2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Birch sio tu ishara ya watu wa Urusi, lakini pia chanzo cha bidhaa ya uponyaji sana. Birch sap (faida na madhara ya bidhaa yamethibitishwa), ambayo pia hujulikana kwa kawaida mti wa birch, ni kinywaji ambacho kina muundo wa kipekee na hakina thamani kwa wanadamu.
Vipengee vikuu vya kinywaji
Muundo wa bidhaa hii ni wa kipekee kabisa. Miongoni mwa mambo mengine, unaweza kupata aina mbalimbali za sukari, kama vile fructose, glucose na sucrose, kila aina ya asidi za kikaboni, enzymes, pamoja na vitu ambavyo hatua yake kuu inalenga kupambana na microbes (phytoncides). Kwa kuongezea, birch sap, faida na madhara ni zaidi ya shaka, ni matajiri katika madini ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu katika chemchemi. Ndiyo maana matumizi ya kinywaji hiki itakuwa kuzuia bora ya hypovitaminosis. Birch itajaza mwili wako na vitu vifuatavyo:
- potasiamu (muhimu kwa uimara wa misuli na afya ya mfumo wa neva);
- kalsiamu (huhifadhi mifupa yenye afya);
- sodiamu(inasaidia utendakazi wa figo);
- magnesiamu (inayohusika katika uchukuaji wa glukosi na uzalishaji wa nishati);
- shaba (hushiriki katika hematopoiesis);
- chuma (upungufu wa kipengele unaweza kusababisha maendeleo ya upungufu wa damu);
- manganese (muhimu kwa ukuaji wa kikaboni wa mifupa ya binadamu).
Sifa nyingine ya utomvu wa birch ni ukweli kwamba haina mafuta na protini kabisa, na kiasi cha wanga, kama sheria, ni takriban 3 g.
Sifa muhimu za birch
Faida za birch sap ni kubwa sana, kwa sababu ina vitu vingi tofauti ambavyo ni muhimu kwa mwili wetu. Hii ni vitamini C, na tannins, pamoja na mafuta mbalimbali muhimu. Unaweza kuinywa kwa usalama siku za moto, kwani inaweza kukuchangamsha na kukata kiu yako, na pia kujaza kwa urahisi ugavi wa chumvi za madini, ambazo hupotea kwa wingi wakati wa kutokwa na jasho jingi.
Pamoja na viambajengo vyote vilivyoorodheshwa, utomvu wa birch una viambata maalum vinavyoifanya kuwa tofauti na analogi zake. Dutu hizi ni saponins. Ni kutokana na uwepo wa vipengele hivi kwamba birch ina athari ya manufaa kwa mwili na huponya magonjwa mengi.
matibabu ya Birch sap
- Inafaa kwa aina mbalimbali za magonjwa ya koo, hasa kwa koo na kikohozi. Kwa matibabu, unahitaji kutumia maji ya moto kidogo ya birch. Faida na madhara (jinsi ya kuhifadhi, unaweza kujua baadaye katika makala) sio sawa. Kabla yakechanganya na maziwa na wanga. Ni bora kunywa dawa hii kila siku, kwa hivyo itakuwa muhimu zaidi hadi uwe na afya njema.
- Ni muhimu kwa matatizo ya njia ya utumbo, kwani inaweza kuchochea utolewaji wa kiasi kinachofaa cha juisi ya tumbo, pamoja na vimeng'enya vinavyohitajika ili mchakato wa usagaji chakula uendelee kawaida. Ikiwa una matatizo na kinyesi, birch sap hakika itasaidia kuyatatua.
- Bidhaa nzuri ya utunzaji wa kinywa. Ikiwa unakabiliwa na kuvimba au kuoza kwa meno, tumia tu maji ya birch kama suuza. Hakuna haja ya kuitema, ushikilie kinywani mwako kwa muda kabla ya kumeza. Inajitokeza dhidi ya asili ya juisi za matunda, kwa kuwa inaweza tu kuwa na athari chanya kwenye enamel ya jino.
- Birch sap itachukua nafasi ya dawa nyingi zilizoundwa ili kupunguza maumivu ya kichwa.
- Kwa dalili za homa, hasa, pua ya kukimbia, birch sap inapaswa kunywa kwa kiasi cha glasi moja kila siku. Viungo vya kuzuia uchochezi vinavyotengeneza kinywaji vitastahimili baridi yoyote, na watafanya haraka sana.
- Figo pia zitakushukuru kwa kunywa maji ya birch. Edema, mawe na mchanga vitashindwa kabisa na kinywaji hiki. Hata hivyo, kuna baadhi ya sheria za matumizi: kabla ya matumizi ya moja kwa moja, mapendekezo ya lazima kutoka kwa daktari anayehudhuria ni muhimu, kwani dawa ya watu ina diuretic. Labda ikiwa unatumia birch sap, faida na madhara. Jinsi ya kuchukua, ili usijidhuru? Kwanza, si zaidi ya wiki mbili, kila siku. Pili, unahitaji kunywa takriban glasi 3 za kinywaji hicho.
- Hata ngozi iliyoharibika inaweza kuponya utomvu wa birch (faida na madhara ni duni). Inatosha kutibu majeraha yoyote, vidonda na abrasions na kioevu safi ambacho hakihitaji kupunguzwa. Na ukiitumia ndani, unaweza kusahau milele kuhusu eczema, lichen na majipu.
- Katika halijoto ya juu, muundo ufuatao utasaidia: utomvu wa birch, sukari, divai na limau iliyokatwa. Acha mchanganyiko huu mahali penye giza kwa muda wa miezi mitatu, kisha uutumie kama dawa ya kupunguza joto.
- Spring depression bila shaka itapungua ikiwa utakunywa glasi ya juisi kila siku kwa wiki mbili.
- Ili kusafisha mwili, unahitaji kujumuisha 200 ml ya juisi kwenye mlo wako kabla ya kifungua kinywa. Muda wa matibabu kwa kawaida huchukua takribani wiki 4-6.
- Na pia, kinywaji hiki ni chakula cha kimiujiza tu. Haina mafuta wala protini, ndiyo maana inapaswa kuwa katika mlo wako ikiwa utafuatilia kwa uangalifu umbo lako.
Ugonjwa wowote ni rahisi kuzuia kuliko kutibu baadaye. Na birch sap ni prophylactic nzuri tu. Kwa mwezi, kunywa glasi moja ya kinywaji kwa siku - na hutaogopa magonjwa yoyote.
Licha ya maudhui ya juu ya glukosi katika muundo, watu waliosajiliwa na mtaalamu wa magonjwa ya mfumo wa uzazi wanaweza pia kunywa maji ya birch. Faida na madhara ya sukarikisukari si sawa. Kwa matumizi, wagonjwa wa kisukari wanahitaji kuchemsha majani ya oat kwenye juisi kwa dakika 30, ambayo ilikusanywa wakati wa maua (idadi ya majani kwa juisi ni 1: 3). Kunywa kitoweo hiki kabla ya milo kwa kiasi cha 100 ml.
Wote mnaweza kunywa maji ya birch. Manufaa na madhara kwa watoto si sawa.
Mimba ni kipindi bora zaidi katika maisha ya mwanamke
Watu wengi huuliza swali: "Je, inawezekana kwa wanawake wajawazito kunywa juisi ya birch?" Faida na madhara kwa wanawake wajawazito ni dhahiri. Kinywaji kinapendekezwa kwa matumizi tu ikiwa mwanamke hana shida na athari mbalimbali za mzio kwa bidhaa hii. Vinginevyo, ni bora kuikataa.
Birch sap ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito, kwani inaweza kupunguza mwendo wa toxicosis kali. Kiasi cha kinywaji kinapaswa kuwa wakati mwingine kuhusu lita 2 kwa siku, kozi ya matibabu huchukua wiki 3-4 hadi ishara za toxicosis zipotee kabisa. Hata hivyo, bado haifai kuitumia vibaya kwa sababu ya maudhui ya juu ya glukosi.
Shinikizo la juu au la chini la damu wakati wa ujauzito pia linaweza kutibiwa kwa kunywa nusu glasi ya juisi hadi mara tatu kwa siku. Pamoja na kuhalalisha shinikizo, utahisi kuwa uvimbe utaondoka.
Baada ya kuzaa, unaweza kuongeza lactation nayo, na mtoto wako hatawahi kuwa na njaa. Hata hivyo, juisi inapaswa kunywewa kwa tahadhari kali.
Tumia katika cosmetology
Matomvu ya birch yanaweza kutumika kutunza nywele na ngozi. Ikiwa mara kwa mara suuza nywele zako nayo, unaweza kuzuia kuonekana kwa dandruff. Na pamoja na cognacna decoction ya juisi ya mizizi ya burdock itakuokoa kutokana na kupoteza nywele. Utungaji huu unapaswa kutumika kwa nywele, kushoto kwao kwa dakika 15-20 na kuoshwa na maji ya joto.
Katika nchi za Skandinavia, nekta ya birch inachukuliwa kuwa dawa bora ya kurejesha ngozi na lishe.
Ikiwa unasumbuliwa na chunusi, tumia barakoa maalum. Changanya yai nyeupe, birch na asali. Kama kinga ya mwili, inatosha kulainisha uso kwa juisi isiyo na maji au vipande vya barafu kutoka humo.
Mask ya utomvu wa birch (vijiko 2), ngano iliyochipua (50 g) na bahari ya buckthorn ya kupanguswa (200 g) itasaidia kuondoa mikunjo laini. Utungaji ufuatao unafaa kwa wamiliki wa ngozi kavu: juisi na asali kwa kiasi sawa.
Masharti ya matumizi
Licha ya sifa zote za manufaa, utomvu wa birch pia unaweza kusababisha madhara. Ikiwa wewe ni mpenzi wa vinywaji vya kupendeza ambavyo vina afya wakati huo huo, unaweza kunywa birch sap bila vikwazo. Faida na madhara ya kinywaji hiki hayalingani.
Vikwazo kuu ni:
- vidonda vya tumbo;
- mzio wa chavua ya miti, hasa chavua ya paka wa birch;
- mawe kwenye figo.
Aidha, hupaswi kunywa juisi iliyokusanywa karibu na barabara kuu, au ambayo muda wake umeisha.
Sheria za ukusanyaji wa bidhaa
Wakati mzuri zaidi wa kukusanya utomvu wa birch ni mwanzo wa Machi. Inapaswa kuzingatiwa kuwa mojamti unaweza kutoa takriban lita 3 za juisi, katika hali nadra - kama lita 7.
Kwanza unahitaji kubainisha kama kuna majimaji kwenye mti fulani. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kufanya shimo ndogo kwenye gome kwa kutumia awl. Ikiwa baada ya hatua hizi utaona tone ambalo linaonekana wazi, unaweza kuanza kukusanya nekta kwa usalama.
Unahitaji kuchagua miti iliyokomaa pekee, ambayo taji yake imekuzwa vizuri. Inashauriwa kuchimba shimo kutoka upande wa kusini kwa umbali wa cm 50 kutoka chini. Drill inapaswa kuelekezwa chini. Baada ya hayo, groove lazima iingizwe ndani ya shimo. Ni kwa njia hiyo kwamba juisi itatoka kwenye chombo cha kushoto. Ili kudumisha uhai wa mmea, inashauriwa kukusanya si zaidi ya lita 1 ya kioevu kwa siku.
Jinsi ya kuhifadhi?
Juisi iliyovunwa upya inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi siku tatu. Pia imehifadhiwa. Inaweza kupatikana kwa kunywa birch sap ya makopo, faida na madhara. Mapishi yatasaidia kiwango cha ubadilishaji. Kioevu lazima kiweshwe moto, kisha kumwaga ndani ya mitungi iliyokatwa na kufungwa vizuri, kwa kutumia ufunguo maalum wa kuhifadhi kwa kusudi hili.
Njia nyingine ya kuhifadhi juisi ni kuganda. Virutubisho vyote vitahifadhiwa.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage: faida na madhara kwa mwili, muundo, maudhui ya kalori, jinsi ya kuchagua na kuhifadhi
Katika ulimwengu wa kisasa, jibini la Cottage pia linachukuliwa kuwa bidhaa maarufu sana ya chakula. Inameng'enywa kwa urahisi na inaendana na bidhaa nyingi sana. Mali ya manufaa ya jibini la Cottage itatafakari kikamilifu juu ya afya ya viumbe vinavyoongezeka na watu wazee. Pia ni muhimu katika lishe ya wale wanaodhibiti uzito wao
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Jinsi ya kuhifadhi mkate wa nyuki nyumbani? Joto na wakati wa kuhifadhi
Jinsi ya kuhifadhi mkate wa nyuki nyumbani? Swali kama hilo ni gumu sana, kwani poleni ya nyuki inaweza kuharibika haraka sana. Ni ugumu wa uhifadhi ambao ukaguzi huu utajitolea
Jinsi ya kufunga utomvu wa birch na limau kwa majira ya baridi
Jinsi ya kufunga utomvu wa birch na limau na uihifadhi hadi msimu wa baridi? Swali hili ni la kupendeza kwa akina mama wa nyumbani ambao wanapenda kukusanya unyevu wa kutoa maisha mwanzoni mwa chemchemi na kufurahiya katika msimu wa joto, vuli na msimu wa baridi. Walakini, sio mashabiki wote wa birch sap wanajua jinsi ya kuitayarisha vizuri kwa matumizi ya baadaye
Jinsi ya kuhifadhi utomvu wa birch nyumbani
Kila majira ya kuchipua, kuanzia katikati ya Machi hadi mwisho wa Aprili, utomvu wa birch huvunwa kikamilifu. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kufanya notch juu ya mti na kuingiza chute huko, kwa njia ambayo juisi itapita ndani ya sahani zilizoandaliwa. Kisha unahitaji kuacha yote kwa siku, na siku inayofuata unaweza kufurahia kinywaji cha ajabu cha asili
