2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pleasant deja vu
Kila mtu amejua utomvu wa birch tangu utotoni, ambayo ni maji yasiyo na rangi, yenye mawingu kidogo na ladha tamu ya kupendeza. Kila chemchemi, kutoka katikati ya Machi hadi mwisho wa Aprili, inakusanywa kikamilifu. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kufanya notch juu ya mti na kuingiza chute huko, kwa njia ambayo juisi itapita ndani ya sahani zilizoandaliwa. Kisha unahitaji kuviacha vyote kwa siku moja, na siku inayofuata unaweza kufurahia kinywaji kizuri cha asili.
Lakini, kwa bahati mbaya, haihifadhiwi kwa muda mrefu - angalau siku mbili kwenye joto la kawaida, na hadi siku tatu au nne unaweza kupanua maisha yake mahali pa baridi. Hebu tujue jinsi ya kuhifadhi juisi ya birch na kuiweka kitamu kwa angalau miezi michache.
Kuweka makopo nyumbani
Ili kuhifadhi sap ya birch nyumbani bila usumbufu mwingi, unahitaji kuandaa yafuatayo.viungo: 1.5-2 lita za kinywaji cha birch, 0.25 kg ya sukari, kuhusu 6-8 g ya asidi citric.
Ifuatayo, tunachagua sahani zinazohitajika kwa ufugaji. Tunachuja juisi iliyokusanywa kwa njia ya chachi ili kuifuta kwa takataka. Kisha ongeza viungo hapo juu na uweke kudhoofika kwa moto polepole. Wakati kinywaji kinapotengenezwa, jaribu kuichochea mara nyingi iwezekanavyo na usisahau kuondoa povu inayounda wakati wa mchakato wa kutengeneza pombe. Hili lisipofanywa kwa wakati, basi rangi nyekundu-njano isiyopendeza inaweza kutokea katika bidhaa iliyokamilishwa
mashapo. Sasa picha iliyo wazi zaidi inatokea ya jinsi ya kuhifadhi utomvu wa birch nyumbani.
Wakati huo huo, unahitaji kuhakikisha kuwa kinywaji hakipiti katika awamu ya kuchemka. Mara tu viputo vya kwanza vinapoanza kuonekana, viondoe mara moja kutoka kwa moto.
Kisha utomvu wa birch lazima utakaswe kwa ukamilifu zaidi. Ili kufanya hivyo, kwa mara nyingine tena tunaiendesha kupitia ungo na cheesecloth, iliyowekwa katika tabaka kadhaa. Hiyo ni kivitendo jibu zima kwa swali la jinsi ya kuhifadhi birch sap. Kisha inabakia tu kumwaga ndani ya mitungi iliyokatwa na kufunga vifuniko. Baada ya sahani zote kujazwa na juisi, tunageuza mitungi chini na kuwaacha katika nafasi hii kwa siku. Baada ya muda huu, tunavigeuza tena kwenye mkao wao wa asili na kuviweka mahali pa baridi kwa hifadhi bora ya kinywaji.
Je, utomvu wa birch uliowekwa kwenye kopo una afya kweli
Twende zetu sasawacha tuone ikiwa juisi ya birch iliyotengenezwa nyumbani ni ya afya kweli.
Hebu tuanze na ukweli kwamba kinywaji kibichi, kilichochukuliwa bila shaka kitakuwa na manufaa kwa kila mtu. Hata katika siku za hivi karibuni, hata wagonjwa wa kifua kikuu walitibiwa nayo. Birch sap pia inaonyeshwa kwa watu wanaougua mzio na magonjwa ya ngozi. Kinywaji pia kinafaa katika vita dhidi ya chunusi za vijana kwenye uso. Lakini, kwa bahati mbaya, hupoteza sifa hizi zote za uponyaji baada ya saa chache.
Ingawa sasa tunajua jinsi ya kuhifadhi birch sap, ni wazi kutoka kwa hapo juu kuwa hakuna kitu muhimu kinachobaki katika kinywaji hiki baada ya kusindika. Lakini pia haiwezi kufanya madhara yoyote. Unapotumiwa, unafurahia tu ladha yake ya kupendeza sana. Na ikiwa unaongeza matunda na matunda (zabibu, maapulo, peari, na kadhalika) kwenye juisi hii wakati wa mchakato wa kuoka, itageuka kuwa tastier zaidi. Sio aibu kutumikia compote ya ajabu kwenye meza. Na niamini, hakuna mtu atakayekataa nyongeza.
Ilipendekeza:
Je, inawezekana kuhifadhi chokoleti kwenye jokofu: sheria na vipengele vya kuhifadhi chokoleti
Chocolate ni bidhaa ya kitamu sana lakini isiyo na thamani. Watu wengi wanajua kwamba inayeyuka kwenye joto la juu, na huwa na kuificha mahali ambapo ni baridi zaidi. Leo tutaamua ikiwa inawezekana kuhifadhi chokoleti kwenye jokofu. Inabadilika kuwa faida ambayo italeta inategemea chaguo sahihi la ladha. Ikiwa hali haifai, tile itapoteza sio uwasilishaji wake tu, bali pia ladha yake
Utomvu wa Birch: faida na madhara. Jinsi ya kukusanya na kuhifadhi birch sap
Birch sio tu ishara ya watu wa Urusi, lakini pia chanzo cha bidhaa ya uponyaji sana. Birch sap (faida na madhara ya bidhaa yamethibitishwa), ambayo pia hujulikana kama mti wa birch, ni kinywaji ambacho ni cha kipekee katika muundo na ni cha thamani kwa wanadamu
Kichocheo cha Kvass kutoka utomvu wa birch - kitamu na afya
Birch sap ni kinywaji kitamu na chenye afya kilichojulikana nchini Urusi tangu zamani. Kvass ya kibinafsi kutoka kwa birch sap itasaidia kumaliza kiu chako siku ya moto. Na kuingizwa mara kwa mara katika chakula itakuwa na athari ya manufaa zaidi kwa mwili. Jinsi na wakati ni bora kukusanya sap ya birch, kwa namna gani inaweza kuliwa, makala hii itasema
Jinsi ya kuhifadhi mkate wa nyuki nyumbani? Joto na wakati wa kuhifadhi
Jinsi ya kuhifadhi mkate wa nyuki nyumbani? Swali kama hilo ni gumu sana, kwani poleni ya nyuki inaweza kuharibika haraka sana. Ni ugumu wa uhifadhi ambao ukaguzi huu utajitolea
Jinsi ya kufunga utomvu wa birch na limau kwa majira ya baridi
Jinsi ya kufunga utomvu wa birch na limau na uihifadhi hadi msimu wa baridi? Swali hili ni la kupendeza kwa akina mama wa nyumbani ambao wanapenda kukusanya unyevu wa kutoa maisha mwanzoni mwa chemchemi na kufurahiya katika msimu wa joto, vuli na msimu wa baridi. Walakini, sio mashabiki wote wa birch sap wanajua jinsi ya kuitayarisha vizuri kwa matumizi ya baadaye
