Jibini la chakula "Ichalki": muundo, kalori, bju
Jibini la chakula "Ichalki": muundo, kalori, bju
Anonim

Kiwanda cha kutengeneza jibini "Ichalkovsky" kinatoa orodha pana ya bidhaa. Biashara hii ya usindikaji wa maziwa ni moja ya kongwe zaidi nchini Urusi, imekuwepo kwa zaidi ya miaka themanini. Bidhaa za mmea ni mafuta, jibini ngumu na kusindika. Wao ni pamoja na katika orodha ya "Bidhaa Mia Moja Bora ya Urusi". Kiwanda kinaweza kutoa takriban tani thelathini za bidhaa za jibini kwa siku, kutokana na vifaa vya kisasa na uzalishaji wa kisasa.

Jibini ndiyo bidhaa maarufu zaidi, kwani inaweza kutumika katika utayarishaji wa sahani nyingi: pasta, michuzi, sandwichi, saladi na inaweza kutumika kando.

Nembo ya mmea
Nembo ya mmea

Jibini la chakula "Ichalki"

Kupata jibini tamu yenye kalori ya chini si kazi rahisi. Mara nyingi, bidhaa kama hiyo itakuwa na ladha isiyopendeza na umbile lisilopendeza sana.

Itawafaa wale watu wanaotazama sura zao. Kipengele tofauti cha jibini hili ni maudhui ya mafuta yaliyopunguzwa. Katika gramu mia moja ya suala kavu, sehemu kubwa ya mafuta ni asilimia ishirini na saba. Jibini huhifadhi kubwakiasi cha protini na kalsiamu, ambayo haifaidi takwimu tu, bali pia afya. Jibini ina ladha nyepesi ya maziwa na harufu. Ni ya jamii ya nusu-imara - elastic na maridadi katika texture. Jibini hili linafanywa kutoka kwa maziwa ya asili ya ng'ombe, bila matumizi ya viongeza vya bandia na viungo vya mitishamba. Hali ya uhifadhi: joto linapaswa kuwa kutoka sifuri hadi digrii sita, na unyevu wa hewa - kutoka asilimia themanini hadi themanini na tano pamoja. Maisha ya rafu ya jibini la chakula "Ichalki" ni siku mia mbili na arobaini. Bidhaa hiyo imewekwa katika vifurushi vya kilo 1.3 - 1.5.

Bei inatofautiana kutoka rubles mia sita ishirini hadi mia saba na hamsini kwa kilo, kutegemea eneo na sera ya bei ya duka.

Muundo wa jibini la lishe "Ichalki"

Itapendeza wafahamu wa bidhaa asilia. Utungaji una maziwa ya ng'ombe tu ya pasteurized, rennet, chumvi na kloridi ya kalsiamu. Kutokuwepo kwa viungio vya kemikali huruhusu jibini kuhifadhi ladha yake ya asili, watumiaji hata wanataja kuwa bidhaa hiyo ni kama ya kujitengenezea nyumbani.

Utungaji wa jibini
Utungaji wa jibini

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori ya jibini la lishe "Ichalki"

Kutokana na kupungua kwa kiwango cha mafuta, thamani ya nishati ya bidhaa ni ndogo. Kuna kalori mia moja na sitini na nne kwa gramu mia moja (kwa jibini, hii ni ndogo sana: kwa kawaida katika kiasi hicho cha bidhaa kuna kalori mia tatu na hamsini).

Gramu mia moja za jibini la Ichalki lina gramu kumi na mbili za protini, karibu gramu kumi na tatu za mafuta nahakuna wanga kabisa.

Maoni kuhusu bidhaa

Kwa kiasi kikubwa, ni chanya. Wanunuzi wanaona maridadi, lakini wakati huo huo ladha tajiri, ambayo ni nadra katika jibini la chakula, texture ya kupendeza. Pia faida kwa watumiaji ni muundo wa asili. Kwa kweli, kama tabia nzuri, maudhui ya chini ya mafuta na maudhui ya chini ya kalori yanatathminiwa. Hutumia jibini hasa katika sandwichi (pamoja na moto), huiongeza kwenye saladi na kutengeneza viambatashi kutoka kwa mkate wa pita na kitunguu saumu.

Lahaja ya matumizi
Lahaja ya matumizi

Jibini "Ichalki" ni kupatikana vizuri kwa wale wanaopenda kula chakula kitamu, lakini wakati huo huo angalia takwimu zao.

Ilipendekeza: