2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kupika saladi ya "Wakulima" ni haraka na rahisi sana. Kwa kuongeza, utungaji una vipengele vinavyojulikana na vyema. Wacha wawe wasio na adabu, lakini karibu kila wakati. Na hii ina maana kwamba saladi "Wakulima" inaweza kutumika kwenye meza wakati wowote, bila kutumia pesa nyingi na wakati katika uumbaji wake.
Chaguo la kwanza: rahisi zaidi
Unaweza kuunda kwa haraka kutoka kwa bidhaa zilizobaki baada ya chakula cha jioni. Orodha ya vipengele vya saladi ya "Wakulima":
- viazi vya kuchemsha, bila maganda - vipande 4;
- balbu ya wastani - kichwa 1;
- matango yaliyochujwa au kung'olewa - vipande 1-2 vya ukubwa wa wastani;
- mafuta ya mboga yasiyo na ladha - 1-2 tbsp;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Jinsi ya kupika
Kata viazi kwenye cubes. Tunasafisha vitunguu kutoka kwenye manyoya. Pasua kwa robo pete au pete.
Matango geuza kuwa mchemraba wa wastani. Ikiwa ngozi yao inaonekana kuwa mbaya sana kwako, basi unaweza kuiondoayake.
Weka mboga zote kwenye bakuli la saladi. Hebu pilipili, chumvi. Ongeza mafuta ya mboga kwa ladha. Saladi rahisi na tamu ya vitunguu, viazi na kachumbari iko tayari.
Na vitunguu vilivyokatwa
Hii hapa ni njia nyingine ya kupika. Kuna baadhi ya nuances katika mapishi. Kwa mfano, tunapika viazi katika sare zao (katika ngozi zao), na kachumbari vitunguu kwa ajili yake. Hebu tuanze kwa kujifunza jinsi ya kuchuna vitunguu haraka kwa saladi.
Viungo vinavyohitajika:
- maji - kikombe 1. Halijoto - chumba;
- mkusanyiko wa siki 9% - vijiko 2;
- chumvi - kijiko kimoja cha chai kisicho kamili;
- sukari - vijiko 2 bila juu;
- kitunguu cha balbu cha wastani.
Njia ya kupika vitunguu saumu
Kabla hatujaanza kuandaa vitunguu kwa ajili ya saladi ya Wakulima, tunahitaji glasi au bakuli isiyo na enameled. Inastahili kuwa chombo kina kifuniko. Hii itafanya mchakato mzima kufurahisha zaidi, kwani ladha ya siki haitaelea jikoni pamoja na ladha ya kitunguu.
Menya na ukate vitunguu upendavyo. Lakini kwa kawaida hizi ni nusu pete au pete.
Mimina chumvi na sukari kwenye bakuli. Tunawajaza kwa maji. Koroga ili kufuta fuwele. Sasa ongeza siki na uchanganya tena. Ingiza vitunguu vilivyoandaliwa kwenye marinade. Tunafunika sahani na kifuniko. Baada ya dakika thelathini, unaweza kuitumia kwa madhumuni yaliyokusudiwa.
Orodha ya viambato vya Saladi ya Wakulima na Vitunguu vilivyokatwa
Kibadala hiki kina zaidiutungaji mbalimbali. Hivi ndivyo unavyohitaji kwa saladi:
- viazi 4;
- vitunguu - kichwa 1 cha wastani;
- tango la chumvi (lililochumwa) - kipande 1;
- tango safi - kipande 1;
- mafuta ya alizeti yenye ladha. Tunahitaji vijiko 2. Ikiwa hupendi kabisa harufu ya mafuta ya mboga, unaweza kutumia toleo lisilo na harufu;
- ongeza chumvi na pilipili nyeusi kusaga ili kuonja;
- bizari - hiari.
Kupika kwa hatua
1. Kwanza kabisa, kaanga vitunguu. Wacha tuifanye kulingana na mapishi hapo juu.
2. Hatuondoi viazi kwa tofauti hii ya saladi ya "Wakulima". Kwa hiyo, tunaiosha kwa makini sana na brashi. Kupika mizizi hadi zabuni. Futa maji, baridi na sasa tu peel. Viazi zilizopikwa kwa njia hii zina ladha ya asili, ya kipekee na harufu. Kusaga mizizi ya kuchemsha iliyotengenezwa tayari, ukigeuza kuwa cubes za kati. Kwa kweli, kukata kiholela kunaruhusiwa katika saladi kama hiyo.
3. Tango yangu safi. Sisi kukata nasibu. Hatuondoi maganda kutoka kwa tango mbichi.
4. Tutakata tango lililochongwa (lililotiwa chumvi) kulingana na kanuni sawa na mbichi.
5. Chukua bakuli la saladi inayofaa. Tutatuma matango yaliyokatwa, viazi na vitunguu vilivyotengenezwa tayari kwenye matumbo yake. Hebu kuchanganya vipengele. Chumvi kwa ladha na kuongeza pilipili nyeusi. Mimina mafuta ya alizeti. Tunachanganya viungo. Pamba kwa bizari.
Saladi ya viazi na kachumbari inaweza kubadilishwa kidogo,kuongeza, kwa mfano, uyoga wa pickled au karoti za kuchemsha. Wakati mwingine vijiko 2-4 vya sauerkraut iliyooshwa huongezwa kwenye mapishi.
Ilipendekeza:
Mapishi ya saladi ya siku ya kuzaliwa: rahisi na isiyo ya kawaida. mapambo ya saladi ya kuzaliwa
Kwa wengi, siku ya kuzaliwa ni mojawapo ya likizo kuu za mwaka. Ndiyo sababu unaweza kupata mapishi mengi ya saladi ya kuzaliwa. Kama sheria, vizazi vyote vya familia hukusanyika kwenye sherehe hii, kwa hivyo unahitaji kufurahisha watu wazima na watoto
Saladi rahisi na kabichi: mapishi rahisi, utaratibu wa kupika, picha
Katika safu ya akina mama wa nyumbani wa kisasa kuna kiasi cha ajabu cha aina mbalimbali za sahani. Saladi huchukua nafasi muhimu kati yao. Wako kwenye menyu yetu kila siku. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya mapishi ya kutengeneza saladi nyepesi na kabichi. Baada ya yote, ni mboga hii ambayo hupatikana zaidi kwetu wakati wowote wa mwaka. Kwa hivyo, vitafunio na kabichi vinaweza kutayarishwa karibu kila wakati
Saladi ya bei nafuu: mapishi kwa kila siku na kwa sikukuu. Saladi za bei nafuu na rahisi zaidi
Mpishi mzuri anaweza kutengeneza kito kutoka kwa bidhaa rahisi - sherehe ya roho na tumbo. Saladi ya bei nafuu ni moja ya sahani hizo. Imetengenezwa kutoka kwa viungo vya asili, hasa mboga mboga na matunda, pia ni afya sana
Saladi rahisi yenye uyoga: mapishi rahisi na matamu
Kuna mapishi mengi ya saladi nyepesi na uyoga. Unaweza kutumia uyoga wa misitu ndani yao, au unaweza kutumia makopo kutoka kwenye maduka makubwa. Kwa hali yoyote, utapata sahani ambayo si vigumu kuandaa, ni ya afya na ya kitamu sana. Utapata mapishi ya saladi kama hizo katika nakala hii
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
