2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Piramidi ya chakula ni aina ya mpango wa kanuni za lishe bora. Iliundwa na Shule ya Harvard ya Afya ya Umma. Iliyopendekezwa na wataalamu wa lishe wa Marekani, piramidi ya chakula iliidhinishwa na wataalamu kutoka Taasisi ya Lishe ya Shirikisho la Urusi. Ikiwa unatumia mpango uliopendekezwa, mwili wako utapokea vipengele vyote vinavyohitaji, vitamini, nyuzi za mboga na asidi ya mafuta kutoka kwa chakula kinachotumiwa, utaepuka pro ya kalori nyingi.
mifereji na haitaongeza uzito kupita kiasi.
Piramidi ya chakula inaonekanaje?
Kwa utaratibu, ni pembetatu ya isosceles, ambayo imegawanywa katika orofa nne kwa mistari mlalo. Urefu wa sakafu ya piramidi ni takriban sawa. Ghorofa ya chini, bidhaa zaidi za kikundi hiki zinapaswa kuwa kwenye meza yako. Kinyume chake, kwenye daraja la juu kuna vyakula vinavyopaswa kuliwa kidogo iwezekanavyo.
sakafu 1 (msingi wa piramidi). Hapa kuna bidhaa za nafaka nzima - mkate wa unga wa rye, pasta, mchele wa kahawia na nafaka zingine (Buckwheat, oatmeal, mahindi,shayiri). Idadi ya huduma kwa siku ni kutoka 6 hadi 11. Bidhaa kutoka kwa kikundi hiki zinapaswa kuunda msingi wa chakula chako, zina matajiri katika nyuzi za mimea ya chakula na kutoa mwili kwa hifadhi ya nishati. Mkate uliotengenezwa kutoka kwa unga uliosafishwa haujumuishwa katika kikundi hiki, iko kwenye sakafu ya juu ya piramidi, pamoja na pipi na mafuta. Viazi vilijumuishwa katika kundi hili hapo awali lakini sasa vimehamishwa hadi daraja la juu kutokana na kuwa na wanga mwingi, jambo ambalo huchangia kuongeza uzito.
Ghorofa ya 2. Imegawanywa kati ya mboga na matunda. Kula resheni 2-4 za matunda na sehemu 3-5 za mboga kwa siku. Jumuisha aina mbalimbali za matunda na mboga, ikiwezekana katika rangi tofauti, katika mlo wako wa kila siku. Menyu yako inapaswa kujumuisha matunda ya machungwa, nyekundu, njano na kijani. Vyakula vilivyogandishwa vinaweza kuchukua nafasi ya vyakula vipya ikiwa vimetayarishwa vizuri. Badala ya sehemu ya matunda na mboga mboga, unaweza kutumia vibadala vyao - juisi asilia za matunda, pamoja na matunda yaliyokaushwa.
Ghorofa ya 3. Hii ni pamoja na vyakula vya protini (nyama, karanga, samaki, mbegu, mayai, na kunde). Wanapaswa kuliwa kwa kiasi cha huduma 2-3 kwa siku. Bidhaa za maziwa (jibini la jumba, jibini, yoghurts, kefir) ziko kwenye kiwango sawa, huduma za kila siku zilizopendekezwa ni 2-3. Unapaswa kuchagua nyama konda, kuku bila ngozi, samaki wa bahari (inapaswa kuingizwa katika chakula mara kadhaa kwa wiki). Lakini bidhaa za viwandani ambazo hazijakamilika, soseji, nyama ya nguruwe zinapaswa kuwa na kikomo.
Ghorofa ya 4. Hii ni pamoja na mafuta (siagi na mafuta ya mboga), pipi, confectionery, vinywaji vya kaboni na desserts. Sio bure juu,idadi yao kwenye menyu inapaswa kuwa ndogo. Mwili hauwezi kufanya bila vyakula vya mafuta, ni muhimu kwa mwendo wa athari za biochemical na awali ya vitamini. Upendeleo unapaswa kutolewa kwa mafuta asilia ya mboga - mizeituni, mahindi, linseed, alizeti.
Piramidi ya chakula kwa asilimia ni kama ifuatavyo: bidhaa za ghorofa ya kwanza - 40% ya lishe ya kila siku, ya pili - 35%, ghorofa ya tatu - 20%, na ghorofa ya nne - 5%.
Lishe bora kwa kila siku ni ipi? Hii ni sehemu chache za bidhaa kutoka kiwango cha chini, resheni 5 za mboga mboga na matunda, resheni 2-3 za vyakula vya protini.
Huduma ni nini?
Hii ni kitengo cha kawaida, ambacho ukubwa wake huchaguliwa mmoja mmoja, kulingana na mahitaji ya nishati ya mtu. Ikiwa unachukua gramu 100 kwa kila huduma, basi orodha yako inapaswa kuwa na bidhaa kwa uwiano wafuatayo: gramu 700 za uji na gramu 300 za mkate, gramu 400 za mboga na gramu 300 za matunda, gramu 150 za nyama, samaki, jibini, 2- 3 mayai. Iwapo chakula kitachukuliwa kuwa gramu 70, basi kiasi cha bidhaa zote kitapunguzwa ipasavyo.
Ikiwa unataka kupunguza uzito wako, basi piramidi ya chakula ni mfano bora wa lishe bora, saizi ya sehemu tu inapaswa kupunguzwa. Na kwa watu wanaofanya kazi ngumu ya kimwili, idadi ya bidhaa lazima iongezwe, kwa mfano, kwa huduma moja, usichukue gramu 100, lakini 200.
Iwapo unataka kurefusha maisha yako na kudumisha afya yako hadi uzee, unapaswa kuzingatia kanuni za lishe bora, pamoja na aina mbalimbali za vyakula nangazi zote za piramidi. Mazoezi ya wastani ya mwili na kunywa maji ya kutosha - glasi 8 kwa siku kwa mtu wa kawaida - ni muhimu ili kusaidia kurefusha maisha.
Ilipendekeza:
Lishe sahihi kwa wiki: mfano wa lishe ya kila siku
Mfano wa lishe bora kwa wiki unapaswa kuwaje? Inategemea ni lengo gani mtu anayezingatia mpango huu anafuata. Ikiwa mipango ni kupoteza uzito, basi mahitaji ya chakula yanapaswa kuwa makubwa. Maelezo yao yanatolewa katika makala
Piramidi ya chakula. Piramidi ya lishe. Kula kwa Afya: Piramidi ya Chakula
Kabisa kila mtu anajua kuwa afya ya mtu, shughuli yake kwa kiasi kikubwa inategemea kile anachokula. Hivi sasa, wanasayansi wengi katika nchi zilizoendelea sana wana wasiwasi sana juu ya shida ya uzito kupita kiasi. Baada ya yote, mara nyingi husababisha ugonjwa wa kisukari, kiharusi na mashambulizi ya moyo. Kama matokeo ya utafiti uliofanywa na wataalamu, piramidi ya kula afya ilitengenezwa. Zaidi katika makala tutaelewa ni nini
Mlo wa nyuki - hakiki. Lishe ya beetroot kwa siku 7. Lishe ya beetroot kwa siku 3
Mlo wa beetroot kwa siku 7 na mlo wa beetroot kwa siku 3 ni njia mbili za kawaida za kuunda umbo, kudumisha uzani bora wa mwili na kuboresha utendakazi wa njia ya utumbo. Wanawake wengi tayari wametoa maoni mazuri kwa lishe hii
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
Jinsi ya kuanza lishe mbichi ya chakula? Mfumo wa mpito mzuri kwa lishe mbichi ya chakula
Jinsi ya kuanza lishe mbichi ya chakula? Hili ni swali la kawaida siku hizi. Hebu tuangalie kwa karibu. Kula chakula kibichi ni maarufu sana siku hizi. Unaweza hata kusema kuwa hii sio lishe ya kawaida, lakini njia nzima ya maisha. Watu wengi hubadilisha sana maisha yao wakati wanakuwa wachuuzi wa vyakula mbichi. Hasa, mzunguko wa marafiki, taaluma na maslahi yanabadilika. Wafuasi wa wazo hili wanaishi kulingana na sheria za asili, huongeza kinga kwa kuogelea kwenye shimo, kutafakari, kuleta chanya. Lakini kwanza kabisa, wanaponywa kwa chakula
