Kichocheo cha sill katika mchuzi wa haradali yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Leo utajifunza mapishi ya sill katika mchuzi wa haradali. Pia tutafunua siri za kuandaa sahani kadhaa za moyo na vitafunio, kiungo kikuu ambacho ni samaki wetu. Hamu ya kula na majaribio ya upishi yaliyofaulu!

Kichocheo Rahisi cha Herring katika Sauce ya Mustard

Utapenda ladha tamu ya samaki. Herring katika mchuzi wa haradali na vitunguu hupikwa kwa dakika.

Orodha ya viungo vinavyohitajika:

• mzoga mmoja wa siri;
• kitunguu kimoja;
• kijiko kikubwa kimoja kikubwa cha haradali;
• mililita sitini za maji;
• vijiko vitatu vya mafuta ya mboga;
• kijiko kimoja cha siki ya mezani.

Mbinu ya kupikia:

1. Menya sill na ukate vipande vipande.
2. Katakata vitunguu vizuri, nyunyuzia juu ya samaki.
3. Haradali iliyochanganywa na maji, mafuta, sukari, chumvi na siki.
4. Mimina mchuzi unaotokana na sill.
5. Sasa samaki wapumzike kwa dakika thelathini, kisha wanaweza kuliwa.

Hapa sill katika mchuzi wa haradali iko tayari. Picha ya sahanitazama hapa chini. Hamu nzuri!

herring ya Kifini katika mchuzi wa haradali

Waskandinavia wanatayarisha sahani hii kwa njia hii.

Bidhaa gani zitahitajika:

• herring;
• yai moja la kuku;
• sukari - kijiko kimoja kidogo;
• juisi ya limao - kijiko cha chai;
• haradali - kijiko kikubwa kimoja.

Mapishi ya hatua kwa hatua:

1. Samaki lazima kwanza watiwa mafuta ya mboga.
2. saga yai la mviringo na sukari, ongeza haradali, juisi na vijiko vitano vya mafuta, weka sill.
3. Weka vipande vya samaki kwenye sahani katika tabaka, mimina mchuzi juu ya kila mmoja.
4. Tunaweka sahani iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa.
5. Kabla ya kutumikia, kata mkate wa rai na uuweke pamoja na samaki.

Samaki wenye mchuzi wa mayonnaise-haradali

Kichocheo rahisi kilichorekebishwa kwa wapenzi wa sill Kirusi. Wafini wanatayarisha mchuzi wa mayai, lakini tutaweka mayonesi badala yake.

Viungo:

• herring wastani;
• kijiko kikubwa cha haradali;
• vijiko viwili vya chakula vya mayonesi;
• nusu limau;
• kijiko kimoja kidogo cha sukari;
• balbu moja;
• bay leaf;
• pilipili.

Sahani imeandaliwa kwa njia hii:

1. Menya sill, chagua mifupa yote, kata vipande vipande.
2. Katakata vitunguu vizuri.
3. Katika bakuli changanya haradali na mayonesi.
4. Ifuatayo, ongeza sukari, maji ya limao na kidogopilipili.
5. Koroga mchuzi hadi iwe laini. Uthabiti wake unapaswa kuwa wa unene wa wastani.
6. Sasa ongeza kwenye kitunguu chake kilichokatwakatwa.
7. Weka jani la bay kwenye jar, weka sill juu, mimina mchuzi juu yake.
8. Tunaondoa sahani iliyokamilishwa ili kusafirisha kwenye jokofu kwa siku kadhaa.

Sill in sour cream mustard sauce

Ladha maridadi na wakati huo huo ladha ya sahani itawavutia walanguzi.

Vipengele vikuu:

• gramu mia tatu za samaki;
• balbu moja;
• vijiko viwili vya haradali ya Dijon;
• gramu mia moja za mayonesi;
• mililita mia moja na hamsini ya cream asilimia ishirini;
• kijiko cha haradali ya viungo;
• vijiko viwili vya maji ya limao;
• kijiko cha sukari iliyokatwa;
• bizari.

Msururu wa vitendo:

1. Katakata vitunguu katika pete za nusu.
2. Mayonesi ikichanganywa na aina zote mbili za haradali.
3. Ifuatayo, ongeza sukari na maji ya limao.
4. Katakata bizari vizuri, weka kwenye mchuzi.
5. Mwishoni, mimina cream ndani yake na uchanganye vizuri.
6. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye jar katika tabaka: herring, mchuzi, vitunguu.
7. Weka kwenye friji kwa saa tatu.

Hapa, sill ladha katika mchuzi wa haradali iko tayari. Kichocheo kilicho na picha kitakuonyesha wazi jinsi sahani hii inavyoonekana kuvutia. Ilituchukua dakika ishirini pekee kuifanya!

Sasa unajua jinsi ilivyo rahisi kupika sill na mchuzi. Wacha tufanye kazi ngumu kidogo na jaribu kutengeneza sahani za kupendeza, ndaniambayo ni pamoja na samaki huyu.

Siri iliyo na viazi kwenye mchuzi wa haradali

Viungo vinavyohitajika:

• gramu mia tatu na hamsini za sill;
• kilo ya viazi;
• vijiko viwili vya haradali ya Dijon;
• tunguu nyekundu moja kwa nne;
• tunguu ya kijani;
• kijiko cha mafuta ya mboga;
• vijiko kadhaa vya siki ya tufaa;
• mafuta;
• vijiko viwili vya sukari;
• vijiko viwili vya maji.

Mapishi:

1. Menya viazi, kata vipande vipande, nyunyiza chumvi na chovya kwenye mafuta.
2. Washa oveni kuwasha joto hadi digrii mia mbili.
3. Oka viazi kwa dakika sitini.
4. Kata samaki kwenye cubes.
5. Katakata vitunguu vizuri.
6. Nyunyiza sill.
7. Changanya haradali, siki, sukari, maji na mafuta ya mboga.
8. Mimina mchuzi juu ya vipande vya samaki na waache viloweke vizuri.
9. Sahani iko tayari kuliwa. Weka viazi kwenye sahani, tumikia samaki tofauti. Bon hamu! Hapa kuna kichocheo kitamu cha sill katika mchuzi wa haradali!

Viazi zilizookwa na jibini na samaki

Kichocheo kingine cha kuvutia cha sill katika mchuzi wa haradali iliyopambwa.

Bidhaa kuu:

• viazi vinne;
• herring;
• mayai mawili mabichi;
• gramu ishirini na tano za parmesan;
• kijiko cha unga;
• mayonesi na sour cream - vijiko viwili kila kimoja;
• kijiko kimoja cha haradali pamoja na mbegu;
• tunguu nyekundu;
• tamupilipili;
• tunguu ya kijani.

Viazi na sill katika mchuzi wa haradali (mapishi yenye picha):

1. Ondoa samaki, toa mifupa, kata minofu kwenye cubes za wastani.
2. Osha viazi, kata kwenye grater kubwa.
3. Ongeza unga na yai ndani yake kisha changanya vizuri.
4. Pasha moto sufuria na uweke viazi juu yake na kijiko. Unda koloboks.
5. Kaanga na weka mipira kwenye karatasi.
6. Koroga sour cream, mayonesi, yai na haradali.
7. Saga jibini vizuri na ongeza kwenye mchuzi.
8. Weka sill kwenye sahani, karibu nayo - mipira ya viazi, iliyomiminwa na mchuzi.
9. Pamba sahani iliyomalizika kwa pete za vitunguu na pilipili hoho.

saladi ya sill ya Kifini

Chakula kitamu kitapamba kwa urahisi meza yoyote ya sherehe, na kinafaa pia kwa chakula cha mchana kitamu. Imependekezwa kwa kupikia!

Bidhaa zinazohitajika:

• gramu mia moja na hamsini za samaki;
• gramu mia moja za nyama ya ng'ombe;
• beti moja;
• mizizi mitatu ya viazi;
• yai moja la kuku;
• gramu mia moja za cream;
• kachumbari tatu;
• kitunguu kimoja kidogo.

Jinsi ya kupika:

1. Pika viazi kwa sare.
2. Menya na uikate laini, vitunguu na beets.
3. Chemsha yai, lipoze na ukate vipande vipande.
4. Ondoa mifupa yote kutoka kwa samaki na ukate vipande vidogo.
5. Koroga viungo vyote, ongeza chumvi na pilipili, ongeza cream.

Saladi iko tayari! Hakikisha umeijaribu!

Jinsi inavyopendeza kukatasill?

Kwamba samaki hawakuwa wa kitamu tu, bali pia walionekana kuwa wa heshima wakati walitolewa, tumia ushauri wetu juu ya kuikata. Herring inapaswa kukatwa sio kwenye mzoga, lakini kwa pembe, ukishikilia kisu sambamba na ubao wa kukata. Kisha vipande vya samaki vitageuka kuwa nyembamba na gorofa.

Maneno machache kwa kumalizia

Tulishiriki nawe mapishi bora ya sill na mchuzi wa haradali. Jaribu, kupika, majaribio! Tunakutakia mafanikio ya upishi! Hamu nzuri!