2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jam ya nyanya kwa mtazamo wa kwanza inaweza kuonekana kama jambo la kutaka kujua. Kwa kweli, sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na ya awali. Mhudumu yeyote anaweza kupika, muhimu zaidi, kuambatana na mapishi, ambayo yataelezwa hapa chini. Kuwa waaminifu, kutengeneza jamu ya nyanya sio ngumu hata kidogo - usiwe wavivu, na utapata ladha isiyo ya kawaida. Tunaenda sokoni na kununua mboga mboga.
Kitoweo kitamu kwa nyama za deli
Viungo:
- kilo ya nyanya kijani;
- siki (500 ml);
- sukari (500 g);
- vitunguu saumu (6 karafuu);
- curry (10g);
- chumvi (10 g);
- pilipili nyekundu, zabibu kavu, tangawizi (kidogo kila kimoja);
- cumin (5g).
Nga bidhaa zote zilizoorodheshwa na uache zichemke kwa saa moja. Tunasafisha mitungi na kuweka jam iliyokamilishwa ikiwa moto. Tunasafisha kwenye pantry au basement. Maandalizi ya viungo ni bora kama mchuzi wa sahani za nyama na samaki. Inaweza pia kutumika kama sahani huru ya chai.
Jam ya nyanya: mapishi
Viungo:
- kilo ya nyanya nyekundu;
- glasi ya maji;
- kilo ya sukari;
- asidi ya citric (2 g).
Chagua mboga ndogo za nyama kwa mapishi hii. Kutoka kwao ni muhimu kuondoa mabua na mbegu, kata katika sehemu 4. Kupika syrup kutoka sukari na maji, panda nyanya zilizopangwa ndani yake na uiache usiku. Siku inayofuata, chemsha mchanganyiko kwa masaa 1.5 na mwisho kabisa ongeza asidi ya citric. Tunasokota kwenye mitungi.
Katika msimu wa baridi, ni vizuri kupata chupa kama hiyo ya chipsi zinazofaa na kuhisi ladha ya majira ya joto. Wapendwa wako hata hawataelewa jam hiyo imetengenezwa na nini - washangaze kwa ladha tamu isiyo ya kawaida.
Jamu ya nyanya nyekundu na karanga na zabibu kavu
Bidhaa:
- nyanya (vipande 60);
- ganda la machungwa (5 g);
- kilo ya sukari iliyokatwa;
- asidi citric (5 g);
- vanillin (5 g).
Kwa ajili ya kujaza: walnuts na zabibu (kuonja).
Kata sehemu ya chini ya nyanya, toa sehemu ya massa na kijiko, bila kukiuka uadilifu wa matunda. Kuleta mboga kwa chemsha, kukimbia maji - kurudia utaratibu mara 3 ili kuondokana na solanine. Chambua ngozi na ujaze na zabibu zilizokaushwa na karanga zilizokatwa. Kujazwa kutatoa sahani ladha angavu na harufu isiyoweza kulinganishwa.
Sasa unahitaji kupika sharubati ya sukari na kuweka nyanya ndani yake. Kupika hadi nene, dakika chache kablakuzima jiko, kuongeza asidi ya citric, zest ya machungwa na vanillin. Ladha iliyotamkwa zaidi inaweza kupatikana kwa msaada wa majani ya geranium - ikiwa unapata msimu, basi hakikisha kuiweka kwenye jam. Kwa upande wetu, nafasi yake inachukuliwa na zest ya machungwa.
Hifadhi jamu ya nyanya kwenye vyombo vilivyotiwa viota. Kwa njia, unaweza kupika kwa njia tofauti. Mboga huchemshwa hadi laini, kisha hupunjwa na blender. Matokeo yake ni jam nene ya kitamu sana. Viungo mbalimbali vya spicy (mdalasini, vanillin, curry) itasaidia kurekebisha ladha. Utathamini kitamu kama hicho.
Tomato jam ilitujia kutoka Italia na ikafanikiwa kuwapenda raia wetu. Wapishi wa Kiitaliano wanajua jinsi ya kushinda na kushangaza wageni wao. Pia, jam hii inafanywa kutoka kwa mboga nyingine: zukini, vitunguu, rhubarb, karoti, nk. Ili kukabiliana na kazi hii ni rahisi sana, umeiona leo.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kifungua kinywa cha Kiitaliano kwa watu wazima na watoto. Kifungua kinywa cha jadi cha Kiitaliano
Labda unajua kila kitu kuhusu mlo wa asubuhi wa Kiingereza. Je! unajua kifungua kinywa cha Kiitaliano ni nini? Wale ambao wanapenda kuanza asubuhi na chakula cha moyo wanaweza kukata tamaa, na mashabiki wa pipi na kahawa wanaweza kuhamasishwa. Kwa neno moja, inaweza kutisha au kushangaza (mila ya kifungua kinywa nchini Italia ni mbali sana na yetu), lakini haitaacha mtu yeyote tofauti
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Kichocheo cha asili cha kuweka nyanya kwa msimu wa baridi
Tomato paste ni matayarisho mengi ya nyumbani ambayo yanafaa kwa milo mingi. Jinsi ya kupika?
