Mvinyo na vinywaji vikali 2024, Novemba
Maoni 2 ya whisky King Robert
Whisky ya King Robert II ni kinywaji maarufu miongoni mwa wajuzi wa pombe ya hali ya juu. Karibu chupa milioni nusu za roho hii bora husambazwa kila mwaka. Chapa ya whisky hufurahia uhitaji mkubwa mfululizo katika zaidi ya nchi arobaini duniani kote. Kinywaji cha pombe kinadaiwa umaarufu wake kwa gharama yake ya bei nafuu pamoja na ubora bora
Mvinyo "Massandra Cabernet" nyekundu kavu: maoni
Mvinyo "Cabernet Massandra" ni mojawapo ya bora zaidi ulimwenguni kutokana na ukweli kwamba imetengenezwa kutoka kwa zabibu tamu tamu inayokuzwa katika pwani ya kusini ya Crimea. Zabibu bora na teknolojia za kisasa - hii ndio siri ambayo Massandra Cabernet inahitajika sana
Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): hakiki
Crimea ni maarufu kwa mashamba yake ya mizabibu. Baada ya yote, hali ya hewa ya peninsula inaruhusu kukua aina bora kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa za ubora wa divai. Katika nakala hii, utajifunza juu ya divai ya Jiwe Nyekundu ya Muscat, ambayo hutolewa kwenye duka la hadithi la Massandra
Bia ya Kirusi: historia na mapishi
Bia nchini Urusi ni kinywaji maarufu na kikubwa sana. Na wanaitumia hata kwa idadi kubwa kwa kila mtu kuliko katika nchi zingine za Uropa, ambazo jadi huzingatiwa mahali pa kuzaliwa kwa kinywaji cha povu. Ni wazi, wenzetu wanaipenda. Lakini sio kila mtu anajua kuwa bia ya asili ya Kirusi ina mizizi ya kitaifa zaidi. Na kutajwa kwake kunapatikana karibu kutoka kwa msingi wa miji ya kwanza na wakuu nchini Urusi
"Siku ya Zabibu" - ni kinywaji gani hiki?
"Siku ya Zabibu" ni jina linalojulikana na wengi. Kinywaji cha chini cha pombe kina mashabiki wengi. Hata hivyo, pamoja na wapinzani. Fikiria faida na hasara zake
Kusafisha mwangaza wa mwezi kwa mkaa: njia na mbinu, vidokezo vya mazoezi
Jinsi ya kusafisha mwangaza wa mwezi kwa kutumia mkaa uliowashwa? Maandalizi ya sorbent kutoka kwa birch. Sifa za mkaa wa nazi na faida zake. Mapishi maarufu ya mash. Jinsi ya kutengeneza chujio cha kusafisha mwangaza wa mwezi? Sheria za kusafisha mkaa na njia zingine
Zawadi ya kweli kutoka kwa miungu. Mvinyo "Madera"
Mvinyo "Madera" ni kazi bora kabisa, zawadi ya kweli kutoka kwa miungu. Inayo sifa za kipekee za ladha na bouquet ya kipekee, inaweza kukupa moyo mara moja
Dom Perignon - shampeni kuu
Watu wengi wangependa kujaribu Dom Perignon angalau mara moja katika maisha yao. Champagne iliyo na jina hili inachukuliwa kuwa kinywaji cha wasomi. Kuwa na bouquet ya kipekee na harufu ya ajabu, inaweza kugeuza sherehe yoyote kuwa likizo halisi
Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - jinsi ya kunywa? Nchi ya asili, bei, hakiki
Absinthe ilipata umaarufu nchini Ufaransa zaidi ya miaka mia moja iliyopita. Miongo kadhaa baadaye, alipata watu wanaompenda ulimwenguni kote. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) ni moja ya bidhaa maarufu kati ya mashabiki wa kinywaji hiki
Kupika Visa vya pombe nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua
Vipengele na aina za Visa. Mapishi ya kupikia classic - ni nzuri kwa nini? Visa vya wanawake. Kwa nini unahitaji kuwa makini
"Madera Massandra": hakiki, maelezo
Hatuchagui pombe nzuri ili kupoteza udhibiti wa hali na hisia zetu. Tunachukua ili kuhisi hali ya jioni kikamilifu zaidi, kusherehekea tukio muhimu sana, kuwa na marafiki au mpendwa. Kwa hiyo, pombe nzuri haiwezi kuwa nafuu
Mvinyo kutoka kwa shadberry: mapishi
Mvinyo ni wakala wa uponyaji, sifa zake za manufaa zimejulikana tangu zamani. Kuna sayansi nzima ya uponyaji na kinywaji hiki, kwa mfano, uponyaji wa jeraha, kupona, na kadhalika. Aidha, inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea bila kupoteza antibacterial, kuimarisha na mali nyingine muhimu. Kwa mfano, divai kutoka kwa shadberry (ambayo mapishi yake ni rahisi) yanaweza kufanywa kwa urahisi, kulingana na kanuni za msingi za kuandaa kinywaji hiki
Jinsi ya kunywa absinthe. Utamaduni wa kunywa. Mbinu za matumizi
Absinthe ni kinywaji chenye kileo kilicho na takriban 87% ya pombe. Historia yake ina zaidi ya miaka mia mbili. Nakala nyingi zimeandikwa juu ya jinsi absinthe imelewa. Ni utamaduni mzima
Chapa "Schweppes" - kinywaji na historia yake
Nakala inasimulia kuhusu chapa ya Schweppes: historia ya kinywaji hicho, ladha tofauti na imani potofu zinazohusiana nayo
Vinywaji vya risasi: historia, muundo, mapishi
Kwa kawaida kuna siri na hila katika kazi ya mhudumu wa baa ambayo hugeuza kumwagika kwa vinywaji vileo kuwa mchakato wa ubunifu. Nuances sawa ni pamoja na shots ya pombe-cocktails. Neno hilo lilipata jina lake kutoka kwa neno la Kiingereza "fupi". Ufanisi, kufikia lengo haraka - hivi ndivyo risasi za cocktail ya sip moja inaweza kuelezewa kwa maneno machache
Jinsi konjak inanywewa: kutoka kwa mila hadi sheria
Kwa muda mrefu konjak inachukuliwa kuwa mojawapo ya pombe kali zaidi. Kama sheria, ni ya kifahari sana, inayoonyesha heshima kwa mtu
Tequila ya Mexico: jinsi ya kuinywa nadhifu na jinsi ya kuichanganya kwenye visa
Tequila ni kinywaji maarufu kinachotengenezwa kwa blue agave. Nguvu yake ya classic ni 38-40%. Mahali pa kuzaliwa kwa pombe hii ni Amerika ya Kusini, eneo la kisasa la Mexico. Kuhusu nini tequila hutokea, nini cha kunywa kinywaji hiki au jinsi ya kuchanganya katika visa, soma makala yetu
Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: wasifu, vitabu
Erkin Tuzmukhamedov, mwanachama wa Chama cha Sommelier cha Urusi, anayejulikana sana katika miduara ya wapenzi na wataalamu wa mvinyo, alijitolea maisha yake yote katika utafiti wa ulimwengu wa kusisimua wa pombe. Kwa mawazo yake juu ya ni lini na ni aina gani ya "booze" inayopendwa na wengi (neno maarufu la kukasirisha linalotumiwa na mtaalam katika vitabu na mihadhara yake) linaweza kugeuka kuwa sumu, na wakati sio hatari tu, lakini hata muhimu, maarufu. sommelier hushiriki kwa hiari na kila mtu anayetaka. Nakala hiyo inasimulia juu ya maisha na kazi yake
"Konjaki ya Chokoleti": maalum na mapishi
Sifa za cocktail ya "chokoleti" zimeelezewa, mapishi na vidokezo vya kupikia vimetolewa. Maelezo ya palette ya ladha, harufu na mbinu za matumizi katika kupikia hutolewa
Tequila. Pamoja na kile wanachokunywa kinywaji hiki maarufu cha pombe duniani kote
Labda wajuaji wote wa vinywaji vikali wanajua kuwa Mexico ndiko kuzaliwa kwa vodka ya agave. Tequila hutolewa kwa uchachushaji, kwa maneno mengine, kupitia kunereka kwa juisi ya agave (mmea wa kitropiki) na uchachushaji wake
Cointreau nyumbani? Kwa urahisi na kwa urahisi
Je, ungependa kutayarisha kitindamlo chako cha chokoleti? Ongeza liqueur kidogo ya machungwa kwake, na ladha yake itang'aa na maelezo mapya. Inafurahisha, kinywaji hiki yenyewe kimeandaliwa kwa urahisi kabisa. Hii ni brandy ambayo imeingizwa na zest ya machungwa na syrup ya sukari. Na kutoka hapa swali la mantiki kabisa linaweza kutokea: inawezekana kufanya Cointreau nyumbani mwenyewe? Naam tujue
Mvinyo unaometa Asti: urithi na maoni
Sikukuu yoyote ya Mwaka Mpya inakamilika bila shampeni. Vinywaji vya Kifaransa sio kawaida kama vin zinazometa kutoka Italia. Wao huwakilishwa na aina mbalimbali. Mvinyo inayong'aa ya Asti ni mwakilishi maalum wa kinywaji cha kupendeza
Whisky Macallan - Mfalme wa Whisky ya Scotch
Mashabiki wa distillati moto huenda wamesikia, na pengine hata walionja whisky ya Macallan. Kinywaji hiki kinakufanya ujipende mwenyewe kutoka kwa sip ya kwanza. Ladha yake ya maridadi yenye usawa na harufu ya moshi haiwezi kusahaulika
Mvinyo bora zaidi wa Kihispania "Malaga"
Watu wachache kabisa wanapenda vinywaji mbalimbali vya vileo. Hii ni kweli hasa kwa vin. Mara nyingi mjuzi wa kweli anaweza kujivunia mkusanyiko wa kuvutia wa kinywaji hiki. Hii sio kwa sababu ya tabia mbaya ya kunywa, lakini kwa hamu ya kukusanya vinywaji vya hali ya juu vya pombe
Balsamu za Riga: chupa ya afya katika mkusanyiko wako
Balsam maarufu ya Riga ni nini? Je, inatendaje kwenye mwili? Nakala hiyo inaelezea historia ya uundaji wa kinywaji, teknolojia ya utayarishaji wake, mali kuu na mapendekezo ya matumizi yake
Vinywaji vya Ufaransa: jinsi ya kunywa Calvados kwa usahihi?
Calvados ni kinywaji chenye kileo kinachotengenezwa kutokana na aina maalum za tufaha, ambazo hutengenezwa kitamaduni nchini Ufaransa (mkoa wa Normandi) kwa kutengenezea cider ya tufaha. Ina nguvu ya juu - 40%, ladha ya apple iliyotamkwa na rangi nzuri ya amber. Soma zaidi kuhusu jinsi wanavyokunywa Calvados katika fomu yake safi, na pia kuingilia kati katika Visa, soma zaidi katika makala yetu
Cognac "Martin": hakiki. "Remy Martin Louis 13": bei, maelezo
Ladha tamu na harufu ya kipekee ya konjaki hufanya mioyo ya maelfu ya watu kwenye sayari kutetemeka. Anathaminiwa na kuabudu, kupendwa na kuchukiwa, wanazungumza na kubishana juu yake, lakini hakuna sherehe moja kubwa na tukio muhimu linaweza kufanya bila yeye
Martini brut - kwa wajuzi wa ladha iliyoboreshwa
Martini ni chapa ya kimataifa kwa ajili ya utengenezaji wa mvinyo wa vermouth na mvinyo zinazometa. Amekuwa maarufu sana hivi kwamba kila aina ya visa, baa na hata sherehe hupewa jina lake
"Martini": maudhui ya kalori, muundo, faida na madhara
Watu wachache hawajasikia kuhusu kinywaji maarufu kama "Martini". Vermouth hii mpole inapendwa sana na jinsia ya haki. Walakini, sio kila mtu anafikiria juu ya yaliyomo kwenye kalori ya Martini na ikiwa inaweza kunywa wakati wa lishe na wakati wa kupoteza uzito. Nakala hii itakuambia zaidi juu ya muundo, thamani ya nishati na sifa zingine za kinywaji
Cocktail "Caipirinha": tiba ya mafua na kazi bora ya ulevi
Cocktail "Caipirinha" inatambuliwa na wahudumu wa baa maarufu zaidi duniani kuwa kinywaji kitamu na cha haraka zaidi kutayarishwa. Kuna chaguzi kadhaa: na ramu, na vodka. Sehemu muhimu ni sukari ya miwa tu. Leo tutafunua siri za kuonekana na maandalizi ya "Caipirinha"
Vodka bora zaidi duniani "Grey Goose"
Miongoni mwa vinywaji maarufu na vinavyoheshimiwa duniani, Grey Goose vodka inajitokeza. Imetengenezwa nchini Ufaransa kutoka kwa malighafi iliyochaguliwa, inaweza kuzingatiwa kwa usahihi kiwango cha usafi na ubora. Haishangazi bidhaa hii inatambuliwa mwaka baada ya mwaka kama kiongozi katika vinywaji kumi bora zaidi duniani
Bia "Carlsberg": mtengenezaji, bei, maoni
Bia "Carlsberg" leo ni mojawapo ya vinywaji maarufu na vinavyoheshimika zaidi vya kileo cha chini kwenye sayari. Faida ya kila mwaka ya chapa inawakilishwa na mabilioni ya dola, na shukrani zote kwa kujitolea kwa kampuni ya bia kwa mila ya zamani na hila fulani katika mchakato wa kiteknolojia
Bia ya Kiestonia ni ladha ya kitamaduni kutoka Tartu
Kuna maeneo machache ambapo bia inapendwa na kuthaminiwa katika ufuo mzima wa B altic kama vile Estonia. Viwanda vya kwanza vya pombe vilianzishwa katika karne ya XIII kwa juhudi za watawa. Na kinywaji hicho chenye povu na laini kiliheshimiwa na wakuu wa eneo hilo, kwa raha kukinywea wakati wa saa za karamu ya furaha. Karne nyingi zimepita, na bia ya Kiestonia bado inajulikana kati ya wenyeji wa nchi na kati ya wageni wa nchi wanaokuja kupumzika. Na hii haishangazi, kwa sababu kuna wazalishaji wengi wa pombe hapa
Ladha nne za vodka "Bata mwitu"
Wazalishaji wa vinywaji vikali wa Belarusi hawajulikani sana kwenye soko la Urusi. Walakini, ni bidhaa zao ambazo zinatofautishwa na viashiria vya hali ya juu. Kwa mfano, vodka ya Wild Duck ni mojawapo ya vodkas tano bora za Kibelarusi. Imetolewa na kiwanda cha kutengeneza pombe cha Belalco huko Brest, Jamhuri ya Belarusi
Aina mbili za vodka "Barabara ya Majira ya baridi": hakiki, muundo, mapendekezo
Hangover huwa mgeni wa mara kwa mara baada ya unywaji pombe siku moja kabla. Jinsi ya kuepuka? Unahitaji tu kunywa vinywaji vya ubora na vitafunio vya ladha na vilivyoandaliwa upya. Ghali? Na hapa sio. Kuna vodka bora nchini Urusi na sifa za ladha ya juu na bei ya bajeti kabisa. Kutana - vodka "Barabara ya Baridi"
"Kibanda cha monastiki" - divai kutoka Bulgaria yenye jua
Kama kanuni ya kawaida inavyosema: "Kunywa zaidi: kula kidogo. Hii ndiyo dawa bora ya majivuno na imani ya juu juu ya Mungu." V. Erofeev, "Moscow - Petushki", 1969
Cocktail "Brandy Alexander": mapishi, historia ya uumbaji
Cocktail ya Brandy Alexander, kama vile vinywaji vingine vingi vya pombe vilivyo na viambato vitamu, ilionekana shukrani kwa "sheria kavu" inayojulikana na kupendwa na sisi sote, iliyoidhinishwa nchini Marekani mwanzoni mwa karne ya ishirini. Muundo wa jogoo hili katika toleo lake la asili ni pamoja na cream na pombe tamu. Kwa kweli, viungo vya tamu vilisaidia mask ya pombe katika kinywaji
Kvass ya kileo: viungo, mapishi ya kujitengenezea nyumbani
Kulingana na ushuhuda wa vyanzo vingine vya zamani, kvass huko Urusi zamani, kumbukumbu ya wakati ilikuwa na nguvu sana hivi kwamba "ilikatwa" kutoka kwa miguu. Labda, hapa ndipo usemi ulitoka, ambao tunatumia hadi leo - "sour"! Kwa ujumla, kama wanasema, "kvass hupiga sock"
Mapishi ya Liqueur ya Strawberry - Sweet Lady's Delight
Kichocheo cha pombe ya strawberry ni njia nyingine ya kutengeneza kitindamlo cha kimungu kwa usaidizi wa beri nyekundu tamu, au tuseme kinywaji. Uzuri ni kwamba unaweza kurekebisha kwa uhuru nguvu na utamu wake. Lakini jinsi ya kufanya hivyo? Chagua tu moja ya mapishi bora zaidi
Champagne Cinzano: maoni
Cinzano Champagne ni nini? Hii, kama mambo mengine mengi, itakuongoza kwenye makala yetu. Tutatoa mwanga sio tu juu ya sifa za ladha ya kinywaji. Baada ya yote, tunavutiwa na jinsi watumiaji walikadiria. Na pia tutasema hadithi ya kuvutia ya champagne ya Italia, kuhusu metamorphoses yake katika eneo la Piedmont na kuibuka kwa brand Cinzano. Na "kwa vitafunio" utajifunza wanachosema juu ya jinsi ya kutumikia na ni nini bora kutumia divai inayong'aa kutoka Italia