2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ufuta ni mmea wa mimea, vinginevyo pia huitwa Sesamum indicum (ufuta). Inazalisha mbegu za kitamu na zenye afya, mali ya uponyaji ambayo iligunduliwa kwanza na Wamisri mapema 1500 BC. e. Na kwa sababu nzuri, kwa sababu zina protini 25%, ambayo ni muhimu kwa kuzaliwa upya, ukuaji na ukarabati wa tishu. Kwa kuongezea, ufuta una idadi kubwa ya vitamini, na vile vile virutubishi kama potasiamu na magnesiamu, shaba na zinki, fosforasi na kalsiamu. Lakini zote kwa pamoja zina jukumu muhimu katika michakato mingi inayotokea katika mwili.
Mbegu za ufuta. Manufaa na madhara
Sifa muhimu zaidi chanya ya ufuta ni kwamba ina vitamini E nyingi, ambayo inajulikana kuwa na athari ya kurejesha nguvu. Pia ni muuzaji bora wa kalsiamu kwa mwili wetu. Gramu mia moja tu za ufuta zinaweza kujaza ulaji wa kila siku wa kalsiamu. Lakini kiasi kama hicho, kwa kweli, haipendekezi kuliwa, gramu 30 tu za ufuta kwa siku ni muhimu, iliyobaki tayari itakuwa na madhara. Baada ya yote, mbegu ina mafuta mengi, ambayo yanaweza kusababisha kichefuchefu. Zinki na fosforasi, ambazo ni sehemu ya bidhaa hii ya ajabu, ni kuzuia nzuriosteoporosis.
Mbegu ina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi, ambayo hutunza mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kuzuia magonjwa mbalimbali. Mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni sehemu ya mbegu za sesame, hurekebisha viwango vya cholesterol ya damu. Mbegu za Sesame, faida ambazo tunajua tayari, pia zina ubishani wake. Haipaswi kutumiwa na watu hao ambao wana upungufu wa damu mbaya. Uvumilivu mmoja wa mzio kwa bidhaa hii pia unaweza kufunuliwa. Kama unavyoona, ikiwa tutazingatia ni nini faida na madhara ya mbegu za ufuta, basi mizani itaelekea kwenye mwelekeo wa faida - bila shaka, ni zaidi.
Tumia katika cosmetology
Mafuta ya ufuta yamepata matumizi yake katika utengenezaji wa vipodozi. Decoction iliyotengenezwa kwa msingi wa majani ya mmea huu itaharakisha ukuaji wa nywele, kuwafanya kuwa laini na kukuondoa kabisa kuwasha na dandruff. Mafuta ya Sesame pia hutumiwa kikamilifu kwa massage. Inapunguza kikamilifu, huponya majeraha na michubuko yote, nyufa na kupiga simu kwa kasi ya ajabu. Masks na creams uso kufanywa kwa misingi ya mafuta ya ufuta kwa kiasi kikubwa furahisha rangi ya ngozi, kuondoa kuvimba juu yake na pores nyembamba. Sifa zote chanya na si orodha. Unaweza kuzungumza bila kikomo juu ya mada "Mbegu za Ufuta. Faida na madhara"!
Sifa za uponyaji
Kisima cha ufuta husaidia kukabiliana na magonjwa mbalimbali. Inatumiwa hasa kutibu baridi, inawezesha kupumua kwa magonjwa ya bronchi na mapafu. PiaNi nzuri kwa kuvimbiwa na kuhara. Aidha, bidhaa hiyo huimarisha kinga ya mwili na kuondoa mawe kwenye figo.
Tumia katika kupikia
Mbegu za ufuta, faida na madhara ambayo tayari tunajua, hutumiwa pia kupamba sahani na kutoa ladha isiyo ya kawaida kwa bidhaa za kuoka. Katika China na Japan, tayari imekuwa desturi ya kuinyunyiza kwenye saladi na sahani mbalimbali za mboga. Na huko Korea, hutumiwa kama chumvi ya ufuta (mchanganyiko wa chumvi na mbegu za kukaanga). Pia huenda vizuri na samaki, nyama ya ng'ombe na mchele. Sasa unajua kuhusu mbegu za ufuta, faida na madhara ambayo yamefafanuliwa kwa kina katika makala haya.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kalsiamu iko kwenye ufuta? Jinsi ya kula mbegu za ufuta ili kunyonya kalsiamu? Mbegu za Sesame: faida na madhara, jinsi ya kuchukua
Ufuta umetumiwa na wanadamu kama kirutubisho cha lishe kwa maelfu ya miaka. Na hii haishangazi! Mbegu za Sesame ni mabingwa: maudhui ya kalsiamu katika ufuta ni ya juu kuliko katika jibini. Lakini ni kipengele muhimu cha kufuatilia, bila ambayo kazi ya mwili wa binadamu haiwezekani. Wacha tujue ni nini faida na madhara ya mbegu za ufuta, jinsi ya kuichukua ili kupata faida kubwa kutoka kwa kula
Mbegu za Ufuta - Fungua Ufuta
Mbegu za ufuta ni Ufuta wa ajabu! Je, ni kweli? Ni nini cha ajabu kuhusu nafaka hizi ndogo za kubofya na mafuta yaliyopatikana kutoka kwao? Nakala hii inazungumza juu yake
Ufuta mweusi: faida na madhara. Ufuta mweusi: mali muhimu
Leo tutakuambia kuhusu ufuta mweusi ni nini, una mali gani na unatumika wapi. Pia kutoka kwa makala iliyowasilishwa utajifunza jinsi mafuta yanapatikana kutoka kwa mbegu zilizotajwa na ni nini kinachotumiwa
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Ufuta hukua vipi? Matumizi na mali ya mbegu za ufuta
Ufuta mara nyingi hutumika katika kupikia, kama kiongeza cha kuoka. Wanatengeneza siagi, halva, na kuiongeza kama kitoweo kwa saladi
