. Mimina mchele uliopikwa kwenye mchanganyiko ulioandaliwa, changanya kila kitu na uondoke kwenye jiko kwa dakika nyingine 5-10. Ikiwa unapenda dagaa, basi unaweza kuongeza shrimp, kabla ya kukaanga na vitunguu, kwa mchanganyiko sawa. Hii itatoa sahani ladha tofauti kabisa. Utaonja chakula cha Mediterania.
Unaweza pia kupika wali kwa mchanganyiko wa Kimeksiko kwenye jiko la polepole. Katika kesi hii, karibu 400 g ya mchanganyiko huongezwa kwa glasi ya mchele. Weka yote kwenye bakuli, ongeza maji, chumvi na pilipili. Washa kazi ya "Mchele" na uache kupika. Baada ya dakika 10mimina katika kuhusu 150 g ya cream. Changanya kila kitu na upike hadi tayari. Katika multicooker, hakuna haja ya kufuatilia daima yaliyomo. Kukoroga mara nyingi pia hakufai, kunaweza kugeuza mboga kuwa uji usioonekana.
Ni rahisi kuelewa kwamba hata mtoto anaweza kufanya mchele na mchanganyiko wa Mexico, mapishi ambayo ni rahisi na hauhitaji ujuzi wa juu wa upishi. Kwa hivyo, acha kila wakati kuwe na kifurushi cha mchanganyiko huo kwenye friji yako, kisha kutakuwa na sahani karibu tayari ya kula na hutaogopa mgeni yeyote asiyetarajiwa kwenye mlango.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuchemsha wali kwa sahani ya kando: mapishi yenye maelezo, vipengele vya kupikia
Wali ni mlo wa kimsingi katika ghala la mama wa nyumbani yeyote. Uwezo wa kupika una jukumu muhimu, kwa sababu mara nyingi watu wengi hufanya hivyo vibaya. Unahitaji kujua jinsi ya kupika mchele kwa sahani ya upande, kwani ujuzi huu unaweza kuja kwa manufaa wakati usiotarajiwa sana
Patties za makopo na wali: chaguzi za mapishi, viungo na vidokezo vya kupikia
Milo ya samaki ya makopo ni suluhisho nzuri ikiwa unahitaji kupika kitu, lakini bidhaa mpya hazikuwa karibu. Kila mama wa nyumbani mwenye bidii huwa na makopo kadhaa ya samaki wa makopo kwenye mapipa yake. Mikate ya samaki ya makopo inaweza kuwa sahani bora kwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Aidha, maandalizi yao hauhitaji muda mwingi na baadhi ya viungo maalum. Kuna tofauti nyingi za sahani hii
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Wali wa manjano na aina nyingine za wali unaopaswa kupendelewa kuliko wali wa kawaida
Mchele ni maarufu sana duniani kote. Kila mwaka kuna mikoa zaidi na zaidi ambapo mchele hupandwa. Kwa muda, watu wamejifunza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake. Kwa zaidi ya miaka 8000, watu wamekuwa wakipanda mazao haya, hata hivyo, kwa mfano, Ulaya ilijua tu wakati wa mwishoni mwa Zama za Kati
Mapishi ya vyakula vya Mexico. Chipotle (mchuzi): vipengele vya kupikia
Mapishi ya Kimeksiko ni tofauti, lakini yote yanafanana matumizi ya pilipili ya chipotle. Mchuzi kutoka kwa pilipili kali kama hiyo ni kielelezo cha sahani nyingi kutoka Mexico
