Kusafisha mwangaza wa mwezi kwa mkaa: njia na mbinu, vidokezo vya mazoezi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Moonshine ni kinywaji maarufu cha kujitengenezea nyumbani chenye pombe. Inaweza kufanywa na au bila chachu, au kwa asali, mahindi, au viazi. Mwangaza wa mwezi mwenye uzoefu hulipa kipaumbele zaidi mchakato wa utakaso. Baada ya yote, ladha, rangi na harufu ya bidhaa itategemea hili. Kwa kuongeza, baada ya kusafisha ubora wa mbaamwezi na mkaa, mafuta ya mboga, mizizi ya violet, soda, na kadhalika, unaweza kusahau kuhusu hangover milele.

Malighafi za mash

Chachu ya Baker au distiller's? Ni bora kuchukua chaguo la pili, kwani itatoa maandalizi ya haraka sana ya mash na kiwango cha chini cha povu na kutokuwepo kwa harufu mbaya ya chachu. Ikiwa unatumia chachu ya kawaida ya waokaji, basi rangi ya mash itakuwa mawingu, na kinywaji yenyewe kitapata harufu ya siki ya Kuvu. Chachu ya pombe hununuliwa katika maduka maalumu.

Lazima maji yawe safi. Chaguo bora itakuwa ufunguo kutoka kwa kisima. Unaweza kutumia maji ya bomba, lakini basi italazimika kutetewa kwa tatusiku.

Sukari wakati mwingine hutumiwa kahawia, lakini mara nyingi nyeupe tu ya kawaida. Wakati mwingine pipi au jamu huwekwa kwenye mwangaza wa mwezi badala ya sukari. Tafadhali kumbuka kuwa peremende za caramel zinapaswa kuwa na kujazwa sawa tu.

Kwa kusafisha, mara nyingi huchukua mkaa ulioamilishwa, ambao hununuliwa kwenye duka la dawa. Kusafisha mbaamwezi kwa kutumia mkaa nyumbani ndilo chaguo bora zaidi.

Mapishi ya kupikia

Ili kutengeneza mwangaza wa mwezi wa hali ya juu, unapaswa kupata zana zinazohitajika. Utahitaji chombo ambamo mash yatachachuka, distiller, jiko la umeme, hidromita na kikausha chupa.

Njia rahisi na maarufu zaidi ya kutengeneza kinywaji ni kuchanganya mash na sukari na chachu ya pombe. Kawaida, kwa lita kumi za maji ya moto na yaliyotakaswa, kilo mbili za sukari iliyokatwa na gramu mia mbili za chachu huchukuliwa. Kwanza, sukari hupasuka, na kisha tu chachu huongezwa. Hapo awali hutiwa ndani ya maji na kumwaga kwenye kioevu kilichoandaliwa tayari. Chombo ambacho mash itatayarishwa lazima iwe na shingo. Muhuri wa maji kwa namna ya glavu ya mpira huwekwa juu yake. Ni kwa hiyo itawezekana kuamua utayari wa mash. Kwanza, glavu imechangiwa na inabaki katika fomu hii kwa siku kadhaa. Mara tu inapoanguka, itamaanisha kuwa pombe iko tayari.

Baada ya wiki, iliyobaki hutolewa kwenye chombo na sehemu ya juu ya kinywaji hutolewa. Wengine huitwa mwili, ambao utatumika katika siku zijazo kwa ajili ya maandalizi ya kinywaji cha pombe. Ikiwa mash huanza kutoa povu nyingi, basihutupa kipande cha ukoko wa mkate wa rye. Badala yake, unaweza kujaribu kumwaga kiasi kidogo cha mafuta ya mboga.

Mara nyingi sana wanyamwezi wanaoanza huuliza: unaweza kupata pombe kiasi gani kutoka kwa kilo moja ya sukari? Ni rahisi kuhesabu. Kawaida, lita tatu za mwangaza wa jua wenye nguvu hupatikana kutoka kwa kilo tatu za sukari iliyokatwa na lita kumi za mash iliyotengenezwa tayari. Kisha hutiwa maji kidogo ili kufikia nguvu inayokubalika ya digrii arobaini, na kisha mwanga wa mwezi unakuwa zaidi.

Jinsi ya kutengeneza chujio cha mkaa

Utahitaji chupa ya plastiki ya kawaida. Inapaswa kuwa safi kabisa na sio kubwa sana. Chaguo bora itakuwa chombo cha lita moja na nusu. Kata kwa makini chini na kisu mkali na kuchimba shimo ndogo kwenye kifuniko. Kofia inarudishwa kwenye chupa. Baada ya hayo, kiasi cha kutosha cha pamba kinachukuliwa na kufungwa vizuri kwenye shingo. Gauze mbili huwekwa juu na makaa ya mawe huwekwa. Kwa hivyo, wakati kioevu kinapita kwenye chachi na pamba, mafuta yote ya fuseli yatabaki kwenye compress.

Kusafisha bila kichujio

Baadhi ya wanyamwezi hawapendi kupoteza muda kwenye kichungi, lakini waongeze tu mkaa kwenye kinywaji. Kawaida, si zaidi ya gramu hamsini za sorbent hutumiwa kwa kila lita ya kioevu. Ndani ya wiki mbili, chombo hutolewa mara kwa mara na kutikiswa. Siku ya kumi na tano, utungaji unaweza kupitishwa kwa kipande cha pamba, kilichowekwa kwenye chachi. Kusafisha mbaamwezi na mkaa imejidhihirisha vizuribrazier, ambayo pia huongezwa moja kwa moja kwenye kimiminika chenye kileo.

Kuna maoni kwamba njia hii haitoi usafishaji mzuri, kwani sorbent, baada ya kunyonya taka, baada ya muda huirudisha kwa kioevu.

Mtungo wa kaboni iliyoamilishwa

Kutumia sorbent hii sio chaguo bora kwa mwangaza wa mwezi. Ina uchafu wa ziada kwa namna ya wanga au talc. Lakini inaweza kununuliwa katika maduka ya dawa yoyote, ambayo ni muhimu kwa mwenyeji wa jiji. Si kila mtu anayeweza kuandaa mkaa peke yake ili yatoshe kwa mwanga wa mbaamwezi wa kutosha.

Mbali na makaa ya mawe ya duka la dawa, unaweza kutumia bidhaa inayotumika kutengenezea. Na pia chujio cha kawaida, kilicho kwenye kifaa cha utakaso wa maji, kimejidhihirisha vizuri. Watu wengine husafisha mwangaza wa mwezi kama ifuatavyo: hupitisha kioevu mara kadhaa kupitia chombo cha plastiki kilichoundwa kwa maji. Vifaa kama hivyo vinaweza kupatikana katika kila jikoni.

Mkaa uliomo kwenye vichungi hutoka kwenye nazi. Kwa bahati mbaya, wakati mwingine huwa na resini za kubadilishana ion. Watengenezaji wa divai wanaoanza huwa na kuchanganyikiwa kuhusu ni mkaa gani ni bora kwa kusafisha mwangaza wa mwezi. Katika fasihi juu ya kutengeneza pombe ya nyumbani, mara nyingi inashauriwa kutumia sorbent kutoka kwa nazi. Na chaguo mbaya zaidi ni makaa ya mawe kutoka kwa kipumuaji.

Birch au nazi

Onyu inachukuliwa kuwa mojawapo ya makaa bora zaidi ya kutengeneza mwangaza wa mwezi. Unaweza kupata mkaa wa birch kwa kuchoma matawi.katika moto. Kisha makaa ya mawe hutumwa kwenye chombo cha chuma na kufungwa vizuri na kifuniko. Bila upatikanaji wa oksijeni, makaa huacha kuvuta na haraka kwenda nje. Vile vile, nyenzo hupatikana kutoka kwa jozi au nazi.

Bidhaa ya mwisho ina tundu laini na ina matumizi kidogo sana. Kwa hiyo, ni manufaa kabisa kuitumia. Kikwazo pekee ni kwamba kununua nazi na kutengeneza sorbent kutoka kwao ni ghali sana.

Kusafisha kwa mkaa wa birch

Vipande vikubwa vya birch iliyochomwa lazima vipondwe na kuwa vidogo. Zaidi ya hayo, hutumiwa, kama vile kaboni iliyoamilishwa, kusafisha mwanga wa mbaamwezi kwa mkaa nyumbani au kuongezwa kwenye safu ili kuchuja kinywaji.

Kifaa kilichokamilika kinaweza kununuliwa katika duka maalumu. Kifaa hiki ni cha bei nafuu na cha bei nafuu kwa mwangalizi wowote wa mwezi. Takriban lita moja ya kinywaji kwa saa hupita kwenye safu hii.

Njia ya haraka

Mara tu wakati unapowadia wa kusafisha kinywaji, kisiki cha miti kama vile beech, mierezi au birch hupatikana. Kufanya mkaa kwa kusafisha mwangaza wa mwezi na mikono yako mwenyewe ni rahisi sana. Sehemu za mti zinapaswa kusafishwa kwa gome na kukata matawi yasiyo ya lazima. Kisha, kuni huwashwa moto na, mara tu makaa ya mawe yanapoundwa, hutolewa nje ya moto. Miti iliyochomwa inapaswa kuwekwa haraka sana kwenye chombo na kufungwa na kifuniko. Kwa hivyo, hakutakuwa na upatikanaji wa oksijeni, na makaa ya mawe yatapungua badala ya haraka. Baada ya hayo, hupigwa kwa hali ya unga na kumwaga ndani ya pombekunywa. Poda ya mkaa lazima iwe katika mwangaza wa mwezi kwa angalau masaa sabini. Baada ya hapo, kioevu huchujwa kupitia chachi kwa pamba.

Njia zingine

Mbali na kusafisha mwangaza wa mwezi kwa mkaa, unaweza kutumia njia zingine maarufu.

• Wakati mwingine wanaoangazia mwezi hutumia maziwa ya unga. Huondoa harufu kabisa na kutoa ulaini kwenye kinywaji.
• Soda ya kuoka na chumvi huondoa vizuri mafuta ya fuseli.
• Yai lililopigwa hufanya kazi sawa na maziwa ya unga. Pia hulainisha kimiminika na kung'arisha vizuri.
• Maganda ya mkate wa Rye yanaweza kupaka rangi kidogo mwanga wa mwezi na kuipa harufu ya kupendeza.

Hata hivyo, kusafisha mbaamwezi kwa kutumia mkaa nyumbani bado kunachukuliwa kuwa njia bora zaidi.

Sheria na Masharti

Kabla ya kuanza kusafisha kwa kutumia sorbent ya kuni, unapaswa kuzingatia baadhi ya vipengele vya njia hii:

• Inapaswa kupunguzwa. Ukizidisha kwa makaa ya mawe, haitaathiri ladha ya mwangaza wa mwezi kwa bora.
• Usafishaji wa aina hii unafaa sana kwa mwangaza wa mwezi wa nafaka uliotengenezwa kwa chachu ya waokaji wa kawaida. Kama sheria, kinywaji kama hicho kina harufu maalum na rangi ya mawingu. Shukrani kwa kuni na mkaa uliowashwa, ubora wake umeboreshwa sana.
• Ni muhimu sana kutumia sorbent ya ubora wa juu kusafisha mwangaza wa mwezi kwa mkaa. Kwa mfano, katika maduka ya dawa unaweza kununua bidhaa ambayo ni ya asili ya wanyama. Katika kesi hii, kinywaji kinapatikana naladha maalum na harufu. Ili kuzuia hili kutokea, sorbent inapaswa kujaribiwa kwa kiasi kidogo cha mwangaza wa mwezi.
• Usiweke mkaa kwenye kinywaji kwa muda mrefu. Ina uwezo wa kurudisha viwango vyote vilivyochujwa hapo awali.
• Kabla ya kutumia mkaa, inapaswa kuoshwa chini ya maji ya bomba ili kuosha uchafu na vumbi.
• Wakati wa kuweka vidonge vizima, vilivyokandamizwa vibaya kwenye kioevu, inapaswa kukumbushwa kwamba muundo utalazimika kutolewa kila wakati na kutikiswa, vinginevyo haitafanya kazi vizuri.
• Ikiwa kwa sababu fulani sorbent haikusaidia, basi kunereka kwa pili kunapaswa kufanywa.
• Kusafisha mbaamwezi kwa kutumia mkaa kwa ajili ya nyama choma kumethibitishwa kuwa bora. Kinywaji kitakachopatikana kitakuwa na ladha ya moshi na harufu ya moto wa kambi.

Kwa hivyo, unaweza kutumia makaa yoyote yaliyo mkononi. Kwa kuongeza, kuna njia nyingine, pamoja na kusafisha mbaamwezi kwa mkaa, ambayo pia imejidhihirisha vizuri kati ya mashabiki wa pombe ya nyumbani.