2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mbuyu zimepata umaarufu mkubwa miongoni mwa wakazi wa majira ya kiangazi na watunza bustani. Hii haishangazi, kwa sababu hii ni mmea wa kushangaza. Isiyo na adabu, yenye tija sana, kichaka kimoja tu cha watu wazima kitakupa kilo 20 za matunda safi. Wakati huo huo, misitu haipati nafasi nyingi na inaweza kukua hata katika pembe za kivuli za bustani, ambapo dunia ingekuwa tupu. Na jinsi ladha ni gooseberry iliyoiva. Maudhui yake ya kalori ni ya chini kabisa, kcal 44 tu kwa 100 g ya bidhaa. Unaweza kukila, karibu bila kipimo, na usidhuru mwili wako.
Historia na aina maarufu zaidi
Hapo zamani za karne ya 11, watawa huko Uingereza walikuwa tayari wakilima matunda ya gooseberries. Maudhui ya kalori ya mwaka huu ilifanya iwezekanavyo kuitumia hata katika kufunga kali zaidi, badala ya hayo, ilikuwa chanzo muhimu cha vitamini. Walakini, mafanikio ya kweli katika kilimo chake yalitokea katika karne ya 19, wakati aina za mwitu zilibadilishwa na mpya ambazo hutoa matunda makubwa na matamu. Hatua kwa hatua, utamaduni ulifikia Urusi, ambapo walipendana na wanaendelea kukua kwa idadi kubwa hadi leo. Leo mara nyingi katika bustanina bustani za mboga unaweza kupata aina kama vile Zamaradi na Change, Asali, Kirusi, Moscow, Rodnik, Early Pink, Chernomor, Souvenir na nyinginezo.
Utungaji wa beri
Sio tu kwa urahisi wa teknolojia yake ya kilimo, lakini pia kwa ladha yake kuu, tunathamini jamu. Maudhui ya kalori ya matunda yake ni ya chini, yaani, ni ghala la thamani la vitamini na chanzo kisicho na maana cha wanga, ambacho hakitaumiza wakati wa mchana. Kwa njia, gooseberries ya rangi ya giza ni muhimu zaidi, hivyo unahitaji kula matunda yaliyoiva vizuri. Matunda yana vitamini C, A na P, kwa kuongeza, kiasi kikubwa cha vitamini B. Ni chanzo cha ajabu cha iodini na potasiamu, sodiamu na kalsiamu, manganese na chuma, zinki na cob alt, shaba na fosforasi. Tannins na pectin ni zilizopo kwenye matunda. Pia ni chanzo muhimu cha asidi ya citric na malic, flavonoids na serotonin. Hii ni gooseberry ya kawaida ya bustani. Maudhui ya kalori, kama tulivyokwishaona, ni ndogo sana, ni kcal 44 tu kwa kila g 100 ya bidhaa.
Sifa muhimu
Gooseberry ni tiba ya uhakika kwa matatizo mengi ya kiafya. Berry yoyote ina vitamini nyingi na nzuri kwa afya, lakini bado leo tunatoa mawazo yako kwa kichaka hiki cha miiba. Inashauriwa kulipa kipaumbele maalum kwa gooseberry nyekundu. Maudhui yake ya kalori sio juu, lakini ina vitamini nyingi zaidi kuliko aina nyingine. Hebu tuangalie kwa undani ni magonjwa gani inapendekezwa kuitumia.
Matatizo na Suluhu
Beri hizi tamu ni nzuri kwa kuimarisha mishipa ya damu. Shukrani kwa matumizi yao ya kawaida, kumbukumbu imefunzwa, yaani, dawa rahisi na ya bei nafuu huchelewesha maendeleo ya sclerosis. Jambo linalofuata ni muhimu hasa kwa wale wanaoishi katika maeneo makubwa ya miji mikubwa na maeneo yenye mazingira magumu. Berries husaidia kuondoa chumvi hatari za metali nzito kutoka kwa mwili. Kwa kiwango kikubwa, aina za giza zina mali hii. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba gooseberries ya kijani pia ni muhimu. Maudhui yake ya kalori ni ya chini kwa kiasi fulani, kwa kuwa ina sukari kidogo, takriban 35 kcal kwa g 100.
Hata hivyo, si hivyo tu, matunda yaliyoiva yana uwezo wa ajabu wa kuchelewesha ukuaji wa vimbe mbalimbali. Matunda yoyote ya kichaka hiki cha miiba yanaweza kupunguza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, unaweza kupata habari juu ya kupunguza viwango vya cholesterol katika damu, ingawa dawa rasmi inasema kwamba tincture ya rosehip husaidia vyema kwa madhumuni haya.
Kwa ajili yenu, wanawake wapendwa
Mara nyingi, vyakula vya kalori ya chini, katika hali hii, matunda ya beri, huwavutia wanawake wapendwa. Labda ndiyo sababu wengi wao wanapenda sana gooseberries. Maudhui ya kalori kwa gramu 100 yanalinganishwa na caramel moja, na faida ni kubwa sana. Lakini wacha turudi kwenye faida za kiafya. Berries hizi za kushangaza hufanya kama diuretiki, laxative na choleretic, ambayo ni, kwa wale wanaofuatilia uzito wao, au wanakabiliwa na shida na viungo hivi, mapokezi yanaonyeshwa.zamu ya kwanza. Mengi zaidi ya gooseberry rahisi ya bustani inaweza kuwa na manufaa. Maudhui ya kalori (faida zake ni kubwa zaidi) huenda yasikusumbue, ni ya chini kabisa. Berries huacha kutokwa na damu, kuharakisha kupona kutoka kwa uchochezi mbalimbali. Kwa kuongeza, ni lazima ieleweke kwamba wao hurekebisha kimetaboliki na kuimarisha kinga.
Mapingamizi
Licha ya manufaa yote ya kiafya, jamu ya kijani inaweza kutengwa kwenye lishe yako wakati fulani. Hizi ni kimsingi athari za mzio wa mtu binafsi. Inashauriwa kuwasiliana na daktari wako ili aweze kukupa mapendekezo muhimu. Huwezi kula gooseberries na bidhaa kama vile mtindi na mtindi. Lakini jibini la Cottage litakuwa nyongeza nzuri kwa matunda matamu.
Mtu hawezi kupuuza ukweli kwamba kichaka chenye miiba mara nyingi hutibiwa kwa dawa za kuulia wadudu. Ndio sababu hatari ya sumu na matunda ni kubwa sana ikiwa hautaosha kabisa chini ya maji ya bomba. Mtu anapaswa kuwa mwangalifu asile matunda ya gooseberries kwa kiasi kikubwa kwa wale ambao wana tabia ya indigestion. Kwa kuongeza, sio tu matunda, lakini pia decoctions ya majani yake yana athari ya diuretiki, na pamoja na kuhara, hii inaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini.
Tunavuna jamu kwa msimu wa baridi
Ikiwa katika hali kavu, beri hii haihifadhiki vizuri, kwa hivyo mara nyingi akina mama wa nyumbani huandaa jamu ya jamu. Maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni ya juu kabisa, kuhusu kcal 200 kwa 100 g, kwa sababu msingi ni sukari, sio matunda. Walakini, ni jam ambayo inaruhusukuhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho. Bila shaka, ni muhimu kufuata teknolojia sahihi ya kupikia. Kwa kufanya hivyo, kwanza, berries hufunikwa na sukari na kushoto kwa saa kadhaa. Kisha kuweka moto na kuleta kwa chemsha, kisha uzima na kuruhusu kupendeza. Baada ya baridi kamili, ni muhimu kuwasha berries tena. Baada ya joto la tatu, jam iko tayari kufungwa. Uliweza kuokoa kiwango cha juu cha vitamini na madini na kuhifadhi jam kwa msimu wa baridi, ambayo haitakuwa tu dessert ya kupendeza, bali pia chanzo cha virutubishi.
Ilipendekeza:
Karoti: maelezo ya aina, sifa muhimu, muundo wa kemikali na maudhui ya kalori
Karoti ni zao la mizizi ambalo lina utungaji mwingi, ambayo ndiyo sababu ya sifa zake za manufaa. Aina za kibinafsi za karoti zinaweza kutofautiana kwa ukubwa, rangi na sifa za ladha. Kabla ya kupanda mazao ya mizizi, inafaa kusoma ni aina gani zake
Jedwali la maudhui ya mafuta ya samaki: vipengele, kalori na sifa muhimu
Kulingana na uchunguzi wa watafiti, kuna watu wengi wanaotimiza umri wa miaka 100 katika nchi za Skandinavia, licha ya hali ya hewa kali na majira mafupi ya kiangazi. Siri ni nini? Ukweli ni kwamba watu wa Scandinavia mara kwa mara hujumuisha samaki ya juu ya mafuta katika mlo wao. Bidhaa hii huimarisha moyo na mishipa ya damu, na pia huongeza kinga ya jumla ya mwili
Sifa muhimu na maudhui ya kalori ya pilipili tamu
Pilipili ya Kibulgaria, au tamu, ni mboga ya kawaida ambayo imekuwa sehemu muhimu ya menyu yoyote. Ikiwa ni kitoweo cha mboga, saladi au kupunguzwa mara kwa mara, ni vigumu kufanya bila hiyo. Na shish kebab katika asili na pilipili ni chakula cha ladha tu. Mbali na kila kitu kingine, mali ya manufaa ya mboga hii mkali huongezwa
E100: sifa za jumla na sifa muhimu
Takriban kila bidhaa ina aina fulani ya kemikali. Kawaida vipengele vile huitwa "mishtuko". Lakini sio wote hawana afya. Kwa mfano, rangi ya E100 ni viungo vya asili zaidi vinavyoitwa turmeric (curcumin). Ni dutu ya asili, na kwa hiyo inaweza kuitwa salama kwa afya. Katika makala hiyo, tutazingatia uboreshaji unaowezekana, na pia kujibu swali: inaleta nini kwa mwili wetu - faida au madhara?
Sifa muhimu na maudhui ya kalori ya chestnuts: taarifa muhimu kwa mashabiki
Mmea wa chestnut ni wa kushangaza katika muundo wake wa kemikali, ladha na sifa za uponyaji. Matunda hayakuliwa tu, bali pia kutumika kama dawa. Makala hii itafunua siri kuu za sifa muhimu, na wasomaji pia watajifunza kutoka humo maudhui ya kalori ya chestnuts
