Mapishi bora: fritters za kefir, fritters za bia, fritters za jibini la kottage

Orodha ya maudhui:

Mapishi bora: fritters za kefir, fritters za bia, fritters za jibini la kottage
Mapishi bora: fritters za kefir, fritters za bia, fritters za jibini la kottage
Anonim

Je, ungependa kujua jinsi unavyoweza kutengeneza chapati za kifahari kwa kutumia jibini la Cottage, kwa bia au zile za kawaida tu? Fuata mapishi rahisi kutoka kwa kifungu, na kisha utajifunza jinsi ya kufanya haraka pancakes za kupendeza ambazo wapendwa wako wote watapenda. Kumbuka tu kwamba chapati za bia hazipaswi kupewa watoto kula.

Pancakes kwenye bakuli
Pancakes kwenye bakuli

Mapishi ya keki za kawaida

Kichocheo hiki kitakuonyesha jinsi ya kutengeneza chapati za kawaida kabisa ambazo hazina bia au viambato vingine. Lakini basi kutakuwa na kichocheo cha Pancakes za Bia. Kila kipande cha chapati za kawaida kina:

  • protini gramu 2;
  • mafuta gramu 2.9;
  • kabu gramu 11.5.

Jumla ya matumizi ya kalori ni 80 kcal.

Viungo vya resheni 8:

  • kefir 200 ml,
  • sukari kijiko 1 cha chakula,
  • chumvi kuonja,
  • unga wa ngano g 100,
  • mafuta ya mboga vijiko 2 vya chai,
  • kidogo cha soda.
Fritters na asali
Fritters na asali

Maelekezo ya kutengeneza chapati:

  1. Kefir changanya vizuri na chumvi na sukari,ongeza soda ya kuoka na unga. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya viungo vyote kwa ubora wa juu, kuongeza unga au kefir ili kupata misa isiyo kioevu sana.
  2. Baada ya kuchanganya papo hapo, angalia wingi kwa uvimbe. Ukipata, changanya na unga uliobaki. Mchanganyiko, uma au whisk itasaidia kupata misa ya homogeneous zaidi. Baada ya hayo, ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga (alizeti) kwenye unga. Unga unapaswa kuwa mnene kabisa.
  3. Pasha moto sufuria, ongeza kijiko 1 zaidi cha mafuta ya mboga kwenye wingi na uchanganya. Inashauriwa kukusanya unga kidogo na kijiko kikubwa na kutuma moja kwa moja kwenye sufuria ya kukata moto iliyotiwa mafuta. Paniki hazihitaji kupakwa kwa njia yoyote, zenyewe zitaenea kidogo kwenye uso wa sufuria.
  4. Kaanga pancakes kwenye moto mdogo chini ya kifuniko. Huhudumia wageni au familia kwa joto.

Jinsi ya kutengeneza fritters za bia?

Viungo vya huduma mbili:

  • unga kikombe,
  • vijiko 4 vya sukari,
  • 3/4 tsp poda ya kuoka,
  • nusu kijiko cha chai cha chumvi,
  • yai 1,
  • glasi 1 ya bia,
  • vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka.

Hatua ya kwanza ni kupiga yai. Kupika yote inapaswa kuchukua dakika 20. Inachukua dakika 15 kutayarisha na dakika 5 kuoka chapati.

Kwenye bakuli kubwa, changanya unga, sukari iliyokatwa, hamira na chumvi. Ongeza yai na bia iliyochanganywa na siagi. Piga kwa whisk, koroga hadi viungo vyote, bila ubaguzi, viunganishwe kwenye misa ya homogeneous,hakuna donge moja litakalosalia.

Unapaswa kupata fritters za bia laini na ladha sana. Joto kikaango au kikaangio juu ya moto wa kawaida. Mimina mafuta ya alizeti ndani yake, futa unga na kijiko. Weka kwenye sufuria kwa upole na kaanga kwa dakika 1-2 kila upande.

Hii ilikuwa mojawapo ya mapishi ya fritters za bia. Mapishi yaliyo na picha yamewasilishwa hapa chini kwa mfano wa kuona.

Pancakes ni ladha
Pancakes ni ladha

Panikiki ladha na jibini la kottage

Shukrani kwa mwingiliano wa soda na kefir, pancakes ni laini na laini. Kula kwao ni tastier zaidi na sour cream au jam, ikiwezekana na chai tamu ya moto. Jaribu kuzipika.

Paniki kama hizo ni kamili kama vitafunio vyepesi, kwa kiamsha kinywa cha mtoto wako, kwa kiamsha kinywa cha kawaida cha watu wazima au vitafunio vya haraka unapofanya kazi.

Viungo kuu:

  • mayai,
  • kefir,
  • jibini la jumba,
  • unga.

Pancakes ni mali ya bidhaa za mkate.

Viungo vya kutengeneza chapati:

  • jibini la kottage gramu 200,
  • mayai mawili ya kuku,
  • sukari granulated 80 g,
  • unga vijiko 9,
  • glasi 1 ya mtindi, soda 5 g,
  • chumvi kwa ladha yako,
  • ganda la machungwa g 10,
  • mafuta ya mboga 100 ml.

Kiasi hiki cha viungo kitakupa resheni 8-10 (pancakes).

Vipande vya asali
Vipande vya asali

Jinsi ya kutengeneza chapati?

Pasua mayai kwenye kikombe. Ongeza sukari iliyokatwa hapo, vizurichanganya viungo na uma au blender. Ifuatayo, ongeza chumvi kidogo ili kuonja. Subiri sukari na chumvi iyeyuke.

Mimina jibini la Cottage kwenye bakuli tofauti na uisugue vizuri kwa uma. Ifuatayo, mimina glasi ya kefir hapa. Changanya kila kitu vizuri hadi kusiwe na uvimbe mkubwa.

Sasa unaweza kuchanganya sharubati yetu ya mayai, sukari na chumvi na jibini la Cottage. Weka vipengele vyote bila ubaguzi kwenye chombo kimoja na uchanganya vizuri. Ifuatayo, endelea kuongeza unga na zest ya machungwa iliyokunwa. Changanya vizuri na kijiko au blender. Kwa hivyo, tunaondoa uvimbe wa unga.

Pasha sufuria kwa mafuta ya alizeti mapema. Tumia kijiko kuunda pancakes za baadaye na kumwaga moja kwa moja kwenye sufuria. Fry pancakes kwa dakika pande zote mbili hadi wapate hue ya dhahabu ya ladha. Paniki hizi zinaweza kutolewa kwa joto au baridi.

Ilipendekeza: