Lishe ya Hypocholesterolemic: menyu ya sampuli

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Cholesterol ni muhimu kwa mwili wetu kujenga utando wa seli, usanisi wa ATP. Hapo awali, haipo katika mwili, lipids inayotokana na bidhaa hutiwa ndani ya ini, kama matokeo ambayo mwili hupokea cholesterol. Ni sehemu muhimu wakati wa awali ya homoni za ngono na vitamini vyenye mumunyifu. Hata hivyo, ongezeko la cholesterol katika damu limejaa matokeo mabaya kwa mwili. Watu walio na cholesterol kubwa wanahitaji kula kwa njia maalum. Daktari wa moyo anaagiza lishe ya hypocholesterolemic, ambayo inaruhusu, kwa kuondoa vyakula fulani, kufikia mkusanyiko wa chini wa lipids katika damu.

Kiini cha lishe ni nini?

Mlo wa hypocholesterolemic huzuia vyakula vilivyo na vikundi fulani vya lipid. Hii hukuruhusu kupunguza uzito kupita kiasi, kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili (kupunguza uvimbe wa miisho ya chini), kuboresha ustawi wa jumla, kupunguza hatari.matukio mengi ya infarction ya myocardial. Tayari katika wiki ya pili, mtu huanza kuhisi kuongezeka kwa nguvu. Kiini cha mpango wowote wa chakula ni kupunguza kiasi cha vitu vyenye madhara (katika kesi hii, lipids). Ili kufikia lengo, sheria za dhahabu ziliundwa kutoka kwa wataalamu wa lishe:

• kuzuia mafuta ya mboga na wanyama;
• kukataa kabisa pombe ya ethyl;
• vikwazo kwa bidhaa za kuoka;
• kula kuku asiye na ngozi.

Mapendekezo haya ni ya lazima ili lishe ya hypocholesterolemic iweze kuhalalisha matumaini yake kikamilifu.

vyakula gani viepukwe?

Lishe ya hypocholesterolemic haijumuishi idadi kubwa ya vyakula vinavyojulikana ambavyo hutumika katika lishe kila siku. Kumbuka kwamba wanahitaji kufutwa hatua kwa hatua ili mwili kukabiliana na hali mpya, kuanza kutumia bohari ya mafuta. Wataalamu wa lishe wanakataza vyakula vifuatavyo:

• samaki wa mafuta, siagi asilia, majarini, mawese na mafuta ya karanga;
• crackers, unga, chipsi, chapati, waffles, n.k.;
• nyama ya nguruwe imetengwa kabisa, soseji za kiwandani, soseji, mayai ni chache.

Bidhaa za maziwa zinapendekezwa, lakini lazima ziwe na mafuta kidogo. Ikumbukwe kwamba mboga zinaweza kuliwa safi tu, ikiwa zimekaangwa katika siagi, cholesterol itaongezeka kwa kasi.

Data ya hivi majuzi inapendekeza kuwa baadhi ya mabadiliko yamefanywa kwenye lishe ya kiwango cha chini ya kolesteroli. Madaktari walikubali kwamba kafeini inapaswa pia kupigwa marufuku. Hii ni kutokana na ukweli kwamba dutu hii huongeza motility ya matumbo, na pia kupanua mishipa ya damu. Hili ni jambo lisilofaa kwa watu waliowekwa kwenye jedwali hili, kwani mara nyingi wana uzito uliopitiliza.

Naweza kula nini?

Orodha ya vyakula visivyojumuishwa kwenye lishe ni kubwa sana, lakini ni nini kinachojumuishwa katika lishe ya hypocholesterolemic? Mafuta lazima yawepo kwenye lishe, lakini lazima yawe na kuyeyushwa kwa urahisi, lipids ya kundi hili hupatikana katika nyama nyekundu ya samaki, mafuta ya mboga (sesame, soya).

Kutokana na protini, inaruhusiwa kula aina ya nyama isiyo na mafuta, kama vile sungura, kuku. Mashabiki wa ngisi na shrimp wanapaswa kupunguza ulaji wao wa bidhaa hizi, kwa kuwa zina kiasi kikubwa cha cholesterol maalum, pamoja na chumvi.

Unaweza kutumia bidhaa zozote za mimea (mboga, matunda, mboga). Wataunda sehemu kubwa ya lishe, kuchukua nafasi ya wanga ya kawaida.

Mlo unapaswa kuwa nini?

Lishe ya hypocholesterolemic haipaswi kutenga mafuta yote ya kawaida kutoka kwa lishe mara moja, hii lazima ifanyike polepole. Punguza ulaji wa lipids ambazo ni hatari kwa mwili kwa gramu 5 kila siku, ukibadilisha na bidhaa zinazopendekezwa. Wakati mlo hautakuwapocholesterol ya wanyama, utahitaji kula kila siku gramu 50-60 za mafuta ya mizeituni au linseed. Watasaidia kurekebisha kazi ya mfumo wa endocrine wakati wa mpito kwa lishe mpya.

Boresha mlo wako kwa nyuzinyuzi nyingi zinazopatikana kwenye mboga. Hii itasaidia kuondoa hisia ya njaa, kurekebisha kazi ya njia ya utumbo katika kesi ya kuvimbiwa. Nafaka lazima ziwepo katika lishe ya binadamu, kuchukua nafasi ya wanga haraka. Sheria hizi zikifuatwa tu, matokeo hayatachukua muda mrefu kuja.

Menyu inapaswa kuwaje?

Lishe ya kawaida ya hypocholesterolemic (sampuli ya menyu) inapaswa kuratibiwa mara moja kwa wiki. Kwanza kabisa, unahitaji kutathmini uwezo wako wa kifedha, na kisha tu kuandaa lishe. Inamaanisha kula kulingana na ratiba ya lishe ya hypocholesterolemic. Menyu ya wiki itakuwa hivi.

Jumatatu

Kiamsha kinywa: inashauriwa kuanza siku ngumu zaidi ya wiki kwa toast iliyopakwa asali. Na badala ya chai, kunywa glasi ya maziwa ya skimmed.

Chakula cha mchana: pika supu ya mboga, chemsha gramu 150 za matiti ya kuku. Kwa pili - saladi ya mboga.

Chakula cha jioni: viazi vya koti, samaki wa kukaanga, saladi ya mboga ya tango safi.

Jumanne

Kiamsha kinywa: yai moja la kuchemsha, juisi ya machungwa bila kuongeza sukari, toast na jam.

Chakula cha mchana: saladi ya nyanya na pilipili hoho, mchuzi wa kuku, mkate wa kahawia, gramu 150 za nyama ya ng'ombe aliyechemshwa.

Chakula cha jioni: mafuta kidogomtindi wa kujitengenezea nyumbani, vidakuzi vya oatmeal, chai ya zeri ya limao.

Jumatano

Kiamsha kinywa: gramu 150 za maharagwe mabichi yaliyochemshwa, toast.

Chakula cha mchana: viazi vya koti (gramu 200-250), gramu 120 za sungura wa kitoweo, saladi ya mboga (si lazima).

Chakula cha jioni: wali wa kuchemsha, jamu ya sitroberi, kefir.

Alhamisi

Kiamsha kinywa: oatmeal iliyopikwa kwa maziwa, tufaha.

Chakula cha mchana: supu ya mboga, nyama ya bata mzinga, jeli, compote ya matunda yaliyokaushwa.

Chakula cha jioni: samaki aliyeokwa na limao, buckwheat, glasi ya maziwa.

Ijumaa

Kiamsha kinywa: karoti iliyokunwa na sukari, juisi.

Chakula cha mchana: tambi na nyama ya sungura iliyochemshwa, yai moja la kuchemsha, mkate wa kahawia.

Chakula cha jioni: saladi ya mboga za majani, mtindi usio na mafuta.

Jumamosi

Kiamsha kinywa: chai tamu nyeusi, mkate wa chakula, ndizi moja.

Chakula cha mchana: gramu 100 za minofu ya kuku, uji wa wali, saladi ya matango mapya, nyanya, pilipili hoho.

Chakula cha jioni: jibini la jumba lisilo na mafuta, chai ya kijani.

Jumapili

Kiamsha kinywa: oatmeal, mtindi usio na mafuta kidogo.

Chakula cha mchana: supu ya mboga, samaki wasio na mafuta kidogo, uji (si lazima), kahawa dhaifu yenye maziwa.

Chakula cha jioni: tufaha kadhaa zilizookwa na jibini la Cottage, compote ya matunda yaliyokaushwa.

Menyu ya lishe ya Hypocholesterolemic ni tofauti kabisa. Kumbuka kwamba maji lazima yanywe kwa kiasi cha lita 2.5-3, na kiasi cha chai haipaswi kuzidi 500 ml. Lishe ya hypocholesterolemic inahitaji nguvu kubwa, pamoja na uvumilivu. Usisahau kuhusu utaratibumbinu, kwa kuwa mabadiliko makali katika mlo wa kawaida yatafadhaisha mwili, kwa sababu hiyo, hali haitaboresha, lakini itazidi kuwa mbaya.