2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Macaroni pamoja na Ham na Jibini ni sahani rahisi na ya kuridhisha. Ili isigeuke kuwa misa isiyo na sura, ni muhimu sio kuchimba pasta. Wakati wa kuchagua pasta, toa upendeleo kwa wale waliofanywa kutoka kwa ngano ya durum, unaweza kuchagua fomu yoyote. Ham inafaa wote kuvuta sigara na kuchemsha, chagua aina mbalimbali kwa hiari yako. Jibini, mboga mboga na mboga huongezwa kwenye pasta pamoja na ham.
Chaguo la kawaida la upishi
Kwa toleo la kawaida la pasta na ham, unahitaji viungo vifuatavyo:
- pilipili nyeusi ya kusaga (bana);
- chumvi (kuonja);
- siagi (20 g);
- panya nyanya (kijiko 1 kikubwa);
- ham (gramu 100);
- jibini gumu (gramu 100);
- tambi (g200).
Kiasi hiki cha bidhaa kimeundwa kwa huduma 2. Itachukua dakika 30 kujiandaa (dakika 20 kutayarisha na dakika 10 kupika).
Maelekezokupika
Ili kupata tambi yenye ladha ya kinywa na nyama ya kukaanga, unahitaji kufuata mapendekezo ya upishi:
- Kwanza, kata ham kwenye vipande nyembamba na kaanga katika siagi.
- Katakata jibini kwenye grater laini.
- Kisha unahitaji kuondokana na kuweka nyanya kwa msimamo wa ketchup na kuongeza chumvi na viungo vingine (kula ladha). Baada ya hapo, mchanganyiko unaotokana unapaswa kuchemshwa.
- Mimina ketchup iliyochemshwa kwenye sufuria na ham na upike kwa dakika tano.
- Pika pasta katika maji yenye chumvi. Ni muhimu sio kuwachimba! Bidhaa haipaswi kuwa laini. Pasta ikiwa tayari, toa maji.
- Ongeza ketchup.
- Mara moja kabla ya kutumikia, weka tambi kwenye sahani na nyunyiza jibini iliyokatwa.
Macaroni na ham katika mchuzi creamy
Mapishi ni kamili kwa chakula cha jioni cha haraka. Sahani hii ni ya kuridhisha sana na ina ladha ya kupendeza. Ili kuandaa pasta na ham kulingana na mapishi hii, unahitaji bidhaa kama vile:
- chumvi na pilipili nyeusi (kuonja);
- bizari na mimea mingine ya kuonja (15g);
- vitunguu saumu (karafuu 1-2);
- jibini gumu (gramu 100);
- cream 10% mafuta (400 g);
- vitunguu (kipande 1);
- ham (gramu 150);
- mafuta ya mboga (vijiko 2 vikubwa);
- tambi (g350).
Maelekezo ya kupika pasta na ham kwenye mchuzicreamy
Ili kupata chakula kizuri na kitamu, unahitaji kufuata mapendekezo ya upishi.
- Pika pasta kulingana na maagizo ya mtengenezaji.
- Pasta inapoiva, anza kuandaa mchuzi. Chukua sufuria ya kukaanga na kumwaga mafuta ya mboga ndani yake. Weka kitunguu saumu na kitunguu saumu kilichokatwakatwa kwenye sufuria iliyowashwa tayari, kisha kaanga viungo hivyo kwa dakika chache hadi viwe dhahabu.
- Kisha weka ham iliyokatwa vizuri kwenye sufuria na pia kaanga mpaka iwe rangi ya dhahabu.
- Mimina mililita 400 za cream kwenye sufuria na, ukikoroga kila wakati, pasha moto wingi huu.
- Saga jibini na kuiweka juu ya cream iliyopashwa moto. Baada ya jibini kuyeyuka, unapaswa kuwa na mchuzi mwembamba.
- Mwisho kwenye mchuzi huongezwa mimea, chumvi na viungo vingine (kuonja).
- Weka tambi iliyomalizika kwenye sufuria pamoja na mchuzi uliotayarishwa kisha changanya vizuri.
- Wacha pasta iliyo na mchuzi ipumzike kwa dakika chache, kisha sahani itakuwa tayari.
Mapishi "Carbonara"
Kuhusu mapishi ya pasta na nyama ya nguruwe, Waitaliano wanajua mengi kuhusu suala hili gumu. Moja ya mapishi maarufu ya Kiitaliano ni pasta ya Carbonara. Ili kuandaa sahani hii tamu, unahitaji viungo kama vile:
- mafuta ya zaituni (vijiko 2 vikubwa);
- chumvi (kuonja);
- Jibini la Parmesan (g 70);
- cream (225 ml);
- vitunguu saumu (2 karafuu);
- mayai ya kuku (vipande 4);
- ham (g 350);
- tambi durum (400g).
Maelekezo ya kupika tambi "Carbonara"
Mapishi ni rahisi sana. Ukifuata maagizo ya hatua kwa hatua, basi hakika utapata sahani nzuri na ya kitamu.
- Kitunguu saumu kilichosagwa kinapaswa kukaangwa katika mafuta ya zeituni.
- Kisha ongeza ham iliyokatwa kwenye kitunguu saumu kwenye sufuria. Kaanga kwa dakika 3.
- Katika chombo tofauti, piga jibini iliyokatwa, cream na viini vya mayai. Ongeza viungo ili kuonja.
- Weka tambi iliyo tayari kutengenezwa kwenye kikaango chenye ham na mimina juu ya mchuzi. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika saba.
Mapendekezo
Ikiwa ungependa kufanya mlo wako ukute zaidi au ubadilishe hisia zako za ladha, unaweza kuongeza mboga au champignons. Kwa mfano, mahindi au pilipili hoho hufanya kazi vizuri (wakati wa kupika, viungo hivi vinahitaji kukaangwa pamoja na ham).
Vinginevyo, mchuzi tamu unaweza kubadilishwa na mchuzi maarufu wa Pesto. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya mafuta ya mboga, walnuts, jibini iliyokatwa ya Parmesan na basil katika blender. Viungo vinaweza kuongezwa kwa mchuzi kwa ladha. Unaweza pia kunyunyiza mchuzi kidogo kwa maji ili kuifanya iwe kioevu zaidi.
Macaroni na ham haitumiki tu kama kozi ya pili tofauti, lakini pia kwa kutengeneza bakuli na saladi. Ikiwa unapendelea pasta na ham kama sahani tofauti, basiitumie na mboga zilizokatwakatwa au mbichi, matango na nyanya ni nzuri.
Jibini inaweza kuongezwa kwenye sahani yenyewe au kutumika kama kitoweo kabla ya kuliwa. Daima huvunjwa kwa kutumia grater nzuri. Unahitaji kuchagua jibini ambayo ina ladha ya upande wowote na ni ya aina ngumu.
Ham inaweza kutumika kwa kuvuta na kuchemshwa. Inahitaji kukatwa vipande vidogo (cubes au mirija).
Pasta si nzuri peke yake, lakini pamoja na kuongeza ham na jibini, inabadilishwa kichawi. Mara nyingi, kichocheo cha pasta na ham huhusisha matumizi ya pasta iliyopikwa awali.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha furaha kulingana na kitabu cha jina moja cha Elchin Safarli
Kichocheo cha furaha… ni mara chache mtu yeyote anajua muundo wa sahani hii ya maisha. Walakini, mwandishi maarufu na mwandishi wa habari Elchin Safarli bado aliweza kuandika kitabu kizima kuihusu. Ina hadithi kadhaa ndogo kuhusu chakula kutoka kwa maisha yake ya kibinafsi, na jinsi mchakato wa kuandaa sahani mbalimbali unaweza kumfanya mtu kuwa na furaha zaidi
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha Krabburger. Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha Krabby Patty spongebob
Hadithi kuhusu Spongebob hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Baada ya kutazama katuni hii, wakati mwingine unataka kweli kujaribu Krabby Patty maarufu. Tutawasilisha kichocheo cha sandwich hii katika makala hii. Inafanywa haswa kama ilivyoelezewa katika moja ya safu
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
