2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Machungwa ni tunda la ajabu ambalo lina viambata vingi muhimu. Ina vitamini kama vile asidi ascorbic, vitamini A, B1, B2, R. Massa ya matunda haya yanajaa misombo ya madini: fosforasi, kalsiamu, potasiamu. Na pia utungaji wa machungwa ni pamoja na pectini, asidi ya citric na phytoncides. Aidha, manufaa ya matunda haya yanaongezeka kwa ukweli kwamba maudhui ya juu ya asidi ya citric ndani yake huzuia nitrati na nitriti kujilimbikiza katika machungwa. Bila shaka, ni bora kula massa ya machungwa pamoja na mishipa. Lakini si kila mtu anaipenda. Kwa wale ambao hawapendi kula tunda hili, unaweza kutengeneza kinywaji cha machungwa.
Juisi ya machungwa
Njia rahisi zaidi ya kuokoa vitu vingi muhimu ni juisi ya machungwa iliyobanwa. Ili kuandaa ladha kama hiyo ya kunywa, tunahitaji matunda yaliyoiva sana. Machungwa kwa juisi ni bora kuchukuliwa na peel ya machungwa mkali. Kabla ya kufinya juisi, matunda lazima yameoshwa vizuri. Kisha kata ndani ya nusu mbili kando ya "ikweta". Punguza juisi kutoka kwa kila nusu, ukijaribu kuacha tu ukoko tupu. Chembe za massa zilizobaki kwenye juisi ni nyingimuhimu. Lakini watoto wadogo mara nyingi hawapendi wao pia. Kisha unapaswa kuchuja misa inayotokana na ungo wa plastiki. Ni muhimu kwamba ungo haufanyike kwa chuma! Kwa kuwa, kupita kati ya mgawanyiko, juisi ni oxidized na kupoteza baadhi ya vipengele hivi muhimu! Unaweza, kwa kweli, kuchuja kupitia chachi iliyokunjwa kwenye tabaka kadhaa, lakini itakuwa ndefu sana na haifai. Juisi iliyo tayari inaweza kupunguzwa na maji ya kuchemsha kwa sehemu ya si zaidi ya sehemu 1 ya maji hadi sehemu 1 ya juisi. Jogoo kama hilo ni muhimu kwa watoto wachanga, hupunguza mali ya allergenic ya juisi na kuifanya kuwa "laini" zaidi katika ladha. Ikiwa juisi hutumiwa na massa, basi glasi moja kamili ya juisi hupatikana kutoka kwa machungwa mawili makubwa. Ikiwa rojo itaondolewa kwenye kinywaji, basi ni zaidi ya nusu ya glasi ya kioevu inaweza kupatikana kutoka kwa matunda hayo mawili.
Kinywaji cha chungwa
Wakati mwingine mhudumu hukabiliwa na kazi ya kuandaa kinywaji cha matunda kwa ajili ya watu wengi. Kwa hali kama hizi, tutatoa kichocheo cha nekta ya machungwa ya kupendeza. Ili kuandaa kinywaji cha machungwa kwa kiasi cha lita 5, tunahitaji:
- matunda 5 makubwa;
- sukari (kama vikombe 1-2);
- limau (1/2 au tunda kubwa zima);
- mdalasini ya kusaga (kwenye ncha ya kisu).
Inapendeza kuwa matunda yameiva sana, basi ganda ambalo tutatumia siku za usoni litakuwa na uchungu kidogo na ladha zaidi. Machungwa yangu, kata katika sehemu mbili na itapunguza juisi kutoka kwao. Kutoka kwa peel iliyobakikata sehemu zilizoharibiwa na ukate vipande vidogo. Kuleta lita 5 za maji kwa chemsha. Tupa maganda ya machungwa katika maji moto na kuongeza sukari. Tunapika kwa karibu dakika 20. Tunatoa kioevu kwa baridi na crusts - toa ladha nyingi iwezekanavyo kwa kinywaji. Katika infusion kilichopozwa, ongeza juisi ya machungwa tayari iliyochapishwa, maji ya limao na mdalasini. Viungo vya mwisho vinapaswa kuwekwa kidogo, vikichanganya vizuri na daima kuonja kinywaji kinachotokana na machungwa. Ni vigumu kutaja kiasi halisi cha sukari, na hata zaidi maji ya limao na mdalasini. Hakika, kulingana na aina na kukomaa, utamu wa matunda hutofautiana sana. Na mdalasini huongezwa kwa ladha. Mtu haipendi spice hii kabisa, basi usipaswi kuiweka. Ili hatimaye kunywa kutoka kwa machungwa ilikuwa tayari, ni lazima kuchujwa. Tunapendekeza sana kufanya hivyo kwa njia ya ungo wa plastiki ili kuhifadhi vitamini iliyobaki. Ili kufanya hivyo, weka ungo kwenye sufuria kubwa. Mimina kioevu kutoka kwenye chombo na pombe kidogo kidogo. Tunasaidia kinywaji kuchuja kwa kuchochea na kijiko. Pozesha kinywaji cha machungwa kilichomalizika na kumenyanyuliwa kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kuna tofauti gani kati ya kinywaji cha divai na divai? Kinywaji cha divai ya kaboni
Kinywaji cha divai kina tofauti gani na divai ya kitamaduni? Swali hili linavutia watu wengi. Ndiyo sababu tuliamua kujibu katika makala iliyotolewa
Kinywaji cha Gourmet - Limau ya Machungwa
Njia za kutengeneza kinywaji kitamu cha gourmet na machungwa na ndimu. Mapishi ya Machungwa ya Lemonade ya Kujitengenezea
Faida za machungwa ni zipi? Ambayo ni afya: machungwa au tangerine? vitamini katika machungwa
Faida za machungwa ni zipi? Swali hili ni la wasiwasi sana kwa wale ambao hawajali matunda kama hayo ya machungwa. Ikumbukwe kwamba leo machungwa hupatikana wakati wowote wa mwaka. Aidha, bei yao ni ya chini sana kwamba inaweza kuliwa angalau kila siku. Lakini sio watu wote hufanya hivi
"Bern" - kinywaji cha furaha. Kinywaji cha nishati Burn: kalori, faida na madhara
Kinywaji cha nishati "Bern" kinapatikana katika mikebe meusi yenye picha ya mwali. Kwa asili, nembo hii inaonyesha madhumuni ya kunywa na mali kuu ya kunywa kwa ujumla - "inawaka"
