2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Absinthe labda ndicho kinywaji kisichoeleweka zaidi ulimwenguni. Rangi yake ya kijani ya emerald isiyo na kifani na harufu ya maridadi huunda aura ya kuvutia na ya fumbo kidogo. Kinywaji hiki kimepata majina mengi na hadithi tangu kuanzishwa kwake. Fairy ya kijani, mchawi wa kijani, elf ya kijani, tincture ya machungu, wazimu katika chupa ni baadhi ya majina ya utani ya absinthe. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) ni moja ya chapa za zamani zaidi za kinywaji hiki maarufu, ambacho historia yake ilianza 1792. Ili kuunda, mchanganyiko wa dondoo za asili za mimea kadhaa hutumiwa, ambayo hutoa kinywaji ladha iliyosafishwa. Kinywaji cha kupendeza ambacho kilipendekezwa na watu wengi maarufu ni Xenta, bei ambayo, kwa kulinganisha na analogi zingine za ubora, ni zaidi ya kustahili. Chupa moja inauzwa kati ya $30 na $45.
Absinthe ni nini
Ili kuelewa jinsi ya kunywa Xenta absinthe, kwanza kabisa, inafaa kuwa na wazo la kinywaji hiki ni nini. Kwa kweli, absinthe sio dawa ya mchawi na sio bidhaa ya wataalam wa alchem ambayo hutuma mtudreamland, na tincture ya pombe ya kawaida ya mimea, ambayo kuu ni machungu (Artemisia Absinthium). Kulingana na brand ya absinthe, mapishi tofauti kidogo na mimea mbalimbali kuu hutumiwa: anise, chamomile, lemon balm, coriander, hisopo. Mboga hutiwa pombe ya hali ya juu. Ili kupunguza maudhui ya pombe, maji yaliyotakaswa hasa huongezwa kwenye dondoo iliyopatikana. Baada ya hayo, absinthe inaingizwa zaidi na kuchujwa ili kuondokana na uchafu imara na kupata uwazi wa ajabu. Viumbe hai vya mitishamba hupa kinywaji rangi na ladha asili.
Jinsi ya kunywa absinthe
Xenta ni kinywaji maalum kabisa, ambacho matumizi yake yanahitaji hali fulani, ambayo inathaminiwa na wanaotafuta msisimko na wasisimko. Kama pombe nyingi, absinthe inaweza kulewa nadhifu au kupunguzwa. Kulingana na mapendekezo ya mtengenezaji, ni bora kunywa absinthe kilichopozwa. Matumizi ya absinthe katika fomu yake safi hufanya iwezekanavyo kufurahia bouquet ya harufu ya mitishamba. Absinthe iliyochemshwa au katika Visa huleta maelezo mapya ya manukato ya mitishamba, yanayolingana kikamilifu na anuwai ya viungo.
Kwa kuwa nguvu ya Xentha ni 70%, unapoitumia katika hali yake safi, utahitaji vitafunio au kinywaji, ambayo ni muhimu kuchagua moja sahihi ili kusisitiza ladha ya maridadi. Kwa vitafunio, matunda ya tamu na siki na matunda ya machungwa ni chaguo bora: apples ya kijani, chokaa, machungwa, limao. Algorithm ya kunywa ni rahisi sana - glasi ya absinthe imelewa kwenye gulp moja ni vitafunio.kipande cha matunda yaliyochaguliwa.
Shukrani kwa ladha yake ya kupendeza na harufu nzuri ya mitishamba, Xenta absinthe ni bora kwa kutengeneza Visa na risasi - Visa vilivyowekwa safu kunywewa kwa mkupuo mmoja. Kuwa sehemu ya ulimwengu wote, absinthe inachanganya kwa uzuri na karibu kiungo chochote: vodka, tequila, ramu, gin, sambuca. Katika cocktail, risasi au tu diluted na moja ya viungo yasiyo ya pombe: juisi, syrup, purees matunda mbalimbali, vinywaji (Schweppes, Sprite), absinthe daima kuhifadhi ladha yake ya awali na ya kipekee.
Kwa watu wengi Xentha absinthe ni kinywaji cha kupindukia. Inaweza kupunguzwa na madini yaliyopozwa au kuyeyuka kwa maji. Absinthe halisi inakuwa mawingu wakati maji yanaongezwa. Kuna mbinu kadhaa za kitamaduni za kuongeza absinthe, inayojulikana kwa miaka mia moja, zimekuwa mila.
mbinu ya Flambe
Bila shaka, unaweza kuongeza maji au barafu kwenye Xenta absinthe na ufurahie shada la mitishamba na ladha ya kinywaji hicho. Lakini kwa muda wa miaka mingi, unywaji wa kinywaji hicho umegeuka kuwa aina ya ibada ya uchawi yenye uchawi fulani.
Wabohemi walitumia njia hii ya kufurahia absinthe nyuma katika karne ya kumi na tisa, ilinaswa katika filamu nyingi, kwa mfano, katika Moulin Rouge maarufu. Kipande cha sukari (au kadhaa, kwa ladha) kilichowekwa kwa kiasi kidogo cha absinthe kinawekwa kwenye kijiko maalum na mashimo madogo. Absinthe hutiwa kwenye glasi ya conical"Xenta", juu ya ambayo huweka kijiko. Sukari huwaka, kwa sababu ambayo hugeuka hatua kwa hatua kuwa caramel, kwa njia ambayo absinthe hupunguzwa hatua kwa hatua na maji. Maji ya tamu huwapa kinywaji ladha dhaifu na wakati huo huo nguvu inayokubalika. Hii ni mojawapo ya mbinu maarufu, zinazovutiwa na wanaoanza kwa miongo kadhaa na kuthaminiwa na wajuzi wa "fairy ya kijani".
mbinu ya Kifaransa
Njia hii ya kuandaa absinthe ilitumiwa na shujaa wa kitabu cha Hemingway "For Whom the Bell Tolls". Barafu huwekwa kwenye decanter na spout nyembamba. Barafu inayoyeyuka hutiririka polepole kupitia kijiti cha decanter hadi kwenye glasi ya absinthe katika matone ya baridi, na kuacha athari za matope. Warembo hutazama mchakato huu kama wavutaji sigara wanaotazama pete za moshi.
Absinthe "Xenta"
Toleo la kawaida la Xenta absinthe linapatikana kwa kupenyeza majani ya mchungu, coriander na nyota ya anise kwenye pombe. Dondoo inayotokana hupunguzwa na maji yaliyoandaliwa na kuchujwa kwa makini. Mchakato mzima na kichocheo huhifadhi mali na harufu ya mimea yote inayotumiwa, ikitoa kinywaji harufu ya maridadi, kidogo ya minty na ladha kali. Nguvu inayotokana na 70%, ambayo hupatikana kwa kutumia pombe ya juu zaidi, inakuwezesha kuokoa sifa zake zote kwa dutu ya kazi ya machungu - tuylone. Ni dutu hii ambayo inawajibika kwa "athari ya hallucinogenic" ya hadithi ambayo Xenta absinthe inadaiwa kuwa nayo. Nchi ya asili ya kinywaji hiki ni Italia, imetengenezwa katika kiwanda cha zamani cha Turin.
Mila na ubora
Katika historia ndefu ya Xenta imepata umaarufu wa kutosha kote ulimwenguni. Absinthe "Xenta", hakiki za watumiaji ambazo zinaonyesha kuwa alichukua moja ya nafasi kuu kati ya chapa zingine, imekuwa kinywaji cha pombe kinachopendwa na watu wengi. Ni muhimu kuzingatia kwamba rangi ya absinthe yenye ubora wa juu haifai kuwa ya kijani ya emerald. Kulingana na njia ya utayarishaji, ikiwa ni tofauti na ile ya kitamaduni ya zamani, kinywaji kinaweza kuwa safi, nyekundu, njano au hata nyeusi, lakini kila wakati kinahitaji ladha ya polepole na heshima.
Ilipendekeza:
Kunywa maji yenye limau asubuhi: kichocheo cha kunywa, uwiano, athari kwa mwili wa binadamu na njia ya utumbo, dalili na vikwazo vya kuchukua
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa maji ni sehemu muhimu ya mwili wetu, na ukosefu wake unaweza kuathiri vibaya ustawi wa jumla. Ni maji ambayo huchochea viungo vyote kufanya kazi vizuri na kwa usahihi. Lakini vipi kuhusu maji ya limao? Je, ni vizuri kunywa maji na limao asubuhi? Ikiwa ndio, ni njia gani sahihi ya kuifanya? Haya ni baadhi tu ya maswali, majibu ambayo yanaweza kupatikana katika makala
Maji yenye madini ya kiungulia: majina, ukadiriaji bora zaidi, nchi ya asili na muundo wa kemikali
Makala haya yatakuambia ni maji gani ya madini yanaweza kutumika kutibu kiungulia. Itazungumza juu ya spishi maarufu zaidi, muundo wao wa kemikali na mtengenezaji. Pia itatoa habari juu ya jinsi ya kuitumia
Athari ya kahawa kwenye moyo. Je, inawezekana kunywa kahawa na arrhythmia ya moyo? Kahawa - contraindications kwa ajili ya kunywa
Huenda hakuna kinywaji chenye utata kama kahawa. Wengine wanasema kuwa ni muhimu, wakati wengine, kinyume chake, wanaona kuwa ni adui mbaya zaidi kwa moyo na mishipa ya damu. Kama kawaida, ukweli uko mahali fulani katikati. Leo tunachambua athari za kahawa kwenye moyo na kupata hitimisho. Ili kuelewa wakati ni hatari na wakati ni muhimu, ni muhimu kuzingatia mali kuu na madhara kwa mwili wa watu wazima na vijana, wagonjwa na wenye afya, wale wanaoongoza maisha ya kazi au ya kimya
Mvinyo za Uhalifu: hakiki, watayarishaji, majina, bei na hakiki. Mvinyo bora zaidi wa Crimea
Mvinyo za Crimea zinajulikana mbali zaidi ya peninsula. Katika Crimea, kuna viwanda kadhaa vya uzalishaji wa kinywaji hiki, watalii wengi huenda huko kwenye safari, kushiriki katika kuonja na, kwa kweli, kununua chupa au mbili kama zawadi
Saladi ya Nchi: mapishi kutoka nchi mbalimbali
Kusema kweli, "Saladi ya Nchi" si jina la mlo mahususi, bali umuhimu na nafasi ya maisha. Kwa kuwa jambo kuu katika maandalizi yake ni kutumia kila kitu kilicho karibu