Lishe ya wagonjwa: vipengele vya lishe kwa magonjwa mbalimbali

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ugonjwa wowote unahitaji umakini wa mwili. Ili mtu awe na rasilimali zote za kupambana na ugonjwa huo, lazima apate vitu muhimu vya kutosha. Chanzo chao kikuu ni chakula.

Hazitachukua nafasi ya dawa zinazopambana na tatizo fulani kimakusudi, lakini zitatupa virutubishi vyote muhimu, vitamini na madini. Chakula kilichopangwa vizuri husaidia kudumisha kinga, hupunguza hatari ya matatizo. Fikiria ni sifa gani za lishe ya wagonjwa wenye magonjwa mbalimbali.

Wagonjwa wa kitanda

Wagonjwa hawa wana uwezekano mkubwa wa kuwa na matatizo ya hamu ya kula kuliko wengine. Hii ni kutokana na maisha ya kukaa chini, hali iliyokandamizwa. Wagonjwa wengi wanaona kuwa chungu kumeza. Ili kuboresha hali ya mtu na kuongeza mapenzi yake ya kuishi, unapaswa kumlisha chakula ambacho husababisha hisia zuri. Ni lazima kuvutia kuangalia.vyakula vitamu na vyenye afya.

Mizani ya protini na nyuzinyuzi ni muhimu. Lishe ya protini huchochea kuzaliwa upya kwa seli na kuamsha kuzaliwa upya kwa vidonda, kwani protini ni nyenzo ya ujenzi kwa misuli na ngozi. Iwapo mgonjwa amelishwa kwa uchunguzi, unaweza kubadilisha lishe yako kwa vyakula vyenye prebiotics, vitamini, nyuzinyuzi za lishe, chembechembe za kufuatilia, protini.

Hali ya kunywa

Vinywaji vyenye kalori nyingi ni sehemu ya lishe kwa wagonjwa walio kitandani. Nectari na juisi pia ni chakula. Mtu anapaswa kunywa angalau lita moja na nusu ya maji kwa siku. Inasaidia kuondoa sumu mwilini.

Huwezi kunywa vinywaji vyenye kaboni nyingi, kwani vina madhara kwenye njia ya usagaji chakula. Mbali pekee ni maji ya madini ya dawa, ambayo lazima iagizwe na daktari. Ni muhimu kufuatilia kiasi cha maji yanayotumiwa, ukosefu wa ambayo husababisha kuvimbiwa, mawe ya kibofu, vidonda vya kitanda.

Vipengele vya mchakato wa kulisha

Chakula kwa wagonjwa walio kitandani sio tu sahani zenyewe, bali pia huduma zao, na pia mazingira wakati wa kula. Unahitaji mtazamo wa kirafiki, utulivu. Hauwezi kumlazimisha mtu kula - hii husababisha kichefuchefu. Ni muhimu kufuatilia majibu ya mgonjwa. Ikiwa hamu yake ya kula ni duni, aanzishe vyakula anavyovipenda ambavyo haviongezi mwendo wa ugonjwa wake.

Inashauriwa kufanya mazoezi ya lishe kwa sehemu. Kulisha huanza kwa kumsaidia mtu kukaa. Ikiwa kichwa chake kinatupwa nyuma, kula na kunywa ni hatari. Kichwa, ikiwa ni lazima, kinasaidiwa na mikono au vifaa vya mifupa. Ni kuhitajika kwambamgonjwa mwenyewe alitumia vifaa, lakini unahitaji usaidizi ikiwa kuna haja.

Jinsi ya kutoa vinywaji

Kulisha wagonjwa ambao wamepoteza uhamaji kunapaswa kufanywa kwa kutumia vifaa vinavyofaa. Ili kumpa mtu kinywaji, hutumia kijiko kidogo au cha kati, kwani hawezi kumeza sehemu kubwa ya kioevu. Iwapo ni vigumu kwa mgonjwa kukaa, tumia mnywaji mwenye mpini miwili au mnywaji wa mtoto.

Ikiwa uwezaji wa shingo ni mdogo, unahitaji kutumia vifaa vilivyo na vipandikizi vya pua. Vikombe vya urahisi na spouts. Vyombo viwili vinapaswa kuwa karibu: kwa vinywaji baridi na moto. Unaweza kutumia majani kwa Visa. Mgonjwa anahitaji ulaji wa kioevu mara kwa mara katika sehemu ndogo. Mtu aliyedhoofika anapaswa kuchukua mapumziko kati ya milo.

Cha kulisha

Mlo wa mgonjwa, asiyeweza kusonga, hutengenezwa kutokana na chakula kilichosagwa. Inapendekezwa kuwa ni nusu-kioevu. Vyakula vilivyokauka sana ni vigumu kwa mgonjwa kumeza. Mkazo ni juu ya supu pureed, broths. Unaweza kumpa mtu jelly, viazi zilizochujwa. Blenders hutumiwa kwa kupikia. Unaweza kulisha mgonjwa na purees ya mtoto. Zinauzwa madukani. Ni marufuku kutoa vipande vikubwa vya chakula, ni muhimu kukata vyakula vyote.

Kwa kisukari

Lishe ya watu wenye kisukari ina sifa zake. Kwa ugonjwa huo, unahitaji kufuatilia daima hali ya mwili. Menyu inayofaa ni hatua muhimu katika kumpa mgonjwa maisha marefu na yenye ubora.

Menyu mojawapo ni jedwali la tisa la lishe. Inatumika kwa upole hadi wastaniukali wa ugonjwa huo kwa uzito wa kawaida au kuzidi kawaida hauna maana. Nuances muhimu ni wastani, kugawanya kiasi cha kila siku katika huduma sita, kupunguza matumizi ya wanga na mafuta. Kuvuta sigara, kukaanga ni marufuku. Punguza kiasi cha chumvi, sukari. Huwezi kunywa vinywaji vya kaboni. Ni muhimu kutumia kilocalories 2100-2400 kwa siku. Kunywa hadi lita 2 za maji kila siku.

Sheria za kimsingi kwa mgonjwa wa kisukari

Lishe kwa wagonjwa wa kisukari inahitaji ujuzi mbalimbali wa upishi. Inashauriwa kuchemsha au kuoka vyakula katika tanuri. Chini mara nyingi unaweza kula kitoweo. Supu yenye samaki au nyama inapaswa kupikwa kwenye mchuzi usio na mafuta.

Sukari na vyakula vitamu vyote, pombe, vyakula vya aina yoyote itabidi viondolewe. Huwezi kula broths tajiri. Nyama iliyokatazwa ya mafuta, chakula cha makopo na cha pickled, keki. Marufuku inatumika kwa jibini, mchele, semolina, pasta. Huwezi kunywa krimu na kula michuzi yenye chumvi, viungo vya moto, na vile vilivyo na mafuta.

Ndizi, zabibu na matunda mengine matamu hayajumuishwa kwenye lishe. Kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, zabibu na tarehe ni marufuku. Inaruhusiwa kula si zaidi ya mayai moja na nusu ya kuchemsha kwa siku. Unaweza kupika omelet. Viini vinapendekezwa kutengwa.

Kuna aina tofauti za mkate zinazouzwa, lakini madaktari wanapendekeza kuachana na bidhaa hii, kwa sababu unga wa ngano hutumiwa kwa utayarishaji wake. Chaguo bora itakuwa mkate wa protini uliooka na bran. Rye inayoruhusiwa (hadi 250 g kila siku) na ngano (hadi 150 g).

Imeruhusiwabidhaa

Wakati wa kuhudumia wagonjwa wa kisukari, inazingatiwa kuwa wagonjwa hao wanaweza kula supu za mboga. Wao hupikwa na uyoga, nyama, samaki. Nafaka, mipira ya nyama, mboga huongezwa kwenye supu.

Inaruhusiwa kula nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kondoo. Sungura itakuwa chaguo nzuri. Nyama ya nguruwe huliwa tu iliyokatwa au nyama (bila mafuta). Kutoka nyama ya kuku, kuku na Uturuki huruhusiwa. Unaweza kula sausage maalum. Mara kwa mara, ini hujumuishwa katika chakula. Aina za samaki zenye mafuta kidogo zinaruhusiwa. Maziwa na bidhaa zilizoandaliwa kutoka humo zinaweza kuliwa ikiwa maudhui ya mafuta ni ndogo. Cream cream inaruhusiwa kwa kiasi kidogo sana. Jibini - mafuta kidogo na hakuna chumvi.

Lishe kwa wagonjwa wa kisukari inahusisha matumizi ya kunde kwa kiasi kidogo. Uji wa Buckwheat, mtama, shayiri ya lulu, oatmeal inaruhusiwa. Mboga pia ni mdogo kutokana na maudhui ya wanga. Ni vizuri kula beets.

Ni muhimu kuchagua mboga ambazo hazina zaidi ya 5% ya wanga. Hizi ni pamoja na kabichi, malenge, mbilingani, nyanya. Unaweza kula aina tofauti za lettuki, zukini, matango. Caviar kutoka zukini na mboga, samaki jellied wanaruhusiwa. Unaweza kupika saladi safi. Vinaigrette inaruhusiwa.

Matunda mapya, beri mbichi ni suluhisho nzuri. Mara chache sana asali inaruhusiwa. Miongoni mwa vinywaji, lishe ya wagonjwa wa kisukari hupendelea kahawa iliyochanganywa na maziwa, chai, chai ya rosehip na juisi zinazotengenezwa kutokana na mboga, matunda na matunda yenye tamu kidogo.

Oncology

Lishe kwa wagonjwa wa saratani ni kipengele muhimu sana cha matibabu. Magonjwa ya saratani katika yetumuda unatibika, lakini tiba ni vigumu kuvumilia. Kwa hivyo, ni muhimu sana kumsaidia mgonjwa kila wakati, kumuunga mkono.

Njia zote zinazojulikana za tiba ya saratani hulemea sana mwili na kusababisha madhara. Neoplasms na matibabu yao huathiri kimetaboliki, hivyo mtu anahitaji kiasi kilichoongezeka cha protini. Anahitaji nishati zaidi. Katika mwili wa mgonjwa, athari za oksidi ni kazi, ambayo radicals bure huonekana. Hii ina maana kwamba vitu zaidi vinahitajika ili kupambana nazo na kuwezesha urejeshi.

Mara nyingi, wagonjwa wa saratani huwa waathiriwa wa upungufu wa lishe, kutokana na ambayo mwili huharibu tishu zake wenyewe. Mfumo wa kinga umepunguzwa sana. Upungufu hutokea wakati mahitaji ya lishe hayatimizwi na virutubisho vinavyoingia.

Hatari na nuances

Ni lazima kushuku makosa katika lishe ya mgonjwa wa saratani, ikiwa ndani ya miezi mitatu uzito wa mwili wake umepungua kwa 5% au zaidi, mtu huyo amepoteza hamu ya kula, anatapika na anahisi mgonjwa, mfumo wa utumbo. taratibu zinakwenda vibaya. Haya yote yanaashiria upungufu wa lishe na hitaji la kubadilisha mlo haraka.

Iwapo ndani ya miezi mitatu uzito umepungua kwa 10% au zaidi, msaada wa haraka wa lishe unahitajika, kwa kuwa mtu amepita katika hali ya anorexia-cachexia. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa watu wanaotumia chemotherapy au mionzi, na vile vile katika maandalizi ya upasuaji na katika mchakato wa kupona baada yake.

Sifa za lishe ya wagonjwa wa saratani

Protinilishe kwa wagonjwa walio na neoplasms mbaya ni muhimu sana. Wana uwezo mdogo wa mwili kunyonya virutubisho kwa sababu njia ya utumbo haifanyi kazi vizuri. Mlo wao unapaswa kujumuisha viambato na virutubisho vinavyoweza kusaga haraka na kwa urahisi.

Lengo kuu la lishe maalum ni kumpa mtu mwenye kiwango cha chini cha chakula kadiri mwili unavyohitaji. Lishe maalum kwa mgonjwa wa saratani inahusisha kuongezeka kwa mkusanyiko wa amino asidi na protini. Wengi wao hawajazalishwa katika mwili wetu. Ni muhimu kwa kinga na utekelezaji wa athari muhimu.

Baadhi ya watu wanaamini kuwa inatosha kula peremende nyingi zaidi, na basi hakutakuwa na haja ya lishe maalum kwa mgonjwa aliyedhoofishwa na saratani. Hii si kweli. Vinywaji vya sukari ni matajiri katika sukari, ambayo husababisha sukari ya damu kueneza, ambayo inaweza kusababisha prediabetes. Lishe bora husaidia kuepuka hatari hii na kuongeza uwezo wa mwili kupona.

Ni hatari zaidi kwa mgonjwa wa saratani kufa njaa. Ikiwa mwili haupokea protini, anorexia-cachexia isiyoweza kurekebishwa huanza, kwa sababu ambayo uwezo wa kufanya kazi hupotea kabisa, shughuli za mwili hupungua, uzito hupungua, kazi ya mifumo ya ndani inapotea. Ili kuepuka matukio haya, kufunga kunapaswa kutengwa.

Virutubisho

Katika uwepo wa uvimbe mbaya, lishe ya wagonjwa inapaswa kufanywa kwa njia ya kueneza mwili na beta-carotene na yote muhimu.antioxidants. Asidi ya ascorbic na vitamini A na E ni muhimu sana. Selenium ni muhimu sana. Chakula kinapaswa kuwa na asidi ya mafuta ya polyunsaturated, chini ya ushawishi ambao michakato ya uchochezi inadhoofisha. Pia huboresha hamu ya kula.

Alipata kiharusi

Katika kesi hii, kanuni kuu ya kuandaa lishe ni kuupa mwili vitu vidogo na virutubishi. Lishe ya mgonjwa aliye na kiharusi katika hatua ya papo hapo inahusisha kupunguzwa kwa maudhui ya kalori bila kupoteza thamani ya lishe ya orodha. Chakula kinapaswa kumpa mtu madini, vitamini. Ni matajiri katika matunda, mboga mboga, juisi.

Msimamo wa mwili wakati wa kula huamuliwa na daktari. Wakati wa kunyonya chakula, muuguzi husaidia mtu kuinua kichwa chake. Wanatumia meza maalum, hakikisha kufunika kifua cha mgonjwa na kitambaa cha ziada. Wakati mwingine wagonjwa wa kiharusi hawawezi kumeza chakula. Hii inalazimisha matumizi ya bomba au kulisha ndani ya mshipa. Uchunguzi hukuruhusu kutumia chakula chochote cha nusu kioevu na kioevu.

Unaweza kumpa mgonjwa supu za mboga, supu. Ikiwa ni vigumu kwa mtu kumeza, lakini hakuna haja ya uchunguzi, bidhaa zinavunjwa. Inashauriwa kumlisha kwa nafaka, viazi zilizosokotwa, jeli, soufflé.

Nuances za uundaji wa lishe

Wagonjwa wa kula kiharusi wanapaswa kuzingatia tabia ya kuvimbiwa. Hii inahitaji kueneza kwa menyu na mboga. Beets ni muhimu sana. Unaweza kumpa mgonjwa bidhaa za maziwa, matunda yaliyokaushwa. Shinikizo la damu husaidiwa na vyakula vilivyoboreshwa na potasiamu. Inapatikana katika zabibu, tini na apricots kavu. Sio muhimu sana ni magnesiamu, ambayo mwili hupokea kutoka kwa buckwheat naoatmeal.

Kula wagonjwa baada ya kiharusi kunajumuisha sheria kadhaa kali. Katika mlo wa watu hawa kupunguza kiasi cha chumvi, pipi, vyakula vya mafuta. Hawapaswi kula spicy, kuvuta sigara, kunywa pombe, kahawa kali, chai. Karoti muhimu. Inashauriwa kula vipande viwili kwa siku. Inaaminika kuwa hii ni muhimu kwa watu wenye afya nzuri, kwani inapunguza hatari ya kiharusi.

Wakati wa kuunda lishe ya mgonjwa, inafaa kukumbuka kuwa chai iliyoboreshwa na flavonoids ni bidhaa muhimu ambayo hupunguza yaliyomo katika sehemu za cholesterol hatari kwenye damu. Inashauriwa kunywa angalau vikombe vinne kwa siku. Baadhi ya wanasayansi wanaamini kuwa watu wanaofuata sheria hii wana uwezekano mdogo wa kuugua ugonjwa wa moyo kwa 20%.

Lax na soya, chokoleti nyeusi na pumba za shayiri hazifai sana. Kwa afya ya mfumo wa moyo na mishipa, unapaswa kuimarisha chakula na kakao, juisi ya zabibu, broccoli. Vitunguu, machungwa ya asili na juisi ya zabibu ni nzuri kwa moyo. Kweli, unahitaji kuwa mwangalifu zaidi na dawa za mwisho, kwani huamsha dawa za kupunguza shinikizo la damu.

Hitimisho

Lishe sahihi ya mgonjwa kwa kiasi kikubwa huamua muda wa kupona na ukali wa mwendo wa ugonjwa huo. Wakati wa kuunda chakula, wanaongozwa na uchunguzi na mapendekezo ya daktari aliyehudhuria. Wakati mwingine unahitaji tu kuanzisha vikwazo fulani katika chakula, kuacha kabisa vyakula vyenye madhara. Katika hali nyingine, ni bora kubadili kabisa kwa lishe maalum. Uamuzi unapaswa kubaki kwa daktari anayehudhuria.