Kupika Visa vya pombe nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kupumzika kwa shughuli za jioni daima ni dansi, furaha na pombe. Kwenda kwenye baa au klabu ya usiku huambatana na kuonja vipya au kunywa Visa unavyovipenda. Lakini si lazima uende popote kwa hili: unaweza kupamba karamu ya nyumbani au mkutano na marafiki kwa kuandaa Visa vya pombe nyumbani.

Vipengele vya Cocktail

Kwa nini Visa vya pombe vinavutia sana wapenzi wa maisha ya usiku? Ukweli ni kwamba vina idadi ya vipengele vinavyotofautisha vinywaji hivi na bidhaa zingine za kileo.

Chakula chenye kileo ni mchanganyiko wa viambato viwili au zaidi, ambavyo kimoja lazima kiwe na pombe. Wanaweza kuwa rahisi sana katika utungaji na maandalizi, au wanaweza kuwa na vipengele vingi na maandalizi magumu ya hatua kwa hatua. Mchanganyiko unaofaa wa vipengele vya cocktail hutoa ladha ya kupendeza na athari kidogo ya kizunguzungu, ambayo ni sawa zaidi si kwa ulevi, lakini kwa utulivu na furaha.

Vinywaji vya pombe nyumbani pia vinaweza kutayarishwa, lakini hii inahitaji ujuzi na ujuzi fulani wa uwiano. Kwa hivyo, mara nyingi kwa vinywaji hivi na kwenda kwenye baa na vilabu vya usiku.

Aina za Cocktail

Wahudumu bora wa baa kila mwaka hushindana katika ustadi wa kutengeneza Visa, kwa hivyo ni vigumu sana kufuatilia bidhaa mpya. Ikiwa unaamua kuandaa visa vya pombe nyumbani, basi unahitaji kujua misingi juu yao:

• Tofautisha kati ya Visa "ndefu" na "fupi". Pia huitwa kwa maneno ya Kiingereza "refu" na "shot" mtawalia.
• Vinywaji virefu kwa kawaida huwa na zaidi ya viambato vitatu na hutolewa kwenye glasi ndefu yenye barafu nyingi. Kunywa toleo hili la Visa kwa kawaida hutolewa kupitia majani.
• Vinywaji vyeupe hunywewa kwa mkupuo mmoja. Wao hutumiwa katika kioo au kioo kidogo maalum. Kawaida huwa na pombe nyingi kuliko ndefu.
• Kuna Visa vya asili ambavyo vimekuwepo kwa miongo kadhaa. Zina jina moja na zina safu sawa katika kila baa ulimwenguni.
• Vinywaji vya mwandishi vinaweza kutayarishwa na wahudumu wa baa kwa misingi ya zile za kawaida, kubadilisha kidogo mapishi au kubuni muundo mpya kabisa.

Kuandaa cocktail ya pombe nyumbani ni rahisi sana. Jambo kuu ni kujua ni nini hasa unataka kupokea.

Nini hufanya mapishi ya kawaida kuwa mazuri

Unaweza kupata majina haya wakati wowote kwenye menyu ya mkahawa wa baa yoyote. Hutarajii chochote kipya kutoka kwao na una uhakika 100% wa ladha yake. Mapishi ya asili ya Visa vya vileo ni mchanganyiko wa ladha ambao umejaribiwa kwa miaka mingi.

Ukiamua kutengeneza Visa vya pombe nyumbani, basi zingatia, kwanza kabisa, kwa vyakula vya asili.safu.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - orodha hii inaweza kuendelea kwa muda mrefu na kila mjuzi wa ladha ya pombe nzuri ataweza kupata mapishi kwa kupenda kwao.

Kabla ya kuanza kutayarisha, unahitaji kuamua: karamu itakuwa wakati gani, kwa hadhira gani na mapendeleo yake ni yapi. Na baada ya kusoma msingi wa kinadharia, kutengeneza Visa vya pombe nyumbani: rahisi na ngumu, yenye nguvu na isiyo na nguvu sana ni suala la mbinu na msukumo.

Cocktails kwa tukio lolote

Vinywaji vichache rahisi vina ladha ya jumla ambayo itapendeza karibu kila mtu. Zinafaa kwa sherehe au mikusanyiko na marafiki.

1. Whisky Cola. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya whisky na cola ya kaboni iliyopozwa sana kwa uwiano wa moja hadi moja. Barafu nyingi inapaswa kuongezwa kwenye glasi kabla ya kutumikia.
2. Vodka pamoja na Sprite. Mimina 50 ml ya vodka na 150 ml ya sprite iliyopozwa kwenye kioo kirefu. Ongeza matone machache ya chokaa au maji ya limao. Iambatana na barafu nyingi.
3. "Mojito". Chini ya kioo kirefu, unahitaji kumwaga vijiko viwili vya sukari (ikiwezekana kahawia) na itapunguza juisi kutoka kwa nusu ya chokaa. Baada ya hayo, unahitaji kuweka majani mengi ya mint, barafu iliyovunjika kwenye kioo na kumwaga 60 ml ya ramu na 150 ml ya maji ya madini ya kaboni au sprite. Pamba glasi kwa vipande vya chokaa.

Mapishi haya yanaonyesha kuwa unaweza kutengeneza cocktail yenye kileo nyumbani bila kutumia viambato changamano naviambatisho maalum.

Toleo la kike

Kushangaza jinsia ya haki kwa kawaida ni ngumu zaidi. Wanadai juu ya ladha na muundo wa vinywaji. Lakini hakuna lisilowezekana - Visa vitamu vya vileo nyumbani - kazi hiyo inawezekana kwa kila mtu!

• "Cosmopolitan". Katika shaker au kioo kikubwa, unahitaji kuchanganya 20 ml ya liqueur ya Cointreau na kiasi sawa cha vodka, 10 ml ya maji ya cranberry na kiasi sawa cha maji ya limao. Ongeza barafu iliyokandamizwa na koroga kabisa. Inatolewa kwa glasi ya martini.
• "Upepo wa bahari". Katika shaker au blender, unahitaji kuchanganya 50 ml ya vodka na kiasi sawa cha juisi ya mazabibu na 100 ml ya juisi ya cranberry. Changanya vizuri na barafu iliyosagwa, toa kwenye glasi ndefu, pamba na cranberries.
• Mvinyo mulled. Chupa ya divai nyekundu (kavu au tamu) kwenye bakuli la enamel inapaswa kuletwa kwa chemsha. Ongeza viungo kwa divai: mdalasini, asali, karafuu, coriander na simmer kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo. Poza karamu hadi joto unavyotaka, toa kwenye glasi iliyotiwa mvinyo yenye kabari za limau.

Ngono ya haki hupendelea vinywaji vikali sana vyenye ladha ya kupendeza. Na glasi iliyopambwa kwa urembo yenye jogoo itaongeza tu kiwango cha hamu ya kula.

Picha bora zaidi

Kutayarisha Visa vya pombe nyumbani ambavyo vinakunywa kwa mkupuo mmoja pia sio shida. Sahili na ladha zaidi ni visa vifuatavyo.

• B-52. Kwa cocktail hii ya classicunahitaji kuchanganya kahawa, cream na pombe ya machungwa kwa uwiano sawa. Katika glasi ndogo, unahitaji kumwaga viungo kwa mlolongo sawa, wakati unahitaji kuwa mwangalifu sana usichanganye tabaka. Ili kufanya hivyo, ni bora kumwaga pombe kwenye ncha ya kisu. Yaliyomo kwenye glasi lazima yawashwe moto wakati wa kutumikia na kunywa haraka kupitia majani.
• "Kamikaze". Katika kioo kidogo, 100 ml ya vodka huchanganywa na 25 ml ya liqueur ya machungwa. Ongeza matone machache ya maji ya limao.
• "Tumbili wa Kijani". Changanya ndizi na liqueur ya mint kwenye kioo kidogo. Mimina katika tabaka - kwanza safu ya manjano, pombe ya kijani hutiwa kwa uangalifu juu.

Vinyonyo fupi mara nyingi hupendelewa na wanaume: ni kali zaidi na huwa na ladha ya kileo.

Cocktails za Wanaume

Vodka ni kinywaji chenye kileo ambacho ni maarufu sana miongoni mwa nusu kali ya ubinadamu. Wanawake wanapenda kujaribu visa mbalimbali ambavyo vina ladha ya asili, lakini wanaume wanapenda vinywaji vikali zaidi: cognac, whisky, vodka, brandy na wengine. Lakini pombe kali kama hiyo haifai kila wakati. Katika hali zingine, ni muhimu zaidi kuwapa wageni jogoo, lakini ni ipi inayofaa zaidi katika kampuni ya kiume? Zingatia chaguo maarufu zaidi:

• Kinywaji cha kuongeza nguvu cha Vodka. Kufanya cocktail hii ni rahisi sana. Hii itahitaji glasi nyembamba ya barafu. Mimina katika vodka (50 ml), na 150 ml ya kinywaji cha nishati. Viungo vyote viwili vinachanganywa kwa upole.kijiko, na vipande kadhaa vya limao vinashikilia kwenye makali ya glasi. Unaweza kuongeza grenadine, itaipa cocktail rangi nzuri.
• "Cape Coder". Kinywaji hiki kinatengenezwa na juisi ya cranberry na vodka. Hii itahitaji 50 ml ya pombe na 150 ml ya kinywaji cha matunda. Changanya viungo vyote viwili kwenye glasi na barafu. Unaweza kupamba cocktail na cranberries.
• "IQ". Kichocheo rahisi cha kufanya cocktail ladha, yenye nguvu. Jaza glasi ndefu na barafu na uongeze viungo vyote ndani yake: vodka (50 ml), syrup ya asali (20 ml), juisi ya mazabibu (150 ml). Vipengele vya kinywaji, unahitaji kuchanganya kwa upole na kijiko. Zest ya chungwa hutumika kwa mapambo.

Vinywaji hivi ni rahisi kutengeneza na havitachukua muda mrefu.

Kuwa makini

Tengeneza Visa vya pombe nyumbani, ambavyo mapishi yake ni rahisi na ya kuridhisha, rahisi kama kuchunga pears. Lakini kabla ya hapo, inafaa kukumbuka baadhi ya vipengele vya vinywaji hivi vinavyohitaji uangalifu na uangalifu maalum.

Vinywaji vya pombe ni danganyifu sana - ladha yake hukufanya ufikiri kuwa hunywi pombe hata kidogo, na usahau kuhusu wingi wake. Walakini, kila glasi ya jogoo ni mzigo ulioongezeka kwenye ini na mfumo wa moyo na mishipa. Ni kwa kuchanganya aina tofauti za vinywaji vikali vya pombe ambayo inawezekana kuhakikisha kwamba huongeza na kuzidisha athari ya sumu ya kila mmoja. Na pamoja na ladha ya kupendeza na mazingira ya kufurahisha kwa ujumla, Visa vya pombe vinaweza kuwa hatari sana kwa mwili.

Lakini hii haimaanishi kwamba wanapaswa kuachwa!Unahitaji tu kukumbuka juu ya kiasi na sio kuitumia vibaya, ili kuweza kuacha kwa wakati, haijalishi kampuni inaweza kuwa na furaha.

Vinywaji vichache vya vileo, mradi tu ujisikie vizuri, vitaleta tafrija na marafiki pekee.

Kutayarisha Visa vya vileo nyumbani sio tu sababu ya kuwashangaza marafiki na marafiki zako, inaweza pia kuwa kipengele bora cha burudani kwenye sherehe: Visa vilivyotayarishwa pamoja huvutia zaidi kuonja pamoja.